- Vardų sinonimai: Zebrūnas
- Lemputės svoris, g: 70-100
- Forma: fusiform
- Sausos svarstyklės: rausvai ruda
- Sultingų svarstyklių dažymas: baltai rožinė, permatoma
- Skonis: švelnus
- Paskyrimas: salotos, šviežiam vartojimui, konservavimui
- Vidutinis derlius: 30 t / ha
- Kokybės išlaikymas: aukštas
- Laikotarpis nuo daigumo iki derliaus nuėmimo: 150 dienų
Askaloniniai česnakai Zebrune (Zebrune) - sena prancūziško selekcijos atmaina, daugelio vasaros gyventojų vertinama kaip delikatesas, skirtas marinuoti ar vartoti šviežiai. Jis vertinamas dėl savo universalumo, ilgo auginimo sezono ir bendro nepretenzingumo. Veislė neturi komercinės perspektyvos, tačiau yra įdomi kaip galimybė auginti privačiuose kiemuose, taip pat randama Escalion, La Cuisse de Poulet du Poitou pavadinimais.
Veisimo istorija
Senosios Europos selekcijos įvairovė žinoma nuo XX amžiaus pirmosios pusės. Iš pradžių išvesta Prancūzijoje, Naujojoje Akvitanijoje privačiose sodybose. Įgijo komercinę vertę 70-aisiais. Šiandien pagrindinis sėklų tiekėjas yra Vienos departamentas Prancūzijoje.
Veislės aprašymas
Zebrune pasižymi aukšta išlaikymo kokybe. Surinkti svogūnėliai saugomi iki vasario – kovo mėn. Veislė daugializdė, viename stiebe yra 5-10 galvų.
Zebrune nėra linkęs šaudyti. Suteikia intensyvų rašiklio grįžtamąjį ryšį. Žalumynai auga greitai ir renkami visą auginimo sezoną. Tai neturi įtakos svogūnėlių formavimuisi ir dydžiui.
Augalų ir svogūnėlių išvaizdos ypatybės
Pirmieji augalo lapai yra rausvai violetinės spalvos, tačiau yra ir žalsvai rudų ar balkšvų egzempliorių. Plunksnos plonos, 40-50 cm ilgio.Žalia, šviesaus pagrindo.
Zebruno svogūnėliai yra tvarkingi ir lygūs, verpstės formos. Didelio dydžio, siekia 70-100 g masę.Sausos žvyneliai rausvai rudi, sultingi - baltai rožiniai, permatomos struktūros.
Tikslas ir skonis
Veislė laikoma salotine, tinka marinuoti. Valgomi žalumynai, stiebai ir svogūnėliai. Šio askaloninio česnako skonis yra šiek tiek aštrus ir aštrus. Svogūnėliai sultingi, minkštais vidiniais sluoksniais. Žalumynai yra sultingi ir aromatingi.
Brendimas
Nuo daigumo iki visiško brendimo praeina 150 dienų. Veislė laikoma ankstyva branda.
Derlius
Vidutinės derlingumo normos siekia 30 t/ha. Iš 1 m2 surenkama apie 2,5 kg svogūnų galvų.
Augantys regionai
Veislė tinka sodinti vidutinio ir šilto klimato kraštuose. Netinka šiaurinėms platumoms, bet galima auginti vazonuose ir konteineriuose. Gerai auga lauke centriniuose ir pietiniuose regionuose.
Sodinimo datos su sėklomis, daigais ir daigais
Sėjama sodinukams arba tiesiai į šiltnamį gana anksti, nuo vasario pabaigos iki kovo 2-osios dekados.
Auginimas ir priežiūra
Veislė auginama per daigus, sėjant sėklas apie 1 cm gylyje.Lyvės formuojamos atvirose saulėtose vietose be akivaizdaus šešėlio. Augalai labai reaguoja į laistymą. Jis turėtų būti ekonomiškas, bet reguliarus, kol plunksnos baigs augti. Jei ilgą laiką nėra kritulių, laistymas atliekamas 2–3 kartus per savaitę.
Nupjovus želdinius, dirva aplink svogūnėlių pagrindą purenama ir ravėjama. Per tankiame dirvožemyje Zebrune galvutės tampa labai seklios. Ankstyvoje stadijoje tręšimas atliekamas, kai atsiranda 3 lapai, naudojant karbamido tirpalą. Susidarius 5 plunksnoms, į dirvą patenka kalio monofosfatas.
Kadangi svogūnas yra nepretenzingas ir šalčiui atsparus augalas, jį galima sodinti ir pavasarį, ir rudenį.Būtina tinkamai paruošti sodinamąją medžiagą, kompetentingai paruošti sodo lovą ir nustatyti sodinimo laiką.
Reikalavimai dirvožemiui
Pageidautina pasirinkti purų dirvožemį, kuriame yra daug smėlio. Vaisingumas taip pat svarbus. Jis gali būti aprūpintas humuso įvedimu. Pageidautinas neutralus rūgštingumas.
Lankas nėra toks nepretenzingas, kaip atrodo. Norint gerai augti, reikia derlingos dirvos, kokybiškos priežiūros ir maistingų trąšų. Be viršutinio tręšimo svogūnėliai užaugs maži, o žalumynai nebus vešlūs. Skirtingais etapais jis turėtų būti šeriamas skirtingomis medžiagomis. Daržovę reikia šerti organiškai ir mineralais. Geras svogūnų tręšimo rezultatas yra liaudies gynimo priemonių naudojimas.
Reikalingos klimato sąlygos
Veislė atspari šalčiui, gali atsigauti po trumpalaikių šalnų.
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
Zebrune pasižymi dideliu imunitetu nuo šaknų puvinio. Itin retai serga tripsais, tačiau kenčia nuo svogūninių musių atakų.
Nepaisant to, kad svogūnas yra labai naudingas augalas, galintis atbaidyti ir sunaikinti daugybę mikrobų ir bakterijų, jis pats dažnai pažeidžiamas ir kenčia nuo įvairių negandų. Svogūnų ligos ir kenkėjai gali gerokai sumažinti derlių. Būtina teisingai nustatyti šios ar kitos ligos buvimą ir laiku imtis atitinkamų priemonių.
Apžvalga
Naminių sodų savininkų teigimu, Zebrune askaloniniai česnakai turi daug privalumų. Jis laikomas vienu skaniausių, vaisingiausių ir stipriausių. Valgomi ir žalumynai, ir ropės, jos laikomos vertingu vitaminų šaltiniu. Kaip pastebi vasaros gyventojai, surinktos galvutės puikiai guli net namuose be daigumo, nereikalauja nokinimo po derliaus nuėmimo. Žalumynai turi gerą pateikimą, suteikia aštrumo salotoms ir sriuboms bei kitiems patiekalams.
Pagrindinis Zebrune svogūnų trūkumas yra tas, kad norint gauti didelius egzempliorius, reikia atkreipti ypatingą dėmesį į tinkamą augalo priežiūrą, maitinti jį visą vegetacijos sezoną. Ne visi yra patenkinti šios askaloninių česnakų veislės patrauklumu kai kuriems vabzdžiams. Jie gali žymiai sumažinti nuimamo derliaus tūrį. Kai kurie vasarotojai svogūnėlių skonį vertina kaip vandeningą, nepakankamai ryškų ir būdingą.
