Kaip laikyti svogūnų rinkinius prieš sodinimą?

Svogūnų rinkiniai, kuriuos nuėmus derlių reikia ilgai laikyti, ne visada „išgyvena“ iki pavasario pasodinimo. Visos sėklos retai prarandamos iš karto, tačiau skerdimas gali būti reikšmingas. Žinoma, pagrindinė šios situacijos priežastis yra netinkamas saugojimas.

Vieta, kur saukas lauks sparnuose, turėtų būti gerai vėdinama. Temperatūra ten turėtų būti pastovi, be šuolių, kitaip svogūnas sušals arba, priešingai, perkais, o tai jau automatiškai atima iš jo perspektyvas.

Apsvarstykite, kas būtinai įtraukta į svogūnų rinkinių ruošimą.

• Sėklų pasirinkimas. Jis ne visada paimamas iš jų derliaus, jie dažnai perkami. Perkant reikia atkreipti dėmesį į didelį sėklos tankį, į natūralų jos lukšto atspalvį. Paviršius neturi būti deformuotas, su duobėmis ir įdubomis.
• Nėra nemalonaus kvapo... Jei tai puvinys, tai iškart juntamas. Tai arba ligos, arba nepakankamas džiovinimas po kasimo, arba transportavimo problemos: puvimo priežasčių yra daug. Aišku viena: toks lankas nebenaudojamas.
• Kompetentingas pasirinkimas galimas tik esant natūraliam apšvietimui. Jei nepakanka šviesos, galite praleisti vieną supuvusį svogūną, kuris artimiausiu metu užkrės daugelį kitų.
• Jei sėkla užauginta pati, ją iškasus, reikia nuo jos nukratyti visą žemę, o paskui išdžiovinti.... Šaknys turi būti visiškai sausos, ištiesintos. Ant jų neturėtų būti naujų ūglių.
• Džiovinkite svogūnus patalpoje, kurioje yra normali drėgmė ir gera oro cirkuliacija... Džiūvimo temperatūra neturi viršyti 32 laipsnių. Ir paprastai išdžiūti užtrunka savaitę.
• Jei reikia, išdžiovinus rinkinius taip pat galite pašildyti iki 40 laipsnių per dieną.

Labiausiai priimtina temperatūra gali būti laikoma + 20-25 laipsnių: tokiomis sąlygomis svogūnas neužšąla, bet ir neperkaista. Išlaipinimo metu jis bus geros būklės. Gerai, jei kambaryje yra drėgmė 50-75%... Jei oras yra sausas, sėklos išdžius, o drėgmės perteklius yra kupinas puvimo ir sodinukų gedimo.

Jų yra keletas, tačiau daugiausia išskiriami šalti ir šilti metodai. Kiekvienas iš jų yra patogus, o tinkamai naudojamas – visiškai saugus.

Prieš naudojimą svogūną reikia pašildyti pusantros savaitės +35 laipsnių temperatūroje. Tokius svogūnus vėliau galima laikyti šaldytuve (jei yra vietos) daržovių skyriuje. Jei sėkla yra maža, o vieną skyrių galima ištuštinti, tai yra geriausias pasirinkimas. Bet geriau, jei rinkinys laikomas rūsyje. Su sąlyga, kad jis yra sausas.

Apytikslė šalčio laikymo temperatūra yra nuo 0 iki +4. Taip pat galite tiesiog nusiųsti svogūną į kibirą, kur prieš tai užpilamas pjuvenų sluoksnis. Ant užpiltos sevkos dedamos pjuvenos kitu sluoksniu. Pasirodo, kad viršutinė ir apatinė sevok bus šiltame „kailyje“. Talpykla būtinai uždaroma dangčiu, siunčiama į žemę, kurios aukštis yra 20 cm aukštesnė už kibirą.

Tai yra laikymas namuose, kambario temperatūroje. Tačiau čia drėgmė yra dar svarbesnė: optimalus rodiklis turėtų būti 50%. Ir tai labai svarbu pašalinti bet kokį staigų temperatūros kritimą. Tiems, kurie gyvena ne bute, o privačiame name ir turi požemį, geriau sėklą siųsti ten. Paprastai jis supilamas į batų dėžutes ir dedamas į šią tamsią ir sausą vietą. Jei nėra grindų, bet yra sandėliukas (o butuose jų galima rasti), tada svogūnus galima laikyti ten. Svarbiausia, kad sandėliukas taip pat būtų sausas ir vidutiniškai vėsus.

Dar viena nuolatinė svogūnų laikymo vieta – po lova. Tai protinga ir ergonomiška, nes beveik visada ši erdvė yra tuščia, jos niekas neužima. O svogūnų, kurie ten bus laikomi prieš sodinimą, tikrai nebus per akis.

Metodas apima dviejų ankstesnių sujungimą. Paruoštas ir gerai išdžiovintas rinkinys siunčiamas į bet kurią tinkamą šiltą vietą kambario temperatūroje ir ten laikomas iki pirmųjų šalnų. Atėjus žiemai svogūnas siunčiamas į naują patalpą arba, jei yra tokia galimybė, lieka savo, tačiau temperatūra jame pamažu nukris iki nulio. Atėjus pavasariui jis pamažu vėl pakeliamas iki +25. Kai ši žyma jau pasiekta, vėl reikia nuleisti 5 laipsniais ir taip laikyti, kol svogūnai bus pasėti. Štai dar keletas niuansų tinkamam svogūnų laikymui.

• Jei nuspręsite sauką laikyti šaldytuve, jis pilamas ne tik į daržovių skyrių.... Jį taip pat reikia suvynioti į popierių ar net kartoną. Žodžiu, į kažką natūralaus ir tankaus.
• Per visą saugojimo laikotarpį rinkiniai turi būti periodiškai tikrinami, nes tarp sėklų gali būti supuvęs svogūnas, kurį teks išmesti.
• Gerą svogūno džiūvimą įrodys ošimas, kuris atsiranda, pavyzdžiui, per stalą ridenant mažą svogūną.
• Kad svogūnai nesudygtų, geriau rinktis šaldymo būdą. Tai sumažina daigumo riziką iki nulio.
• Rūsyje sevokas dažnai laikomas senose kojinėse, o toks „močiutės“ būdas tikrai patogus... Kojinės užpildomos svogūnais ir pakabinamos ant lubų. Padėję ant grindų, graužikai gali užpulti sėklą.

Čia viskas paprasta: nuo derliaus nuėmimo (vasaros) iki išlaipinimo (pavasario). Tai yra, sėklos galiojimo laikas yra vienas žemės ūkio ciklas. O sodininko užduotis yra išsaugoti sėją žiemą, kad iki pavasario jis būtų pasiruošęs lįsti į žemę ir duoti gerus ūglius. Sugedus sėjai, galite paimti daugiau, nei reikia, kad pertekliaus procentas padengtų nuostolius. Bet geriau tokios situacijos išvis nekurti, nes nuo vieno supuvusio svogūno gali nukristi visa medžiaga.

Daug kas priklauso ir nuo veislės: jei ankstyva, tai sėkla neatlaikys ilgiau nei du mėnesius. Bet tokie svogūnai dažniausiai kaupiami pavasarį, namuose jų beveik nelaikoma.... Baltasis svogūnas taip pat priklauso svogūnų rūšims, kurios nėra stabilios sandėliuojant. Tai sunkiausia išlaikyti.

Beje, jei sevokas pradėjo gesti (pūva), vis tiek galite jį išsaugoti. Būtina nuo jo atskirti deformuotą ir supuvusią luobelę. Jei pažeidimas yra sunkus, reikia pašalinti visą odą. Per galiojimo laiką svogūnas vis tiek bus padengtas lukštais, o rinkinį galima sodinti pavasarį. Bet jei puvimas paveikė beveik visą sėklą, jos išsaugojimo procesas tampa per daug darbo reikalaujantis: to daryti nereikia, lengviau susirasti naują sėklą.

Jei ankstesniais sezonais buvo problemų su sevk, gali būti, kad pasirinkta netinkama veislė. Saugiausi laikymo požiūriu yra geltoni aštrūs svogūnai. Norint laikyti svogūnus nebuvo problemų, turite laikytis kelių rekomendacijų:

• jei svogūnas supelijo, nuo jo galima nuimti ir odelę, pabandyti išsaugoti, tačiau reikia pakeisti laikymo vietą;
• vietoj dėžučių geriau naudoti krepšelį, vytelę ar metalinį: gerai vėdinasi, rinkinyje neturi būti pelėsio;
• jei naudojamas plastikinis indelis, jame turi būti angos ventiliacijai, antraip svogūnas „uždusys“ ir pradės pūti (parduodama yra tokių specialių svogūnų indų);
• sodinukų negalima laikyti aukštesniame nei 15-20 cm sluoksnyje, nes tai taip pat lemia ventiliacijos trūkumą ir vėlesnį puvimą;
• jei svogūnas nedidelis, iki centimetro dydžio, iki pavasario jo išsaugoti praktiškai nėra galimybių (bet galima sodinti vėlyvą rudenį, kad sulauktų žieminių svogūnų derliaus).