Ketaus kepsninės pasirinkimo privalumai ir subtilybės

Privačiame name ar kaime neapsieisite be asmeninės kepsninės. Tai svarbus malonaus laisvalaikio atributas. Ketaus modeliai turi didelę paklausą. Tokie gaminiai turi daug privalumų, palyginti su kitomis medžiagomis. Ketaus kepsninė bus puikus pirkinys namui su žemės sklypu. Gražus ir originalus modelis ne tik pradžiugins jus gardžiais gryname ore pagamintais patiekalais, bet ir papuoš apylinkes.

Ketaus turi savybių sąrašą, kurio dėka medžiaga aktyviai naudojama kepsninėms ir kepsninėms gaminti. Pirmas dalykas, į kurį reikia atkreipti dėmesį, yra nelipni savybė, atsirandanti eksploatacijos metu. Jei tinkamai naudojate keptuvę, kompetentingai sprendžiate gaminių gaminimo klausimą, galite nesijaudinti, kad maistas prilips prie konstrukcijos tinklelio (naudojant aliejų).

Kitas gebėjimas yra konvekcija. Tai tolygaus karšto oro paskirstymo viduje procesas, o tai ypač svarbu ruošiant konkrečius patiekalus. Tokiomis sąlygomis mėsa tampa sultinga ir apskrudusi, o kepimo procesas užtrunka minimaliai.

Tanki tekstūra išlaiko šilumą viduje.

Ketaus keptuvės turi nemažai privalumų, dėl kurių jie tapo labai populiarūs tarp šiuolaikinių pirkėjų.

• Patvarumas. Konstrukcijos gali tarnauti kelis dešimtmečius neprarasdamos savo išvaizdos ir technologinių savybių. Tai ilgalaikis pirkinys, net jei jį naudojate nuo sezono iki sezono.
• Antikorozinė. Metalas nebijo rūdžių. Lietingu oru kepsninę galite palikti lauke.
• Forma. Dizainas išlaiko savo formą visą tarnavimo laiką. Dažnas atviros liepsnos ir karšto oro poveikis nepakeis formos.
• Universalumas. Grietintuvus galima naudoti su medžio anglimi ir mediena. Keptuvės naudojamos mėsos, žuvies ir daržovių patiekalams gaminti.

• Stabilumas. Oro keistenybės, tokios kaip lietus, sniegas, saulės spinduliai, vėjas ir daug daugiau, nesugadins metalo grožio ir stiprumo. Nepriklausomai nuo klimato tam tikrame regione, grotelės išsaugos konstrukcijos vientisumą.
• Degalų taupymas. Dėl šilumos išsaugojimo ir puikaus šilumos laidumo žymiai sutaupoma malkų ar anglies sąnaudų. Keptuvė greičiau įkaista, o tai pagreitina gaminimo procesą.
• Konvekcija. Iš patvaraus ketaus pagamintas kepsninė turi orkaitės efektą, vadinamą konvekcija. Šis aspektas pakelia mėsos ir žuvies patiekalų gaminimo kokybę.
• Grožis. Estetinis aspektas yra labai svarbus. Tūriniais elementais dekoruota konstrukcija patrauks visų atvykusių į svečius dėmesį. Amatininkai pagal užsakymą kuria nuostabius dizainus, kurie džiugina unikalumu, rafinuotumu ir originalumu.

Nepaisant daugybės privalumų, ketaus kepsninės turi nemažai trūkumų. Ekspertai atkreipia dėmesį į du reikšmingus trūkumus: didelį svorį (masyvumą) ir didelę kainą.Kai kurie dizainai, ypač jei tai rankų darbo gaminiai, gali kainuoti dešimtis tūkstančių rublių.

Atsižvelgiant į medžiagos atsparumą dilimui, gaminį galima montuoti vienoje vietoje: uždaroje arba atviroje vietoje. Standartinės kepsninės svoris yra apie 100 kilogramų.

Ketaus konstrukcija gali būti stacionari arba nešiojama (sulankstoma keptuvė). Antrasis tipas yra praktiškesnis, patogesnis, todėl mobilus. Tai geriausias pasirinkimas vasaros ar kaimo namams.

Ketaus kepsninės dizainas yra su pūstu dvigubu dugnu ir visada su grotelėmis. Šis elementas yra būtinas, kad oras tekėtų per visą kuro (anglies ar medienos) paviršių, kad būtų vienodai šildomas.

Parduodant rasite įmontuojamus krosnelių modelius, kurie montuojami kepsninėse (mūrinėse krosnyse). Tam, kad pirkėjas turėtų galimybę gaminti ne tik kebabus, bet ir kitus patiekalus bei gaminius, konstrukcijoje sumontuotos ketaus grotelės.

Stacionarus ir daugiafunkcis modelis idealiai tinka kaimo namui su sulankstoma pavėsine. Tai patogus kulinarinis įtaisas. Atrinkti elito klasės modeliai papildo stogą. Tokių produktų kaina toli gražu nėra prieinama visiems. Dengtoje pavėsinėje arba po stogeliu galite sumontuoti kepsninę su gaubtu.

Dideli modeliai su stogu yra geriausias pasirinkimas tiems, kurie ketina dažnai naudoti konstrukciją. Papildomas elementas užtikrins patogesnį ir patogesnį naudojimą. Tai atrodo kaip masyvi ir didelio dydžio struktūra. Dažniausiai jis papildomas išraiškingais elementais, suteikiančiais gaminiui dekoratyvumo, išraiškingumo ir estetikos.

Stogą papildo gatvių modeliai, skirti montuoti lauke. Anksčiau kepsninei buvo įrengta speciali platforma. Tokio tipo konstrukcija nėra skirta tolesniam transportavimui ar išmontavimui. Be standartinės kepsninės, prie krosnelės yra pritvirtintas kabliukas katilui, iešmas ir grotelės.

Pagrindinė stogo užduotis yra apsaugoti maistą gaminant nuo lietaus, stipraus vėjo ir kitų kritulių.

Tarp didžiulės modelių įvairovės turite mokėti teisingai pasirinkti. Renkantis kepsninę, būtina atkreipti dėmesį į tam tikras savybes. Jų pagalba galite lengvai nustatyti medžiagos ir paties gaminio kokybės lygį.

• Medžiaga. Kai kurie gamintojai, norėdami sutaupyti, naudoja prastos kokybės žaliavas. Ketus keičiamas pigesniais lydiniais. Dėl to nukenčia gatavo produkto ilgaamžiškumas ir kokybė. Jei buvo pažeista gamybos technologija, galutinis rezultatas neatitiks aukštų kokybės standartų.
• Storis. Kitas kriterijus yra metalo lakšto storis. Optimalus skaičius svyruoja nuo 6 iki 8 milimetrų. Tokiu atveju produktas tarnaus kelis dešimtmečius. Plonos sienos negalės patikimai išlaikyti šilumos viduje, tačiau eksploatacijos metu praras savo formą.

• Junginys. Įvertinkite atskirų elementų tvirtinimo principą. Suvirinimo siūlės turi būti sandarios ir tvirtos, be įtrūkimų ar kitų defektų. Priešingu atveju, esant nuolatinėms ir intensyvioms apkrovoms, ryšys gali nutrūkti. Ketaus grotelės yra geriausias pasirinkimas. Tai patikimas ir patvarus elementas. Kiti elementai gali būti pagaminti tuo pačiu būdu: tiek dekoratyviniai, tiek funkciniai. Kombinuotos jungtys dažniausiai naudojamos sulankstomų modelių gamyboje.Tokiu atveju ant grotelių galite rasti varžtus.
• Kojos. Renkantis dizainą svarbus ir kojų ilgis. Jie turi būti tobulo dydžio ir ilgio. Jei šonai yra skirtingo dydžio, tai sukels problemų montuojant ant lygaus paviršiaus.

Atsižvelgiant į aukščiau nurodytus parametrus, reikia pasirinkti tinkamiausią variantą. Matmenys, konstrukcijos tipas, funkcionalumas, išvaizda - visa tai gali skirtis, pagrindinis dalykas, kuris turėtų likti nepakitęs, yra aukšta gaminių ir metalo kokybė.

Nepaisant to, kad ketaus kepsninės negali pasigirti mobilumu, kai kurie modeliai vis dar turi šią funkciją. Tai konstrukcijos ant ratų. Tokio gaminio negalima dėti ant žemės. Kad degiklis naudojimo metu nepasislinktų, ratai turi specialius spaustukus.

Daugiafunkciai modeliai dažnai būna su maža darbo zona. Profesionalūs virėjai, kurie daug išmano apie gaminimą ant grotelių, renkasi modelius su termostatu.

Jis yra labai populiarus Rusijos rinkoje Balezinsky gamyklos produktai... Įmonė siūlo paruoštus puikios kokybės modelius įvairiose kainų kategorijose. Gamintojo keptuvės bus puikus pirkinys vasaros rezidencijai ar namams toli nuo miesto šurmulio.

Norint visapusiškai išnaudoti kepsninę, tikrai prireiks tokių įrankių kaip iešmeliai, žnyplės ir daug daugiau. Norint patogiai naudoti ir laikyti tokius gaminius, konstrukcijoje yra lentynos ir kabliukai. Amatininkai taip pat dažnai įsirengia malkų skyrių.

Vaizdo įrašo apžvalgą apie ketaus kepsninės katilą su atlenkiamu dangčiu rasite toliau pateiktame vaizdo įraše.