Kada sunoksta braškės ir braškės?

Braškės ir braškės yra giminingi augalai. Tačiau reikia atsiminti, kad braškės iš tikrųjų yra sodo braškės, o sodininkai jas augina savo sklypuose.

Tuo tarpu ta uoga, kuri paprastai vadinama tiesiog braškėmis, yra lauke auganti pievų, miško ir lauko uoga. Šios uogos sunoksta skirtingu laiku. Laukinių braškių derlius nuimamas maždaug pora savaičių vėliau nei braškių.

Uogų nokimo periodui įtakos turi keli veiksniai. Pirmiausia tai taikoma augančio regiono klimatui. Šalies pietuose pirmąjį braškių derlių galima skinti gegužės pabaigoje, centriniuose rajonuose vaisiai sunoksta iki birželio vidurio (ankstyvosios veislės sunoksta mėnesio pradžioje), o šiauriniuose rajonuose – uogos. sunoksta tik liepos mėnesį. Svarbus veiksnys yra vietovės temperatūros režimas. Pradiniam augalų augimo tarpsniui pakanka, kad oro temperatūra būtų šiek tiek aukštesnė nei 0 laipsnių. Tačiau, kad uogos sėkmingai sunoktų, dienos temperatūra turi būti maždaug 20 laipsnių šilumos, o nakties – ne žemiau +15 laipsnių.

Miško braškės sunoksta vėliau nei kitos veislės. Taip yra dėl to, kad auga pavėsingose ​​vietose, kur nepakankamai prasiskverbia saulės spinduliai. Būtent dėl ​​to uogoms reikia daugiau laiko visiškai sunokti. Kiekvienais metais uogų nokimo laikas gali skirtis priklausomai nuo oro sąlygų. Jei vasaros laikotarpiui būdingas dažnas lietus, tada uogos bus vandeningos. Kai vasara bus per sausa, braškės bus negilios ir sausos.

Kultūrinės braškės (braškės) skirtinguose regionuose sunoksta skirtingu laiku. Braškių sezonas prasideda gegužės pabaigoje ir tęsiasi iki rugpjūčio vidurio.

Pagal vaisių tipą braškės skirstomos į dvi pagrindines rūšis:

• veislės, kurios sunoksta tik vieną kartą per sezoną;
• remontantinės veislės, galinčios duoti vaisių daug kartų.

Be to, braškių veislės, kurios vaisius duoda vieną kartą per sezoną, savo ruožtu skirstomos į keturias pagrindines rūšis.

• Ankstyvosios veislės, kurios leidžia skinti prinokusias uogas, pradedant nuo antrojo gegužės dešimtmečio (Kimberly, Olbia, Čekijos gražuolė).
• Vidutinio ankstyvumo veislės. Derlius sunoksta maždaug savaite vėliau nei ankstyvųjų braškių veislių (Korona, Festivalnaya, Krasny Bereg).
• Vidutinio nokimo veislės. Šios rūšies uogų derlius nuimamas savaite arba 10 dienų vėliau nei vidutinio ankstyvumo rūšių (Solovushka, Present, Arosa).
• Vėlyvos braškės, kuris pilnai sunoksta birželio pabaigoje arba liepos pradžioje (Chamora, Malvina, Adria).

Remontuotos veislės sunoksta kelis kartus per sezoną, pirmoji iš jų – birželio mėnesį, o paskutinė – rugpjūčio viduryje. Remontantinių veislių derlius gerokai didesnis nei vieno derliaus uogų. Tačiau norint auginti ir prižiūrėti šias braškes, reikia naudoti įvairių rūšių trąšas, o augalas yra mažiau patvarus. Dėl didžiulio ploto braškių nokimo laikas šalies teritorijoje labai pailgėja. Todėl kiekvienas regionas turi savo laiką, kada uogos yra visiškai prinokusios ir paruoštos derliaus nuėmimui.Kubane pirmasis braškių derlius prasideda gegužės pradžioje dėl šilto saulėto oro. Tačiau jei nokinimo laikotarpiui būdingas lietingas oras, tai atsispindi uogų kokybei. Per lietų braškės gali pradėti pūti, pablogėti jų skonis ir išvaizda.

Vidurinė šalies juosta tinka daugelio veislių braškių auginimui. Rekomenduojama sodinti ankstyvąsias veisles, o sodinti reikėtų maždaug vasaros viduryje, daugiausiai – rugsėjo pradžioje, kitaip augalas gali neįsišaknyti. Šaltu oru visi sodinimai turi būti uždengti dengiančia neaustine medžiaga arba įprasta plėvele. Taip pat rekomenduojama naudoti mineralines ir kitų rūšių trąšas. Jei laikysitės šių taisyklių, galite gauti gana gausų skanių saldžių uogų derlių. Maskvos regione auginamų braškių derlius paprastai pradedamas nuimti birželio viduryje.

Braškės – daugiametis augalas, galintis pasiekti 20 centimetrų aukštį. Vaisiai nedideli, sveria apie 10-12 gramų. Laukinės braškės yra skanios ir sveikos uogos. Štai kodėl tiek daug žmonių su dideliu malonumu eina į miškus ir laukus rinkti prinokusių braškių. Laukinių braškių rūšys skirstomos į tris pagrindinius tipus:

• pieva;
• laukas;
• miškas.

Laukų ir pievų uogos sunoksta anksčiau nei miško augalai. Taip yra dėl gausios saulės šviesos. Tačiau dėl jo braškės nėra pakankamai didelės ir pakankamai sultingos. Laukuose uogauti galima pradėti anksčiau nei miškuose. Paprastai laukuose braškių krūmai aptinkami piktžolių tankmėje, kurie sėkmingai nustelbia augalą ir apsaugo nuo tiesioginių saulės spindulių. Uogos auga laukiniuose laukuose, kurie nenaudojami žemės ūkio reikmėms. Tačiau didžiausi vaisiai sunoksta beržynuose ir pušynuose, kur auga vidutinė žolinė danga.

Augalas mėgsta apšviestą veją ir nedidelius tarpus tarp atskirų medžių. Kartais braškių galima rasti pakelėse ir pakraščiuose. Reikia atsiminti, kad ankstyvos uogos būna šiek tiek kartumo ir tik vėliau įgauna saldumo. Miško braškes galima persodinti į sodo sklypą ir sėkmingai jame auginti. Be to, šiam augalui nereikia ypatingos priežiūros. O derlius sunoks maždaug dviem savaitėmis anksčiau nei ta pati braškė, auganti miške. Uogos sunoksta ne vienu metu. Todėl ant vieno krūmo galima rasti visiškai prinokusių ir visiškai žalių uogų.

Kaip ir kultūrinių braškių veislių, nokimo laikas tiesiogiai proporcingas konkrečiam regionui, kuriame auga uogos. Kuo toliau į pietus teritorija yra, tuo anksčiau galėsite nuimti derlių. Šiltu saulėtu oru pietinėse teritorijose braškių galima eiti gegužės pabaigoje. Tačiau geriausią derlių dar galima nuimti birželį. Būtent šį mėnesį dauguma uogų visiškai sunoksta. Braškių sezonas Baškirijoje taip pat patenka į birželį.

Klimato sąlygos Maskvos regione yra puikios braškių augimui ir brendimui. Pačias pirmąsias sunokusias uogas galima rasti birželio viduryje. Tačiau norint priskinti daug uogų, braškių medžioklę geriausia atidėti liepos mėnesiui. Maskvos regione liepa yra pagrindinis laukinių braškių rūšių derliaus nuėmimo mėnuo. Uralo miškuose, taip pat Tolimųjų Rytų ir Sibiro miškuose braškės pradeda derėti iki rugpjūčio pradžios, o uogas galima skinti kelias savaites. Šiuo metu kituose regionuose ši uoga jau iškeliauja. Uogakrūmiai neduoda vaisių per ilgai.Pievų ir lauko braškėse derėjimo laikotarpis trunka apie tris savaites, miško uogose – kiek daugiau nei mėnesį.

Be uogų, galite rinkti ir kitas augalo dalis. Žaliuose braškių lapuose gausu vitamino C, jie dažnai naudojami visokiems užpilams ir nuovirams. Tam reikia žirklėmis arba genėjimo žirklėmis nupjauti žaliąsias augalo dalis ir išdžiovinti. Braškėse ir braškėse gausu kalcio, folio rūgšties, geležies, taninų, flavonoidų ir kitų naudingų medžiagų. Uogos veiksmingos esant vitaminų trūkumui, jos puikiai stiprina imuninę sistemą.