Viskas apie šokoladines mėtas

Šokoladinės mėtos pasižymi labai įdomiu lapų plokštelių atspalviu, skleidžia malonius aromatus. Šis smalsus prieskonis plačiai naudojamas kulinarijoje, taip pat kosmetologijoje ir net liaudies medicinoje. Šiandienos straipsnyje mes išsiaiškinsime visus įdomius dalykus apie šokoladines mėtas.

Prieš suprantant visas ypatybes ir priežiūros procedūras, patartina atsakyti į pagrindinį klausimą, kas yra šokoladinė mėta. Tai daugiametis augalas, turintis gana aštrų ir specifinį kvapą. Jame yra didelis kiekis eterinių aliejų. Veislė gavo savo pavadinimą dėl būdingo šokolado kvapo ir rausvo lapų plokštelių atspalvio.

Išanalizuokime išsamų šio įdomaus ir kvapnaus augalo aprašymą.

• Šokoladinės mėtų kotelis auga griežtai vertikaliai. Jei užsiimate teisingu šio augalo viršūnių suspaudimu, galite suformuoti gražų šakotą krūmą. Jos aukščio parametras dažniausiai siekia ne daugiau kaip 60 cm.. Šokoladinės mėtų stiebo žievelė retai būna padengta smulkiais gaureliais.
• Augalo lapų mentės yra viena priešais kitą.... Lapijai būdinga pailga suapvalinta struktūra, šiek tiek raukšlėtas paviršius su venomis. Kraštinėse lapų ašmenų srityse yra būdingų įdubimų. Lapijos atspalvis yra vienas iš šokoladinių mėtų požymių. Jis yra tamsiai žalias, derinamas su purpuriškai rudu tonu.
• Aptariamo originalaus augalo žiedynai sudaryti iš miniatiūrinių purpurinių gėlių. Jie susirenka į pailgas panicles.
• Vietose, kur nužydėję šokoladinių mėtų žiedai, susidaro labai mažos sėklos. Jų apytikslis dydis retai viršija 0,5 mm. Pasibaigus nokinimo stadijai, mėtų grūdeliai pasidengia ryškiu juodu lukštu.
• Šokoladinės mėtų šaknų sistema yra horizontali. Pluoštinio tipo šaknys nukrypsta nuo šakniastiebių.

Daugelis sodininkų domisi, kur geriausiai auga šokoladinė mėta. Verta paminėti, kad šį augalą galite auginti absoliučiai bet kuriame vasarnamyje.... Paprastai pasėliai sodinami tose vietose, kur yra pakankamai geras apšvietimas arba tik dalinis šešėlis. Prieš sodinant sodinukus, dirvą reikia patręšti mėšlu.

Šokoladinės mėtos klesti drėgnose vietose, todėl jas galima sodinti arti vandens telkinių, taip pat žemumose ir net melioracijos grioviuose. Ši kultūra taip pat nebijo rūgščių dirvožemių.

Šokoladinė mėta ant įprastos palangės gali augti ir vystytis nepaprastai ištisus metus. Patartina augalą statyti pietinėje pusėje.... Žiemos sezonu šviesos paros valandų trukmė didinama dirbtiniais metodais. Šiems tikslams puikiai tinka papildomas apšvietimas. Be to, kultūra klestės esant temperatūrai nuo +20 iki +23 laipsnių Celsijaus.

Sodinant originalų ir aromatingą derlių reikia laikytis kelių taisyklių.Mes suprasime visas tokių procedūrų ypatybes.

Sėti šokoladines mėtas geriausia ankstyvą pavasarį arba vėlyvą rudenį, prieš pat pirmuosius žiemos šalčius. Nurodytos sodinimo datos yra produktyviausios ir saugiausios augalui.

Nagrinėjama kultūra nori augti vietose, kur dirvožemis yra laisvas ir pakankamai kvėpuojantis. Patyrę sodininkai ir gėlininkai rekomenduoja į dirvožemio mišinį įmaišyti humuso ir medžio pelenų.

Čia galite apsilankyti specializuotoje sodininkystės parduotuvėje ir įsigyti universalaus dirvožemio įvairiems augalams. Perkant, primygtinai rekomenduojama kontroliuoti, ar mišinyje nėra kalkių. Jei šio komponento yra per daug, dėl tokio dirvožemio mišinio šokolado mėtų kvapas bus per silpnas.

Paruošę vietą augalams, galite juos sodinti. Baigę sėją, būsimiems sodinukams turi būti sudarytos patogiausios sąlygos tolesniam vystymuisi. Norėdami tai padaryti, patalpose turite palaikyti 21–24 laipsnių Celsijaus temperatūros sąlygas. Sudrėkinus dirvą reikia uždengti plėvele arba stiklo gabalėliu. Jei sėklos buvo pasodintos į plastikinius indus, tada jose turi būti padarytos ventiliacijos angos sienose.

Pirmieji jaunų augalų ūgliai pradės prasiskverbti po 14–21 dienos. Indus su šokoladinėmis mėtomis rekomenduojama pastatyti ant vakarinių ar šiaurės rytų palangių.

Kai tik sodinukų medžiaga paauga, ją galima saugiai persodinti į atskirus nusausintus vazonus arba tiesiai į vietą. Šiuo atveju dirvožemio sudėtis gali būti tokia pati kaip sodinant sėklas. Patartina kultūrą persodinti į vietą, kurioje yra lengvas šešėlis, išsklaidyta šviesa. Tarp krūmų būtina palikti ne mažiau kaip 40 cm tarpus.Reikia turėti omenyje, kad šokoladinės mėtos auga dideliu greičiu.

Šokoladines mėtas, kaip ir bet kurį augalą, reikia tinkamai ir reguliariai prižiūrėti. Sodininkas turėtų atlikti keletą svarbių priežiūros procedūrų, kad augalas augtų sveikas ir turėtų stiprų imunitetą. Išsiaiškinkime pagrindines veiklas, kurių reikia šokoladinėms mėtoms.

Jei norite išauginti tikrai gražų, sveiką ir kvapnų augalą, turite jį tinkamai laistyti. Laistymas turi būti atliekamas reguliariai.... Reikėtų nepamiršti, kad augalas netoleruoja vandens sąstingio dirvožemio mišinyje, todėl tokių situacijų reikėtų vengti. Drėgmė turi būti vidutinė. Jei kultūra auga namuose, tada žemė visada turi būti drėgna, tačiau nereikia pilti skysčio.

Aptariamas aromatinis augalas labai gerai reaguoja į purškimo procedūrą. Tokių priemonių dėka palaikomas optimalus drėgmės lygis. Be to, purškimas pašalina dulkių sankaupas ant šokoladinių mėtų lapų plokštelių paviršiaus. Drėkinimas suteikia pasėliui labiau prižiūrimą ir gyvybingą išvaizdą.

Reikėtų pažymėti, kad šokoladinių mėtų praktiškai nereikia papildomo maitinimo. Rekomenduojama kuo ilgiau vengti įvairių produktų ir mišinių. Organinės ir mineralinės trąšos gali pakeisti prieskonių skonį. Jei pastebimas didelis išeikvojimas, lysves leidžiama šerti 1 kartą per visą sezoną. Tokioms operacijoms geriausiai tinka produktai, sudaryti iš mineralinio komplekso. Augalas šeriamas nuėmus derlių.

Jaunų mėtų krūmų apsuptą dirvą reikia reguliariai purenti. Svarbu laiku pašalinti absoliučiai visas piktžoles. Kai šokoladinė mėta žymiai paauga ir įgauna stiprumo, ji pati pradeda slopinti piktžolių augimą.

Augalo viršūnė jo augimo metu turi būti atsargiai ir teisingai sugnybta. Dėl to šoniniai ūgliai galės vystytis daug greičiau ir be nereikalingų sunkumų. Dėl to kultūra virsta visaverčiu krūmu, o lapų derlius tampa tvirtesnis.

Šokoladinės mėtos gali nukentėti nuo įvairių ligų ir kenkėjų atakų. Apsvarstykite, kurie parazitai dažniausiai puola šį įdomų augalą.

• Mėtų blusa... Atrodo kaip mažas vabalas ir lerva. Kenkėjas aktyviai graužia apvalias skylutes mėtų lapų plokštelėse. Vabzdys tampa ypač agresyvus sauso ir šilto pavasario sąlygomis.
• Cicadca... Šis kenkėjas išsiurbia visas šokoladinių mėtų sultis. Dėl šios priežasties augalo lapija neišvengiamai išdžiūsta.
• Žalias skydinis vabalas. Ir šis kenkėjas pasireiškia iškart po kultūros augimo. Be to, žaliuoti gali prasidėti ypač intensyvaus augalų augimo momentais. Paprastai parazitas užsiima lapų kraštų graužimu, lapijoje daro apvalias skylutes.
• Amarai... Pavojingas kenkėjas gali apsigyventi lapų apačioje. „Gyvenvietė“ gali būti didelio masto – ištisų kolonijų pavidalu. Amarai aktyviai pažeidžia viršutinę mėtų ūglių pusę. Dėl tokio destruktyvaus poveikio kultūra gali nustoti formuoti sveiką lapiją. Gali sustoti visos kultūros augimas.
• Pipirmėčių lapų vabalas. Kenkėjas dažniausiai rimtai pažeidžia lapijos kraštus, taip pat išgraužia plokštelėse būdingas skylutes.
• Šlykštus centas. Neįprastas parazitas, formuojantis būdingus baltus ir putojančius gabalėlius lapų sinusuose. Dažnai pennika paveikia ir kultūros stiebą.

Atsikratyti parazitų gali kilti tam tikrų sunkumų, nes nepageidautina kultūrą apdoroti cheminėmis medžiagomis ir preparatais. Rekomenduojama naudoti tik liaudiškas priemones arba įvairias žemės ūkio technikas. Jei tokios procedūros neduoda norimų rezultatų, likus 30 dienų iki derliaus nuėmimo, prieskonį galima apipurkšti insekticidu.

Šokoladinės mėtos gali paveikti ne tik pavojingus kenkėjus, bet ir ne mažiau pavojingas ligas. Dažniausiai mes kalbame apie:

• miltligė;
• rūdys.

Paprastai dėl išsivysčiusių ligų kaltas tik kultivatorius. Taigi, grybelis gali greitai išsivystyti esant per dideliam augalų tankiui ir padidėjusiam dirvožemio mišinio drėgnumui. Augalui susirgus, likus mėnesiui iki derliaus nuėmimo, jis purškiamas koloidine siera.

Būtina visada stebėti šokoladinių mėtų būklę, kad būtų galima laiku nustatyti jos ligas ir kenkėjų išpuolius. Tik tokiu būdu žmogus galės laiku imtis tam tikrų priemonių užaugintai aromatinei kultūrai pagerinti ir išsaugoti.

Mėtų lapai pjaustomi prieš jų žydėjimą arba po žydėjimo. Kruopščiai prižiūrint vieną sezoną, galima nuimti bent 3 kartus. Reikia nepamiršti, kad negalima pjauti stiebo po pačia šaknimi, nes dėl to krūmas tiesiog negali pakankamai greitai atsigauti.

Net jei iš augalo reikia tik jo lapų, šakelę galima visiškai pašalinti. Po šio žingsnio reikiamos dalelės nuplėšiamos. Ant šokoladinių mėtų neturi likti plikų stiebelių.

Kad šakos išliktų šviežios, jas galima iš anksto apvynioti drėgnu skudurėliu. Šokoladines mėtas galima džiovinti dar ilgiau. Natūraliomis sąlygomis tai užtruks 2 savaites. Tokiu atveju mėtos turi būti išdėstytos šešėlyje ir tik vienu sluoksniu.

Jei jums reikia paspartinti mėtų džiovinimo procesą, galite naudoti orkaitę arba mikrobangų krosnelę. Tokiais prietaisais mėtos gali išdžiūti jau per 6 valandas.

Išdžiūvusios šokoladinio augalo dalys surenkamos į mažas kekes, po to pakabinamos tvarte. Jei norite, kad ruošiniai atimtų kuo mažiau laisvos vietos, tada lapus galima sumalti į miltelius ir sudėti į sandarius indus. Kad džiovinti atitinkamo augalo lapai neprarastų originalaus aromato, juos galima sudėti į uždarą stiklinį indą.