Šašlykinės organizavimo balkone subtilybės

Beveik visi, gyvenantys mieste, mėgsta vaišintis sultinga mėsa, kepta ant ugnies. Tačiau gaminimo procesas apima ėjimą į savo sodą arba už miesto ribų, o tai nėra prieinama visiems. Kaip savotišką šios dilemos sprendimą, daugelis gyventojų mėgsta gaminti maistą savo balkone. Šiame straipsnyje bus aptartos kebabų gamybos balkone ypatybės, kurias turėtumėte žinoti, kad išvengtumėte tragedijos ar didelių finansinių nuostolių dėl baudos.

Pagal būsto įstatymus balkonai ir lodžijos yra neatsiejama jūsų buto dalis, vadinasi, jie neliečiami kitiems žmonėms. Savo ruožtu gyvenamojo ploto savininkas jais gali naudotis taip, kaip jam atrodo tinkama.

Todėl atviros ugnies uždegimas ar blogai lokalizuotos liepsnos naudojimas sukels absoliučiai laukiamą kitų namo gyventojų protestą.

Nepasitenkinimo priežastis sutartinai galima suskirstyti į penkias grupes.

• Visų pirma, nepasitenkinimą išreikš asmenys, kurių butai yra dviem ar trim aukštais aukščiau, nes jie taps suodžių kvapo, dūmų, suodžių dribsnių ir kitų degimo produktų, kurie į juos prasiskverbia per ventiliaciją ir orlaides, aukomis.

• Gaminant aplink mėsą sklindantis kvapas visada patrauklus gaminančiam. Tačiau tai gali įžeisti kaimynų estetinius jausmus. Be to, alergiški žmonės gali patirti uždusimo priepuolius, tokiu atveju galite būti apkaltinti dėl žalos jų sveikatai.

• Nepamirškite, kad balkonai dažniausiai naudojami skalbiniams ir drabužiams džiovinti. Gaisro žarijos, dūmų kvapas gali sugadinti ką tik išskalbtus baltinius, o tai natūraliai sukels nepasitenkinimą ir gali sukelti konfliktą.

• Kiekvienas protingas žmogus žino, kad laužo kūrimas balkone yra tiesioginis priešgaisrinės saugos normų pažeidimas. Be to, pati kepsninės ruošimo procedūra beveik visada lydima alkoholinių gėrimų vartojimo. Šių aplinkybių derinys gali sukelti gaisrą ne tik kaltininko bute, bet ir kaimyninėse lodžijose, kurios, be abejonės, niekam nepatiks.

• Atsakingi kaimynai, gyvenantys keliais aukštais aukščiau, gretimo namo gyventojai ar žmonės, einantys pro namą, kuriame ant laužo kepama mėsa, gali pamatyti liepsnos atspindžius ar dūmų stulpą ir iškviesti ugniagesius. Tokiomis aplinkybėmis teks atsiliepti už melagingą skambutį, taip pat už gaisrinės saugos normų nesilaikymą.

Taip pat svarbu atsiminti, kad kepti mėsą ant ugnies, prieš tai išlipus ant stogo, taip pat nėra gera mintis. Paprastai stogo dangų gamybai naudojama stogo danga arba bitumas. Šios medžiagos užsidegs per kelias minutes. Be to, reikia atminti, kad ant stogo dažniausiai montuojama įvairi ryšio ir televizijos įranga, kuri nuo aukštos temperatūros gali ištirpti ar tiesiog sugesti.

Įstatymas įpareigoja kaltininką sumokėti nuo keturių iki penkių tūkstančių rublių arba baudžiamas įvairios trukmės laisvės atėmimu, jeigu dėl priešgaisrinės saugos normų pažeidimo kilo gaisras, sunaikinęs ar labai sugadinęs svetimą turtą arba padaręs žalos. kitų sveikatai.

Už neteisėtai kurtą gaisrą miške, kaip ir bet kurioje kitoje neleistinoje vietoje, pažeidėjas įpareigotas sumokėti dvylikos bazinių dydžių dydžio baudą.

Taigi kepsninės ruošimas turėtų vykti tik atvirame ore: asmeninio sklypo teritorijoje, specialiai įrengtoje vietoje miške arba kieme. Būtina be reikalo laikytis visų būtinų priešgaisrinės saugos standartų: gaisro šaltinis turi būti ne mažesniu kaip penkiasdešimties metrų atstumu nuo gyvenamųjų pastatų, visuomeninių pastatų, taip pat greitkelių. Jis taip pat neturėtų sukelti nepatogumų pro šalį einantiems ir šalia esantiems žmonėms.

Už gaisro padegimą gyvenamosios zonos ribose pažeidėjas turės sumokėti kitokią baudą, o ypač sunkios baigties atveju galima reali bausmė – laisvės atėmimas įvairiems laikotarpiams. Visas šias ypatybes reikia atsiminti ir jų laikytis, kad būtų išvengta tragedijų ir didelių finansinių nuostolių.

Šiandien technologijų pažanga leidžia įsigyti specialių prietaisų, leidžiančių bet kuriam keptos mėsos mėgėjui išsikepti šašlyką ar kitus mėsos skanėstus neišėjus iš namų. Šis sprendimas idealiai tinka žmonėms, kuriems dėl sveikatos būklės, užimtumo ar finansinių sunkumų neleidžiama išeiti į lauką. Žinoma, ant elektrinės kepsninės ar kito techninio šašlykinės analogo gaminami patiekalai skoniu šiek tiek skiriasi nuo patiekalų, pagamintų ant atviros liepsnos, tačiau net mėsos gardėsių žinovai sutiks, kad jie ne ką prastesni už tradicinius kebabus.

Dauguma žmonių turi mažus balkonus, todėl net ir tai, kad modernios kepsninės išvaizda automatiškai paverčia kambarį stilingu ir kilniu kambariu, nepateisina šio veiksmo beprasmiškumo. Vietos taupymo požiūriu stacionarios kepsninės pridarys daugiau žalos nei naudos, nes bus naudojamos retai, o vietos užims visą laiką. Todėl stacionarią kepsninę prasminga įsigyti tik tuo atveju, jei turite savo terasą. Paprastam balkonui geriausiai tinka sulankstomas kaitinimo įtaisas, kuris yra sulankstomas ir neužima daug vietos.

Dujinė arba elektra veikianti grilio krosnelė puikiai pakeičia klasikinę kepsninę. Abi galimybės yra visiškai saugios priešgaisrinės saugos požiūriu. Pagrindinis elektrinių grilių privalumas – jų naudojimo paprastumas, dujinių grilių koziris – greitis. Naudodami dujinį grilį, mėsą galite kepti daug greičiau nei elektrinėje. Įrenginiai būna įvairių dydžių – nuo ​​didelių stacionarių įrenginių iki mažų ir kompaktiškų, kurie lengvai telpa ant valgomojo stalo.

Be to, jie yra pakankamai lengvi, kad juos būtų galima naudoti tiek balkone žiemą, tiek vasarnamyje. Populiariausi yra modeliai su atlenkiamomis šoninėmis lentynomis.

Elektrinių katilų privalumai:

• Kepant mėsą neišsiskiria suodžiai ir dūmai, o tai reiškia, kad degimo produktai nenusės ant sienų, o mėsos kvapas nepateks į kaimyninius butus ir neerzins gyventojų.

• Namų elektriniai laikikliai priešgaisrinės saugos požiūriu yra visiškai teisėti. Be to, jis yra visiškai nekenksmingas sveikatai.

• Nereikia kurstyti atviros ugnies.

Yra dviejų tipų elektros jungtis: vertikali ir horizontali. Horizontalioji – tai įtaisas, savo forma primenantis tradicinį kepsninę, kur kaitinimo elementai yra po sruogomis. Mėsą čia reikia apversti rankiniu būdu. Vertikali instaliacija yra cilindro formos. Prietaisas aprūpintas galingu kaitinimo elementu, taip pat mechanizmu, kuris suka mėsą.

Viena žinomiausių kepsninės alternatyvų yra airfryer. Šis prietaisas ne tik idealiai tinka mėsai kepti, bet ir gali nudžiuginti jo šeimininkus keptomis bulvėmis ar dešrelėmis. Šiam prietaisui veikti reikia elektros energijos, todėl dažniausiai jis yra virtuvėje.

Paprastai įrenginiui yra skiriama speciali lentelė, kurioje yra pats įrenginys., indai paruoštai mėsai, taip pat kiti priedai, kurių gali prireikti gaminant.

Siekiant maksimalaus komforto, balkono interjerą galima papildyti maža sofa arba maža sofa. Po to galėsite drąsiai pakviesti draugus prie savo naminės kepsninės.

Visa tai, kas išdėstyta aukščiau, rodo, kad balkone galite legaliai kepti kepsninę. Svarbiausia yra griežtai laikytis priešgaisrinės saugos taisyklių. Šiuolaikinės technologijos siūlo daugybę alternatyvių klasikinės kepsninės pakaitalų.

Rūkykla ant balkono šiandien yra gana populiari. Išsirinkti balkono kepsninę arba pasigaminti ją patiems nėra sunku, jei laikysitės mūsų rekomendacijų.

Vaizdo įrašo apžvalgą apie kepsninę balkone rasite žemiau esančiame vaizdo įraše.