Paprastasis lazdynas ir jo auginimas

Paprastasis lazdynas, lotyniškai Corylus avellana, vadinamas lazdynu arba laukiniu lazdynu, kuris natūraliai atsiranda lapuočių krūmų ar medžių pavidalu. Augalas priklauso beržų (Betulaceae) šeimai iš lazdynų (Corylus) genties.

Kultūros paplitimo laukinėje gamtoje sritis yra labai plati. Tai Kaukazas, visa Europa, Artimieji Rytai – Bahreinas, Kuveitas, Jordanija ir kitos teritorijos. Lazdynas randamas net tokioje šiaurinėje šalyje kaip Norvegija ir jos poliariniame regione, kur lazdynas auga Prestegordskogen rezervate ir net šiek tiek į šiaurę nuo jo. Rusijos Federacijoje kultūra yra plačiai paplitusi Europos miškų, miško stepių ir stepių zonose.

Dažniausiai lazdynas aptinkamas spygliuočių, lapuočių ir mišriuose miškuose, kur jis atrodo kaip žemas krūmynas. Lazdynų giraitė visa jėga gali išsiskleisti tik laisvėje, pavyzdžiui, proskynose, miško pakraščiuose ar stepėse. Be to, lazdynas mėgsta įsikurti laužuose ar tuščiose proskynose – ten, kur lazdynas neturi konkurentų, auga vešliame laja, kartais visiškai užstojantis varžovų kelią dėl gyvenamojo ploto.

Jis dažnai aptinkamas vandens telkinių pakrantėse, daubose ir kalvų šlaituose. Kalnų šlaituose laukiniai lazdynai nusėda iki miško zonų ribos. Viena iš lazdyno savybių, dėl kurios jį drąsiai galima vadinti agresoriumi, yra polinkis į galingą šaknų atžalų dauginimąsi. Šakniniai ūgliai turi nepaprastą gyvybingumą ir leidžia pasėliui greitai susigrąžinti kaimynines teritorijas.

Botaninis aprašymas.

• Gyvybės forma – lapuočių krūmas, lajos skersmuo 5-6 metrai... Vidutinis krūmo aukštis svyruoja nuo 2 iki 5 metrų, tačiau galima rasti ir iki 7 metrų aukščio lazdyno medžių. Į medį panašus lazdynas gali užaugti iki 30 metrų aukščio. Žievė ant kamieno turi rusvai pilką atspalvį, lygų paviršių ir aiškiai matomas skersines juosteles. Ūglių oda nudažyta rusvai pilkais tonais, paviršius turi silpną liaukinį-plaukuotą brendimą. Galinga šaknų sistema yra paviršutiniška.

• Lapų išdėstymas yra kitas. Didelės, suapvalintos ovališkos lapijos paviršius turi matinę aksominę tekstūrą. Lapo plokštelės ilgis svyruoja nuo 6 iki 12, plotis nuo 5 iki 9 cm Tamsiai žalių lapų galai smailūs, kartais lapas yra nupjautos formos su širdelės formos pagrindu ir "pasodintu" smailiu. . Lapo kraštas yra įdubęs netaisyklingais dvigubais nupjautais dantimis, viršutinėje dalyje pereinančiais į didelius skilties formos dantis. Lapai sėdi ant 0,7–1,7 cm ilgio liaukiškų šerelių lapkočių, žiedynas yra geltonas auskaras.

• Perkrauti (2-5 vnt.) Lazdyno vaisiai Ar vienasėkliai rutuliniai riešutai plonu, bet tankiu lukštu, „suvyniotu“ į vaisinį šviesiai žalią aksominį bokalą arba varpelio pavidalo pliusą, suformuotą iš apaugusių šluotelių. Šviesiai rudų ar tamsiai rudų riešutų parametrai: ilgis - 1,8 cm, skersmuo - 1,3-1,5 cm Derlius duoda rugpjūčio-rugsėjo mėnesiais, kartais derlius pradedamas nuimti liepos pabaigoje. Produktyvumas - 900 kg 1 hektare, vaisių skaičius 1 kg - apie 900 vienetų ar šiek tiek mažiau. Vaisiai atsiranda gana vėlai: 5-10 metų amžiaus.

Lazdyno žiedų formulė: h (5) l1 + 2 + m2 (9) + 1n1. Paprastasis lazdynas yra šalčiui atsparus augalas, galintis atlaikyti iki -40ºC temperatūrą.Augalo gyvybinė veikla yra nuo 60 iki 100 metų, maistinė ir ekonominė vertė yra didelė.

Riešutas plačiai naudojamas kulinarijoje ir konditerijos pramonėje, likerių gamybai, mediena ir žievė yra paklausūs gaminant kuprus, suvenyrus, žemės ūkio produktus, virtuvės reikmenis, specialios paskirties anglis, perdirbant ir rauginant. oda, pjuvenos vynams skaidrinti ir pan.

Paprastasis lazdynas turi gana platų veislių asortimentą, tarp kurių yra daugiau dekoratyvinių arba, atvirkščiai, veislių, turinčių didelę ekonominę vertę. Yra keletas veislių, skirtų auginti kieme. Pasirinkimas labai priklauso nuo būsimo gyvenamojo regiono ir savininko norų.

• "Kaukazas". Puikus paprastojo lazdyno egzempliorius, augantis Kaukazo regione. Puikus kaip kitų lazdyno veislių apdulkintojas. Siauras piramidės formos trijų metrų krūmas tiesiais ūgliais duoda didelius (iki 2,5 g) vaisius. Veislė tinka pramoniniam auginimui ir mechaniniam derliaus nuėmimui.

• "Šedevras". Aukštas (iki 4 m) krūmas, puikiai dauginasi šaknų ūgliais ir sluoksniavimu, nelinkęs tankėti, pradeda derėti nuo trečių metų. Veislės produktyvumas: iki 9 kg didelių vaisių iš kiekvieno krūmo. Smailūs rudi riešutai yra padengti tamsiu tankiu lukštu, turi puikų skonį ir ilgą galiojimo laiką - iki 1 metų.

• „Maskvos rubinas“. Veislės pirmtakai buvo raudonlapių lazdyno riešutų veislės. „Ruby“ priklauso vėlyvojo nokinimo kategorijai. Dekoratyvumo suteikia krūmo galia, aukštis (iki 4,5 m), sodrių tamsiai raudonų atspalvių lapija ir net raudonas pliušas. Derlius laikomas vidutiniu – iki 4 kg iš krūmo, tačiau iš veislės gaunamas puikus didelis (3,5 g) puikaus skonio riešutas su gerai juntamu saldumu. Vaisių pasėliai yra dideli, nuo 7 iki 15 riešutų viename. Veislė išsiskiria atsparumu šalčiui (-40ºC), laikymo trukme, pradeda derėti praėjus 5 metams po pasodinimo.

• "Kotryna". Išsiskiria dideliu dekoratyvumu, turi stambią raudoną lapiją, pliušinę su tais pačiais atspalviais ir riešutą su aviečių-rožinių atspalvių kevalais. Veislė buvo gauta pasėlių atrankos būdu iš A. S. Yablokov hibridinio fondo. Galingas aukštas krūmas duoda didelius (5 g) plonu lukštu ir desertinio skonio riešutus, surinktus 8 vaisių daiguose. Veislės trūkumas slypi silpnoje šaknų sistemoje, todėl sunku auginti Jekateriną nuo stipraus vėjo neapsaugotose vietose. Silpnas žiemos atsparumas leidžia jį auginti tik šiltuose regionuose.

• „Šiaurės 42“. Aukštas (iki 6 m) krūmas, apaugęs ryškiai žalia lapija, pasižymi dideliu atsparumu šalčiui, tinka pramoniniam auginimui, duoda didelį skanių didelių (3,8 g) pailgų riešutų derlių. Reikia arti apdulkinančių veislių.

• Isajevskis. Jis laikomas vienu paklausiausių šeimos atstovų. Tai atsirado dėl veisimo darbų kryžminant „Tambov“ ir raudonlapius lazdynus. 1,5–2 metrų aukščio krūmas pasižymi puikiu atsparumu šalčiui (-40º ir žemiau), dideliu derliumi ir desertiniu skoniu.

• Barselona. Šiai veislei būdingas tankus, iki 5 metrų aukščio vainikas, didelė suapvalinta lapija ir ankstyvi derėjimo laikotarpiai. Pailgi riešutai yra kiaušinio arba kūgio formos, stipraus rausvai rudo lukšto ir ryškaus saldaus desertinio skonio. Deja, veislė yra mažai atspari daugeliui ligų ir netoleruoja didelių šalnų.

• "Adyghe 1". Lazdynas laikomas universaliu, auginamas pietiniuose regionuose, plačiai paplitęs Kaukaze ir Juodosios jūros regione. Daugiakamienis krūmas turi tankų besiskleidžiantį vainiką, stiprų imunitetą, ilgaamžiškumą – lazdynas gali duoti vaisių šimtmetį.Apvalūs riešutai, sveriantys iki 2 gramų, surenkami į 4-5 gabalėlių daigus, padengtus plonu kavos spalvos lukštu, turi ryškų saldaus-rūgštaus deserto skonį.

• „Pirmagimis“. Žalia lapija apaugę išsikeroję krūmai yra iki trijų su puse metro aukščio ir dauginasi gausiais šaknų ūgliais. Jie išsiskiria dideliu (iki 6 kg vienam krūmui) derliumi. Riešutai sveria 2,5 g, surenkami į daigus po 3-5 vnt., Uždengti lengvu lukštu. Veislė pasižymi dideliu atsparumu šalčiui: iki -40ºC.

• „Maxima Purpurea“ - veislė iš JK, kur selekcininkai ją išvedė 1836 m. Išvaizda: daugiastiebis krūmas, besiskleidžiantis skėčio laja, aukštis 4-5 m, tvirti tiesūs ūgliai. Ūglių žievė rudos spalvos, lapai dideli (10-14 cm), nudažyti violetine spalva, pats lazdyno riešutas turi labai malonų pilką atspalvį.

• Raudonoji didenybė. Labai gražus krūmas, kurio aukštis nuo 3 iki 5 metrų, o laja susideda iš stipriai išlenktų, kartais susisukusių ūglių. Atrodo nuostabiai, ypač ankstyvą pavasarį, kai dar nėra žalumos, o auskarai jau kabo. Lapijos paviršius nudažytas žaliais tonais.

Daugiau apie veisles galite sužinoti iliustruotame internetiniame atlase „Plantariumas“... Ištekliaus paskirtis yra informacinė, tai mėgėjams ir profesionalams skirtas augalų vadovas, kuriame pateikiamos išsamios kiekvienos kultūros charakteristikos.

Reikėtų pažymėti, kad prisijaukinęs lazdynas nepadarė jos vienišės – ji vis dar teikia pirmenybę grupiniams sodinimams... Beveik visoms veislėms reikia kaimynų, kad pagerintų apdulkinimo kokybę, o tai turi įtakos derliaus rodikliams. Sodinant kelis augalus, tarp krūmų išlaikomas 4-6 metrų atstumas. Perpildymas trukdo tinkamai vystytis lazdynui.

Sodinimui jie pasirenka vietas, kuriose yra geras apšvietimas, apsauga nuo nuolatinio vėjo ir skersvėjų, atviroje erdvėje - lazdynas nemėgsta šešėlių. Jis taip pat blogai reaguoja į arti požeminio vandens atsiradimą - vandens sluoksnis turi būti ne mažesnis kaip 1,5 m.

Beržų šeimai didelę reikšmę turi dirvožemio derlingumas – augalai renkasi neutralias, daug humuso turinčias dirvas, kuriose yra daug kalkakmenio. Mėgsta purų degraduotą ir įprastą chernozem, pilkojo ąžuolo, podzolinę, aliuvinę dirvą, neauga durpinėse ir smėlingose ​​dirvose.

• Sodinimo laikas yra ankstyvas pavasaris arba vėlyvas ruduo. Lapkričio mėnesį daigai persodinami į atvirą žemę likus maždaug pusei mėnesio iki žiemos šalčio pradžios. Specialistai pastebėjo, kad ši technika garantuoja aukštą išgyvenamumą, nes sulos tekėjimas jau sustojęs. Rudens persodinimas yra tinkamiausias, nes jauniems gyvūnams reikia laiko prisitaikyti, o pavasario ir vasaros karštis apsunkina šį procesą. Žiemą išgyvenę daigai nesunkiai patenka į auginimo sezoną kartu su visais augalais.

• Nusileidimas... Pirkdami sodinamąją medžiagą, turėtumėte atkreipti dėmesį į sodinuko būklę. Patartina rinktis egzempliorius su ZKS, 3-4 gerai išsivysčiusiais ūgliais, kurių skersmuo ne mažesnis kaip 1,5 cm.Jei augalas su AKS, tai jo šaknų ilgis turi būti nuo 0,5 m. Prieš pat sodinimą jie patrumpinami. iki 25 cm likus mėnesiui iki renginio. Optimalus sodinimo duobės dydis:

  • derlingose ​​dirvose - 50x50x50 cm;

  • nualintose dirvose - 80x80x80 cm.

Padidėjęs plotas leidžia kokybiškai užpildyti iškasą maistinėmis medžiagomis. Pašalintas dirvožemis praturtinamas organinėmis medžiagomis (humusu, kompostu) santykiu 1: 1, įpilama 200 gramų medžio pelenų.

Prie kamieno esantis ratas laistomas šiltu vandeniu, kitą dieną mulčiuojamas durpėmis arba nupjauta žole.

Lazdyno auginimo agrotechnologija nėra labai sunki. Jei žaliąsias trąšas sėjate šalia stiebo, tada jos dar labiau palengvina sodininko darbą, praturtindamos, purendamos dirvą ir prisotindamos ją azotu.... Po pjovimo pasėliai tarnauja kaip puikus mulčias. Ravėjimas pašalina maistingus lazdyno riešutų konkurentus.

Po pasodinimo ir vėlesnio laistymo, kitas atliekamas po 7 dienų. Pavasario perkrovimo metu jauni augalai laistomi 2 kartus per mėnesį, jei nėra pakankamai natūralių kritulių, o kartą per 30 dienų - jei lietus.

Maistinių medžiagų įvedimas atliekamas reguliariai. Kas 2 metus rudenį įpilkite 30 g kalio druskos, 50 g superfosfato ir humuso. Jei sideratų sėjama nenaudojama, tada pavasarį dirva praturtinama karbamidu arba amonio salietra, kuris prisideda prie aktyvios augmenijos.

Suaugusiam lazdynui nereikia žiemos apsaugos. Šiauriniuose rajonuose jauniklių iki trejų metų kamienai apvyniojami agropluoštu arba audeklu, sulenkiami, jei įmanoma, iki žemės ir uždengiami eglišakėmis.

Sanitarinis ir formuojamasis genėjimas atliekamas pavasarį arba rudenį. Pirmasis variantas turėtų būti atliekamas žydėjimo metu - trikdant ūglius, sodininkas skatina intensyvesnį apdulkinimą.

Sulaukę 20 metų galite pradėti krūmų atjauninimo procedūras, senus kamienus pakeisdami jaunais. Lazdyno riešutai puikiai toleruoja standartinį auginimą - stiebo aukštis yra ne didesnis kaip 40-50 cm.

Paprastasis lazdynas dauginamas sluoksniavimu, šaknų atžalomis, sėklomis ir skiepijimu. Sėjos būdas beveik nepraktikuojamas dėl esamų paprastesnių būdų.

• Šaknų ūgliai... Jaunus palikuonis galima išimti sulaukus dvejų metų. Jie iškasami, atskiriami aštriu instrumentu ir persodinami, prieš tai apdorojus pjūvius susmulkinta anglimi.

• Sluoksniai dauginasi tik krūmai. Apatinės vienmetės šakos įkasamos iki 15 cm gylio, išdygę vertikalūs ūgliai reguliariai nuskabomi ir pasodinami po dvejų metų.

• Delenki... Krūmus galima skirstyti nuo dešimties metų amžiaus. Jie iškasami, padalinami į kelias dalis ir susodinami.

Norint dauginti lazdyną skiepijimo būdu, kaip atsarga naudojami laukinio ar meškinio riešutmedžio daigai, o kaip atžalos – norimos veislės auginiai.

Nepaisant stipraus imuniteto, lazdyno riešutus gali paveikti miltligė, rūdys ir dėmėtumas. Iš jam pavojingų kenkėjų:

• inkstų erkė;

• riešutų straubliukas;

• lazdyno riešutų barbela;

• riešutų lapų vabalas.

Siekiant užkirsti kelią infekcijoms ir kovoti su ja, naudojami insekticidai ir fungicidai.