- Patvirtinimo metai: 1950
- Paskyrimas: šviežiam vartojimui, konservavimui, sultims gaminti
- Svoris, g: 100-170
- Forma : kūginis, bukas
- Skonio savybės: puikiai
- Brandinimo terminai: sezono vidurys
- Augantys regionai: Šiaurės vakarai, Centrinė, Vidurio Volga, Tolimieji Rytai, Šiaurės Kaukazas
- Ilgis, cm: iki 16
- Skersmuo, cm: 5
- Žievės dažymas: oranžinė
Renkantis morkų veislę sodinimui ant sodo keteros, daugelis daržovių augintojų renkasi laiko patikrintas veisles, pavyzdžiui, Maskvos žiemos A 515. Ši rūšis yra nepretenzinga priežiūrai, greitai prisitaiko prie augimo sąlygų, taip pat duoda didelį ir stabilų derlių. Užauginti daržovę lengva, svarbiausia susipažinti su žemės ūkio technologijos subtilybėmis.
Veisimo istorija
Vidutiniškai sunokusią Maskvos žieminę morką A 515 1943 metais išvedė Federalinio daržovių auginimo tyrimų centro mokslininkai. Po 7 metų, 1950 m., daržovių pasėliai buvo įrašyti į Valstybinį patvirtintų naudoti registrą. Morkos auginamos Šiaurės Vakarų, Vidurio, Tolimųjų Rytų, Šiaurės Kaukazo ir Vidurio Volgos regionuose. Morkas galite auginti tiek sodo keterose, tiek dirbamose žemėse. Be to, veislę su malonumu augina Moldovos ir Ukrainos sodininkai.
Veislės aprašymas
Maskvos žiemos A 515 yra augalas su galinga rozete su besiskleidžiančiais žalumynais. Viršūnių lapai ilgi (iki 25-30 cm), smaragdo žalios spalvos, su stipriu krašteliu. Lapija neturi būdingo aromato.
Ši rūšis priklauso Chantenay veislei. Morkų veislė pasižymi atsparumu skilinėjimui ir žydėjimui. Subrendusios šaknys šiek tiek išsikiša virš dirvos paviršiaus, o tai supaprastina derliaus nuėmimo procesą.
Augalų ir šakniavaisių išvaizdos ypatybės
Ši veislė yra vidutinio vaisingumo. Šakniavaisiai visi išlyginti ir tvarkingi, todėl morkos dažnai auginamos komerciniais tikslais. Vidutinis daržovių svoris yra 100–170 gramų. Mėginio ilgis neviršija 16 cm, o skersmuo – apie 5 cm.
Šakniavaisių forma yra kūgio formos arba pailgos kūgio formos su apvalia „nosimi“. Daržovės žievė plona, lygi, su pastebimu blizgesiu, be nelygumų. Paviršiuje kartais galima pastebėti negilias akis ir keletą šviesių siūlinių šaknų. Prinokusios morkos turi vienodą ryškiai oranžinę spalvą.
Iškastas derlius gali ištverti ilgą transportavimą be nuostolių. Be to, veislei būdingas ilgas galiojimo laikas, todėl morkos idealiai tinka laikyti žiemą.
Gumbų paskirtis ir skonis
Maskvos žiemos A 515 yra daržovė, kuri įsimena dėl savo puikaus skonio. Apelsinų minkštimas pasižymi vidutiniškai tankiu, švelniu, traškiu ir sultingu konsistencija, be skaidulų ir kartumo. Skonyje vyrauja malonus saldumas, lengvas cukraus kiekis, papildytas morkų aromatu. Šakniavaisių šerdis plona, savo spalva praktiškai nesiskiria nuo minkštimo.
Morkos apdovanotos universalia paskirtimi – valgomos šviežios, dedamos į salotas, šaltus ir karštus patiekalus, šaldomos, naudojamos daržovėms konservuoti, taip pat naudojamos kaip pasiruošimas žiemos laikotarpiui. Kai kurios namų šeimininkės sako, kad veislė idealiai tinka bulvių koše ir sultims apdoroti.
Brendimas
Maskvos žiemos A 515 yra vidutinio sezono veislė.Auginimo sezonas trunka 110-120 dienų. Šakninių daržovių skonį galite įvertinti po 70 dienų, o pilnas nokinimas įvyksta vėliau. Masinis derliaus nuėmimas vyksta rugpjūčio pabaigoje, rugsėjį.
Derlius
Veislės derlingumo rodikliai puikūs. Iš 1 m2 sodinimo galima surinkti vidutiniškai 5-7 kg sultingų egzempliorių. Auginant pardavimui ar pramoniniam perdirbimui skirtą daržovę, iš 1 hektaro plantacijų iškasama iki 60 tonų morkų. Didžiausias derlius buvo apie 100 t/ha.
Auginimas ir priežiūra
Morkos sodinamos balandžio pabaigoje – gegužės pradžioje. Sėklos iš anksto dezinfekuojamos. Prieš sėją aikštelėje padaromi 1,5-2 cm gylio grioveliai. Atstumas tarp eilių 15-20 cm. Sodinimas atliekamas pagal schemą 5-7 po 15-20 cm. Geriausi pirmtakai tam pasėliai yra: svogūnai, pomidorai ir agurkai.
Podzimnogo auginimui sėklos sėjamos spalio pabaigoje, esant + 4 ... 5 laipsnių temperatūrai.
Daržovės žemdirbystės technologija niekuo nesiskiria nuo kitų morkų veislių: reguliarus laistymas, tręšimas tris kartus per sezoną, retinimas (2 kartus), dirvos purenimas ir ravėjimas, taip pat virusų prevencija.
Morkos yra vienas iš nepretenzingiausių kultūrų auginimo sąlygų požiūriu, jos gali ištverti trumpą sausrą ir trumpą šalčio spąstą. Tačiau norėdami gauti skanių ir didelių šakniavaisių, turėtumėte laikytis pagrindinių morkų sodinimo taisyklių.
Reikalavimai dirvožemiui
Morkoms patogu augti šviesiame priemolyje ar priesmėlyje, kurie yra tręšiami, drėkinami, pralaidūs orui, taip pat turi neutralų rūgštingumo lygį. Be to, daržovė gerai vystosi, auga humuso prisotintuose substratuose.
Reikalingos klimato sąlygos
Augalas yra termofilinis, atsparus nedideliems temperatūros svyravimams, tačiau pažeidžiamas šešėlių ir sausrų. Vieta turėtų būti parinkta saulėta, šilta ir šviesi.
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
Dėl didelio imuniteto kultūra retai susiduria su ligomis ir kenkėjais.
Morkos auga beveik bet kuriame sode. Yra nuomonė, kad ši kultūra yra labai atspari visoms ligoms ir kenkėjams, tačiau taip nėra. Be tinkamos priežiūros morkos tampa jautrios visų rūšių infekcijoms ir yra paveiktos kenksmingų vabzdžių.