- Brandinimo terminai: anksti
- Lemputės svoris, g: 45-50
- Forma: pailgos
- Sausos svarstyklės: ruda-rožinė
- Tankis: tankus
- Skonis: aštrus
- Paskyrimas: salotos, šviežiam vartojimui, konservavimui, prieskoninėms žolelėms
- Kokybės išlaikymas: Gerai
- Sevkos sodinimo schema: 15 x 20 cm
- Augimo ypatybės: auginami iš sėklų ir sodinami maži svogūnėliai
Namų šeimininkės, kurios ypač mėgsta gaminti maistą, atkreipia dėmesį į išskirtinį ir subtilų askaloninių česnakų skonį. Dedama į beveik bet kurį patiekalą, o pastarajam suteikia nuostabų aromatą ir malonias skonio savybes. Taip pat delikateso minkštime yra visas naudingų komponentų sandėlis.
Veislės aprašymas
Askaloniniai česnakai Delikatesas gali būti priskiriamas ankstyvoms kultūroms. Askaloninių česnakų šeima nuo svogūninių augalų skiriasi tuo, kad pasižymi didesniu produktyvumu, pasižymi ilgu galiojimo laiku ir, žinoma, išskirtiniu skoniu, neprimenančiu aštrių svogūnų. „Deliccy“ veislė retai gamina strėles. Sodininkams sodininkai ima griežinėlius, svogūnus daugina vegetatyviškai. Yra daug kitų kultūros privalumų:
- draugiškas brendimas;
- didelis ropių derlius;
- gana ilgai išlaikoma kokybė (iki metų);
- atsparumas šalčiui (-10-15 laipsnių Celsijaus lygiu);
- aukšti skonio ir prekumo rodikliai;
- universalus naudojimas gaminant maistą;
- atsparumas įvairioms blogo oro sąlygoms;
- auga įvairiose klimato zonose;
- naudinga sudėtis, turinti daug cukrų ir vitamino C.
Žinoma, buvo ir trūkumų:
- valyti reikia laiku: pavėlavus su surinkimu, galvutės išdygsta;
- kultūra netoleruoja sodinimo su dideliu sustorėjimu.
Augalų ir svogūnėlių išvaizdos ypatybės
Aprašytos veislės askaloniniai česnakai išsiskiria gana didele rozete, jos spalva yra žalia. Tuo pačiu metu galvoje, kaip ir česnakų pasėliuose, yra keletas skiltelių gabalėlių. Lizde yra nuo 8 iki 10 svogūnų. Jie yra pailgos formos. Kiekvienas sveria 45-50 gramų. Išorinių sausų svarstyklių spalva yra prisotinta, geltonai ruda. Askaloniniai česnakai gerai išsilaikys 11-12 mėnesių, jei bus laikomi vėsioje, sausoje vietoje.
Tikslas ir skonis
Shallots Delikatesas yra salotinės paskirties, dažniau naudojamas šviežias, naudojamas konservavimui, taip pat prieskoninėms žolelėms. Askaloninis česnakas yra pusiau aštraus skonio, gana subtilus. Jis naudojamas salotoms, taip pat garnyrui, sriubai, marinuotiems agurkams ir padažams ruošti.
Brendimas
Jei anksti derantis Delikatesas sodinamas balandį arba gegužės pradžioje, jis sunoks po 90–95 dienų. Derliaus nuėmimas prasideda birželio antroje dekadoje. Kolekciją galite papildyti iki rugpjūčio 10 d.
Derlius
Varietal Delicity svogūnai iš 1 kvadratinio metro pasodinimo gali atnešti 6-7 kilogramus produktų.
Auginimas ir priežiūra
Norint pasiekti didelį askaloninių česnakų derlių, veislės pasėlis sodinamas sėjinukų metodu. Sodinimo datos yra balandžio pradžioje. Kartais jie sodinami griežinėliais (tai daroma paskutinį balandžio dešimtmetį), o iš karto į atvirą žemę.
Askaloninių česnakų veislė Delicacy išranki dirvos kokybei, gerai augs derlingoje dirvoje. Rudenį į priemolio arba priesmėlio dirvą reikia pridėti papildomų maistinių medžiagų. Taigi į 1 kvadratinį metrą dedama 5-7 kilogramai komposto, 40 gramų superfosfato, 11-15 gramų kalio sulfato.
Tarp lysvių rekomenduojama palikti 20 centimetrų atstumą, medžiaga turi būti įkasta 2 centimetrais. Atstumas tarp skylių eilėse yra 15 centimetrų.
Nagrinėjamos veislės askaloniniai česnakai turi būti laistomi ne daugiau kaip du kartus per savaitę, o dirva laistoma taip, kad skystis prasiskverbtų iki 11–15 centimetrų gylio. Laistyti verta tol, kol lapija susiguls, tada laistymas sustabdomas. Tai rodo neišvengiamą derliaus nuėmimą. Norint išlaikyti drėgmę, tarpueilius rekomenduojama mulčiuoti. Trąšos turėtų būti tręšiamos iki trijų kartų per sezoną. Šiuo atveju naudojami tiek organiniai, tiek mineraliniai junginiai.
Kadangi svogūnas yra nepretenzingas ir šalčiui atsparus augalas, jį galima sodinti ir pavasarį, ir rudenį. Būtina tinkamai paruošti sodinamąją medžiagą, kompetentingai paruošti sodo lovą ir nustatyti sodinimo laiką.
Lankas nėra toks nepretenzingas, kaip atrodo. Norint gerai augti, reikia derlingos dirvos, kokybiškos priežiūros ir maistingų trąšų. Be viršutinio tręšimo svogūnėliai užaugs maži, o žalumynai nebus vešlūs. Skirtingais etapais jis turėtų būti šeriamas skirtingomis medžiagomis. Daržoves reikia maitinti ekologiškai ir minerališkai. Geras svogūnų tręšimo rezultatas yra liaudies gynimo priemonių naudojimas.
Nepaisant to, kad svogūnas yra labai naudingas augalas, galintis atbaidyti ir sunaikinti daugybę mikrobų ir bakterijų, jis pats dažnai pažeidžiamas ir kenčia nuo įvairių negandų. Svogūnų ligos ir kenkėjai gali gerokai sumažinti derlių. Būtina teisingai nustatyti šios ar kitos ligos buvimą ir laiku imtis atitinkamų priemonių.
