Taro: aprašymas ir auginimas

Taro yra gana neįprastas atogrąžų augalas mūsų vietovėje. Jis garsėja didžiuliais lapais, dėl kurių kartais vadinamas „dramblio ausimis“.

Taro yra daugiametis augalas, priklausantis aroidų šeimai. Šaknis gumbuotas, rudai pilkas. Taro dažnai lyginamas su bulvėmis, nes jame yra daugiausia krakmolo ir maistinių medžiagų. Tačiau reikia suprasti, kad šiuos gumbus reikia valgyti tik tinkamai termiškai apdorojus.

Augalas neturi stiebo, tiesiai iš žemės kyšo didžiuliai lapai, kurių ilgis gali siekti iki pusės metro. Jie laikomi taro pasididžiavimu, nes turi gražią spalvą – yra visi žalios spalvos tonai, susimaišę su kitomis spalvomis. Jei auginate taro namuose, tada jo žiedus galima pamatyti labai retai, tačiau iš tikrųjų jie egzistuoja. Jie yra smėlio spalvos, o po apdulkinimo atsiranda raudonos ir oranžinės uogos, kurios užpildytos sėklomis.

Yra apie 8 šio augalo rūšys, kurios puikiai tinka auginti šiltnamiuose. Tačiau gana dažnai šį augalą galima rasti kaip kambarinius augalus.

Populiariausi ir dažniausiai pasitaikantys tipai yra šie.

• Milžinas - didžiausias pagal dydį aroidų šeimos atstovas. Jo aukštis gali siekti tris metrus, o lapų ilgis daugeliu atvejų siekia 70–80 centimetrų. Lapų spalva tamsiai žalia su daugybe geltonų gyslų.

• Valgomas arba senovinis. Šio augalo lapai ir gumbai plačiai naudojami ruošiant pačius įvairiausius patiekalus. Šviesiai žali lapai gali užaugti iki 1 metro ilgio, o didžiausias gumbas gali sverti apie 5 kilogramus. Augalą dažnai galima pamatyti kalnų grandinėse, dažnai 700 metrų aukštyje virš vandens. Jis dažnai auginamas šiltnamiuose, kur pastebima didelė drėgmė ir šiluma.

• Apgaudinėjimas - Tai yra tokia rūšis, kurią galime sutikti kaip kambarinį augalą dėl savo kompaktiško dydžio. Skirtingai nuo ankstesnių rūšių, jo lapai siekia tik 25 centimetrus ir yra žaliai baltos spalvos. Atsiranda Himalajų šlaituose.

• Vanduo - atsiranda gėlo vandens pakrantėse ir yra visiškai normalus potvynis. Jo lapai taip pat smulkūs – 30-40 centimetrų.

• Taro "Fontanesia" - beveik nesudaro gumbų. Jo lapai yra blizgūs, tamsiai žalios spalvos.

Taro veislės keliais būdais:

• persodinti gumbus;
• šaknų atskyrimas;
• auga iš sėklų.

Norint padauginti gėlę gumbais, jie turi būti atskirti nuo suaugusio augalo ir pasodinti į naują maistinę žemę. Kad augalas perimtų, jam sudaromos sąlygos, artimos šiltnamio sąlygoms. Užvalkalą galima nuimti po 10-14 dienų.

Dalijant šaknį, ant pertvaros reikia palikti kelis augimo pumpurus. Šaknį reikia nupjauti aštriu peiliu ir gausiai pabarstyti susmulkinta anglimi. Tada persodinkite į drėgną dirvą ir po poros savaičių augalas pradės leisti naujus lapus.

Sėklų dauginimo būdas yra labai sunkus ir neveiksmingas. Sėklos sodinamos į vazonus su drėgnomis durpėmis iki maždaug 6 mm gylio. Talpykla turi būti uždengta stiklu arba skaidria plėvele ir perkelta į gerai apšviestą vietą, kurios temperatūra yra + 21–24 ° C.Po 2-3 savaičių augalas turėtų išdygti.

Taro persodinimu ir dauginimu patartina užsiimti vasarą, užmiestyje. Be to, labai gerai, kad gėlė vasarą būtų ne vazonuose, o įkasta į žemę.

Priežiūra namuose yra labai paprasta. Būtina sukurti jam patogiausią vietą ir gana dažnai laistyti, nes gamtoje šis augalas nuolat kontaktuoja su vandeniu. Norint gerai augti, patartina skirti bent vieno kvadratinio metro vietą. Apšvietimas turi būti ryškus, bet ne tiesioginiai saulės spinduliai, nors taro gerai toleruoja šilumą. Šis augalas labai mėgsta šilumą. Ideali temperatūra vasarą yra nuo + 24 ° C iki + 28 ° C, o žiemą - ne žemesnė kaip + 14 ° C, kitaip lapai pradės džiūti ir nukristi.

Pavasarį gėlę rekomenduojama perkelti į laisvą dirvą, pavyzdžiui, į gėlyną, nes tokiam gana dideliam augalui reikia daug vietos. Ir palikite gryname ore iki pirmojo šalto oro.

Ištisus metus augalą reikia maitinti tinkamais mikroelementais: pavasarį ir vasarą - 1-2 kartus per mėnesį, rudenį ir žiemą - kelis kartus per visą laikotarpį. Taro nebūtina dažnai persodinti, užtenka tik įsitikinti, kad šakniastiebiai neišsikiš virš žemės. Jai pasirinkite tinkamą 50–60 centimetrų skersmens vazoną. Tokiame puode ji jausis puikiai ir erdviai. Kad vazonas būtų sunkesnis, pakanka ant dugno įdėti 2-3 akmenis, nes augalas yra masyvus ir gali kristi.

Taro yra nuodinga gėlė. Jei jo sultys pateks ant atvirų žmogaus odos vietų, tai sukelia rimtą nudegimą. Būtina užtikrinti, kad lapai nepatektų į rankas, o juo labiau į vaikų ir gyvūnų burną. Jei suvalgysite taro lapą, galite patinti gerklę. Tokiais atvejais reikia skubiai kreiptis pagalbos į specialistus.

Pavojingiausi gėlėms kenkėjai yra voratinklinės erkės ir baltasparniai.

Taro užsikrėtus voratinkline erke, laiku nepradėjus augalo gydyti, jis gali išsiurbti iš jo visas sultis. Būtina purkšti insekticidu ("Actellik", "Malation").

Whitefly yra mažas šviesiai žalias drugelis su sniego baltais sparnais. Ji priklauso kenkėjams, kuriuos labai sunku suvaldyti. Todėl teks apdoroti ne tik vieną augalą, bet ir viską, kas yra šalia: vazoną, palangę, stiklą ir kitus augalus. Galite naudoti „Fufanon“, „Mospilan“ arba „Confidor“.

Valgomasis taro garsus savo maistingais gumbais. Jis taip pat populiariai vadinamas „Taro“ arba „Kiniškomis bulvėmis“. Didžiulis skaidulų kiekis „Taro“ sukuria visavertį sotumo jausmą. Tokio produkto kalorijų kiekis 100 gramų yra 113 kcal. Jame yra kai kurių mikro ir makro elementų, tokių kaip magnis, kalcis, varis ir fosforas, manganas, cinkas ir geležis. Taro skonis primena šparagus.

Ir gumbai, ir gėlių lapai dedami į maistą, bet tik termiškai apdorojus. „Taro“, kaip ir ryžiai, Azijos šalyse buvo auginami vandens pripildytuose laukuose. Namuose taro ruošiamas kaip garnyras prie žuvies ir mėsos, dedamas į įvairias salotas. Pavyzdžiui, Bangladeše vaisiai verdami kartu su krevetėmis ir žuvimi, Kinijoje sutrinami ir patiekiami su mėsa. Tailandiečiai labai mėgsta gaminti traškučius iš „kiniškų bulvių“. Ir apskritai be šio produkto neapsieina nė viena atostoga Azijoje. Per kinų Naujųjų metų šventes populiarūs saldūs pyragaičiai, gaminami iš gumbų.

Daugiau apie taro galite sužinoti iš toliau pateikto vaizdo įrašo.