- Autoriai: Maksimovas S.V., Klimenko N.N., Kostenko A.N.
- Patvirtinimo metai: 2007
- Krūmo aukštis, cm: 60‒70
- Augimo tipas: vidutinio dydžio
- Vaisiaus forma: kūginis
- Vaisiaus svoris, g: 160-170
- Vaisių spalva: techninio brandumo šviesiai žalia, biologinio brandumo raudona
- Brandinimo terminai: sezono vidurys
- Brandinimo mėnuo: liepos 20–rugpjūčio 30 d
- Vidutinis derlius: 3,4 kg / m2
Mėsingų ir skanių pipirų veislių mėgėjams vidurio sezono bulgarų veislė ateityje taps Dievo dovana ir mėgstamiausia daržovių pasėliu sode. Taip yra dėl šios veislės savybių - didelio derlingumo, paprastos žemės ūkio technologijos ir atsparumo daugumai infekcijų.
Veisimo istorija
Bulgarų kalba yra vietinių mokslininkų iš Federalinio daržovių auginimo tyrimų centro kūrinys, sukurtas 2006 m. Autorystė priklauso Kostenko A.N., Maksimov S.V. ir Klimenko N.N. Daržovės auginamos visuose Rusijos regionuose. Veislė derlinga tiek atvirame lauke, tiek po plėvele, tiek įvairių tipų šiltnamiuose.
Veislės aprašymas
Tai vidutinio dydžio augalas, dažniausiai užaugantis iki 60-70 cm aukščio. Krūmai gausiai sustorėję su šiek tiek raukšlėtais ryškiai žaliais lapais, pusiau išsiskleidžiančiomis šakomis, stipriu centriniu stiebu, moteriško žydėjimo tipu ir paviršine šaknų sistema. Vaisiai ant krūmų yra „nosimis“ žemyn (nukritę). Vidutiniškai vienu metu sunoksta iki 5-6 didelių ir lygių paprikų.
Augalų ir vaisių išvaizdos ypatybės
Bulgarijos priklauso stambiavaisių klasei. Vaisiaus svoris svyruoja nuo 160-170 iki 200 gramų (ilgis iki 12 cm). Visos daržovės yra vienodo dydžio, todėl veislė masiškai auginama komerciniais tikslais. Paprikos forma yra kūginė. Neprinokę egzemplioriai yra šviesiai žalios spalvos, o visiškai subrendę pipirai yra tolygiai padengti sodriai raudona spalva. Daržovės viduje yra 2-3 kameros su nedideliu kiekiu mažų sėklų. Veislė priklauso storasienei (storis 5-7 mm). Daržovės paviršius lygus, su ryškiu blizgesiu ir vos pastebimais briaunelėmis.
Prinokusios paprikos yra transportuojamos, taip pat padidina saugumą ir išlaikymo kokybę. Vidutiniškai daržoves neprarandant prekiškumo ir skonio galima laikyti ilgiau nei 5-6 savaites. Techninės brandos stadijoje surinktus egzempliorius galima laikyti dar ilgiau, jei jie yra patalpinti šaltoje ir tamsioje vietoje.
Tikslas ir skonis
Bulgarų saldieji pipirai pasižymi puikiu skoniu. Šviesiai raudonos spalvos minkštimas labai tvirtas, mėsingas, traškus ir labai sultingas. Skonyje vyrauja saldumas ir subtilus cukringumas, derinamas su ryškiu pipiriniu aromatu.
Nuimtas derlius bus plačiai naudojamas kulinarijoje – valgomas šviežias, marinuotas, šaldytas, konservuojamas griežinėliais, dedamas į karštuosius patiekalus ir šaltus užkandžius, taip pat apdorojamas padažais, kečupais, kitais užpilais.
Brandinimo terminai
Bulgaras yra ryškus vidurio sezono veislių atstovas. Vegetacijos sezonas trunka ilgiau nei 4 mėnesius – 130 dienų. Veislės dygimas, kiaušidžių formavimasis ir brendimas yra draugiški. Pipirų skonį galite įvertinti jau pirmoje liepos pusėje. Didelis atsipirkimas įvyksta 5-6 savaitę – nuo liepos 20 iki rugpjūčio 30 d.
Derlius
Veislės derlingumo rodikliai geri. Šiltnamyje iš 1 m2 išimama vidutiniškai 3,4 kilogramo mėsingų paprikų, o sodo lysvėje kiek mažiau – iki 3 kilogramų. Didžiausias rodiklis buvo užfiksuotas atvirame lauke apie 6,2–7 kg / m2.
Nusileidimo schema
Sodinant pipirų krūmus sodo lysvėje ar šiltnamyje, reikia stebėti sodinimo tankumą, taip pat teisingą atstumą tarp augalų, kad jie neužtemdytų vienas kito, nesusidarytų sustorėjimas. Sodinant atvirame lauke, 1 m2 tenka 4-5 krūmai, o šiltnamyje - 3-4 krūmai. Nusileidimas atliekamas pagal standartinę 60x40 cm schemą.
Norint gauti didelį ir skanų pipirų derlių, reikia iš anksto pasirūpinti sodinukais. Auginant paprikų daigus, reikia teisingai nustatyti sėjos laiką, priešsėjinį sėklų apdorojimą, paruošti reikiamą indą ir dirvą.
Auginimas ir priežiūra
Daržovės daugiausia auginamos per sodinukus. Sodinimui parenkami sutvirtinti 20-25 cm aukščio ir 65-70 dienų amžiaus krūmai, kurie turi suformuotą šaknų sistemą, yra 3-5 tikrieji lapai. Daigai į šiltnamį sodinami gegužės viduryje – nuo 10 iki 20 d. Sodinimas ant lysvės atliekamas nusistovėjus temperatūros režimui ir pakankamai įšilus dirvai. Tai dažnai būna antroje gegužės pusėje – birželio pradžioje.
Agrotechninės priemonės apima: reguliarų laistymą šiltu vandeniu (kas 3-4 dienas), kassavaitinį tręšimą, dirvos purenimą ir ravėjimą, krūmo formavimą 2 stiebuose, privalomą keliaraištį prie atramos ar grotelių, ūglių pertekliaus pašalinimą prieš pirmąjį. šaka, ligų ir vabzdžių užkrėtimo prevencija...
Norėdami nuimti skanų ir turtingą pipirų derlių, turite laikytis visų žemės ūkio technologijų sąlygų, o tinkama priežiūra prasideda nuo augalų sodinimo. Prieš sodinant pipirus atvirame lauke, jį reikia paruošti. Taip pat svarbu iš anksto pasirūpinti sodinukais ir sodinimo vieta.
Reikalavimai dirvožemiui
Ši veislė produktyviai auga lengvose, puriose, kvėpuojančiose, derlingose ir drėgnose neutralaus rūgštingumo dirvose.
Kad pipirų krūmai gerai augtų ir derėtų aktyviai, dirvą reikia reguliariai tręšti mineralinėmis ir organinėmis trąšomis. Būtina ne tik parinkti tinkamas formuluotes, bet ir jas vartoti reikiamame kultūros raidos etape. Viršutinio padažo dažnis visada yra individualus. Tai tiesiogiai priklauso nuo jūsų svetainės žemės sudėties. Kuo prastesnė dirvožemio sudėtis, tuo dažniau reikės šerti pipirus.
Reikalingos klimato sąlygos
Bulgaras yra gana atsparus stresui, todėl gali atlaikyti temperatūros svyravimus, ilgalaikį karštį ir trumpalaikį šešėlį. Augalui sodinti parenkama pakankamai šviesos ir šilumos bei apsaugos nuo skersvėjų vieta.
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
Augalas turi genetinį atsparumą daugeliui ligų. Didelis kultūros atsparumas tabako mozaikos virusui ir fuzariozei.
Pipirai yra viena iš labiausiai paplitusių daržovių namų soduose.Ši kultūra yra gana stabili ir nepretenzinga. Tačiau tam tikromis sąlygomis šis augalas gali nukentėti nuo infekcijų ir kenksmingų vabzdžių. Prieš gydydami pipirus nuo ligų ar kenkėjų, turite išsiaiškinti problemos priežastį, kitaip gydymas gali būti neveiksmingas.
