Braškių medžių savybės

Braškių medis retai sutinkamas sodininkų sklypuose. Viduržemio jūros šalys tradiciškai laikomos šio floros atstovo gimtine. Medis gerai auga kirtavietėse miške, skardžiuose, kitose vietose. Šio augalo galima rasti ne tik Europoje, bet ir Amerikoje, Azijoje, Kaukaze, Juodosios jūros regione.

Braškių medis, arba Arbutus, Braškės auga daugiausia pietiniuose šalies regionuose – Kryme, Juodosios jūros pakrantėje. Augalo gentis yra krūmai ir viržiai. Šis floros atstovas išsiskiria gebėjimu kasmet atnaujinti žievę ir idealiomis medingosiomis savybėmis. Šio augalo mediena praktiškai nėra sunaikinta ir suyra. Todėl jis buvo aktyviai naudojamas įvairių interjero daiktų gamybai.

Išorinės ir kokybinės medžio savybės yra šios:

• jie auga arba pagal krūmo, arba pagal medžio rūšį, didžiausias aukštis – 15 m;

• žievė yra nelygios rūšies, vidutinė spalva nuo rudos iki vario;

• lapai savo forma primena kiaušinį, platūs, su lapkočiais;

• venų sistema gerai išvystyta, lapų pakraščiuose yra nedidelis dantukas;

• lapijos spalva - žalia su smaragdiniu atspalviu, odinio tipo struktūra;

• lapo ilgis apie 10 cm;

• paniculate tipo žiedynai, kurių dydis iki 5 cm;

• lėkštės puodelis su penkiais taurėlapiais ir maždaug centimetro dydžio pailgu krašteliu;

• vainikas siauras apačioje, baltos arba rausvos spalvos;

• palaidi, palaidi žiedai, kurie renka gėles, turi baltą arba gelsvą atspalvį, savo forma panaši į žibintą;

• mažos gėlės, ne daugiau kaip 1 cm pločio, susirenka į žiedynus nuo 10 iki 30 vienetų;

• gėlė susiformuoja iki rudens ir tęsiasi visą žiemą, laikas skiriasi priklausomai nuo augimo sąlygų;

• žiedų forma panaši į ąsotį ar pakalnutę;

• aromatas žydėjimo metu yra ryškus, svaiginantis, įspūdingas;

• sėklos smulkios, pailgos, uogos apvalios, labai gausiai apaugusios sėklomis su gumbeliu reljefu;

• vaisiai pirmiausia būna žalios arba geltonos spalvos, po to palaipsniui įgauna rausvą arba oranžinį atspalvį nokinimo metu;

• galiausiai prinokusios uogos yra raudonos su rudu atspalviu;

• minkštimas birios struktūros, skonis artimas braškėms;

• vaisių dydis siekia 3 cm, skersmuo iki 2 cm;

• vaisiaus laikotarpis gali siekti ir viršyti 200 metų;

• derėjimo metu medis yra raudonas su smaragdo purslais;

• gėles apdulkina vabzdžiai, tai puikus medaus augalas;

• pasibaigus žydėjimo laikotarpiui, susidaro kiaušidės, kurios kitą sezoną duos uogų.

Braškių medis gali augti vienas ir aktyviai vesti vaisius, kadangi priklauso biseksualams, jam iš tikrųjų nereikia apdulkintojų... Kalbant apie skonio savybes, vienos nuomonės nėra. Nepaisant uogų valgomumo, deserto kokybė yra gana vidutinė. Sudėtyje mažai cukraus, minkštimas miltinis su ryškiu rūgštumu, aromatas labai stiprus braškinis. Skonis gana egzotiškas, panašumų yra ir su kiviu, ir su persimonu. Kadangi vaisiuose yra tanino, skonis turi aitrų kartumą.

Braškių medžių rūšių yra daug – yra krūmų ir tipiškų medžių.

• Mažavaisės braškės (graikų k.). Medis tęsiasi iki 5 metrų aukščio, turi tolygų žievės reljefą. Žievė trapi, vasarą pradeda luptis.Žievės spalva laikui bėgant keičiasi nuo turkio atspalvio iki citrininės ir tamsiai raudonos rudens pradžioje. Šiai veislei būdinga lapija, žiedai smulkūs, uogos oranžinės. Žydi pirmąjį žiemos mėnesį.

• Arbutas Menzisa. Aukštas vaizdas, besitęsiantis iki 25 metrų. Žievė raudona su rudu atspalviu, nulupta. Žiedynai tęsiasi iki 15 cm.Šepečio formos žiedynai, vaisiai oranžiškai raudoni. Žydi pavasarį, duoda vaisių rudenį.

• Arbutas paprastas arba stambiavaisis medis... Dažniausiai randama, veislė yra gana paplitusi. Žievė rudos spalvos, reljefas nelygaus tipo. Žiedynai trumpi, žydėjimas baltas, kreminis arba rausvas. Vaisiai ryškiai raudoni, apie 2 cm pločio.Tokio tipo medžiai gali augti bet kokioje, net ir nederlingiausioje dirvoje. Plačiausiai paplitęs Ispanijoje, tačiau sutinkamas ir mūsų šalyje.

• Arbutas „Marina“. Hibridinė rūšis, tinkama veisti aikštelėse, jos veisimosi istorija nėra iki galo suprantama. Kamienas ir šakos turi gana tolygų reljefą. Dekoratyvinės savybės yra aukščiausios, veislė visiškai nekaprizinga.

• Raudona braškė. Auga Viduržemio jūroje, Artimuosiuose Rytuose, Azijoje, Kryme. Medžio aukštis iki 12 m.Žievė nešiurkšti, rausva, pliko tipo. Šakos taip pat yra tolygaus raudono atspalvio reljefo.

• Hibridinė braškė. Kita veislė, randama Viduržemio jūroje. Jo kilmė siejama su mažųjų ir didžiųjų karpių apdulkinimu. Vizualiai augalas turi daug bendrų bruožų su stambiavaisėmis rūšimis – dantyta lapija, uogos, žievės reljefas. Kalbant apie lapų dydį, žydėjimo laikotarpį ir medžio dydį, šios savybės yra paveldėtos iš mažo karpio. Medžiai buvo atvežti į Krymą, Kaukazą ir paplito. Ši rūšis laikoma nepretenzinga, pasižyminti puikiomis dekoratyvinėmis savybėmis. Vaisiai yra dideli ir pasižymi geromis desertinėmis savybėmis.

Taip pat gamtoje yra šios veislės, mažiau paplitusios nei pirmiau:

• „Arbutus canaris“ - Kanarų medis, auga Ispanijoje, kitas pavadinimas Madroño Canario;

• Arizonos braškės - užauga iki 14 m, paplitęs Meksikoje, iš dalies JAV;

• Teksaso braškės - auga JAV, Meksikoje, pasiekia 25 m aukščio, medžio skersmuo iki pusės metro, žievė pleiskanoja, uogos smulkios;

• Vakarų braškės - nykštukinė rūšis, auga Meksikoje, aukštis iki vieno metro, augimas vyksta horizontalia linija, kolonija susidaro iki 1,8 m.

Vaisiai ant žiedų, žydėjimas daugiausia rausvas. Tarp dekoratyvinių mažo dydžio šios rūšies atstovų išskiriami:

• Compacta - maksimalus aukštis svyruoja nuo 1,8 iki 2 m;

• Croomei - auga itin lėtai, žydi rausvai;

• Rubra - kitas Airijoje augantis rausvai žydintis augalas, sulaukęs penkiasdešimties metų medis užauga ne aukščiau kaip 8 m, o dažniausiai apie 4-5 m;

• Karalius elfas - šio medžio uogos stambios – apie 25 mm pločio, tačiau pats augalas neištįsta aukščiau metro, tinka sodinti į vazonus.

Braškių medis laikomas itin nepretenzingu, nereiklus dirvožemiui, žemės ūkio technologijoms. Todėl net pradedantysis sodininkas ir gėlininkas gali sodinti augalus. Žinoma, reikia atlikti daugybę viliojimo veiksmų, tačiau dažniausiai tai yra gana paprastos procedūros. Rusijos klimato sąlygomis dauguma gali leisti šį augalą auginti tik namuose:

• optimalus temperatūros režimas auginant namuose yra apie 25 C;

• svarbu užtikrinti kokybišką apšvietimą, kad augalai nebūtų skersvėjo;

• taip pat svarbu užtikrinti ramybę žiemą, pastogę nuo tiesioginių saulės spindulių, kitaip yra didelė žalumynų nudegimo rizika;

• svarbu nesudaryti skersvėjų, bet reguliariai vėdinti kambarį;

• dirvožemis turėtų būti parinktas universalus, kuris tinka kambariniams augalams.

Jei nuspręsite auginti medį sodo sklype, turėtumėte atsižvelgti į šiuos dalykus:

• sodinimui pasirinkti gerai apšviestą vietą, kurioje nėra skersvėjų, stiprus vėjas;

• penumbra yra gana tinkama;

• dirvožemis nėra pamatinis, gali būti smiltainis, priemolis, tinka net akmenuotos rūšys, tačiau svarbu pasirūpinti drenažu;

• svarbi priežiūros priemonių dalis yra maitinimas, procedūras patartina atlikti du kartus per mėnesį;

• viršutiniam padažui naudojami organiniai arba kompleksiniai preparatai; greitam augimui tinka azoto padažai, preparatai su kaliu;

• žiemą augalas nėra šeriamas;

• geriausias temperatūros režimas augalui yra nuo 10 C žiemą iki 25 C vasarą;

• šalčiausia temperatūra, kurią gali atlaikyti medis, yra minus 15 C;

• drėkinimas yra dar vienas svarbus žemės ūkio technologijos etapas, laistyti reikia gausiai, bet retai;

• augalas nepurškiamas, žiemą jie nedrėkinami;

• galiausiai, kasmet būtina atlikti sanitarinį genėjimą, pašalinant visas sausas ir pažeistas šakas;

• norint naudoti vaisius konservavimui, šalia stiebo esanti vieta turi būti švari ir tvarkinga, nes uogos nubyra ir jas galima skinti.

Žiemą augalą leidžiama laikyti namuose, o vasarą išnešti į lauką. Nereikėtų to pamiršti žiemą temperatūra turi būti žemesnė nei vasarą, nes augalui reikia ramybės periodo... Jei jo nebus, prasidės nedekoratyvinis augimas.

Kalbant apie medžio atsparumą ligoms ir kenkėjų atakoms, jo imunitetas yra gerai išvystytas. Svarbu neleisti užpilti vandens, nes tai provokuoja grybelinių infekcijų vystymąsi. Kalbant apie kenkėjus, turėtumėte saugotis voratinklinių erkių, kurių išpuoliai neigiamai veikia augalo vystymąsi.

Yra keletas būdų, kaip dauginti braškių medį. Galite nusipirkti jau paruoštą sodinuką ir patys pasodinti į nuolatinę auginimo vietą. Namuose augalą reikia persodinti atsižvelgiant į savybes:

• braškių šaknys labai jautrios, trapios, todėl persodinimo procesas augalui nėra lengvas;

• jauni augalai persodinami kas dvejus metus, subrendę - pagal poreikį šaknų sistemos vystymuisi;

• optimalus persodinimo laikas – pavasaris, kol susiformuos švieži ūgliai.

Savarankiškas dauginimasis atliekamas dviem būdais.

• Viršūniniai auginiai... Prieš prasidedant rudeniui, auginiai supjaustomi ir siunčiami į saugyklą šiltoje vietoje. Sodinimas atliekamas pavasarį, kai susidaro stabili šilta temperatūra be šalčio. Šis metodas yra sunkus, įsišaknijimas ne visada sėkmingas.

• Sėklų metodas. Sėklos skinamos rudens-žiemos laikotarpiu iš džiovintų vaisių. Atskirtos sėklos stratifikuojamos 3 mėnesius +5 C. Dygimo greitis – 70. Po stratifikacijos sėklos panardinamos į šiltą vandenį ir sodinamos į dirvą, pagilinant 1 cm – laistoma ir uždengiama plėvele. Sudygsta maždaug po 60 dienų. Penkių centimetrų daigai neria į atskirus konteinerius. Pasirodžius 8 lapams, galima sodinti į dirvą.

Medžio vaisiai ne visada valgomi, nepaisant to, kad ši rūšis yra gana valgoma. Tačiau braškės labiausiai garsėja kitomis savybėmis įvairiose panaudojimo srityse.

• etnomokslas... Beveik visos augalo dalys yra naudingos tradicinės medicinos požiūriu. Žaliavos surenkamos vasarą, vėliau jos džiovinamos specialiuose įrenginiuose arba saulėje. Žaliavos saugomos porą metų, naudojamos įvairiose srityse. Visų pirma, medžiaga yra daugelio homeopatinių vaistų nuo odos ligų, Urogenitalinės sistemos ligų ir virškinimo trakto sutrikimų pagrindas. Iš žaliavų ruošiami įvairūs užpilai, nuovirai, kuriais sėkmingai gydomos ENT ligos.Taip pat iš augalo sukurtas ekstraktas, mažinantis raumenų tonusą ir turintis priešuždegiminį poveikį. Neapdorotų braškių ekstraktas yra puikus diuretikas.

• Maisto gaminimas... Jei švieži vaisiai vartojami retai, jie idealiai tinka kaip priedas prie įvairių patiekalų. Iš uogų verdamos desertinės uogienės, konfigūrai, verdami kompotai, gaminami alkoholiniai gėrimai. Iš šių žaliavų gaminami likeriai, degtinės, vynai, populiarūs brendžio prekės ženklai. Kalbant apie šviežią vartojimą, maistui tinka tik visiškai prinokę vaisiai. Neprinokusios uogos gali apsinuodyti, nes jose yra nuodingų medžiagų. Valgomos tik nuskintos uogos, o nukritusios apdorojamos. Pastarieji labai greitai pradeda gesti ir deformuotis nukritę.

• Kraštovaizdžio sutvarkymas. Dekoratyvinės krūmo savybės šlovina šios rūšies augalus, nesvarbu, ar jis auga kaip krūmas, ar kaip medis. Žinoma, apželdinant ji nėra tokia paplitusi kaip alyvinė ar magnolija, tačiau vis labiau populiarėja. Braškė puikiai atrodo parkuose ir aikštėse, asmeniniuose sklypuose.