Pipirai Krepysh

Daugelis daržovių augintojų ir ūkininkų, auginimui renkantis saldžiąsias paprikas, pirmenybę teikia anksti nokstančioms ir derlingoms veislėms, kurios spėja duoti derlių prieš atšalus orams. Šie tipai apima ankstyvąją Krepysh veislę, kurią išvedė vietiniai mokslininkai.

Saldieji pipirai Krepysh buvo išvežti Maikopo eksperimentinėje stotyje 1991 m. Daržovių derliaus autoriai yra Rusijos selekcininkai Petrovskaya N.N., Anikeenko V.S. ir Chvyr N.I. Pipirai auginami sodo lysvėse, šiltnamiuose ir šiltnamiuose. Iš pradžių daržovė buvo sukurta auginti Šiaurės Kaukazo regione, tačiau per trumpą laiką išpopuliarėjo Volgo-Vjatkos, Rytų Sibiro ir Tolimųjų Rytų regionuose.

Tvirtas augalas – žemaūgis augalas, palankioje aplinkoje užaugantis iki 55 cm.Standartinio tipo kompaktiškas krūmas pasižymi vidutiniu žalių lapų sustorėjimu, pusiau išsiskleidusiomis šakomis, galingu centriniu stiebu ir paviršine šaknų sistema. .

Pastebėtina, kad vaisiai ant krūmų išsidėstę neįprastai – „snapeliai“ aukštyn ir į šonus. Ant kiekvieno pipirų krūmo subręsta iki 10–12 išlygintų egzempliorių.

Ši veislė priklauso vidutinių vaisių klasei. Visi vaisiai auga tvarkingi ir išlyginti, turi patrauklų pateikimą. Vidutinis daržovės svoris 69-73 g (ilgis 10-15 cm). Paprikos forma kūgiška su buka viršūne. Techninės brandos stadijoje daržovė būna žalia, vėliau šviesiai geltona, o pilnai prinokusi paprika tolygiai padengta ryškiai raudonu dangteliu. Daržovės odelė švelni, vidutiniškai tanki – sienelės storis 5-6 mm. Vaisiaus paviršius lygus, blizgus, šiek tiek banguotas. Pipirų viduje susidaro 2-3 kameros su nedideliu kiekiu smulkių sėklų.

Prinokusios daržovės gerai toleruoja transportavimą įvairiais atstumais, taip pat gali būti ilgai laikomos neprarandant skonio ir naudingų savybių. Svarbu, kad nuimtas pipiras nesideformuotų, neprarastų pateikimo, nesutrūkinėtų.

Stiprus žmogus turi puikų skonį. Šviesiai raudonos spalvos minkštimas yra mėsingas, švelnus, vidutiniškai kietas, šiek tiek traškus ir labai sultingas, be vandeningumo. Vaisių skonis subalansuotas – saldus, šiek tiek cukringas, papildytas pipiriškai aštriu aromatu.

Prinokusių daržovių panaudojimas kulinarijoje labai platus – paprikos valgomos šviežios, konservuojamos, įdarytos, dedamos į šaltus ir karštus patiekalus, naudojamos kaip papuošimas, šaldomos, kepamos, marinuojamos.

Ši pipirų veislė anksti bręsta. Nuo masinio daigų sudygimo iki pirmųjų prinokusių paprikų ant krūmų praeina 100–122 dienos. Vaisių daržovėse gausu. Vaisiai pagardinami kartu. Derlius yra liepos-rugpjūčio mėn.

Veislės derlingumo rodiklis geras. Tinkamai prižiūrint, iš 1 m2 galima nuskinti 4,2 kg sultingų paprikų. Atvirame lauke derlius gali būti kiek mažesnis – nuo ​​2,7 iki 4 kilogramų. Parduodant pasėlius galima gauti vidutiniškai 269-420 centnerių iš hektaro sodinimo.

Sodinant augalą reikėtų atsižvelgti į kai kuriuos niuansus – tankumą ir atstumą tarp sodinimų. Ant 1 m2 dedami 5-6 pipirų krūmeliai. Sodinimo kultūra atliekama pagal schemą 40x60 cm.

Stiprieji pipirai auginami sėkliniais ir sodinukais, tačiau sodinimas per daigus yra produktyvesnis. Kaip sodinamoji medžiaga naudojami stiprūs 12-18 cm aukščio su 2-4 tikraisiais lapais ir 60-70 dienų amžiaus krūmai. Šiltnamyje sodinama gegužės viduryje, o atvirame lauke - birželio pradžioje, kai dirva ir oras pakankamai šilti, o grįžta pavasarinės šalnos. Geriausia paprikų auginimo vieta yra ten, kur anksčiau augo svogūnai, morkos, moliūgai ar žalumynai.

Pipirų priežiūra apima: reguliarų laistymą šiltu vandeniu, tręšimą 2–3 kartus per sezoną (augalas teikia pirmenybę kompleksinėms mineralinėms trąšoms), kruopštų dirvos purenimą ir ravėjimą, ligų ir vabzdžių užkrėtimo prevenciją. Pipirų krūmų Krepysh nereikia formuoti ir rišti.

Stiprūs, kaip ir dauguma kitų pipirų veislių, patogiai auga puriose, lengvose, maistingose, kvėpuojančiose ir drėgnose dirvose. Svarbu atsiminti, kad dirvožemis neturėtų būti rūgštus ir užmirkęs.

Stipri yra šilta / drėgmę mėgstanti kultūra. Daržovę rekomenduojama sodinti lygioje, saulėtoje vietoje, kur užtektų šviesos, drėgmės, būtų apsaugota nuo skersvėjų ir žvarbių vėjų. Patyrę sodininkai rekomenduoja sodinti ant mažų kalvų su giliu požeminiu vandeniu.

Kultūra turi gerą imunitetą grybelinėms infekcijoms. Augalas tolerantiškas verticilijai. Pipirų krūmai yra jautrūs kenkėjų atakoms.