Kaip atrodo šeimos svogūnas ir kaip jį auginti?

Daugelis daržovių augintojų nepaiso šeimos svogūnų sodinimo, tačiau tai yra ta kultūra, kuri padės racionaliai naudoti žemę ir visada aprūpins vitaminais žolelių ar sveikos daržovės pavidalu. Ši svogūnų įvairovė turi daug privalumų, o sodinimo ir priežiūros taisyklių žinojimas leis sodininkams pakeisti požiūrį į šeimos svogūną.

Iš straipsnio sužinosite, kaip ir kada sodinti šią daugiapradžio tipo daržovę, kokias veisles geriausia auginti plunksnams gauti, o kurios duoda didesnius svogūnėlius. Kodėl jie vadina svogūnų šeimą, kaip prižiūrėti sodinukus ir kaip saugoti derlių.

Šeimos lankas gavo savo pavadinimą dėl to, kad jis suformuoja galvą lizdo pavidalu su keliais mažais svogūnais. Viename tokiame lizde, priklausomai nuo veislės ir augimo sąlygų, gali būti nuo 3 iki 12 svogūnų, o tokia galvutė gali sverti 150-250 g. Tokios svogūnų galvutės gali būti įvairių formų – ne visada apvalios, ovalios ar pailgos, bet ir kubo formos. Taip pat, priklausomai nuo veislės savybių, šeimyninis svogūnas padengtas plonais įvairių atspalvių lukštais – nuo ​​auksinių žvynelių iki purpuriškai rožinės spalvos. Labai dažnas yra rausvas šeimos lankas.

Minkštimas taip pat skiriasi spalva (balta, rausva), bet visada yra sultingos ir subtilios struktūros. Šios rūšies svogūnai duoda labai plonus sultingus žalumynus, kurie ilgai nesirupina ir yra aštraus skonio, o plunksna gali užaugti iki pusės metro aukščio. Veislės pranašumai apima:

• didelis produktyvumas;
• greitas brandinimas (nuo 50 dienų);
• šaudymo trūkumas;
• ilgas tinkamumo laikas (bent iki pavasario, maksimalus - 1 metai);
• atsparumas ligoms;
• nereiklus auginimo sąlygoms ir priežiūrai.

Kiekviena šeimos svogūnų rūšis turi savo ypatybes. Panagrinėkime geriausias ir populiariausias veisles.

• „Monastyrsky“ svogūnai priskiriami ankstyvosioms veislėms. Manoma, kad jo tėvynė yra Kostromos provincija. Užauga apvaliai pailgos formos, sveria iki 70 g su 8 svogūnėliais lizde. Tai šiek tiek aštrus svogūnas su rausvu lukštu ir baltai rausvu minkštimu.
• Veislė "Ryzhik" vidutinio vėlyvo nokinimo. Išaugina pailgus svogūnėlius (iki 10 vienetų, sveria 55-70 g) su baltu minkštimu ir ryškiai auksiniu lukštu. Skonis pikantiškas.
• „Sentikių“ Vologdos regiono selekcijos įvairovė. Užaugina pailgos formos, aštraus skonio vaisius. Žvynų spalva vario geltona, lizde yra ne mažiau kaip 10 svogūnų, sveriančių iki 80 g.
• Pesandor veislė išsiskiria daugybe galvų - iki 20 vienetų. Svogūnėliai su purpuriniu minkštimu ir švelnaus skonio.
• „Grant“ yra milžiniška veislė, kurios vienoje galvoje yra 12 svogūnų, kurie turi aštrų skonį ir sultingą minkštimą. Vieno vaisiaus svoris – 200 g.. Taip pat tinka auginti ant žalumynų.
• „Knyazhich“ taip pat yra gana didelis lankas, suformuojant iki 10 malonaus skonio svogūnų, išsiskiriančių sultingumu.
• Raudonojo šeimos svogūno "Prometėjas" viduje yra sniego baltumo minkštimas. Tai švelnaus skonio veislė. Apvalius vaisius sudaro ne mažiau kaip 8 svogūnėliai.
• Anksti bręstanti veislė „Albik“ skirta daugiau plunksnai. Gamina mažus apvalius plokščius svogūnėlius su geltonais žvyneliais.
• "Velikoustyugsky" lankas suteikia gana dideles galvas (iki 10 vnt.) su gana aštriu poskoniu.
• Kvochka veislė užaugina didelius įvairių spalvų vaisius, įskaitant mėlynus. Jis aktyviai naudojamas gaminant salotas ir kitus patiekalus.

Šeimos svogūnų, kaip ir kitų kultūrų, sodinimui ruošiamasi iš anksto. Patartina rudenį apsispręsti, kur bus sodinamos „šeimos“, kad būtų galima pradėti ruošti aikštelę dar neprasidėjus šalnoms.

Šeimos lankas mėgsta orą, saulę ir drėgmę, todėl reikia pasirinkti gerai vėdinamas vietas, esančias saulėtoje pusėje. Šis daržovių derlius nėra toks įnoringas, tačiau vis tiek geriau pasirinkti vietą su puria žeme.

Vienoda dirvos struktūra leis geriau „kvėpuoti“ sėklai, kuri geriau dygs puriame pagrinde. Galima dirbtinai sukurti tokias sąlygas purenant žemę, tačiau optimalu iš karto rinktis tokią konstrukciją, nes užsikimšusi dirva po purenimo laikui bėgant vis tiek bus sutankinta.

Nuo rudens pageidautina praturtinti dirvą maistinėmis medžiagomis, ypač kalbant apie skurdžius dirvožemius. Į žemę įpilama humuso arba komposto 5 kg 1 kvadratiniam metrui, karbamido ir medžio pelenų. Visa tai daroma rudenį, o prasidėjus pavasario karščiams, lysvės tręšiamos azoto turinčiais junginiais.

Kad molio dirvožemis būtų purus, jis praskiedžiamas rupaus smėlio mišiniu. Šeimos svogūnai puikiai tiks rūgščių neutralioje dirvoje. Rūgštingumo lygiui sumažinti į žemę įberiama dolomito miltų arba gesintų kalkių.

Norint gauti puikų šeimos svogūnų derlių, būtina stebėti sėjos laiką ir apdoroti sodinukus. Sodinamoji medžiaga nuvaloma nuo sausų apnašų ir pamirkoma vario sulfato tirpale (10 litrų vandens 1 a.š. L. Vitriol). Svogūnėliai laikomi mažiausiai 20 minučių. Tada daigai „maudomi“ tirpale su kompleksinėmis trąšomis, pašalinus sausą kulną (supjaustoma iki baltų žvynelių). Svogūnėliai prieš sodinimą paliekami vėsioje vietoje, kad sudygtų šaknys.

Lizdas turi būti „neuždengtas“, jei įdėsite visą „šeimos“ galvą, gausite smulkmeną. Galite perpjauti galvą per vidurį ir sodinti per pusę, bet ne su visu svogūnu. Praktikuojamas šeimos veislės svogūnų sodinimas, pasodintas sėklomis. Jie taip pat yra iš anksto apdoroti grūdinimui, maitinimui maistiniais tirpalais ir daigumu.

Daugiapumpurį svogūną galima sodinti ir prieš žiemą (spalio mėnesį), ir ankstyvą pavasarį. Pavasarinius želdinius geriau uždengti specialiomis medžiagomis ir pašalinti jas pasirodžius pirmiesiems ūgliams, o žieminės lysvės apsaugotos durpių sluoksniu arba mulčiu humuso pavidalu. „Šeimos“ nusileidimo laikas priklauso nuo regiono ir vietovės klimato ypatybių. Pavasarį nereikia laukti šilumos: pakanka, kad žemė sušiltų iki +5 laipsnių, ir galima pradėti darbus. Paprastai šiuo metu dienos metu termometras jau rodo + 10 ° С, o naktį temperatūra vis dar yra -2 ° С.

Temperatūrų „šeimos“ pokyčiai nėra baisūs, daržovė lėtai, bet augs. Šeimos svogūnus nebūtina sodinti per anksti pavasarį – vis tiek nepageidautina, kad šalnos paliestų sodinukus, tačiau net ir pavėlavus augalai pakels strėles. Teisinga šeimyninius svogūnus sodinti į lysvių griovelius, daugelis renkasi svogūnėlių sodinimo šachmatų tvarka schemą. Jei auginate veisles vienai galvijai, tai atstumas tarp svogūnų turi būti ne mažesnis kaip 25 cm. Jei svogūnai labiau eina dėl plunksnos, tada užtenka palikti apie 15 cm atstumą. Sevokas įgilinamas į žemę 6-8 cm.Jei šio atstumo nesilaikoma, šaknys gali išdžiūti.

Šeimos svogūnų auginimas lauke – ne tokia jau sudėtinga užduotis. Net pradedantysis sodininkas gali su tuo susidoroti, pakanka tik tinkamai prižiūrėti sodinukus. Dažniausiai ši kultūra sodinama želdiniams – daug svogūnų lizde suteikia prašmatnią plunksną, tačiau galima užsiauginti gana dideles svogūnų galvutes. Tam pirmiausia reikia laistyti. Išsamiau apsvarstykime visus šeimos svogūnų priežiūros niuansus.

Kai tik daigai pakyla iki 8 cm aukščio, galite pradėti juos laistyti. Tai daroma ne dažniau kaip kartą per savaitę. Norėdami sudrėkinti šeimos veislės svogūnų plantacijas, į kiekvieną kvadratinį metrą žemės pilama ne mažiau kaip 15-20 litrų vandens. Geriau naudoti lietaus vandenį arba, kraštutiniais atvejais, nusistovėjusį vandenį, bet ne iš karto iš vandentiekio. 3–5 dienas geriamas paprastas vanduo, o po to leidžiama laistyti šeimos svogūnus. Prieš laistymą pageidautina, kad vanduo sušiltų saulėje, šalta drėgmė gali sukelti augalų ligas.

Jei, pakankamai laistant, žalumynai pradeda gelsti, vandens kiekio didinti nereikia – taip nutinka ne dėl drėgmės, o dėl mineralinių medžiagų trūkumo. Pakanka pabarstyti lysves pelenais arba įpilti amonio salietros, ir problema išnyks.

Auginimo procesą galima supaprastinti, jei svogūnų sodinukai bus laiku mulčiuoti. Mulčias gali ne tik sutaupyti laistymo, bet ir padėti išvengti piktžolių augimo. O pati daržovė geriau auga, kai žemėje lieka drėgmės, o viršutinis sluoksnis nepasidengęs pluta.

Iškart po laistymo ar po lietaus, mulčiuokite savo šeimos svogūnų lysves naudodami kitų kultūrų viršūnes, tik žolę. Gerai, kai yra šiaudų pagrindas, šienas ar pjuvenos. Tinka mulčiuoti ir spygliuočių "antklodė".

Specialiai tręšti nereikia, jei dirva paruošiama iš anksto pagal visas aukščiau nurodytas taisykles. Bet vis tiek, pastebėjus pageltusias plunksnas ar žalios masės vytimą, gali tekti maitintis priemiesčiuose ir kituose regionuose. Taip gali nutikti dėl įvairių priežasčių, o norint atkurti svogūnų sodinukus, prireiks kalio druskos ir amonio salietros. 15 g ir 10 g nurodytų kompozicijų reikia praskiesti 10 litrų vandens. Šiuo tirpalu užpilama šeimos svogūnų lysvės, kad augalai gytų.

Jei turite savo vištų fermą, tuomet galite naudoti mėšlą, praskiestą vandeniu santykiu 1:20. Koncentruotą tirpalą galite pasigaminti santykiu 1:15, bet vis tiek geriau nerizikuoti, jei vytimas nėra reikšmingas, kad dar labiau nesudegintumėte žalumynų.

Purenimas atliekamas kitą dieną po plantacijų laistymo arba po lietaus. Esant normalioms oro sąlygoms, svogūnų lysves pakanka purenti 4-5 kartus. Sausu oru šią procedūrą teks atlikti dažniau, kad ant paviršiaus nesusidarytų pluta. Kartu su purenimu taip pat galima ravėti.

Kai siekiama gauti didesnius svogūnėlius, formuojami lizdai. Ši procedūra prasideda birželio pabaigoje – liepos pradžioje. Kaip tai atsitinka:

• apžiūrėkite galvą, stumdami žemę nuo jos šonuose;
• paliekami tik 4-5 svogūnai, likusieji atsargiai atskiriami nepažeidžiant pagrindinių šaknų;
• svogūnėliai apibarstomi žemėmis.

„Šeima“ laikoma ligoms ir kenkėjams atsparia daržove, tačiau vis tiek nepalankioje aplinkoje gali užsikrėsti grybeliu. Kartais kenksmingi padarai užkrečia šeimos lanką. Čia yra keletas prevencijos, apsaugos ir gydymo galimybių.

• Jei ant svogūnėlių randamas puvinys, greičiausiai tai yra Fusarium. Pirmiausia nustokite laistyti, o svogūnai apdorojami 1% vario sulfatu arba vietoj šio tirpalo imamas vario oksichloridas.
• Tabako dulkės ir malti juodieji pipirai puikiai veikia nuo kenkėjų (šiais junginiais tiesiog pabarstomi lysvės).
• Profilaktinis tirpalas taip pat gaminamas iš 50 g susmulkinto skalbinių muilo (72%), 5 g vario sulfato – visa tai praskiedžiama 10 litrų vandens ir augalai nupurškiami.
• Taip pat galite laistyti tarp eilių druskos tirpalu (200 g druskos dideliame kibire vandens).
• Pačias lysves laistykite spygliuočių-mėtų užpilu. Būtina virti mėtų lapus ir pušies spyglius, reikalauti ir vandens.
• Prie šeimyninių svogūnų pasodintos morkos ir medetkos atbaidys kenkėjus.

Šeimos svogūnus reikia nuimti arčiau rugpjūčio mėnesio - būtent šiuo laikotarpiu jie visiškai sunoksta: lapai nuvysta, stiebas išdžiūsta, augalas guli ant žemės. Šiuo metu galvos yra visiškai "aprengtos" svarstyklėmis. Derlių patartina nuimti šiltu oru. Galvas geriau palikti sode, kol jos visiškai išdžius. Jei oras nėra palankus šiam procesui, pasėlius nuneškite po pakimbančia pastogė. Palikite augalus 10 dienų vėdinti ir išdžiūti, periodiškai juos apversdami.

Prieš laikant, reikia nupjauti šaknis, pašalinti sausus lapus. Namuose galite laikyti įvairiai: dėžėse ir nuleisti jas į rūsį, svogūnėlius supinti ir svogūnų kasas kabinti vėsioje sausoje patalpoje. Senas geras svogūnų laikymo kojinėse būdas aktualus ir šiandien. Šeimyninį lankelį puikiai galima laikyti buto spintoje, virtuvės stalčiuose ar rūsyje. Jei temperatūra kambaryje yra + 18–22 ° C, o drėgnumas ne mažesnis kaip 60%, tai yra idealios sąlygos šeimos svogūnams laikyti.

Rūsyje tai yra nuo 0 iki +4 laipsnių temperatūra, o maksimali drėgmė - 85%. Svogūnėliai dedami į medines arba plastikines dėžutes, užpildytas smėliu ar pjuvenomis. O geresniam oro mainams konteineryje išgręžiamos nedidelės skylutės. Tinkamai laikant, ši daržovė ilgą laiką aprūpins jus vitaminais. Beje, jį galima laikyti 12 mėnesių, išlaikant visas naudingas savybes. O rudenį pasodinę šeimos svogūną, jau anksti pavasarį galite rinkti plunksną.