- Autoriai: Gavrish S.F., Morev V.V., Volok O.A., Gladkov D.S.
- Vardų sinonimai: Aštrus varpas
- Patvirtinimo metai: 2010
- Krūmo aukštis, cm: 150
- Augimo tipas: vidutinio dydžio
- Vaisiaus forma: prizminis
- Vaisiaus svoris, g: 70-90
- Vaisių spalva: techninės brandos žalsvai baltas, biologinės brandos raudonas
- Brandinimo terminai: anksti
- Vaisiaus dydis, cm: 5x5
Aštri ir graži paprika yra dekoratyvinė daržovė. Daržovių augintojų mėgėjų tarpe ši veislė yra labai populiari dėl savo neįprastos ir egzotiškos išvaizdos, taip pat malonaus skonio su nedideliu įkandimu.
Veislės aprašymas
Per 10 auginimo metų „Spicy Bell“ sugebėjo įtikti daugeliui daržovių augintojų. Augalas turi reikšmingų pranašumų:
- neįprasta vaisiaus forma;
- ankstyva branda;
- nuostabios skonio savybės;
- universalus maisto gaminimo tikslas;
- galima auginti tiek atviroje dirvoje, tiek šiltnamyje, tiek balkone;
- į vazoną persodintas krūmas gali sėkmingai peržiemoti lodžijoje ar balkone, gali būti naudojamas kaip daugiametis pasėlis;
- sėklos išlaiko tėvų genus.
Taip pat yra trūkumų:
- reiklumas prižiūrint, ypač formuojant krūmus, šalinant povaikius, sugnybiant viršūnę;
- elitinė veislė, kurią sunku rasti ir įsigyti;
- vidutinis atsparumas daugumai ligų.
Augalų ir vaisių išvaizdos ypatybės
Kultūra yra vidutinio dydžio, siekia 150 cm aukštį, auginant patalpose, aukštis gali siekti 200 cm ir daugiau. Pusiau išsikeroję krūmai su vidutine lapija. Lapai vidutinio dydžio, šiek tiek raukšlėti, nuo šviesiai žalios iki žalios. Varpas atrodo kaip dekoratyvinis krūmas, ypač kai ant jo pradeda bręsti vaisiai.
Vaisiai turi originalią formą - prizminę, kabančio varpelio pavidalo, nuo kurios ir gavo savo pavadinimą. Paprikos dydis 5x5 cm, svoris 70-90 g.Daržovės paviršius lygus, blizgus. Vaisiaus sienelės storis apie 4 mm. Vaisių žalsvai balta spalva būdinga techninės brandos laikotarpiui, raudona – biologinė, vaisiai labiau primena ryškias eglutės puošmenas.
Tikslas ir skonis
Pipirų skonis keičiasi daržovei nokstant. Techninio brandumo stadijoje aštrumo nėra. Aitrumas didėja, kai vaisiai sunoksta. Visiškai subrendus, aštrus skonis ypač jaučiamas šalia kotelio, mėsingas minkštimas labiau būdingas pikantiškam skoniui nuo aštraus iki saldaus su maloniu rūgštumu. Aromatas subtilus, vaisinis su citrinos natomis.
Veislė plačiai naudojama kulinarijoje. Mažus pipirų žirnelius galima valgyti šviežius, dėti į pagrindinius patiekalus, kad suteiktų neįprastą skonį ir aromatą. Daržovė konservuojama, marinuojama, džiovinama. Veislė gerai toleruoja transportavimą be nuostolių. Ilgalaikiam laikymui daržovės dedamos į vėsią ir tamsią vietą.
Brandinimo terminai
Ankstyva branda. Visiškas biologinis brandumas pasiekiamas 130 dieną nuo pirmųjų ūglių atsiradimo. Ilgalaikis derėjimas. Vaisių rinkimas tęsiasi iki šalnų pradžios.
Derlius
Vidutiniškai nuo 1 kv. m gauna 4-5,5 kg neįprastų vaisių. Auginant uždarose patalpose, derlių galima padidinti kelis kartus.
Augantys regionai
Varpas buvo suskirstytas į zoną auginimui visoje šalyje: Šiaurės, Šiaurės vakarų, Centrinės, Volgo-Vjatkos, TsChO, Šiaurės Kaukazo, Vidurio Volgos, Nižnevolžo, Uralo, Vakarų Sibiro, Rytų Sibiro, Tolimųjų Rytų.
Nusileidimo schema
Krūmai neužauga labai dideli, todėl sodinant laikosi 20x30 cm schemos.
Norint gauti didelį ir skanų pipirų derlių, reikia iš anksto pasirūpinti sodinukais. Auginant paprikos daigus, reikia teisingai nustatyti sėjos laiką, priešsėją sėklų apdorojimą, paruošti reikiamą indą ir dirvą.
Auginimas ir priežiūra
Papriką auginti savo sodo sklype nėra labai sunku, tačiau auginant reikėtų atsižvelgti į kai kurias veislės ypatybes.
Sėklos sodinukams pradedamos sėti vasario viduryje arba kovo pradžioje. Laikas priklauso nuo regiono klimato sąlygų. Norint gauti ankstyvą derlių, sėklos pradeda dygti gruodžio viduryje, jei galima sukurti palankias sąlygas (šviesa, šiluma ir drėgmė).
Sėklos turi būti perkamos aukštos kokybės. Be to, šiuo tikslu juos galima gauti savarankiškai, paliekant tik geriausius vaisius, kurie turėtų visiškai sunokti.
Norint ilgai auginti pasėlius vazonuose, reikia pasirūpinti geru drenažu. Prasidėjus šilumai, augalą galima išnešti į gryną orą, kur krūmai išsidėstę iki vėlyvo rudens.
Prieš pradedant sodinti sėklas į žemę, jos pirmiausia dezinfekuojamos ir kelioms dienoms paliekamos drėgnoje šluoste, kad sudygtų. Išbrinkus sėklos sėjamos į specialius durpių puodelius. Pipirai netoleruoja skynimo, todėl norint gauti tvirtus ir sveikus sodinukus, geriau naudoti atskirus indus. Sėklos pradeda dygti aukštoje + 25 ... 28 laipsnių temperatūroje. Esant mažiems tempams, augalų vystymasis sulėtėja.
Jauni daigai laistomi nusistovėjusiu ir šiltu vandeniu. Likus dviem savaitėms iki perkėlimo į nuolatinę vietą, daigai sukietėja, palaipsniui ilginant laiką ir mažinant temperatūrą. Paprikos perkeliamos į šiltnamį, kai ant jų susiformuoja 3-4 pilnaverčiai lapai, bet ne anksčiau kaip gegužės viduryje.
Varpą reikia persodinti labai atsargiai, nepažeidžiant šaknų sistemos. Nusileidimo vieta parenkama labiausiai saulėta ir apsaugota nuo šaltų vėjų. Į kiekvieną skylę įpilama šiek tiek medžio pelenų, dezinfekcijai jie pilami vario sulfatu arba silpnu kalio permanganato tirpalu. Daigai perkraunami kartu su žemišku gumuliu, šaknies kaklelis dedamas dirvos paviršiaus lygyje. Švelniai pabarstykite žeme, sutankinkite, gausiai laistykite ir mulčiuokite šiaudais arba sausa žole.
Atsižvelgiant į tai, kad pipirų krūmai auga gana aukšti, o stiebai ir ūgliai yra ploni, gali lūžti nuo vaisių svorio ir skaičiaus, iš anksto būtina įrengti groteles kaip atramą.
Turi būti suformuoti krūmai. Pirmasis genėjimas atliekamas prieš pirmą kiaušidę, pašalinami visi lapai ir ūgliai. Tai gera profilaktika nuo grybelinių infekcijų vystymosi ir skatina gerą ventiliaciją. Po to, kai genėjimas nebebus atliekamas, krūmai gerai derės. Besivystantys ūgliai pririšami prie grotelių.
Papriką reikia reguliariai laistyti, kultūra netoleruoja sausros. Ilgalaikis karštis neigiamai veikia veislės vaisingumą. Būtina nuolat stebėti dirvožemio džiūvimo gylį, nes šaknys yra beveik ant paviršiaus. Taip pat turėtumėte atsargiai ravėti ir atlaisvinti lysves. Pageidautina praėjime pakloti mulčio sluoksnį.
Norėdami nuimti skanų ir turtingą pipirų derlių, turite laikytis visų žemės ūkio technologijų sąlygų, o tinkama priežiūra prasideda nuo augalų sodinimo. Prieš sodinant pipirus atvirame lauke, jį reikia paruošti. Taip pat svarbu iš anksto pasirūpinti sodinukais ir sodinimo vieta.
Reikalavimai dirvožemiui
Veislė gerai auga lengvose, puriose, ekologiškose turtingose dirvose.
Kad pipirų krūmai gerai augtų ir derėtų aktyviai, dirvą reikia reguliariai tręšti mineralinėmis ir organinėmis trąšomis. Būtina ne tik parinkti tinkamas formuluotes, bet ir jas vartoti reikiamame kultūros raidos etape. Viršutinio padažo dažnis visada yra individualus. Tai tiesiogiai priklauso nuo jūsų svetainės žemės sudėties. Kuo prastesnė dirvožemio sudėtis, tuo dažniau reikės šerti pipirus.
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
Augalas turi gerą imunitetą ligoms. Kaip prevencinė priemonė kovojant su vėlyvuoju maru prieš žydėjimą, krūmai purškiami fungicidu.
Pipirai yra viena iš labiausiai paplitusių daržovių namų soduose. Ši kultūra yra gana stabili ir nepretenzinga. Tačiau tam tikromis sąlygomis šis augalas gali nukentėti nuo infekcijų ir kenksmingų vabzdžių. Prieš gydydami pipirus nuo ligų ar kenkėjų, turite išsiaiškinti problemos priežastį, kitaip gydymas gali būti neveiksmingas.
