Braškių auginimas šiltnamyje

Dar prieš du dešimtmečius braškių mėgėjai sultingomis uogomis galėjo vaišintis išskirtinai vasarą. Net didelių tinklų parduotuvėse kitu metų laiku jį rasti buvo gana sunku, o ir kainavo nemažus pinigus. Išskirtinai didelės šiltnamių įmonės, kurios turėjo reikiamą įrangą, braškes augino ištisus metus. Laimei, šiandien net ir nedidelio vasarnamio savininkas, investuodamas tam tikras investicijas, gali sau leisti surengti ištisus metus mėgstamo skanėsto kolekciją statydamas nedidelį šiltnamį. Tokia žieminė sodininkystė užsiima ir kaip hobis, ir plėtojant savo verslą parduodant šviežias kvapias uogas parduotuvėms ar privatiems klientams.

Mėgstantiems braškes auginti tik savo reikmėms, didelio poreikio uogas skinti kelis kartus per metus nėra.... Šiuolaikiniuose šaldikliuose produktai, net ir pakloti vasaros pradžioje, puikiai išsilaikys iki žiemos, o tokia kamera kainuoja pigiau nei suorganizuoti specialų šiltnamį.

Iš minusų galima išskirti du pagrindinius.

• Didelės pradinės investicijos... Reikalingų medžiagų ir įrangos įsigijimas, sodinukų ir, galbūt, dirvos įsigijimas – visa tai pareikalaus nemažų finansinių investicijų. Be to, kuo didesnis sklypo plotas, tuo labiau tikėtina, kad reikės samdomo personalo, nes vienas savininkas negali susidoroti su dideliais darbų kiekiais.

• Būtinybė organizuoti šiltnamio šildymą... Deja, mūsų žiemos sąlygomis be papildomo šildymo uogų užsiauginti neįmanoma net kokybiškiausiame ir brangiausiame šiltnamyje. Todėl sritis, kurioje neįmanoma organizuoti šilumos tiekimo, neveiks.

Nepaisant to, kad organizacija yra šiltnamiams reikia daug pinigų, jo privalumai vis tiek nusveria.

• Nepriklauso nuo sezono. Uogas nuo vieno krūmo galima skinti ne tik vasarą, bet kelis kartus per metus. Vidutiniškai per sezoną gaunamas 1-2 derlius.

• Nepriklausoma nuo klimato ir aplinkos. Šiltnamio braškių derlius priklauso ne nuo kritulių kiekio ar vidutinės klimato zonos temperatūros, o tik nuo paties šiltnamio organizavimo. Gerai įrengtame šiltnamyje braškes galima sodinti net šiauriniuose regionuose. Tačiau kuo žemesnė vidutinė temperatūra, tuo daugiau augalams reikės šildymo ir priežiūros.

• Lengva priežiūra. Palyginti su atviromis lysvėmis, šiltnamio uogas daug lengviau prižiūrėti. Dirva mažiau apauga piktžolėmis, o drėgmę lengva kontroliuoti lašeline laistymo sistema.

• Atsipirkimas... Net ir didžiausios investicijos į uogų verslą atsipirks per 1-3 sezonus, nes prekybos centrų tinklai noriai įsigyja tokią prekę vėlesniam pardavimui.

Ne visos namuose auginamos sodo braškės tinka verslui. Jei naminiams uogienėms ir konservams uogų išvaizda yra antraeilė jų skonio atžvilgiu, tai parduodant, atvirkščiai, ji yra pagrindinė. Todėl braškės turėtų būti gražios, visų pirma, su didelėmis, tolygiomis vienodo dydžio uogomis. Jie turi būti lengvai transportuojami ir gerai išsilaikantys, kad prieš parduodant išlaikytų savo išvaizdą.

Ir, galiausiai, ne mažiau svarbios tinkamų veislių uogų savybės jų savidulkė, didelis produktyvumas ir priklausomybė neutraliai dienos veislei. Braškės turėtų būti ankstyvos, remontantinės ir nereikalauti, kad apdulkinantys vabzdžiai duotų vaisių kas kelias savaites.

Patyrę verslininkai ir sodininkai jau seniai nustatė tinkamiausias braškių veisles tarp tinkamų veislių. Jie apima:

• Karūna;

• Gigantella;

• Medus;

• Elsanta;

• Karalienė Elžbieta;

• Viktorija;

• Braitonas;

• Albionas;

• San Andreas;

• Sonata.

Pirmasis ir brangiausias jūsų uogų auginimo etapas Ar specialaus šiltnamio konstrukcija ir įranga. Yra trys labiausiai paplitusios medžiagos, iš kurių tokie namai gaminami sode.

Geriausias pasirinkimas šiltnamio statybai yra polikarbonatas.

Jei naudosite kartu su specialiu mediniu ar metaliniu karkasu, tai toks šiltnamis nebijos nei vėjo, nei sniego krūvų.

Stiklas laikomas šiek tiek rečiau įprastu šiltnamio statymo variantu, nes jis yra brangesnis ir tuo pačiu trapesnis. Regionuose, kur vidutinis metinis kritulių kiekis nėra per didelis, o stiklinio stogo nesulaužys sniegas ar kruša, jie pasirenkami dėl patogumo palaikyti mikroklimatą.

Trečioji medžiagos versija tinka tik pietiniams regionams, kur žiema negąsdina nei šalčio, nei sniego.

Tačiau maža jo kaina gali kompensuoti visus šiuos nepatogumus, jei regiono klimato sąlygos leidžia apšiltinti nešildomus šiltnamius.

Be paties šiltnamio, jums reikės ir daug įrangos.

• Foninis apšvietimas įvairių fluorescencinių ir ultravioletinių lempų pavidalu.

• Drėkinimo sistema. Geriausia naudoti lašelinę.

• Šildymo sistema, vienodo šildymo palaikymas visame šiltnamio aukštyje ir pageidaujamos temperatūros palaikymas.

• Įvairūs jutikliai: termometrai, higrometrai ir kt.

• Baldai įvairių stelažų ir dėžių pavidalu daugiapakopiam sodinimui.

• Maži dalykai sodo pirštinių, kaplių, laistytuvų ir kt.

Pasirinkus tinkamą šiltnamį, darbai šalyje tik prasideda. Taip pat galite įvairiais būdais sodinti uogas aptvertoje teritorijoje. Yra keletas pagrindinių būdų, ir kiekvienais metais sodininkai ir sodininkai sugalvoja ką nors naujo. Ir derlius, ir pasėlių priežiūros sudėtingumas priklauso nuo krūmų sodinimo braškėmis būdo pasirinkimo.

Klasikiausias ir visiems pažįstamas būdas yra tiesioginis augalų sodinimas į žemę. Nedideles lysves galite pakloti iš anksto, arba pasirinktą plotą galite apsodinti šaškių lentos raštu arba dviejų eilučių būdu. Tarpas tarp dviejų sodinukų turėtų būti ne mažiau kaip 30 cm, o tarp lysvių reikia ne mažiau kaip 1 m praėjimų.

Šio metodo privalumai yra minimalios išlaidos ir tokių lovų priežiūros paprastumas. Nereikia pirkti papildomų baldų ar statyti sudėtingų pakabinamų konstrukcijų. Tačiau pagrindinis trūkumas šiuo atveju bus neracionalus šiltnamio ploto panaudojimas, kurio viršutinė dalis liks nenaudojama.

Šis metodas yra pats populiariausias daugelyje šalių.... Galima naudoti tiek šiltnamiuose, tiek lauke. Esmė ta, kad žemė yra padengta dideliu juodos plėvelės gabalu, kuriame 30-40 cm atstumu viena nuo kitos išpjaunamos skylės. Jauni braškių daigai dedami į šias duobutes visam derėjimo laikotarpiui.Sėdėjimo schema – šachmatai.

Šis metodas leidžia uogoms gauti maksimalų šilumos ir šviesos kiekį, o tai žymiai sumažina vaisių nokimo laiką. Uogos nesiliečia su žeme, todėl prieš parduodant jų nereikia specialiai valyti.

Iš šio metodo trūkumų reikėtų pažymėti, kad reikia sukurti atskirą lysvę sodinukams auginti. Taip yra dėl to, kad medžiaga, davusi derlių, yra iškasama, o jos vietoje sodinami nauji daigai.

Kitas gana įprastas braškių sodinimo žemės ūkio būdas yra plačių ir siaurų konstrukcinių vamzdžių naudojimas. Plačiųjų skersmuo svyruoja nuo 10 iki 15 cm, o plonų - nuo 20 iki 30 mm. Juose išpjaunamos skylutės daigams. Dideli vamzdžiai su išpjautomis skylutėmis klojami horizontaliai, o ant dugno pilamas žvyras arba keramzitas stabilumui suteikti, o viduje leidžiami ploni vamzdžiai, kuriais tekės vanduo.

Į gautą konstrukciją pilamas maistingas substratas, ant plataus vamzdžio kraštų uždedami kamščiai, o siauras – prie vandens šaltinio. Į substratą sodinami uogakrūmiai. Viename sodinuke turėtų būti apie 3-5 litrus maistingos žemės.

Mažiausiai populiariu, bet kartu ir racionaliausiu braškių sodinimo būdu laikomas sodinimas į atskirus vazonus, dėžutes ir net tiesiog atskiras pakuotes. Tai leidžia išnaudoti ne tik visą šiltnamio plotą, bet ir sodinti jį vertikaliai keliais lygiais. Už 1 kv. m ploto tokiu būdu galite išsodinti nuo 20 iki 50 augalo krūmų.

Pats sodinimas nedaug kuo skiriasi nuo kambarinių gėlių sodinimo.

• Ant dugno uždėkite drenažo sluoksnį.

• Tada padėkite drėgno pagrindo sluoksnį.

• Padarykite nedidelį įdubimą ir padėkite sodinuką.

• Švelniai pabarstykite šaknis ir sutrinkite dirvą.

• Apšlakstykite šiltu vandeniu.

Šis būdas netinka uogų veislių su plačiomis šaknimis ar aukštais stiebais. Šviesamėgių braškių rūšių taip pat nereikėtų auginti keliais lygiais arba reikia pasirūpinti papildomu apšvietimu žemesnėms pakopoms.

Uogas galite auginti atskiruose vazonuose visiškai nenaudodami žemės. Šis pamažu populiarėjantis būdas vadinamas „hidroponika“. Vietoj dirvožemio į vazonus ar maišus pilama speciali dirbtinė kompozicija su trąšomis, kuria braškių krūmas maitinasi augdamas ir nokdamas uogas.

Paruošus šiltnamį ir papildomą įrangą, prasideda paruošimo etapas.

Visų pirma, visus metus prieš sodinimą reikia paruošti dirvą. Idealus pasirinkimas būtų dirva iš rugių, kviečių ar kitų javų. Taip pat tinka durpinė arba pirkta speciali žemė.

Į žemę įterpiamas papildomas humusas, kalkakmenis ir kepimo milteliai perlito, mineralinės vatos ar įvairių substratų pavidalu. Prieš klojant ir sodinant, dirva gausiai sudrėkinama.

Kol žemė žiemoja tuščiame šiltnamyje, metas rinktis sodinukus, kurių įvairovė buvo nustatyta iš anksto. Pirmą kartą auginantys braškes turės pirkti sodinukus iš draugų ar tiekėjų. Kad įsigyta prekė būtų kokybiška, reikėtų žinoti pagrindinius atrankos kriterijus.

• Lapai turi būti be dėmių, raukšlių ir kitų defektų. Sveikų sodinukų spalva sodri ir lygi.

• Kiekvienas krūmas turėtų turėti bent trys lapai.

• Šaknies kaklelis turi būti storesnis nei 5 mm, be dėmių ir puvinio. Pačių šaknų ilgis ne mažesnis kaip 70 mm, be pažeidimų ar defektų.

Geriausias variantas – įsigyti specialius sodinukus, kurie daiginami iš motininių krūmų ir papildomai „gyja“... Jei uogos augo prieš tai svetainėje, galite rinkti sėklas ir jas daiginti patys.

Jaunos braškių rozetės šiltnamyje sodinamos dažniausiai rudenį. Tačiau tai daryti spalio-lapkričio mėnesiais visai nebūtina, tiks bet kuris mėnuo. Pagrindinė nusileidimo taisyklė – oro temperatūra neturi būti aukštesnė nei +15 laipsnių, o drėgmė – apie 85%. Jei dienos šviesa trumpesnė nei 8 valandos, sodinukus teks papildyti papildoma šviesa. Priverstinis šiltnamio vėdinimas atliekamas kartą per dieną, o kas dvi savaites taikomas specialus viršutinis padažas.

Praėjus mėnesiui po pasodinimo, kai ties rozetėmis prasideda žydėjimas, reikia nupjauti pirmuosius žiedynus, kad krūmas spėtų dar sustiprėti, kol pradės augti uogos. Temperatūra šiuo laikotarpiu turi būti + 20 ... 24 laipsniai, o uogų nokimo metu - ne žemesnė kaip +24 laipsniai.

Dienos šviesa turėtų būti bent 12 valandų, o geriausia 14–16. Vaisių formavimosi metu geriau padidinti šį rodiklį. Žydintį augalą verta laistyti, kai dirva išdžiūsta, bet ne dažniau kaip 2 kartus per savaitę. Perteklinė drėgmė greitai sukels puvinį ir grybelines infekcijas.

Tai ypač patogu, jei reikia auginti uogas žiemą, nes vasarą apdulkinimas vyksta natūraliai – tereikia atidaryti šiltnamio duris ir įleisti vabzdžius.

Žydinčius ir vaisinius augalus galite šerti kaliu, amoniaku ir organinėmis trąšomis. Tam geriausiai tinka amonio salietros, kalio chlorido arba paprasto mėšlo... Maitinimo dažnis - kartą per dvi savaites.

Atskirai verta atkreipti dėmesį į braškių žiemojimo sąlygas, kai nėra šildymo. Deja, mūsų klimato sąlygomis to padaryti beveik neįmanoma. Net jei apšiltinsite konstrukcijos sienas ir uždensite lysves šilumą izoliuojančiomis medžiagomis, augalai žus esant dideliam šalčiui. Kai kurie vasarotojai šią problemą sprendžia veždami sodinukus į gyvenamojo namo šilumą. Jei uogos auginamos atskiruose induose ar vazonuose, tai nebus sunku.

Deja, sultingas ir saldžias braškes mėgsta ne tik žmonės, bet ir įvairūs vabzdžiai. Pavyzdžiui, voratinklinės erkės, straubliukai ar nematodai. Ir pats augalas yra jautrus įvairioms ligoms. Nesant tinkamos priežiūros ar netinkamų augimo sąlygų, lysvėse gali atsirasti baltojo ir pilkojo puvinio, ramuliarijos ir net miltligės.

Tai lengva padaryti, jei laikysitės pagrindinių taisyklių.

• Sodinkite tik sveikus sodinukus.

• Reguliariai vėdinkite šiltnamį ir stebėkite drėgmės lygį.

• Nesodinkite jaunų išleidimo angų per arti vienas kito.

• Nepilkite perteklinių trąšų, nebent tai būtina.

• Kartą per sezoną atlikite profilaktinį gydymą fungicidais, įvesdami juos į vandenį drėkinimui.

• Laiku nuplėškite sergančius ir pažeistus lapus ir nebijokite paaukoti viso augalo, kad išsaugotumėte likusį.

Gavus sveiką derlių, jį reikia kuo greičiau parduoti arba perdirbti, todėl pirkėjus reikia ieškoti iš anksto, o tolimesnėse spintos lentynose rasite knygą su mėgstamo kompoto ir uogienės receptais.