Kuo skiriasi mėta ir melisa?

Dėl didelės naudos organizmui nuo senų senovės žmonės vaistažoles naudojo sveikatai gerinti, kaip aromatingą arbatos ir kitų gėrimų priedą. Mėtos ir melisos dar neprarado savo aktualumo ir naudos. Norint teisingai naudoti kiekvieną iš šių žolelių, reikia žinoti, kam jos naudingos, o kam ne, kada ir kaip jas reikėtų vartoti, kuo ir kuo jos skiriasi. Šios žolelės gali būti auginamos savarankiškai, svarbiausia žinoti šio proceso ypatybes.

Mėta ir melisa yra aštrios žolelės, kurios iš pirmo žvilgsnio atrodo gana panašios. Daugelis žmonių klaidingai mano, kad šie du pavadinimai yra to paties augalo veislės.

Jei atidžiai išstudijavote ir palyginsite mėtų ir melisų, galite pamatyti daug skirtumų tarp jų. Išvaizda šias žoleles galima išskirti tokiais rodikliais.

• Pagal stiebą ir aukštį. Mėtų stiebas yra stačias, o melisoje - šakotas, su keliais ūgliais. Mėtų krūmai dažniausiai būna apie 50 cm aukščio, tačiau kartais gali užaugti ir iki metro. Melisos užauga iki 1,5 m aukščio.

• Pagal spalvas. Mėtų žiedynas primena smaigalį, žiedai išsiskiria purpuriniu atspalviu. Žydėjimo metu melisa suformuoja netikrus žiedus nuo 6 iki 12 vienetų. Gėlių spalva gali būti įvairi: balta, mėlyna, violetinė.

• Ant lapų. Mėtų lapai yra tamsios spalvos, lygūs liesti, aštriu galu. Melisos lapai yra apvalūs, šviesiai žali, švelnūs liesti.

• Pagal vaisius. Mėta praktiškai neturi vaisių, o melisa kiekvienais metais išmeta mažas dėžutes, kuriose yra jos sėklos.

• Pagal aromatą. Mėtos turi aštrų ir stiprų mentolio kvapą. Melissa yra švelnesnio, saldaus skonio ir citrinos aromato.

• Skonis. Mėtos turi ryškų mentolio skonį, melisa labiau primena citriną.

Mėtos mėgsta augti saulėtose, gerai hidratuotose vietose, o geriausiai klesti molingoje ar smėlėtoje dirvoje. Melisos mėgsta pavėsingą reljefą, daubas ir žemumas, geriausiai auga smėlingoje dirvoje, nemėgsta drėgmės, gerai jaučiasi sausoje dirvoje.

Pagal šias savybes šiuos augalus lengva atskirti ir ateityje jų nesupainioti. Pagrindiniai skirtumai leidžia orientuotis, kokia kultūra yra prieš akis.

Be auginimo sode ir lauke, mėtas galima auginti vazonėlyje kaip gėlę. Kambario mėta, be malonaus aromato, suteiks ir estetinį malonumą.

Mėtos ir melisos yra vaistiniai augalai, jie turi daug naudingų savybių, kurios turi tam tikrą poveikį organizmui. Kiekviena žolelė turi savo įtakos sritį. Prieš naudodami bet kurios iš šių žolelių nuovirą ar užpilą, turite įsitikinti, kad jis bus saugus ir naudingas.

Kontraindikacijos naudoti mėtų yra šios:

• venų varikozės ir hipertenzijos buvimas;

• pastojimo problemos;

• alergijų buvimas ar polinkis į apraiškas;

• nėštumo ir žindymo laikotarpis;

• kūdikystė ir mažas vaikų amžius;

• potencijos problemų buvimas.

Jei mėtas vartojate per dažnai arba dideliais kiekiais, gali pasireikšti alerginės reakcijos, pasireiškiančios odos paraudimu, niežėjimu, bėrimu. Kai kuriems žmonėms gali būti sunku kvėpuoti arba skaudėti galvą.

Melisos negalima gerti tokiais atvejais:

• esant sumažintam slėgiui;

• jaunesnis vaikų amžius;

• darbas, susijęs su dėmesio koncentracija;

• jauni vaikinai (melisa mažina potenciją).

Jei melisą naudosite nekontroliuojamai, gali atsirasti bėrimas, bus slopinama reakcija ir sąmonė, žmogus jausis vangus ir mieguistas.

Kad nepakenktumėte sau ar žmonėms iš savo aplinkos, prieš naudodami bet kurią iš šių žolelių turėtumėte pasitarti su specialistu.

Panašių žolelių, tokių kaip mėtų ir melisų, naudojimas labai skiriasi. Mėtos dažnai naudojamos konditerijos gaminiuose, gaminant įvairius desertus ir saldumynus, taip pat sirupus. Melisa naudojama marinuojant daržoves, mėsą ir žuvį. Jis praktiškai nenaudojamas saldumynams gaminti.

Be kosmetinio, jis taip pat turi gydomąjį poveikį, padeda stiprina plaukus ir gerina galvos odos būklę.

Mėtų ir melisų poveikis organizmui yra visiškai skirtingas. Naudodami melisą galite išspręsti tokias problemas kaip:

• nervų sutrikimai;

• depresija;

• stresas ir jo pasekmės;

• nemiga;

• odos ligų buvimas;

• viduriavimas;

• vidurių pūtimas;

• pykinimas.

Vartodami mėtas galite susidoroti su tokiomis problemomis kaip:

• uždegiminių procesų buvimas organizme;

• hipertenzija;

• nuovargis;

• sunki apatija;

• infekcijos;

• rėmuo;

• pilvo pūtimas;

• širdies ir kraujagyslių problemų buvimas.

Pipirmėtė padeda sumažinti uždegimą, patinimą ir spazmus, turi diuretikų poveikį, kuris gali padėti tam tikrose situacijose.

Mėtų naudojimas leidžia sušvelninti uždegimą kūno viduje ir perkelti jį į darbingą ir aktyvią būseną., o melisa, priešingai, ramina ir atpalaiduoja žmogų. Pakankamas vitaminų kiekis kompozicijoje leidžia augalui turėti teigiamą poveikį širdžiai, normalizuoti medžiagų apykaitos procesus ir pagerinti nervų sistemos būklę. Melissa leidžia efektyviai prižiūrėti plaukus ir galvos odą.

Melisos mėtas galima valgyti šviežias arba džiovintas. Melisai reikia naudoti tik lapus ir viršutinius ūglius, visa kita norimo efekto nesuteiks.

Mėtų palyginimą su melisa galima tęsti pasėlių auginimo būdais. Mėtos – šviesamėgis augalas, puikiai augantis saulėje. Dirva jai turi būti derlinga, ant smėlio jis augs labai blogai. Laistyti mėtas reikia dažnai ir gausiai, tinkamai prižiūrint, krūmai gerai auga ir džiugina sodria žalia mase.

Šis augalas dauginasi sėklomis (retai) arba auginiais. Kad krūmai turėtų pakankamai šviesos, tarp jų būtina palikti bent 30 cm laisvos vietos. Kad augalas gerai augtų, po laistymo svarbu laiku suglausti augalą. Pavasarį būtina į dirvą įberti priedų ir paruošti ją artėjančiam sezonui, tada mėtos greitai augs.

Melisos klesti daliniame pavėsyje ir netgi gali augti smėlingose ​​dirvose. Optimalus atstumas tarp krūmų bus 35-40 cm. Yra keletas būdų, kaip dauginti augalą:

• padalinti krūmą ir pasodinti jį naujose vietose;

• pasėti sėklas ir laukti ūglių;

• padarykite sluoksnį ir atskirkite jį nuo pagrindinio augalo, kai sluoksniai susiformuos šaknis;

• paruošti auginius ir juos daiginti, šiltuoju metų laiku pasodinti į atvirą žemę.

Ši kultūra puikiai išsilaiko be vandens, jai užteks reto laistymo karštu oru.

Mėtų ir melisų galima auginti tiek vietoje, tiek namuose, gėlių vazone.

Jei šalia auga krūmai, skonis gali nukentėti, o žolės skonis pradės kartotis, o tai neleis jos normaliai naudoti gaminant maistą ir gėrimus.

Norėdami auginti namuose, turėtumėte pasirinkti tokias mėtų veisles kaip:

• "Perlas";

• "Linksma";

• „Ceremonija“;

• „Kubanskaja“.

Sėklas reikia sodinti pavasarį, kad iki vasaros gautumėte paruoštus krūmus ir iš jų surinktumėte pirmąjį derlių. Langas turi būti gerai apšviestas saulės, tačiau tiesioginiai spinduliai neturėtų patekti į sodinukus. Šviesa, šiluma ir vanduo leis lengvai auginti mėtas namuose.

Be mėtų, namuose galite užsiauginti ir melisos. Tam tinkamiausios šios veislės:

• Mojito;

• "Perlas";

• "Šviežumas";

• „Grynas auksas“ ir kt.

Norint auginti melisą, reikia turėti vazoną ar kitą indą, pasėlių sėklas, maistingą dirvą ir šiltą, apšviestą vietą. Kad krūmai sustorėtų, reikia periodiškai sugnybti viršūnę, skatinant šoninių lapų augimą. Rezervuaro dugnas turi būti padengtas drenažu, ant kurio dedamas universalus dirvožemis. Optimali temperatūra augalams auginti yra + 20 ... 25 ℃. Vietoj laistymo pakanka purkšti lapus kelis kartus per savaitę, jei patalpoje karšta, tada laistoma tuo metu, kai pradeda džiūti dirva, negalima leisti išdžiūti.

Melisa yra daugiametis augalas, todėl periodiškai reikia papildomai tręšti, kad dirvožemis būtų aprūpintas naudingomis medžiagomis. Jei kultūra tinkamai rūpinsitės, ji atrodys gražiai ir didingai, suteikdama galimybę ne tik pasigrožėti savimi, bet ir pasitarnaus kaip žaliava ruošiant įvairius patiekalus ir gėrimus. Jei priežiūra netinkama, augalas gali būti jautrus kenkėjų ar ligų išpuoliams.

Mėtų ir melisų auginti nėra sunku, svarbiausia – žinoti pagrindines šių augalų rūšių savybes.