Virtuvės išdėstymo taisyklės

Į virtuvės dizaino planą įtraukti įvairūs rodikliai. Be kambario dydžio, jo vietos, prieigos prie elektros ir vandens, svarbu ir funkcionalumas. Jei laikysitės visų taisyklių, tada virtuvės schemos sudarymas yra šiek tiek daugiau nei įprastas reikalingų namų apyvokos daiktų išdėstymas.

Projektuotojams įprasta atsižvelgti į ergonomikos taisykles, saugos priemones, kartu žinant standartinius objektų matmenis ir gebant taikyti žinomus projektavimo metodus.

Pirmoji virtuvės planavimo taisyklė – sukurti darbinį trikampį. Kriauklė, viryklė ir šaldytuvas reikalingas trikampio formos išdėstymui. Optimalus darbo taškų atstumas vienas nuo kito yra 180 cm. Gerai suderintas virtuvės mechanizmas atrodo taip:

• išimti maistą iš šaldytuvo;
• nuneškite juos į kriauklę;
• supjaustykite / sumaišykite ir nusiųskite į viryklę.

Pagal antrąją taisyklę virtuvės išdėstymas turėtų prasidėti nuo skalbimo mašinos arba kriauklės. Optimali vieta yra 2,5 metro nuo stovo su vandeniu. Populiarus įrangos išdėstymas prie lango reikalauja pakeisti vandens tiekimo vamzdžio nuolydį arba įrengti papildomą siurblį. Nors langas turi daugiau šviesos, ir tai jau taupo energiją, o virėjui bus maloniau leisti laiką stebint gamtos grožį (jei, žinoma, pro langą atsiveria gražus vaizdas). Prie kriauklės sumontuotos buitinės mašinos: skalbimo mašina ir indaplovė. Pagal taisykles technika nustatoma į kairę, jei virėjas dešiniarankis, ir atvirkščiai, jei virėjas kairiarankis.

Antras pagal svarbą atramos taškas – kaitlentė, orkaitė. Optimali jo vieta nuo kriauklės yra 40-180 cm Jei yra dujotiekis, tada atsižvelgiama į jo vietą. Pagrindinis darbo stalas gali būti montuojamas tarp kriauklės ir kaitlentės. Čia turėtų būti patogu pjaustyti ir maišyti ingredientus. Optimalus darbinio paviršiaus ilgis laikomas 90 cm.Saugumo sumetimais turi likti 40 cm laisvas atstumas nuo kitos krosnelės dalies.Labai nepraktiška krosnelę statyti prie lango.

Patogus perėjimas nuo stalo prie stalo, nuo įrenginio prie įrenginio - 120 cm. Šios pasivaikščiojimo zonos pakanka bute gyvenantiems žmonėms judėti, o jie netrukdys virėjui. Labai mažose patalpose priimtinos 1 metro pėsčiųjų zonos.

Šis prietaisas dažnai įmontuojamas į įrenginį kartu su orkaite ir mikrobangų krosnele. Būna ir taip, kad šaldytuve virtuvėje tiesiog nebelieka vietos, o jis išnešamas iš kambario.

Planuojant kampinį baldų išdėstymą, gaunamos projekcijos, kurias dizaineriai pataria „apeiti“ negilias spinteles ar nišas, tinkamas namų apyvokos daiktams laikyti ar tam tikrai aplinkai sukurti.

Jei baldų išdėstymas nepasiteisina, leidžiama perkelti durų angas arba keisti jų dydžius. Klasikines virtuvės duris dažnai keičia stumdomos, sulankstomos konstrukcijos.

Jei sunku vizualiai pateikti planą, galite naudoti specialią programą. „Planner 5D“, „SketchUP Pro“ ir „Ikea“ internetinis gamintojas platinami nemokamai.

Kitas variantas, kaip geriau pavaizduoti išplanavimą savo virtuvėje – pasirinkti kreidos piešinį, kurį galima padaryti tiesiai ant buto grindų.Tai padės orientuotis klaidose, išsklaidys abejones, išsirinkti kitą, tinkamą įrangą/baldus.

Sumažinta buitinė technika ir baldai padeda sutaupyti vietos. Kadangi mūsų apartamentuose dažniausiai nėra papildomos vietos valgomojo zonai, į tai reikia atsižvelgti ir virtuvėje. Ergonomiški patogūs dydžiai:

• 60 cm sėdynės plotis; 40 cm - gylis;
• kėdėms turėtų likti vietos nuo stalo krašto – ne mažiau 80 cm (tai standartiniai kėdės su porankiais matmenys).

Virtuvės plano variantai ir tipai privačiame name ir bute gali labai skirtis.

Kompetentingas brėžinys ar schema padės suplanuoti galimybes su matmenimis. Virtuvė gali būti neįprasta - P44T serija arba standartiniai variantai. Be išdėstymo taisyklių, reikia atsižvelgti į pagrindinius tipus, kurių gamtoje yra šeši pagrindiniai.

Šis išdėstymas apima baldų ir prietaisų išdėstymą išilgai vienos sienos. Projektas taip pat vadinamas vienos eilės arba tiesiu. Jis tinka mažam kambariui ir bus patogus 1-2 vartotojams. Įdėjimas nereiškia, kad reikia įdėti daug įrangos. Tinkamiausi variantai yra kompaktiški daiktai. Didelė virtuvė su balkonu taip pat gali būti linijinio išplanavimo, tačiau ji gali būti lygiagreti.

Šis išdėstymas leidžia visapusiškiau išnaudoti net mažų kambarių erdvę. Kompetentinga schema tinka nestandartinei virtuvei privačiame name su erkeriu. L formos virtuvės planavimas leidžia naudoti tiek sieną su langu, tiek vertikalią prie durų. Po langu galite sumontuoti kriauklę ar stalą – daiktus, kurie nevaržo šviesos srauto į patalpą. L formos išplanavimui užtenka ir mažo, iki 7 kv. metrų, patalpos.

Kvadratinei mažai virtuvei rinkitės U arba U formos išplanavimą. Šis išdėstymas taip pat aktualus erdviems kambariams. Pastarasis variantas leidžia virtuvės viduryje įrengti didelį valgomojo stalą. Pirmuoju atveju galite pasirinkti parinktis su baro skaitikliu.

Šis išdėstymas yra aktualus, jei kambarys yra ilgas ir siauros formos. Dažnai tokios virtuvės savininkai nenori blokuoti prieigos prie lango, po kuriuo yra baterija ar įranga su dujiniu katilu. Jei pro langą atsiveria gražūs vaizdai, šalia dažnai planuojama valgomojo zona. Šiuo atveju dvi sienos lieka laisvos kitų objektų išdėstymui. Šį išdėstymą naudoja virtuvių savininkai. Siekiant pagerinti siaurų praėjimo erdvių funkcionalumą, pasirenkamos ausinės su stumdomomis durimis – jos neužgriozdina erdvės.

Virtuvės su sala yra kombinuotuose kambariuose, studijos tipo apartamentuose. Atskirai stovinčioje zonoje gali būti viryklė, kriauklė ir kiti daiktai. Darbastalį galima derinti su valgomuoju stalu. Minimalūs visos zonos matmenys yra 1-1,5 metro. Sieninių spintelių gali nebūti arba jų gali būti minimalus kiekis. Reikėtų nepamiršti, kad sala turi būti optimaliu atstumu nuo sienos, lygiu maždaug metrui.

Ši parinktis taip pat vadinama G formos. Modifikacija leidžia išplėsti virtuvės zonos funkcionalumą. Jei jo matmenys leidžia, jie įrengia valgomąjį. Užkandžių vietos vaidmenį atlieka baro prekystalis, kuriame įrengtos aukštos specialios kėdės. Jei nėra problemų dėl baldų ir įrangos išdėstymo didelėje patalpoje, mažos virtuvės išdėstymas dažnai sukelia daugybę sunkumų. Profesionalų patarimai padės sutvarkyti patalpas.

Kai virtuvės ilgis siekia vos 5-6 metrus, šeimininkai turi būti protingi. Vienas iš vietą taupančių sprendimų – galimybė išdėstyti sienines spintas ir lentynas. Jie gali būti išdėstyti dviem eilėmis.Likusią erdvę galima racionaliai panaudoti buitinei technikai.

Balkono valgomojo zonai idealiai tinka sulankstomi ir ištraukiami stalviršiai. Jie taip pat sutaupys vietos mažame kambaryje be balkono. Stalviršius madinga įrengti suapvalintais kraštais. Tai taip pat racionalu, nes nereikia mušti aštrių kampų.

Jei apibendrintume planavimo patarimus, paaiškėtų, kad L formos virtuvės puikiai tiks patalpoms nuo 6 kv. metrų kvadratinis arba stačiakampis. Populiarus išdėstymo variantas apima kriauklės įrengimą kampe, o abiejose jo pusėse - stalviršį. Toliau montuojama viryklė ir šaldytuvas. Virš kriauklės esančioje spintelėje patogu dėti indus. Javus ir bakalėjos produktus geriau padėti ant stalo prie viryklės.

Tiesi virtuvės linija puikiai atrodys kambariuose nuo 9 kv. metrų, o U formos išplanavimas tinka 12 metrų virtuvėms. Beje, šiame išdėstyme darbinė trikampio zona yra patogesnė. Šaldymo kamera ir kaitlentė sumontuota palei dvi sienas, o kriauklė – trečioje.

Salos virtuvės yra optimalios patalpoms nuo 20 kv. metrų. Salos teritorijoje yra virimo ir plovimo paviršius.

Darbinis trikampis yra svarbus, nes nuo tinkamo jo išdėstymo priklauso virėjo patogumas kambaryje. Virimo laikas apima nuolatinį trijų objektų buvimą:

• saugojimas;
• maisto gaminimas;
• kriauklės.

Pirmoje zonoje gali būti pakabinami stalčiai, šaldytuvas ar lentynos. Antrame objekte yra viryklė, mikrobangų krosnelė, orkaitė, kaitlentė. Trečioje zonoje yra kriauklė, indaplovė, indų dėžė.

Jei erdvė leidžia, specialistai pataria tarp zonų palikti 40-80 cm laisvą tarpą.Paprastai išdėstymo niuansus lemia konkrečios patalpos matmenys ir forma, atsižvelgiant į komunikacijų vietą.

Orkaitės ar kaitlentės neturėtų būti arti lango, šis sprendimas neatitinka saugos standartų. Taip pat svarbu, kad šaldytuvas netrukdytų laisvai praeiti. Todėl įprastas sprendimas yra kampinis išdėstymas. Taikant šį sprendimą svarbu, kad darbo zona nebūtų sutrikdyta.

Jei kambarys yra mažas, neužkraukite jo didelių gabaritų daiktais. Geriau įsigyti siaurus prietaisus ir baldus, kurie atitiks nurodytus parametrus.

Virtuvės erdvę reikėtų planuoti teisingai, nes virtuvėje praleidžiame gana daug laiko, o kartais ir didžiąją dalį. Tinkama erdvė leis ilgiau nepavargti gaminant maistą, o jos išvaizda tik džiugins.

Kad tai tikrai būtų, profesionalai dabartinį dizainą derina su kompetentingu planavimu. Pavyzdžiui, čia yra klasikinis dizainas su populiariu L formos išdėstymu. Natūralūs baldai kartu su kompetentingu detalių išdėstymu byloja apie šios virtuvės savininkų racionalumą. Jei medžio masyvo baldai turi didelę apkrovą, jie vis tiek tarnaus ilgai. Nuotraukoje – tamsus klasikinis komplektas, kaip atsvara nuomonei, kad tokio stiliaus namų apyvokos daiktai būtinai turi būti šviesūs.

Nuotraukoje pavaizduota virtuvės salos išdėstymo aukštųjų technologijų stiliaus versija. Pagrindiniai pasirinkimo atributai – modernios technologijos, daug stiklo ir metalo paviršių. Tiesių linijų aiškumas ir tobulos proporcijos yra mados įtaka.

Šioje nuotraukoje pavaizduotas nebanalus raštingas linijinis išdėstymas, dekoruotas Art Deco stiliumi. Brangus dizainas – marmuras, dramblio kaulas, dirbtinis akmuo. Tačiau medžiagos yra labai patvarios.Patalpos spalvų gama prisotinta auksinėmis dekoracijomis, dera aksominės užuolaidos.

Palyginimui pažvelkite į paprastos virtuvės linijinį išdėstymą, suprojektuotą Art Nouveau stiliumi.

Nuotraukoje matomas sudėtingas G formos išdėstymas, tačiau stilius yra paprasčiausias - modernus. Virtuvė stilinga, bet patogi ir praktiška, atrodo harmoningai. Apšvietimas labai gerai parinktas.

Kitas populiarus virtuvės dizaino stilius - minimalizmas reiškia visišką dekoro trūkumą, tačiau bendra išvaizda išlygina pusiasalio komplekso išdėstymą. Šio sprendimo dėka kambarys įgauna funkcionalumo. Pagrindinė pristatomos versijos vizitinė kortelė – lygūs, grakštūs paviršiai.

Etninis stilius taip pat labai populiarus virtuvės dizaine. Kompetentingas dizainas perteiks pasirinktos tautybės charakterį. Populiarios kryptys yra Japonijos, Kinijos, Rytų, Skandinavijos. Nuotraukoje parodytas variantas su namų apyvokos daiktų išdėstymu saloje.

Šis variantas perteikia skandinavišką anglišką stilių. Baldų išdėstymas čia yra L formos.

Kitas populiarus šiuolaikinės virtuvės stilius – eklektika. Namų apyvokos daiktai pasižymi plastikinėmis detalėmis, o baldams – minkštumu ir formų supaprastinimu. Stiliaus sprendimas apima kelių stilių, kuriuos vienija viena idėja, įtraukimą. Paprastai tai yra viena spalvų schema. Stilistika dažnai rekomenduojama pradedantiesiems įgyvendinti. Nuotraukoje parodytas kompetentingas L formos išdėstymas su gražia valgomojo zona.

Virtuvės dažymas gali perteikti atsipalaidavimą arba pridėti energijos. Įvairūs ir turtingi paprastai nerekomenduojami, nes jie greitai pavargsta ir be reikalo sudirgina. Ir dar – mažiau apšviestoms patalpoms reikalingos šviesios spalvos, o šaltas virtuves patartina paįvairinti žalia ar geltona spalva.

Norėdami gauti daugiau informacijos apie tinkamą virtuvės išdėstymą, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.