Morkų vaikiškas saldumas

Morkos yra labai svarbi ir būtina daržovė kūdikių maiste. Kad vaikai su malonumu valgytų daržovę, būtina pasirinkti saldžias ir sultingas veisles, kurių minkštime yra daug vitaminų ir mikroelementų. Tai yra vidutinio ankstyvumo veislė „Children's sweetness“, kurią nebus sunku auginti sodo lysvėje, jei susipažinsite su priežiūros subtilybėmis.

Vaikiškas saldumas yra veislė, gauta dėl ilgalaikio vietinių veisėjų ZS Vinogradov ir AS Semina darbo 2007 m. Rusijos sėklų CJSC. Po 3 metų (2010 m.) daržovių derlius buvo įtrauktas į Rusijos Federacijos valstybinį veislininkystės pasiekimų registrą. Daržovė auginama centriniame Juodosios žemės regione. Morkos auginamos tiek mažose sodo lysvėse, tiek ūkio plantacijose.

Ši morkų veislė yra augalas su galinga, stačia, pusiau besiskleidžiančia lapuočių rozete. Viršūnių lapai vidutinio ilgio, siekia 20-25 cm, gražios, smaragdo žalios spalvos. Kiekvieno lapelio kraštas yra vidutinio dydžio. Viršūnės neturi stipraus aromato. Išskirtinis bruožas yra tai, kad lapai negelsta ir neišdžiūsta net visiškai subrendus šakniavaisiui. Veislė priklauso Amsterdamo veislei.

Ši veislė priklauso vidutinių vaisių klasei. Daržovės sunoksta tvarkingai ir išlygintos, beveik visos vienodo dydžio. Vidutinis vaisiaus svoris siekia 90–130 gramų, o ilgis – iki 18–22 cm.Forma daržovė primena pailgą cilindrą šiek tiek smailiu galu. Morkos žievė plona, ​​lygi, su pastebimu blizgesiu, be defektų, su nedideliu skaičiumi siūlinių šaknų. Prinokusios šaknys yra tolygiai raudonai oranžinės spalvos.

Gautą derlių galima lengvai transportuoti ir ilgai laikyti sausoje ir vėsioje vietoje. Laikant daržovės nesideformuoja ir netrūkinėja.

Vaikų džiaugsmas yra laikomas viena iš saldžiausių ir neįtikėtinai skanių morkų veislių. Raudonos arba raudonai oranžinės spalvos minkštimas yra tankus, mėsingas, traškus, švelnus ir labai sultingas, be kartumo ir skaidulų. Skonis labai saldus ir saldus, papildytas ryškaus vasariško aromato. Šerdis labai plona, ​​spalva ir struktūra visiškai nesiskiria nuo minkštimo.

Didžiulis veislės pranašumas yra minkštimo sudėtis, kurioje yra padidėjęs cukrų, karotino, vitaminų (B, B1, E, PP, C ir B2), mikroelementų (geležies, vario, fluoro, kalio, kalcio) kiekis. , fosforas).

Iškastos šaknys plačiai naudojamos kulinarijoje – morkos valgomos šviežios, jas perdirbamos į tyrę ir sultis (kūdikių maistas), marinuojami, šaldomi, dedami į karštus ir šaltus patiekalus, konservuojami su daržovėmis, o įvairovė idealiai tinka kaip. pasiruošimas žiemai.

Vaikų džiaugsmas – ryškus ir skanus vidutinio ankstyvumo morkų veislių grupės atstovas. Auginimo sezonas trunka nuo 95 iki 110 dienų. Šakninių daržovių galite ragauti liepos viduryje, tačiau jos dar neįgauna maksimalaus saldumo ir cukringumo, o masinis derlius būna rugpjūčio-rugsėjo mėnesiais.Visiškai subrendusiam vaisiui būdingi šviesūs plaukeliai ant žievės (gijinės šaknys).

Veislė išsiskiria dideliu derlingumo rodikliais. Vidutiniškai iš 1 m2 sodinimo galima iškasti 4-7 kg sultingų šakniavaisių. Auginant daržovę komerciniais tikslais, vidutinis derlius yra 286-371 c / ha.

Išauginkite kūdikio saldumą per sėklas. Dažnai geriausiu auginimo laikotarpiu laikoma balandžio pabaiga - gegužės pradžia, kai oras sušilo iki + 7 ... 9 laipsnių. Tam vietoje paruošiami pailgi 1,5–2 cm gylio grioveliai, kuriuose sėklos sėjamos 2 cm atstumu viena nuo kitos. Atstumas tarp eilių 18-20 cm Sodinimas atliekamas pagal schemą 5 / 7x18 / 20 cm Morkas geriausia sodinti toje vietoje, kur anksčiau augo svogūnai, česnakai ar ankštiniai augalai. Nerekomenduojama sodinti toje pačioje vietoje keletą metų iš eilės.

Podzimny sėja atliekama spalio pabaigoje - lapkričio pradžioje. Šiuo atveju sėklos sodinamos šiek tiek tankiau nei pavasarį. Be to, sėklos nereikia iš anksto apdoroti.

Daržovių pasėlis nėra per daug reiklus priežiūrai, tačiau jai reikia pagrindinių procedūrų - kassavaitinio laistymo šiltu / nusistovėjusiu vandeniu (nelaistykite 2-3 savaites iki derliaus nuėmimo), kelis kartus retinti, išlaikant 4-6 cm tarpą tarp augalų. , reguliarus piktžolių naikinimas, tręšimas (pakanka dviejų tręšimų), dirvos purenimas, ligų ir vabzdžių atakų prevencija. Be to, rekomenduojama periodiškai nusodinti šakniavaisius.

Veislė yra gana reikli dirvožemio sudėčiai ir struktūrai. Daržovė patogiai auga puriose, kvėpuojančiose, drėgnose ir derlingose, neutralaus rūgštingumo indekso dirvose. Optimalus bus lengvas priemolis ir priesmėlis, turintys didelę maistinę vertę.

Vaikiškas saldumas turi gerą atsparumą stresui. Veislė atspari šalčiui, lengvai toleruoja trumpalaikę sausrą ir trumpą atspalvį. Be to, jis nebijo pasikartojančių pavasarinių šalnų ir temperatūros kritimo iki –3 ... 4 laipsnių. Morkas reikia sodinti lygioje arba šiek tiek pakilusioje vietoje, kur pakankamai saulės, šilumos ir šviesos.

Kultūra turi vidutinį imunitetą, todėl būtina imtis prevencinių priemonių, kad būtų išvengta ligų ir kenkėjų. Pasak patyrusių daržovių augintojų, veislė tolerantiška morkų musių atakoms ir infekcijai šaknų puviniu, fomozei.