Askaloninių česnakų auginimo ypatybės

Aškelono svogūnai, šarlotės, askaloniniai česnakai ir net sentikiai – tai tik keletas askaloninių česnakų pavadinimų. Iš pradžių jis pasirodė restoranų pramonėje, vėliau kiekviename prekybos centre, o dabar ir soduose. Nes jis yra skanus, sveikas ir patrauklus dekoratyviniu požiūriu, net ir išoriškai. Tačiau kaip jį auginti, kad derlius būtų pavydėtinas, verta suprasti išsamiai.

Laimei, šeimos svogūnai (tai yra dar vienas įprastas kultūros pavadinimas) laikomas šalčiui atspariu augalu. Jis ramiai ištvers temperatūros svyravimus, todėl paprastai nekyla problemų sodinant svogūnus atvirame lauke. Iš principo, kai tik sniegas nutirpo pavasarį, jį galima sodinti. Pietiniuose regionuose tai daroma net vasario pabaigoje, o šiauriniuose – ne anksčiau kaip balandžio pabaigoje. Ankstyvas sodinimas turi daug privalumų. Pavyzdžiui, svogūninė musė, pavojingas kenkėjas, gegužės pabaigoje tiesiog negali dėti lervų į šakniavaisių kaklą.

Beje, patyrę daržovių augintojai tikina, kad geriau atskirti svogūnų, kurie auginami prieskoninėms žolėms ir išskirtinai sezoniniam naudojimui, sodinimą nuo svogūnų, kurie skinami ateinančiam sezonui (sandėliavimui) ir sodinimui. . Nes, pavyzdžiui, norint gauti didelę galvą, negalima reguliariai nupjauti augalo plunksnų. O skinant žalumynus salotoms ir kitiems patiekalams pačiam svogūnui užauginti didelio nepavyks.

Tie, kurie mažai žino apie Aškelono svogūnus ir laiko juos svogūnų kopija, tikriausiai nustebs tokia informacija: askaloniniai česnakai visada auga lizduose, o svogūnai auga pavieniui. Askaloninė česnako galvutė – tai kelios gvazdikėliai, primenantys česnaką. Galiausiai šis svogūnas yra švelnesnis, minkštesnis, o aromatas taip pat subtilesnis. Ne toks reiklus, galima ir anksčiau pasodinti, ir greičiau sunoksta. Ir, svarbiausia, laikant svogūnų galvutes kambario temperatūroje, jaudintis nereikės – jos nenubluks. Tie patys svogūnai daug kaprizingesni.

Tinkamos vietos pasirinkimas askaloniniams česnakams auginti yra pusė darbo. Vieta turi būti gerai apšviesta: šildytis saulės spinduliais itin svarbu būsimam derliui, pavėsyje šis augalas taip ir neša. Geriausi šios kultūros pirmtakai yra agurkai, ankštiniai augalai, cukinijos, kopūstai, pomidorai ir bulvės. Tačiau askaloninių česnakų negalima auginti ten, kur praėjusį sezoną augo česnakai, kukurūzai, burokėliai, morkos ir įvairūs svogūnų šeimos atstovai.

Askaloninius česnakus auginti šalia svogūnų yra blogas pasirinkimas. Augalai lengvai kertasi, ir tai yra didelis trūkumas derliaus rodikliams. Gerai, jei šalia auga morkos, nes kultūros sandraugoje kenkėjai kokybiškai atbaido. Gerais kaimynais laikomi agurkai, ridikai, salotos (įvairių rūšių) ir braškės.

Svogūnų žemei reikia vidutiniškai drėgnos, purios, silpno arba neutralaus rūgštingumo.

Žinoma, dirva paruošiama iš anksto. Jei planuojate sodinti derlių tradiciniu ankstyvo pavasario laikotarpiu, rudenį turėsite paruošti žemę. Lysvės iškasamos iki 25 cm gylio, iš dirvos pašalinamos visos piktžolės ir augalų liekanos, o tada įterpiamos trąšos.

Trąšų receptas vienam kvadratiniam metrui: 30 g superfosfato, 3 šaukštai medžio pelenų, 20 g kalio trąšų, 3,5 kg komposto / perpuvusio mėšlo ir 1 arbatinis šaukštelis karbamido... O pavasarį jau suformuotas lysves reikės išberti azoto trąšomis (25 g 1 kvadratiniam metrui), o paskui sumaišyti su žeme.

Būsimas sodinimas bus naudingas norint apsisaugoti nuo ligų, taip pat paskatinti kultūros augimą. Visa tai laikoma sėklų apdorojimu. O sėkla yra arba svogūnėliai, arba sėklos.

Išmoksime paruošti svogūnėlius sodinimui.

• Pirmiausia turite juos surūšiuoti.... Geriausiais egzemplioriais laikomos 30 g galvos, siekiančios 3 cm skersmens. Būtent jie ir sukurs daugiabučių svogūnėlių „šeimą“. Jei imsite didesnius egzempliorius, jie duos daug galvų, bet mažų. O jei naudosite labai mažus svogūnus, jie bus nederlingi, o gardžia daržove teks mėgautis vėliau nei įprastai.
• Likus savaitei iki sodinimo, pasirinkta sėkla panardinama į šiltą vandenį 8-10 valandų. Jo apytikslė temperatūra yra +40 laipsnių.
• Prieš sodinant svogūnų rinkinio kaklą reikia nupjauti išilgai „pečių“, tai paskatins greičiausią želdynų augimą.
• Sevkos mirkomos 25 minutes mangano tirpale arba fungicide... Tai gerai dezinfekuoja medžiagą.

Jei pagrindinė užduotis yra gauti ankstyvą žalumynų (būtent plunksnų) derlių, jau sudygę svogūnai sodinami į žemę.

Pasitaiko, kad nusprendžiama paimti sėklas sėjai. Tačiau tai dažniausiai daroma norint atnaujinti sodinamąją medžiagą, tai yra, jie sodinami pavasarį, o svogūnai užauga iki rudens pradžios. Kad sėkla būtų kokybiška, sėklos turi būti daigintos: 1 ar 2 dienas drėgname medvilniniame audinyje arba marle. O kad drėgmė neišeitų, sėklos nuolat apipurškiamos šiltu vandeniu. Tada jie išdžiovinami ir išbarstomi ant sodo lysvės.

Sodinti dar lengviau nei paruošti sėklą.

Štai kaip pasodinti askaloninius česnakus lauke.

1. Stebėkite atstumą tarp eilučių bent 30 cm (galima ir 40 cm).
2. Atstumas tarp karoliukų iš eilės yra 20–30 cm.
3. Atstumas tarp sėklų (jei išauginta iš sėklų) bus 8 cm.
4. Svogūnėliai sodinami į 2-3 cm gylį.Jei sodinimas gilesnis, žalumynų augimas sulėtės, veislės derlius sumažės. Jei, priešingai, nepakanka gylio, augalų galvutės išsiskleis iš žemės.
5. Jei sodinamos sėklos, jos užsandarinamos 12 cm žemyn su dugnu. Jei plotas yra pietinis, didžiausias gylis yra 10 cm.

Po pasodinimo svogūnėliai turi būti apibarstyti žeme, kuri sumaišoma su medžio pelenais santykiu 3:1. Žemė turi būti laistoma. Toliau sodinimas mulčiuojamas, padengiamas durpių sluoksniu arba humusu. Tokio sluoksnio storis – 4 cm.Jei askaloniniai česnakai sodinami rudenį, lysves būtų neblogai uždengti eglišakėmis, kurios pašalinamos anksti pavasarį.

Kaip jau minėta, askaloniniai česnakai nebijo šalto oro.... Ištvers net -25 laipsnius. O visko, kas dar žemiau, jis nebegali įveikti: šaldyti svogūnai padoriai mažina derlių.

Po sėjos augalą taip pat reikia prižiūrėti. Ir tai yra visa eilė veiklų.

Auginimo sezonui reikia bent tris kartus laistyti sodo lovą. Tačiau be konkrečių paaiškinimų vanduo gali būti žalingas.

Ką reikia žinoti apie askaloninių česnakų laistymą šalyje:

• gausiai laistyti augalą reikia tik po sėjos, tada dirvą reikia tiesiog sudrėkinti, užtikrinant, kad žemė neišdžiūtų;
• laistymo organizavimas visada koreliuoja su oru - lietingomis dienomis dirbtinis drėkinimas nereikalingas, tačiau jei yra sausra, lysvę laistyti kartą per savaitę tikrai verta;
• Likus 3–4 savaitėms iki kultūros nokinimo, laistymas sumažinamas iki minimumo, kitaip svogūnų plunksnos greitai pagelsta arba net išdžius.

Auginimo sezono metu maitinimas turėtų būti bent du kartus per dieną. Pirmasis atliekamas, kai matomos trys plunksnos. Jis gali būti ekologiškas: devivėrės tirpalas santykiu nuo 1 iki 10 arba paukščių išmatų tirpalas santykiu nuo 1 iki 15. 1 kibiras tokios kompozicijos atitenka 10 kvadratų žemės. Taip pat galite paimti amonio salietros ir superfosfato mišinį: nuo 10 iki 10 vienam kvadratui. Į standartinį kibirą vandens galite naudoti 1 valgomąjį šaukštą karbamido, pusę šaukšto kalio trąšų.

Kitas šėrimas auginant augalą įvyksta svogūnėlių formavimosi metu, kai iš žemės išlįs jau 5 plunksnos. Augalui reikia fosforo ir kalio, vadinasi, jam pravers 10 g kalio chlorido ir 15 g superfosfato mišinys vienam kibirui vandens.

Tačiau likus mėnesiui iki derliaus nuėmimo, šėrimas nutrūksta: jei jie nebaigti, didelių svogūnų auginti nepavyks – visos jėgos bus skirtos žalumynams auginti.

Būtina atlaisvinti žemę, kitaip oras nepateks į svogūno šaknis. Procedūra turėtų būti atliekama bent kartą per savaitę, o geriau nustatyti 2 atlaisvinimo režimą. Taip ant substrato paviršiaus nesusidarys pluta, būtent, drėgmei tolygiai nepateks į svogūnėlių šaknis.

Ravėjimas praktiškai neatsiejamas nuo purenimo, nes greitai augančias piktžoles reikia pašalinti nelaukiant, kol jos užgrobs teritoriją. Jie užkemša naudingus nusileidimus. O be ravėjimo neįmanoma įsivaizduoti visavertės kovos su kenkėjais ir virusinėmis ligomis.

Pasirodžiusias strėles reikia nedelsiant nulaužti, kol jos užaugs iki 10 cm. Liepos pradžioje reikėtų retinti ir askaloninių česnakų lizdus: būtinai pakratykite, kad nusimestumėte molinį rutulį, pašalinkite visas mažas galvutes. tiesiai su žalumynais, paliekant 5-6 gerai išsivysčiusius pradmenis. Visos šios žemės ūkio technologijos ypatybės siekia vieno tikslo – užauginti didelius svogūnus.

Negalima sakyti, kad askaloniniai česnakai yra labai skausmingas augalas. Tačiau vis tiek yra tam tikras pavojus – daugiausia toje vietoje augančioms daržovėms. Tas pats, kas vystosi ant palangės, šios nelaimės taip negresia.

Kokios grybelinės ligos puola kultūrą:

• fuzariumas;
• miltligė;
• pūkuotasis miltligė;
• kaklo puvinys.

Galima sakyti, kad užkrėstiems egzemplioriams padėti negalima. Jie labai greitai išnyks. Todėl geriau juos tiesiog iškasti ir sunaikinti, kad jie nespėtų užkrėsti likusių daigų. Kas dar puiku, teks gydyti fungicidais (padės „Pentophag“, „Mikosan“). Reikia atsiminti, kad po manipuliacijų vaistais kurį laiką negalima valgyti askaloninių česnakų, konkretus laikotarpis nurodytas ant produkto pakuotės.

Sužinokite, kokie kenkėjai kelia grėsmę askaloniniams česnakams.

• Svogūnų musė. Vyšnių žydėjimo sezono metu jis tampa aktyvesnis. Musės lervos pavojingos askaloniniams česnakams, kurių plunksnos pabals ir nuvys. Verta apeiti augalą ir dirvą aplink jį su medžio pelenais.
• Svogūnų nematodas. Išlenkia motininio svogūnėlio dugną, kuris gali užkrėsti visą sodinuką. Pažeisti augalai turi būti nedelsiant pašalinti, nesigailint. Sodinamąją medžiagą teks apdoroti 4% formalino tirpalu (trumpam pamirkykite jame).
• Kirmėlės... Plunksnos laistomos druskos tirpalu, skaičiuojant 1 stiklinę druskos 1 kibirui vandens – tokių veiksmų prieš kenkėją paprastai pakanka.
• Amarų sodas. Užima plunksnas ir greitai išsiurbia iš jų visas sultis.

Apskritai askaloniniai česnakai yra neproblema kultūra, o dar vieną sezoną jį gali pamėgti visi namų ūkiai.Kadangi jo žalumynai skanūs ir sveiki, dėl svogūnėlių patiekalai labai švelnūs (tiek įdedant žalių svogūnų, tiek išvirus). Kruopštus ir rūpestingas askaloninių česnakų auginimas tikrai vertas jūsų dėmesio!