Pipirai Khalifa

Tarp daugybės soduose ir ūkiuose auginamų saldžiųjų paprikų veislių yra daugybė mėgstamų veislių, kurios duoda nuolat gerą derlių ir nereikalauja ypatingų žemdirbystės įgūdžių. Vienas iš jų yra vidurio sezono Khalifa pipirai, japonų pasirinkimas.

Khalifa hibridinę rūšį Japonijos korporacijos Sakata Vegetables Europe S. A. S. mokslininkai gavo 2011 m. Po 3 metų (2014 m.) daržovių derlius buvo įtrauktas į Šiaurės Kaukazo regiono valstybinį registrą. Daržovę galite auginti atvirame lauke, taip pat po plėvele ir šiltnamio konstrukcijose, tačiau kultūra yra derlingiausia, auga ant sodo keterų.

Kalifas yra vidutinio dydžio kompaktiškas neapibrėžto tipo augalas. Palankioje aplinkoje standartinis krūmas užauga iki 50-80 cm aukščio.Augalui būdingas vidutinis šakotis, gausiai sustorėję žali pailgi kiaušiniški lapai su nežymiu paviršiaus raukšlėjimu, trapi šaknų sistema ir mišrus žydėjimas.

Pipirai Khalifa turi patrauklią išvaizdą. Ant sveiko krūmo sunoksta 80-160 gramų svorio ir 10-12 cm ilgio daržovės, ant kiekvieno krūmo paprastai sunoksta nuo 8 iki 12 vaisių. Pipirų forma yra stačiakampė. Techninės brandos stadijoje vaisiai būna žalsvai baltos spalvos, o nokdami tolygiai pasidengia šviesiai raudona spalva. Paprikos žievelė gana tanki (6-7 mm), blizgi, paviršiuje vos pastebimi šonkauliai.

Nuimtas derlius lengvai pakenčia transportavimą, taip pat gali būti ilgai (iki 2-3 mėnesių) laikomas šaldytuve, neprarandant skonio ir naudingų savybių. Kambario temperatūroje pipirai greitai nuvysta ir įgauna nepatrauklią išvaizdą.

Pipirai Khalifa pasižymi puikiu skoniu. Pipirų minkštimas yra mėsingas, švelnus, sultingas ir tvirtas, be vandeningumo. Daržovės viduje paprastai yra 3-4 kameros su mažomis sėklomis. Pipirų skonis subalansuotas – saldus, šiek tiek saldus, papildytas ryškaus aromato. Būdinga, kad skonyje nėra kartumo ir aštrumo.

Prinokusios paprikos valgomos šviežios, dedamos į šaltus ir karštuosius patiekalus, įdaromos, marinuojamos, konservuojamos ir šaldomos.

Daržovių kultūra priklauso ankstyvo brandinimo rūšių klasei. Auginimo sezonas trunka 100–105 dienas. Pamažu pagardinkite daržoves. Galite šaudyti ir valgyti paprikas techninės brandos stadijoje, nes šiuo metu jie jau turi puikų skonį. Auginant šiltnamyje pirmąjį derlių galima nuimti liepos pirmoje pusėje, o lysvėse – nuo ​​liepos pabaigos iki rugpjūčio pradžios.

Ši veislė garsėja geru derliumi. Jei augalą tinkamai prižiūrėsite, iš 1 m2 sodinimo galite gauti nuo 7 iki 14 kg mėsingų paprikų. Pramoniniu mastu vidutinis derlius yra 225–252 kg / ha.

Svarbu ne tik tinkamai prižiūrėti daržovę, bet ir teisingai pastatyti krūmus, kurie užtikrins augalui reikiamą oro cirkuliaciją, prieigą prie šilumos ir šviesos. 1 m2 rekomenduojama pasodinti iki 4 pipirų krūmų. Optimali tūpimo schema laikoma 40x40 cm schema.

Kultūra auginama per sodinukus. Norint auginti, reikia palaukti, kol dirva ir oras gerai sušils, o pavasario šalnos pasiliks. Šiltnamyje sodinimas atliekamas gegužės mėnesį, o sode - birželio pradžioje. Daigai turi būti stiprūs, sveiki, su 2-3 tikrais lapais ir išvystyta šaknų sistema. Geriausia pipirų sodinimo vieta bus vieta, kurioje anksčiau augo svogūnai, cukinijos, morkos ar moliūgai.

Daržovių žemės ūkio technologija susideda iš standartinių procedūrų grandinės – laistymo, šėrimo, purenimo ir ravėjimo, krūmo formavimo ir retinimo, prireikus keliaraiščio, virusų ir vabzdžių užkrėtimo prevencijos.

Rekomenduojama augalus laistyti naudojant lašelinę sistemą. Laistymas atliekamas dažnai - kas 2–3 dienas, nes Khalif pipirai yra drėgmę mėgstanti kultūra. Vegetacijos metu trąšas reikia tręšti bent 3-4 kartus, pakaitomis organinėmis medžiagomis ir mineraliniais kompleksais. Esant ilgalaikiam karščiui, augalui reikia sumažinti stresą. Tam naudojami specialūs purkštuvai, pavyzdžiui, „Epin“.

Genėjimas atliekamas auginimo sezono metu, o tai pašalins šešėlį, kurio saldžiosios paprikos nemėgsta. Siekiant užkirsti kelią įvairioms ligoms ir kenkėjų atakoms, naudojami fungicidai ir insekticidai.

Pipirai nėra itin išrankūs dirvožemio kokybei – svarbiausia, kad jis būtų lengvas, purus, maistingas, kvėpuojantis ir pralaidus drėgmei. Be to, kultūra nemėgsta rūgštaus ir pelkėto dirvožemio, todėl požeminis vanduo turi būti gilus.

Daržovių derlių rekomenduojama sodinti tokioje vietoje, kur yra pakankamai šviesos, šilumos, oro. Pipirai yra termofiliniai, tačiau veikiami tiesioginių saulės spindulių gali nudegti, todėl augalas idealiai tinka visą dieną kintamam režimui – daliniam saulės pavėsiui.

Pipirai Khalifa turi gerą imunitetą, todėl augalas gali atlaikyti daugybę ligų – tabako mozaikos virusą, viršutinį puvinį, juodąją koją. Pipirai yra tolerantiški vertikaliniam vytimui. Pavojingais vabzdžiais laikomi baltasparniai, šliužai, amarai, lokys ir Kolorado vabalas.