Kur naudojama krakmolo pasta ir kaip ją pasigaminti?

Turinys
  1. Programos
  2. Žingsnis po žingsnio receptai
  3. Taikymo patarimai
  4. Maisto gaminimo klaidos
  5. Sandėliavimo taisyklės

Iš paprasto krakmolo išvirta pasta yra nepamainoma buityje. Tokią medžiagą gana lengva paruošti patiems, o tai reikalauja minimalių išlaidų.

Programos

Krakmolo pasta leidžia atlikti daugybę užduočių – nuo ​​popieriaus amatų kūrimo iki tapetavimo... Taigi, lipni medžiaga tinka langų rėmams izoliuoti. Šviežiai paruošta kompozicija tolygiai paskirstoma ant popieriaus juostelių, kuriomis vėliau užsandarinami langų įtrūkimai. Sienų gruntavimui praverčia ir krakmolo pasta – ją reikia ruošti pagal tą patį receptą, kaip ir klijuojant tapetus. Beje, kad laikui bėgant ant paviršiaus neatsirastų klaidų ar erkių, į kompoziciją įpilama nedidelis kiekis druskos. Po to, kai sienos yra gruntuotos kompozicija, galite pereiti prie galutinės dangos, tai yra, bet kokio tipo ir spalvos tapetų.

Kokybiškas mišinys išdžiūvęs nepaliks jokių pėdsakų ir leis dailiai papuošti sienas.

Jis naudojamas gaminiams iš papjė mašė kurti universali pastos sudėtis. Reikšmingas pliusas – permatoma medžiaga po džiovinimo netepa popieriaus. Medžiaga dažnai naudojama kūrybai net su mažiausiais vaikais – juk tokie aplinkai nekenksmingi klijai nėra toksiški ir nealergizuoja. Esant reikalui jį bus gana nesunku nuvalyti nuo kilimų, parketo, drabužių ar darbo stalų. Su krakmolo pasta galite suklijuoti vatą, kad sukurtumėte medvilninius žaislus, klijuokite karkasinius gaminius ar sujungtumėte spalvoto popieriaus gabalėlius. Bulvių krakmolo klijus galima naudoti gofruotojo kartono gamyboje, popieriaus ir albumų apkaustų apdirbimui, netgi sėklų juostų gamybai.

Apskritai į krakmolo pastą galima įtraukti įvairių ingredientų. Kukurūzų miltai sudarys šiek tiek drumstą ir labai kietėjančią medžiagą. Galiojimo laikas yra ilgesnis nei kitų veislių. Kvietinių miltų pasta pasižymi vidutine kietėjimo galia. Ši veislė ypač populiari knygų įrišime. Skaidri ir švari bulvių krakmolo pasta pasižymi mažu kietėjimu. Ilgai būnant lauke greitai rūgsta ir keičia savo savybes.

Stipri pasta, pagaminta iš ruginių miltų, atspari drėgmei ir tinka net orkaitėms įklijuoti.

Žingsnis po žingsnio receptai

Taip pat namuose galima išsivirti pastą iš kukurūzų, kviečių ar bulvių krakmolo. Iš esmės jie kuriami pagal tuos pačius receptus.

Klasikinis

Norėdami paruošti lipnią medžiagą pagal klasikinį receptą, jums reikės paties krakmolo, švaraus vandens, metalinio indo ir maišymo įrankio. Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra persijoti mišinį per sietelį į gilų dubenį. Tada ten pilamas šaltas vanduo santykiu 2:1. Paprastai 4 valgomiesiems šaukštams krakmolo tenka 2 valgomieji šaukštai vandens, o tokio kiekio užtenka rankdarbiams ar popierinių apkaustų taisymui. Natūralu, kad padidėjus sauso komponento kiekiui, didėja ir skysčio tūris.

Į krakmolą plona srovele pilamas vanduo, tuo pačiu metu sukamaisiais judesiais maišoma medžiaga. Tai bus patogiausia padaryti paprastu šaukštu arba kulinariniu plaktuvu.Tada mišinį reikės praskiesti stikline verdančio vandens. Vanduo vėl pilamas plona srovele. Ingredientus reikia minkyti, kol susidarys tiršta želė. Jei mišinys pasirodė per skystas, jį galima keletą minučių uždėti ant silpnos ugnies.

Kol pasta stovi ant viryklės, ją taip pat teks maišyti medine ar silikonine mentele, neužvirinant.

Nuėmus lipnią medžiagą nuo ugnies, ją teks minkyti, kol medžiaga atvės. Be to, norint pasiekti homogeniškumą, jis gali būti filtruojamas per marlę. Tepkite pasta, kai tik ji atvės. Beje, jei krakmolo krakmolo parduotuvėje nėra, tai jos bulvių veislę galima virti ir vieną. Šiuo tikslu nuo kilogramo gumbų nuimamas viršutinis sluoksnis, kuris vėliau trinamas ant stambios trintuvės. Marle išspaudus bulvių sultis, skystį reikės kuriam laikui atidėti, kol išsiskirs nuosėdos. Po kurio laiko sultys nupilamos, o išdžiūvusios nuosėdos naudojamos kaip krakmolas.

Papier-maché meistrams kartais prireikia didesnio patvarumo pastos. Tokiu atveju krakmolas pirmiausia laikomas orkaitėje aukštoje temperatūroje, kol įgauna ryškų rudą atspalvį. Gauti gabalėliai bet kokiu prieinamu būdu sumalami į miltelius, o po to juos reikia praskiesti vandeniu santykiu 40 gramų 100 mililitrų.

Taip pat galite pridėti arbatinį šaukštelį cukraus kaip trečią ingredientą ir tada pradėti dirbti.

Kita galimybė sukurti itin stiprią pastą – į kompoziciją įpilti kalcio chlorido. Šis 40 gramų vaistas iš pradžių praskiedžiamas 600 mililitrų vandens ir užvirinamas. Atskirai 400 gramų krakmolo palaipsniui sumaišoma su 400 mililitrų vandens. Abu tirpalai, nuolat maišydami, tvarkingai sujungiami. Klijų pagrindas papildomas 4 litrais karšto vandens, o visas mišinys porą minučių virinamas ant silpnos ugnies. Atvėsinus pastą, reikia leisti porą valandų užvirti, o tada nukošti.

Su miltais

Kai kurie meistrai nori paruošti pastą, pridėdami miltų. Pirmuoju atveju 3 šaukštai krakmolo ir tiek pat miltų užpilami 200 gramų šalto vandens, po to medžiaga gerai išmaišoma. Tada tuščią indą reikia užpilti stikline vandens, tada uždėti ant ugnies ir užvirti. Į verdantį skystį atsargiai supilama krakmolinga miltų medžiaga, viskas maišoma ir virinama porą minučių, kol susidarys skystos grietinės konsistencija.

Prieš naudojimą pasta turi natūraliai atvėsti.

Antruoju atveju krakmolo ir miltų mišinys taip pat užpilamas šaltu vandeniu ir iškart uždedamas ant ugnies. Maišant medžiagą reikia užvirti ir gauti lipnią konsistenciją. Kai pasta atvės, į ją taip pat galite įpilti nedidelį kiekį PVA. Nukoškite klijus per marlę, sietelį ar net seną nailoninę kojinę. Reikėtų paminėti, kad dedant miltus, neturėtumėte rinktis tamsių veislių, kurios gali sugadinti šviesios, beveik skaidrios medžiagos atspalvį ir dėl to atsirasti dėmių.

Taikymo patarimai

Norint padidinti paviršių „susirišimą“, prieš naudojimą rekomenduojama į pastą įpilti nedidelį kiekį PVA klijų ar net medienos klijų, priklausomai nuo naudojimo paskirties. Pastaroji labiau tinka kuriant amatus ar gaminius naudojant papier-mâché techniką, tačiau kategoriškai nerekomenduojama klijuoti tapetus, kad neatsirastų dryžių ir geltonų dėmių.

Be to, specialistai mano, kad remontui reikia paruošti tirštesnę masę, o amatams tinka skystas mišinys. Vitriolio turi būti sušvirkščiama į sėkloms skirtą krakmolo pastą, kuri dezinfekuoja.

Taip pat galite pagerinti kompozicijos lipnumą su želatina.

Paruoštą mišinį rekomenduojama supilti į indą, kuris gali būti hermetiškai uždaromas. - pavyzdžiui, plastikinis indas su dangteliu arba stiklinis indas su plastikiniu dangteliu. Darbui reikalingą kiekį patogiau supilti į nedidelį indelį. Sutirštėjusią pastą lengva grąžinti į norimą būseną, įpylus 30–50 mililitrų vandens. Jei mišinys patektų ant odos ir išsausėtų, pakaks nuplauti po čiaupu.

Per skystą pastą bus galima sutaupyti įdėjus sauso komponento – tai yra krakmolo arba jo mišinio su miltais. Tačiau neturėtumėte pilti miltelių tiesiai į indą su paruoštu mišiniu – tai prisidės prie gabalėlių susidarymo. Iš anksto išdžiovintą ingredientą reikės sumaišyti su trupučiu vandens atskirame inde, kol pasieksite tešlą panašią konsistenciją. Gauta medžiaga supilama į pastą, viskas gerai išmaišoma ir užvirinama.

Maisto gaminimo klaidos

Žmonės, kurie gamina pastą pirmą kartą, dažnai daro vieną iš trijų įprastų klaidų. Pirmasis yra iš pradžių išpilti sausą mišinį į ką tik virintą vandenį, dėl kurio susidaro daug gabalėlių, o klijų masės savybės pablogėja. Būtų teisinga pirmiausia miltelius sumaišyti su nedideliu kiekiu vandens, kad kompozicija išbrinktų, o tada įpilama verdančio vandens.

Antroji klaida atrodo taip: sausas ingredientas pilamas į vandenį, todėl susidaro gumuliukai. Viskas turėtų būti atvirkščiai - tai ant krakmolo arba jo mišinio su miltais pilamas šaltas vanduo.

Galiausiai trečia svarbi klaida – nuolatinio maišymo nebuvimas. Jei to nepadarysite, ant dugno nusės ir krakmolas, ir miltai, vadinasi, pasta bus sugadinta.

Sandėliavimo taisyklės

Neleidžiama pastos laikyti ilgiau nei tris dienas., todėl iš pradžių jo nereikėtų virti dideliais kiekiais. Šiam laikotarpiui jis turi būti dedamas į hermetiškai uždarytą indą, kuris vėliau išimamas į šaldytuvą arba rūsį. Tačiau kai kurie meistrai apsiriboja patikimai uždarytu plastikiniu maišeliu. Svarbu atsiminti, kad normaliomis sąlygomis, neprarandant kokybės, medžiaga laikoma ne ilgiau kaip 24 valandas. Jei tarp komponentų yra druskos ar cukraus, jo galiojimo laikas sutrumpėja.

Laikymo metu sutirštėjusią pastą galima atgaivinti įpylus nedidelį kiekį verdančio vandens, gerai išmaišius ir nufiltravus. Svarbu atsikratyti visų per tą laiką atsiradusių gumulų. Jei ant paviršiaus atsiranda pluta, ji tiesiog pašalinama, tačiau atsiradus pelėsiui kompoziciją reikės išmesti.

be komentarų

Komentaras sėkmingai išsiųstas.

Virtuvė

Miegamasis

Baldai