- Autoriai: Yashina I.M., Mamicheva N.N., Pisarev B.A., Rudnev A.N., Glukhov A.P., Petrunya N.I., Konovalova L.N., Shamakova L.I., Andreeva V.S.
- Patvirtinimo metai: 1993
- Paskyrimas: valgomasis
- Gumbo dydis: didelis
- Gumbo svoris, g: 100-120
- Žievelės spalva: rožinis
- Minkštimo spalva: balta
- Krakmolo kiekis, %: 10-12%
- Gumbo forma: suapvalintas ovalus
- Žievelės struktūra: lygus, plonas
Ankstyvosios bulvių veislės yra puikus išsigelbėjimas norint greitai nuimti šviežių šakniavaisių derlių. Žukovskis ankstyvas turi puikų skonį, patrauklią išvaizdą, aukštą prekybą (90–92%) ir gerą imunitetą, kurio visiškai pakanka trumpalaikiam saugojimui (išskyrus sėklą).
Veisimo istorija
Veislės pradininkai yra I. M. Yashina, B. A. Pisarevas, N. N. Mamičeva, A. P. Glukhovas, V. S. Andreeva, L. I. Šamakova, L. N. Konovalova, N. I. Petrunya ... Veislė buvo įregistruota Rusijos Federacijos valstybiniame registre 1993 m.
Veislės aprašymas
Veislė priklauso rožinės spalvos grupei, kuri reiškia raudonai violetinius-rožinius gėlių atspalvius. Bulvėse gausu maistinių medžiagų, mikroelementų ir vitaminų:
krakmolas;
amino rūgštys;
folio rūgštis;
vitaminai B, C, H, PP;
kalis, kalcis, magnis, manganas, cinkas, selenas, varis, chloras, siera, geležis, chromas, fluoras, molibdenas, titanas, silicis, boras, vanadis, jodas, fosforas, natris, titanas, alavas, kobaltas.
Teigiamos savybės;
geras skonis;
ankstyva branda (60 dienų);
didelis atsparumas karščiui ir galiojimo laikas;
reikšmingas šakniavaisių padidėjimas po žydėjimo;
plona ir lanksti žievė, todėl valymas yra patogus ir sumažėja atliekų kiekis.
Tarp trūkumų pastebimas nesugebėjimas atsispirti:
amarai;
Kolorado vabalas;
voratinklinė erkė.
Jei bulvės auginamos šiltnamyje, tuomet pridedamas dar vienas rizikos veiksnys – baltasparnis.
Krūmo ir šakniavaisių išvaizdos ypatybės
Pusiau išsikeroję, vidutinio stambumo, stiebo tipo krūmai yra padengti smulkiais išpjaustytais žaliais lapeliais blizgiu paviršiumi, gerai matomomis gyslomis, išsidėsčiusiomis poromis išilgai stiebo. Kiekvienam krūmui vidutiniškai tenka nuo 10 iki 12 apvalių ovalių rožinių gumbų, sveriančių 100-120 g. Odelė lygi, plona, negiliomis alyvinės-raudonomis akimis. Tarp deklaruojamų teigiamų veislės savybių yra mechaninių pažeidimų nepaisymas.
Gumbų paskirtis ir skonis
Ankstyvojo kulinarinio B tipo Žukovskio stiebagumbiai turi stalo paskirtį, prastai ruošiami - krakmolo kiekis neviršija 10-12%. Tuo pačiu metu balta minkštimas labai šiek tiek patamsėja, tiek virtas, tiek žalias. Šakniavaisiai gana ilgai laikomi, kai nuimami rugpjūčio pradžioje, kai jie pagaliau subręsta.
Brendimas
Veislė priklauso ankstyvam brandinimui - nuo daigų atsiradimo iki derliaus nuėmimo praeina 70-80 dienų.
Derlius
Ankstyvas Žukovskis laikomas didelio derlingumo, nes jo vidutiniai rodikliai yra 400–450 c / ha, o didžiausi užfiksuoti skaičiai svyruoja per 450 c / ha.
Augantys regionai
Veislė pritaikyta auginti Centriniame Juodosios žemės regione, Šiaurės Vakarų, Vidurio, Volgo-Vjatkos, Vidurio Volgos ir Nižnevolžskio, Šiaurės Kaukazo, taip pat Uralo, Tolimųjų Rytų ir Vakarų Sibiro regionuose.
Auginimas ir priežiūra
Siekiant paspartinti daigumą, bulvių gumbai iš anksto daiginami. Temperatūros diapazonas tam yra gana platus: nuo 4 iki 20 laipsnių Celsijaus. Šiuo atveju sėkla periodiškai drėkinama, jei procesas vyksta sausoje patalpoje. Profesionalai pataria šiuo metu bulves uždengti baltu popieriumi ar audiniu, kad apsaugotumėte nuo tiesioginių saulės spindulių. Siekiant dezinfekuoti ir sustiprinti imuninę sistemą, gumbai apdorojami rausvu kalio permanganato tirpalu.
Sodinimui leistinas ūglių ilgis nuo 1 cm, nes išdygusi medžiaga linkusi duoti daugiau ūglių, todėl susidaro daugiau bulvių.
Prieš sodinant bulves reikia laikyti šiltai – dėl hipotermijos sutrinka eigos procesai.
Sodinimo dangos organizavimas plėvele arba lutrasil sumažina daigumo laiką ir pagreitina augimo procesus. Sukūrus stabilią šilumą, dangčiai nuimami.
Gumbus galima sodinti ir į tradicines duobutes, ir eilėmis, po plūgu, išlaikant ne mažesnį kaip 25 cm atstumą tarp bulvių. Optimalus sodinimo medžiagos svoris – nuo 80 g.
Tolesnę priežiūrą sudaro ravėjimas, sodinimas, augalų būklės stebėjimas ir savalaikis gydymas nuo kenkėjų ir ligų. Esant nuolatinei sausrai, būtinas privalomas laistymas. Viršutinis tręšimas atliekamas kelis kartus per sezoną. Sodinant naudojamos specialios trąšos, superfosfatas arba medžio pelenai. Praėjus 2 savaitėms po pasodinimo, daigai šeriami organinėmis medžiagomis, kad augalai būtų prisotinti azotu - devivėrės arba paukščių išmatų infuzija. Po kiekvienu krūmu užpilkite 0,5 litro tirpalo, pagaminto santykiu 1 valgomasis šaukštas. l. užpilas 1 kibirui vandens. Dar po 2 savaičių bulvės šeriamos kalio trąšomis, o likus 2 dešimtmečiams iki derliaus nuėmimo įberiama superfosfato ir kalio sulfato, praskiesto kibire vandens.
Bulvių sodinimas yra viena iš pagrindinių Rusijos sodininkų pavasario užsiėmimų. Yra daug būdų sodinti šią daržovę, leidžiančią gauti gerą derlių įvairiomis sąlygomis ir klimato sąlygomis. Prieš sodindami, turite kruopščiai paruošti sodinamąją medžiagą, teisingai nustatyti laiką, kompetentingai paruošti dirvą.
Reikalavimai dirvožemiui
Žukovskiui nėra esminio skirtumo, kokio tipo dirvą auginti ir duoti vaisių. Jam vienodai tinka ir priesmėlis, ir priemolis, ir juodžemis, ir velėninis-podzolinis dirvožemis. Nuolatinis apšvietimas yra daug svarbesnis, nes bulvės, kaip ir visos nakvišos, blogai vystosi pavėsyje. Sėjomainos principų laikymasis ir subalansuota mineralinė sudėtis teigiamai veikia pasėlių kokybę ir kiekį. Nerekomenduojama bulvių vienoje vietoje sodinti ilgiau nei 2-3 sezonus.
Taip pat aukštas pH lygis slegia kultūrą, todėl parūgštintos žemės reikalauja privalomai įterpti kalkių, dolomito miltų, kreidos, gipso, kalkių pūkų. Visi šie mineralai puikiai normalizuoja rūgščių ir šarmų pusiausvyrą. Kasant į molio ploto kvadratinį metrą įpilama 10 kilogramų organinių medžiagų (humuso, komposto) ir durpių. Smėlingam priemolio dirvožemiui reikės organinių medžiagų ir molio, o durpynams - 1 kibiras mėšlo, smėlio ir molio.
Reikalingos klimato sąlygos
Šios veislės bulvės vidutiniškai toleruoja sausrą, į kurią reikia atsižvelgti sodinant.Sausringuose regionuose turėsite pasirūpinti papildoma drėgme arba net atsisakyti veislės.
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
Veislė turi daugiau nei patenkinamus atsparumo ligoms ir kenkėjams rodiklius.
Vidutinis atsparumas virusams M, S.
Geras atsparumas virusams Y (PVY), X (PVX), L (PLRV).
Patikimas atsparumas bulviniams vėžiams, auksiniam nematodui, rizoktonijai (juodajam šašai), vėlyvam lapų pūtimui, tačiau pastebimas jautrumas vėlyvajam gumbų pūtimui.
Bulves gali paveikti amarai, baltasparniai, voratinklinės erkės ir Kolorado vabalai, todėl gali iš dalies arba visiškai prarasti derlių. Norint išvengti tokio rezultato, pajutus pirmuosius pavojaus požymius, būtina atlikti gydymą insekticidais. Liaudies metodų šalininkai gali jais pakeisti cheminį poveikį.
Bulvės yra populiari daržovių kultūra, kurią daugelis sodininkų sodino savo svetainėje. Tačiau išauginti gausų skanių ir didelių gumbų derlių vargu ar pavyks, jei lysvės nebus tinkamai apsaugotos nuo dažniausiai pasitaikančių ligų ir kenkėjų. Dažnai įvairios etiologijos bulvių ligos vystosi nepastebimai, todėl svarbu laiku nustatyti problemą ir ją pašalinti.