Morkos karamelė

Planuojant pavasarinius sodinimus sode ar vasarnamyje visada yra vietos morkoms. Puiki veislė, puikiai prisitaikanti prie klimato, yra vidurio sezono Caramelka morkos, kurias išvedė Rusijos mokslininkai.

Morkos karamelė gauta agrofirmos „Aelita“ veisėjų grupės pastangomis 2006 m. Autorystė priklauso A. V. Kandobai, V. G. Kachainikui ir N. V. Nastenko. Po veislių bandymų daržovė 2010 metais buvo įrašyta į Valstybinį veisimo pasiekimų registrą. Iš pradžių veislė buvo sukurta auginti Volgos-Vjatkos regione, tačiau laikui bėgant morkos išpopuliarėjo pietinėje ir centrinėje Rusijoje. Be to, karamelę labai mėgsta daržovių augintojai iš Moldovos ir Ukrainos.

Karamelė yra augalas su galinga rozete, kuriai būdingas geras plitimas. Viršūnių lapai vidutinio ilgio – 15-20 cm, tvarkingi, smulkiais ir stambesniais įpjovimais. Lapų spalva yra smaragdo žalia, vienoda. Kartais dėl savo sunkumo lapai gali sulinkti ir net šliaužti.

Pasėlis priklauso Flakke veislei. Morkų veislė pasižymi atsparumu žydėjimui ir trūkinėjimui.

Karamelė yra vidutinio dydžio veislių atstovė. Daržovės sunoksta tvarkingai ir išlygintos. Vidutinis šakniavaisių svoris svyruoja nuo 95 iki 175 gramų. Daržovės ilgis vidutinis - 15-16 cm Morkos forma kūgiška su apvalia/buka "nosele". Vaisiaus žievelė (žievė) yra plona, ​​lygi, su ryškiu blizgesiu ir minimaliu siūlinių šaknų skaičiumi. Prinokę šakniavaisiai turi vienodą ryškiai oranžinę spalvą.

Nuimtą derlių lengva transportuoti, taip pat galima ilgai laikyti tinkamomis sąlygomis – vėsioje, sausoje ir tamsioje vietoje. Prekinių šakniavaisių išeiga svyruoja nuo 67–87 proc.

Daržovė garsėja puikiu skoniu ir vertinga vitaminų sudėtimi. Apelsinų minkštimas yra švelnus, mėsingas, šiek tiek traškus ir sultingas, be virpėjimo. Skonyje vyrauja saldumas ir malonus cukringumas, derinamas su ryškiu morkų aromatu. Šerdis labai plona, ​​spalva visiškai nesiskiria nuo minkštimo. Daržovėse yra daug cukraus ir karotino.

Iškastas / nuskintas morkas galima dėti į karštus ir šaltus patiekalus, naudoti daržovių konservavimui, šaldyti, marinuoti, perdirbti į sultis. Dėl ilgo išsilaikymo daržovė idealiai tinka derliaus nuėmimui žiemai.

Brandinimo požiūriu karamelė priklauso vidurio sezono klasei. Vegetacijos sezonas trunka apie 4 mėnesius (110-120 dienų). Pirmųjų šakniavaisių skonį galite įvertinti po 70 dienų, o pilna techninė branda būna 110–120 dieną.Visiškai prinokusiose šakniavaisėse sukaupiamas maksimalus cukraus ir vitaminų kiekis. Derliaus nuėmimas prasideda liepos viduryje ir tęsiasi iki rugsėjo pabaigos.

Veislė turi gerą derlių. Palankioje aplinkoje iš 1 m2 priskinama iki 4 kg daržovių. Pramoniniu mastu derlingumo rodikliai yra 236–367 c / ha.

Daržovė auginama sėklų būdu. Norėdami tai padaryti, iš anksto paruoštoje vietoje padaromi negilūs grioveliai (1-2 cm), kurie gerai drėkina. Sėklos sėjamos balandžio pabaigoje – gegužės pradžioje, kai oras ir dirva sušilo iki + 7–8 laipsnių, o pavasario šalnų grėsmė liko už nugaros.

Atstumas tarp eilių turi būti 20 cm Sėklos sėjamos pagal schemą 20x4 cm. Agurkai, pomidorai, ankstyvosios bulvių rūšys, ankštiniai augalai bus geri karamelinių morkų pirmtakai.

Daržovės žemdirbystės technologija paprasta - morkas reikia palaistyti nusistovėjusiu vandeniu, 2-3 kartus patręšti atraminėmis trąšomis, reguliariai purenti dirvą, kad neliktų pluta, pašalinti piktžoles ir kitas šiukšles, atlikti retinimą, laikyti. atstumas tarp augalų 4-5 cm, taip pat apsaugo nuo virusų ir kenkėjų užkrėtimo.

Daržovių pasėliams keliami tam tikri dirvožemio struktūros ir sudėties reikalavimai. Morkų žemė mėgsta lengvą, purią, gerai patręštą ir drėgną dirvą. Dažnai daržovės sodinamos priesmėlio arba priesmėlio dirvose, kurių rūgštingumo indeksas yra neutralus. Be to, morkų nerekomenduojama sodinti pelkėtose dirvose.

Patartina morkas sodinti ant nedidelių kalvelių ar lygumų. Vieta turi būti saulėta, šilta, drėgna. Nepaisant gero atsparumo stresui, kultūra yra pažeidžiama staigių temperatūros svyravimų ir ilgalaikio šešėliavimo, o tai stabdo šakniavaisių vystymąsi ir brendimą.

Dėl gero imuniteto morkos gali atlaikyti daugybę standartinių ligų. Pavojingiausios daržovių pasėliams yra lokys, vieliniai kirminai ir morkų musės. Norint išvengti užsikrėtimo ir parazitų užkrėtimo, pakanka augalui suteikti elementarią priežiūrą – laiku pašalinti piktžoles, užkirsti kelią sustorėjimui, palaikyti drėgmę ir šalia sodinti aromatingus augalus, kurie atbaido vabzdžius (kalendra, česnakai, medetkos, svogūnai).