Kada sunoksta avietės?

Avietės yra visų sodininkų mėgstamiausia uoga, kurią daugelis užsiima savo namuose ir vasarnamiuose. Kultūra yra lapuočių daugiametis krūmas, kurio ūgliai veda vaisius antraisiais augimo metais, o vėliau išdžiūsta, todėl atsiranda vietos naujiems, augantiems iš šaknų. Ypatingas uogų skonis ir gydomosios savybės sulaukia nuolatinio patyrusių ir pradedančių sodininkų mėgėjų susidomėjimo.

Prinokimu skiriasi ankstyvos brandos, vidutinio, vėlyvojo ir remontantinės aviečių veislės. Derlius nuimamas keliais etapais, kai bręsta dalis vaisių. Norėdami atskirti prinokusias uogas nuo žalsvų, svetainės savininkai vadovaujasi ženklais, būdingais visoms aviečių rūšims.

• Pirmasis požymis – vaisių spalvos pasikeitimas nuo šviesiai rožinės iki intensyvios.
• Kai uogos sunoksta, jos tampa švelnesnės liesti.
• Prinokusi uoga lengvai atskiriama nuo kotelio.

Viduriniame nokinimo etape bet kurios veislės vaisiai yra šviesiai rausvos spalvos, o paruošti derliaus nuėmimui įgauna rūšiai būdingą spalvą, kuri gali būti tamsiai raudona, raudona arba bordo su purpuriniu atspalviu. Kietos žalios uogos neturi prinokusio aromato ir yra rūgštaus skonio.

Soduose auga geltonvaisių aviečių veislių krūmai, kurių uogos sunokimo stadijoje įgauna gražią permatomą intensyvios geltonos spalvos lašelių išvaizdą su smėlio atspalviu arba oranžine spalva. Prie veislinės retenybės galima priskirti ir daugeliui sodininkų naujai būdingą juodavaisę aviečių veislę.

Nuo vasaros pradžios uogų žinovai laukė, kol jų sklypuose ar miškuose pasirodys pirmosios sunokusios avietės. Jo žydėjimo ir nokimo laikotarpis gali skirtis priklausomai nuo vietos klimato sąlygų ir krūmų įvairovės. Nuo seno avietės buvo skinamos miškų pakraščiuose, upių pakrantėse ir kirtimo vietoje. Iš laukinių gamtinių sąlygų naudingos uogos migravo į kultūrinius vietinius ūkius, o pirmieji eksperimentai renkantis perspektyvias veisles Rusijos teritorijoje buvo žinomi nuo XVI amžiaus. Šiuo metu atsirado daug naujų aviečių veislių, kurios sunoksta skirtingu laiku.

• Miškas, kurio laukinį augimą galima rasti upių pakrantėse ir miško tankmėje. Skiriasi mažo dydžio labai kvapniomis ir skaniomis uogomis.
• Tradicinis, kuris greitai pasklinda po sklypą ir vasarą duoda vieną gausų derlių.
• Sutaisytas, prastai veisiasi pats, per metus duoda du derlius - vasarą ir rudenį.
• Shtambovaya, kurios krūmai savo išvaizda primena mažus medžius ant vieno kamieno, iš kurio auga keli ūgliai.
• Stambiavaisis, selektyvus, didelio vaisiaus svorio.

Kiekvienoje iš pagrindinių rūšių yra daug veislių su skirtingais nokinimo laikotarpiais. Iš esmės turi būti įvykdyta pagrindinė sąlyga – avietės sunoksta laikotarpiu arčiau vidurvasario, kai oro temperatūra pakyla virš +23 laipsnių.

Aviečių krūmai išskiria ankstyvą, vidutinį ir vėlyvą, tačiau, be pagrindinių veislių, yra ir tarpinių, pavyzdžiui, vidutinio ankstyvumo ar vidurinio vėlyvumo. Ankstyviausiomis uogomis galima mėgautis nuo antros birželio dekados iki šio mėnesio pabaigos. Vidutinio sezono veislių avietės sunoksta liepos mėnesį, o vėlyvųjų ar remontantinių veislių krūmai vaisius gali turėti nuo rugpjūčio iki rugsėjo vidurio.

Tarp labiausiai paplitusių ankstyvųjų aviečių veislių yra „Scarlet Sails“, „Sun“, „Cumberland“. Žydi ir lapeliai prasideda balandžio viduryje, o vasaros pradžioje ant krūmų jau žaliuoja kaulavaisiai, kurių pirmosios techniškai subręsta birželio viduryje. Visas derliaus nuėmimo laikotarpis gali trukti nuo vieno iki pusantro mėnesio.

Vidutinės veislės skirstomos į vidutinio ankstyvumo – „Luck“, „Arbat“, „Izobilny“ ir vidutinio vėlyvumo – „Peresvet“, „Tarusa“. Jų vegetacijos sezonas būna gegužės mėnesį, o pirmuosius derlius galima nuimti nuo liepos pradžios. Vėlyvos veislės pradeda žydėti atitinkamai vėliau, pradedant nuo pirmojo vasaros mėnesio pabaigos. Tokiose veislėse kaip „Arabesque“, „Sputnitsa“ pirmieji vaisiai sunoksta rugpjūčio viduryje ir tęsiasi iki rugsėjo vidurio.

Sutaisytos avietės du kartus duoda vaisių vasaros-rudens sezonu. Pirmą kartą vaisiai ant jo pasirodo birželio mėnesį, tada ūgliai genimi. Po kurio laiko krūmas formuoja naujus, jaunus ūglius, ant kurių vėl prasideda žydėjimas. Antrasis derlius per sezoną paprastai yra mažesnis nei pirmasis pagal kiekį, bet trunka iki pirmojo šalčio atsiradimo.

Rusijos Federacijos teritorijoje tų pačių veislių aviečių nokinimo laikas gali skirtis priklausomai nuo auginimo regiono. Pietuose pavasaris ateina maždaug 2–3 savaitėmis anksčiau, o tai turi įtakos tiek laukinių, tiek sodinių aviečių auginimo sezono pradžiai. Centrinėje Rusijoje ir Maskvos srityje ankstyvųjų veislių uogos skinamos nuo birželio pabaigos, vidurinės - vasaros laikotarpio viduryje, o vėlyvosios - nuo liepos pabaigos iki rugsėjo pradžios.

Atšiauriomis Sibiro ir Uralo bei Karelijos sąlygomis aviečių mėgėjai pirmuosius vaisius galės sulaukti tik liepos pradžioje, o vėlyvosios – nuo ​​rugpjūčio pirmosios pusės iki šalnų. Tuo pačiu metu derliaus nuėmimo laikas gali svyruoti priklausomai nuo oro sąlygų. Tais atvejais, kai vasaros sezonas vėsus ir lietingas, uogų nokimas vėluoja 1-2 savaitėmis ilgiau nei vidutinės kalendorinės datos. Tuo pačiu metu laukinės uogos visur skinamos tik vasarą, priešingai nei veislių, išvestų specialiai atšiaurioms sodinimo vietoms.

Kaliningrade ir toli už regiono yra žinoma ypatinga aviečių veislė. Jį išvedė vokiečių selekcininkai ir po Didžiojo Tėvynės karo atsirado sodo sklypuose netoli Kaliningrado. Aukštas krūmas yra atsparus šalčiui, o uogos išsiskiria puikiu skoniu ir ryškiu aromatu. Kaliningrado veislė yra vidutinė, o derlius nuimamas liepos mėnesį – rugpjūčio pirmoje pusėje.