Karatal svogūnas

Tarp daugybės svogūnų veislių ir hibridų yra pasiteisinusių ir ilgą istoriją turinčių veislių, kurias renkasi patyrę daržovių augintojai ir ūkininkai. Tai apima ankstyvą brandinimo veislę Karatalsky iš vietinės selekcijos.

Šią veislę selekcininkų grupė išvedė Kazachstano žemės ūkio tyrimų instituto pagrindu 1955 m. Po daugybės veislių bandymų 1959 m. daržovių derlius buvo įrašytas į Valstybinį veislininkystės pasiekimų registrą. Daržovė yra zonoje centrinėje Juodosios žemės, Žemutinės Volgos ir Šiaurės Kaukazo regionuose. Tačiau po kurio laiko svogūnai išplėtė augimo geografiją ir tapo paklausūs Ukrainos, Uzbekistano ir Kirgizijos teritorijoje.

Karatalsky svogūnas yra kompaktiškas augalas su pusiau išsiskleidžiančia plunksnų rozete. Palankioje aplinkoje plunksnos ištįsta iki 30-40 cm.. Želdynas šviesiai žalios spalvos, vos pastebimas vaškinis apnašas, vidutiniškai sustorėjęs. Auginimo sezono metu kiekvienas svogūnėlis išaugina 3–4 strėles, kurių aukštis yra apie 120–130 cm.

Veislė atstovauja vidutinio vaisingumo klasei. Egzemplioriai sunoksta išlyginti ir tvarkingi, patraukliai pateikiami. Vidutinis daržovės svoris yra 50-120 gramų, tačiau kartais svogūnas užauga didesnis – iki 180-200 gramų. Iš rinkinio išauga didžiausi egzemplioriai. Svogūnėlių forma yra apvali arba plokščia-apvali.

Daržovės paviršius yra lygus, tvirtas, ryškiai blizgus, susidedantis iš sausų geltonai auksinės spalvos žvynelių. Svogūnų minkštimas baltas. Šakniavaisių tankis yra didelis. Daržovės struktūra gali būti vidutinė arba daugialąstė, susidedanti iš 2-4 svogūnų.

Iškasti svogūnai lengvai transportuojami, taip pat gali būti ilgai laikomi tinkamomis sąlygomis (gera vėdinimo ir temperatūros sąlygos + 2 ... 5 laipsniai) iki kitos vasaros.

Daržovių kultūra Karatalsky svogūnas išsiskiria puikiu skoniu. Sniego baltumo minkštimas yra vidutiniškai tankus, švelnus, mėsingas ir sultingas. Daržovė harmoningo skonio – aštrių natų, silpno aštrumo ir subtilaus saldumo. Svogūnai neturi šykštumo. Svogūnų minkštime yra padidėjęs vitaminų C, K, PP kiekis, mikroelementų (fosforo, geležies, kalio, jodo, magnio, cinko, vario), folio ir nikotino rūgšties, taip pat karotino.

Nuimtas derlius apdovanotas maisto gaminimo universalumu – svogūnai valgomi švieži, dedami į įvairius karštuosius ir šaltus patiekalus, marinuojami, naudojami daržovėms konservuoti, taip pat auginami derliaus nuėmimui žiemai.

Svogūnai yra ankstyvo nokinimo grupės atstovas. Nuo pirmųjų ūglių atsiradimo iki svogūnėlių nokinimo sode užtrunka nuo 93 iki 125 dienų. Sodinant daigus vegetacijos laikotarpis gali būti kiek trumpesnis. Šakniavaisiai greitai ir draugiškai sunoksta. Sausas ropės kaklas, taip pat nukritusios plunksnos rodo visą šakniavaisių brandą. Rugpjūčio pradžioje galite pradėti kasti svogūnus.

Ši rūšis yra labai derlinga. Vidutiniškai iš 1 m2 sodinimo galite iškasti apie 3–5 kg sultingų svogūnų. Augindami daržoves pramoniniu mastu, galite tikėtis, kad vidutinis derliaus produktyvumas yra 200–440 c / ha.

Sėklos daigams sėjamos kovo antroje pusėje, o subrendę augalai į nuolatinę augimo vietą perkeliami gegužės pradžioje, kai pakankamai įšyla oras ir dirva. Sevokas sodinamas ant sodo keteros balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje.Sėklos sėjamos atvirame lauke gegužę, tačiau tik pietiniuose regionuose. Svogūnų sodinimo laikas priklauso nuo auginimo regiono klimato ypatybių.

Daržovė auginama sėklomis, daigų būdu, taip pat sevk. Prieš sėjant daigams ar sodinant į žemę, sėklos iš anksto išrūšiuojamos, dezinfekuojamos ir apdorojamos augimo stimuliatoriumi. Sėklos įkasamos į žemę 1–1,5 cm, o atstumas tarp eilių turi būti ne mažesnis kaip 20 cm.

Sodinant su sevkom, reikia atrinkti tuos pačius svogūninius egzempliorius be pažeidimų ir pašalinio kvapo, juos dezinfekuoti, pašildyti. Sodinimas atliekamas pagal schemą 7-10x15 cm.Gilinimas turi būti 1,5-3 cm lygyje.

Geriausi pirmtakai yra: bulvės, pomidorai, ankštiniai augalai, kopūstai.

Agrotechnologijos standartinės - pakanka kas 7-10 dienų laistyti augalus šiltu vandeniu, tręšti tris kartus per sezoną (daržovė gerai reaguoja į azoto turinčius ir fosforo-kalio kompleksus), purenti ir ravėti praėjimus, užkirsti kelią ligoms. ir kenkėjų invazija.

Svogūnus patogu auginti molingose ​​ir smėlingose ​​dirvose, turinčiose gerą oro pralaidumą ir derlingumą. Dirvožemis neturėtų būti rūgštus ir sunkus.

Augalas atsparus stresui, todėl lengvai toleruoja temperatūros kraštutinumus, karštį, šaltį. Kultūra turėtų būti sodinama saulėtose vietose, kur šilta ir lengva.

Daržovė turi vidutinį imunitetą, todėl yra jautri daugeliui infekcijų – gimdos kaklelio puvinio, pelėsių, bakteriozės. Iš kultūrą puolančių kenkėjų galima išskirti svogūninę musę.