Pipirų mamutas

Pipirų veislės yra labai paklausios tarp sodininkų ir ūkininkų, kurios gali atnešti gausų derlių net esant sudėtingoms klimato sąlygoms. Tai apima vidurio sezono saldžiąją papriką Mammoth, iš vidaus pasirinkimo.

Saldieji pipirai Mamutas yra Rusijos selekcininkų sumanymas, išvestas 2006 m. Daržovių kultūros autoriai yra žinomi mokslininkai Postnikova O. V., Ugarova S. V. ir Dederko V. N.. Patvirtintų naudoti registre pipirai pasirodė 2007 m. Rekomenduojama auginti visuose Rusijos regionuose. Daržovę galite auginti tiek sodo keterose, tiek šiltnamiuose.

Mamutas yra vidutinio dydžio standartinio tipo augalas. Palankiomis sąlygomis kompaktiškas pipirų krūmas užauga iki 50-55 cm aukščio.Augalui būdingas silpnas išsišakojimas, vidutinis sustorėjimas tamsiai žalia lapija, galingas centrinis stiebas ir moteriško žydėjimo tipas. Veislės bruožas yra neįprastas vaisių išdėstymas ant krūmo - paprikos nukreiptos į viršų. Ant sveiko krūmo sunoksta 6-8 lygūs vaisiai.

Veislė tarp savo giminių išsiskiria tolygumu ir patraukliu vaisių pateikimu. Mamutas priklauso stambiavaisiams augalams. Vidutinis daržovės svoris svyruoja nuo 121-250 gramų, o ilgis 12-15 cm. Kartais pavieniai egzemplioriai užauga iki 30 cm ilgio. Daržovės forma neįprasta - proboscis arba pailgos prizmės.

Prinokusios paprikos yra padengtos rubino raudonumo spalva, o techninės brandos stadijoje yra tamsiai žalios. Paprikos žievelė sutirštėjusi (5-6 mm), lygi, ryškiai žvilganti ir praktiškai be šonkaulių. Sėklų kamerų skaičius daržovėje yra vidutinis - 2-3.

Vienas iš veislės privalumų – geras transportavimas ir pakankama laikymo kokybė, esant temperatūros sąlygoms. Be to, neprinokusias paprikas galima dainuoti tamsioje vietoje kambario temperatūroje.

Mamutas garsėja puikiu skoniu. Pipirų minkštimas yra švelnios, mėsingos, sultingos, šiek tiek traškios tekstūros, be vandeningumo. Skonis subalansuotas – vasariškas saldumas, derinamas su ryškiu pipiriniu aromatu. Skonyje nėra kartumo ir pikantiškumo. Net neprinokusios daržovės turi puikų skonį ir aromatą.

Nuskintą derlių galima labai įvairiai panaudoti gaminant maistą – valgant šviežią, dedant į šaltus ir karštus patiekalus, marinuojant, užšaldant, kepant, taip pat konservuojant ir perdirbant į padažus. Vienintelis dalykas, dėl kurio veislė nepatogi, yra įdaras.

Pepper Mammoth yra vidurio sezono veislių klasės atstovas. Nuo masinio sudygimo iki prinokusių paprikų ant krūmų praeina 115–120 dienų. Vaisiai sunoksta kartu, todėl rekomenduojama juos išimti kas 3 dienas. Vaisių auginimas kultūroje yra ištemptas. Daržovės skonį galite įvertinti liepos viduryje. Didžiausias derlius pasiekia nuo liepos pabaigos iki vasaros pabaigos.

Didelis veislės pranašumas yra didelis derlius. Iš 1 m2 šiltnamio sodinimo vidutiniškai galima priskinti 6 kg mėsingų paprikų. Sodo lovoje rodiklis yra šiek tiek mažesnis - 4-4,5 kg / m2.

Svarbu ne tik tinkamai prižiūrėti pasėlius, bet ir stebėti sodinimo tankumą, atstumą tarp sodinimų. Paprikos sodinamos pagal schemą 35x50 cm.1 m2 rekomenduojama turėti 4-5 pipirų krūmelius.

Daržovę galite sodinti pasėdami sėklas arba naudodami sodinukų metodą, kuris yra produktyvesnis. Sodinimas atliekamas nuo gegužės vidurio iki birželio pradžios. Sodinant paprikas atvirame lauke, rekomenduojama palaukti, kol oras ir dirva gerai sušils. Sodinimui idealiai tinka 60-70 dienų amžiaus daigai su subrendusiu stiebu ir 3-6 lapais.

Saldžiosios paprikos Mamutas agrotechnika – tai reguliarus laistymas šiltu vandeniu po šaknimi, tręšimas 2-3 kartus per sezoną (kultūra gerai reaguoja į mineralų kompleksus), dirvos purenimas ir ravėjimas, taip pagerinant oro pralaidumą, krūmų formavimąsi ir rišimą. , grybelinių ligų prevencija.

Saldžiosios paprikos patogiai auga lengvose, puriose, maistingose ​​ir kvėpuojančiose dirvose. Daržovės nerekomenduojama sodinti į rūgščią ir užmirkusią dirvą. Be to, dirva turi būti pakankamai laidi drėgmei. Paprikos dažnai sodinamos vietose, kuriose yra priesmėlio ir juodos žemės.

Mamutas yra termofilinė kultūra, kuri gali atlaikyti staigius temperatūros pokyčius, trumpą šešėlį ir trumpą sausrą. Sodinimui parenkamas plokščias, nepiktžolėtas plotas, kuris gauna daug saulės ir šviesos, tačiau yra patikima apsauga nuo skersvėjų.

Geras imunitetas suteikia atsparumą daugeliui ligų – fuzariozei, tabako mozaikos virusui ir alternariai. Krūmus gali užpulti kolorado vabalas, amarai ir pomidorų kaušelis.