Kaip iš natūralaus akmens pastatyti kepsninę: brėžiniai ir dizaino schemos

Malonus vakaras su draugais vasarnamyje – tai lengvas bendravimas, teigiamų emocijų jūra ir viliojantis kepsnių kvapas. Savo draugus ir artimuosius galite nustebinti ne tik skaniai iškepta mėsa, bet ir unikaliu iš natūralaus akmens pagamintu kepsnine, kurią pagaminote savo rankomis. Šio objekto statyba nėra tokia varginanti, tačiau džiugins jus ilgus metus.

Kiekvienais metais šiuolaikinės technologijos mums siūlo vis daugiau naujų ir patobulintų statybinių ir apdailos medžiagų. Tačiau natūralus akmens grožis visada bus vertinamas. Galbūt jokia kita medžiaga negali pasigirti tokia jėga ir tuo pačiu grakštumu bei monumentalumu.

Neginčijami natūralaus akmens pranašumai apima daugybę formų ir spalvų. Unikali natūrali atspalvių gama stebina savo įvairove. Tai gali būti tiek vientisos spalvos, tiek per daugelį amžių gamtos sukurti unikalūs raštai.

Akmuo yra viena iš nedaugelio didelio stiprumo medžiagų. Būtent dėl ​​​​to jis buvo plačiai naudojamas. Be to, verta atkreipti dėmesį į ugniai atsparias savybes, kurios bus labai svarbios, kai kepsninė yra naudojama šia medžiaga.

Iš akivaizdžių trūkumų galima išskirti tik didelį svorį. Visi žino, kad akmenys yra labai sunkūs. Dėl šios priežasties dirbti su jais nėra taip paprasta. Tačiau statyba pasirodo tikrai kapitalinė.

Atsižvelgiant į natūralių akmenų ypatumus, galima daryti išvadas dėl iš šios medžiagos statomų šašlykų savybių.

Privalumai:

• unikalumas - naudojant įvairių rūšių natūralų akmenį, galite sukurti savo unikalų kepsninę, kurios niekas kitas neturės;
• ilgaamžiškumas – tereikia prisiminti, kiek šimtmečių stovėjo akmeniniai pastatai, ir paaiškės, kiek patikima ši statybinė medžiaga;

• dekoratyvumas - savo sodyboje įrengę iš akmens pagamintą kepsninę, ne tik visam laikui išspręsite kepsnių ruošimo problemą, bet ir pakeisite savo kiemą;
• atsparumas šalčiui - jis nebijo didelių šalnų: net žiemą galite mėgautis kvapniu kepsniu, keptu ant grotelių;
• atsparumas ugniai – kepsninės konstrukcijoje gali būti naudojama tik ugnies nebijanti medžiaga.

Be privalumų, ši kepsninė turi ir trūkumų.

• Auksta kaina. Jei neketinate statyti kepsninės iš akmenų, kuriuos rasite artimiausios upės krantuose, tada pirkti šią medžiagą nebus pigu. Be to, būtina atsižvelgti į pamatų klojimo ir kitų darbų išlaidas.
• Darbo intensyvumas. Būtent dėl ​​šios priežasties daugelis atsisako statyti kepsninę iš akmens. Dirbti su juo nėra lengva. Jei samdysite specialistus, tai sukels papildomų išlaidų.
• Stacionarumas. Pastatyto objekto nebus galima perkelti į kitą vietą, jei staiga pagalvosite apie sklypo pertvarkymą. Į tai reikia atsižvelgti sąmoningai renkantis vietą statybai.

Natūralaus akmens rūšių ir jo atspalvių įvairovė reprezentuoja neribotas dizaino galimybes. Viskas priklauso nuo jūsų fantazijos ir norų.Kalbant apie funkcinę problemos pusę, yra keletas kepsnių dizaino tipų.

• Pagrindas su kepsnine. Lengviausias variantas. Norėdami įdėti jį į svetainę, nereikia daug vietos. Tai akmeninis pagrindas, išklotas akmenimis, ant viršaus uždedamas šašlykas.

• Grilis su kaminu. Toks modelis reikalauja kruopštesnio požiūrio ir tobulinimo. Geriau, jei projektavimo etape kreipsitės į išmanančius žmones ar specialistus. Jie pasiūlys optimalius matmenis ir parengs brėžinį.
• Krosnelių sistema su rūkykla, šašlykinė, viryklė. Techniškai sudėtingas sprendimas. Be to, šis kompleksas užims daug vietos. Taip pat jį galima papildyti stalu ir kitais elementais. Sugaišę daug laiko ir pastangų, jūs gaunate universalią beveik bet kokio patiekalo ruošimo sistemą.

Įspūdingiausiai atrodys kailis, įrašytas tam tikroje poilsio zonoje su terasa ir valgomojo zona. Tokiu atveju pastatas neatrodys kaip ta vieniša krosnis vidury lauko iš pasakos „Alionuška ir brolis Ivanuška“. Dengta terasa labai organiškai įsilies į aplinkinį kraštovaizdį. Didžiulis šio dizaino pliusas yra tai, kad net nedidelis lietus nesutrukdys jūsų planams pietauti gryname ore.

Renkantis vietą būsimos lauko kepsninės statybai, būtina atsižvelgti ne tik į dekoratyvinę klausimo pusę. Atvira ugnis visada pavojinga. Kad nereikėtų jaudintis dėl likusių objektų saugumo, statydami kepsninę atsižvelkite į kai kuriuos svarbius veiksnius.

• Degius daiktus. Norint išvengti atsitiktinio gaisro, keptuvę būtina pastatyti saugiu atstumu nuo tokių objektų.
• medžiai. Jei jūsų valdoje auga šimtamečiai ąžuolai ar visas vyšnių sodas, pasirūpinkite, kad netyčia kilusi kibirkštis nesukeltų gaisro. Padėkite groteles toliau nuo jų.
• Gaubtas. Tai išspręs dūmų pašalinimo iš gyvenamųjų pastatų problemą. Jei neplanuojate jo įrengti, tuomet rinkitės tokią vietą, kad nerūkytų jūsų ar kaimyno namas.

• Vakarienės zona. Žinoma, pagamintą maistą galite neštis į namus ir ten juo mėgautis. Tačiau bus daug patogiau, jei kepsninė bus šalia stalo. Jūs atėjote mėgautis grynu oru, o ne sėdėti namuose.
• Vėjas. Jei konstrukcija yra atviroje erdvėje, tuomet verta pasirūpinti, kad staigus vėjo gūsis neišpūstų anglių. Tai gali būti labai pavojinga.

Natūralių akmenų įvairovė tikrai nuostabi. Tačiau kai kurios jo rūšys dažniausiai naudojamos kepsninėje.

• Smiltainis. Turi baltą, pilką arba rusvą atspalvį. Medžiaga labai dažnai naudojama lauko darbams ir bortelių bei takų išdėstymui.
• Granitas. Gana brangus daiktas. Bet jei esate patenkinti jo kaina, galų gale gausite labai tvirtą ir patvarią konstrukciją.
• Dolomitas. Jis turi baltą arba pilką spalvą ir yra plačiai paplitęs visame pasaulyje kaip apdailos medžiaga. Tai savotiškas Dagestano akmuo.

• Šiferis. Labai įdomus uolienų darinys. Išskirtinę spalvą lemia tai, kad tai tikras įvairių mineralų sluoksniuotas pyragas. Storis ir jų seka kiekvienu atveju individuali.
• šungitas. Paslaptingas juodas akmuo. Jo naudojimas kepsninės pamušalui jums kainuos brangiai. Tačiau kai kurie šaltiniai teigia, kad tai tikrai gydomasis akmuo. Ir nėra ką pasakyti apie nuostabią išvaizdą.
• Kvarcitas. Tai uolų darinys. Kaip rodo pavadinimas, jis beveik visiškai sudarytas iš mineralų, tokių kaip kvarcas.Priklausomai nuo kilmės vietos, gali būti įvairių atspalvių: geltonos, tamsiai raudonos arba beveik juodos.

Bet kuri iš šių laukinių statybinių medžiagų griliui suteiks garbingumo ir grakštumo. Todėl atidžiau pažvelkite į kiekvieną iš variantų ir išsirinkite tą, kuris jums labiausiai patinka.

Būsimos kepsninės schema kiekvienu konkrečiu atveju reikalauja individualaus tobulinimo. Juk būtina atsižvelgti į visus niuansus ir norus tų, kurie juo naudosis. Todėl sunku pateikti vieną universalią schemą, kuri patenkintų visus prašymus vienu metu.

Galite remtis žemiau pateiktu piešiniu. Atsižvelgiama į visas dizaino ypatybes, apskaičiuojamas optimalus aukštis ir plotis. Pasirinkę tokį standartinį variantą, galite būti tikri, kad kepsninės veikimas nesusijęs su netikėtais sunkumais.

Prieš pradėdami dirbti, turite aiškiai apgalvoti visus statybos etapus. Tai leis išvengti smulkių klaidų ir vadovautis nuosekliomis instrukcijomis.

Tokiai masyviai konstrukcijai, kaip natūralaus akmens keptuvė, reikia gerai paruošto pagrindo. Norėdami tai padaryti, nustatykite galutinius matmenis ir paruoškite tinkamą vietą. Dėl to turėtumėte turėti lygiu išlygintą plokštumą. Norėdami tai padaryti, nuimkite viršutinį žemės sluoksnį. Apačioje padėkite smėlio ir žvyro mišinį. Toliau reikia kloti armavimo narvą, nes didelis galutinės konstrukcijos svoris gali deformuoti negelžbetonio mišinį. Paskutinis žingsnis bus betono išpylimas.

Jei jau sukūrėte būsimos kepsninės ir pasirinktų medžiagų brėžinį, pereikite prie tiesioginės statybos. Dėliodami akmenį, laikykitės tų pačių principų kaip ir plytų klojimo metu. Kiekvieną lygį gerai apdorokite tirpalu, kad nebūtų spragų. Net maža klaida gali sugadinti galutinį rezultatą.

Nesistenkite, kad išorinė siena būtų visiškai lygi. Ypatingo žavesio suteiks natūralūs išsikišimai ir nelygumai. Norėdami stabilizuoti visą konstrukciją, skiedinyje naudokite metalinį strypą. Tuo pačiu etapu statomi papildomi darbiniai paviršiai, krosnis ir kiti pagal projektą sumanyti elementai.

Išdėliodami eiles nepamirškite sumontuoti metalinių laikiklių, ant kurių ateityje patogiai tilps grotelės. Atsižvelgdami į norą ir kepsninės aukštį, galite paruošti vietą kelioms grotelėms, ant kurių bus gaminamas maistas.

Viršutiniame akmenų sluoksnyje bus grotelės. Todėl reikės padaryti nedidelius griovelius, kad jis ten patogiai tilptų.

Baigus statybas, kepsninei būtina suteikti pilną išvaizdą. Išvalykite tirpalo perteklių ir pašalinkite visas šiukšles ir nešvarumus. Darbinis paviršius, jei toks buvo sumanytas, yra padengtas stalviršiu. Vien tik iš akmenų pagamintoms keptuvėms apkalos nereikia. Bet jei konstrukciją liesite iš betono, paskutinis prisilietimas bus akmens klojimas ant skiedinio. Patikėkite manimi, pamušalas grožiu nė kiek nenusileidžia ta, kuri yra visiškai pagaminta iš akmens.

Greičiausiai sugaišite daug laiko ir pastangų kurdami kepsninę savo sodyboje. Korėjoje viskam, statybai skirsite daug laiko ir pastangų. Ateityje patys galėsite vesti meistriškumo kursus draugams, kurie nori tokios pat keptuvės kaip ir jūsų. O kas yra ragavęs ant laužo gaminto maisto, pasakys, kad jis daug skanesnis už tą, kuris gaminamas ant įprastos viryklės.

Kaip pasidaryti kepsninę, žiūrėkite kitame vaizdo įraše.