- Autoriai: Vokietija
- Vardų sinonimai: Secura
- Patvirtinimo metai: 1997
- Paskyrimas: valgomasis
- Gumbo dydis: didelis
- Gumbo svoris, g: 59-150
- Žievelės spalva: geltona
- Minkštimo spalva: geltona
- Krakmolo kiekis, %: 13,0-18,2%
- Gumbo forma: pailgos
Bulvės yra tikras karalius ant bet kurio Rusijos stalo. Iš jo ruošiamos salotos, sriubos, pusgaminiai, taip pat naudojami kaip savarankiškas patiekalas. Žmonės, turintys nuosavą žemę, linkę patys auginti daržoves, ne išimtis ir bulvės. Tada kyla klausimas, kokią veislę pasirinkti. Zecura bulvės yra puikus pasirinkimas sodinti ir nuimti didelį derlių.
Veisimo istorija
Veislę 90-ųjų viduryje sukūrė vokiečių selekcininkai. Kuriant šią veislę norėta pasiekti vidutinio ankstyvumo didelį derlių. Ir rezultatas džiugina. Zekura bulvės sunoksta anksčiau nei kitos veislės ir išaugina daug gumbų. Iš pradžių buvo planuota auginti tik centrinėje Europos dalyje, tačiau veislę taip pamėgo sodininkai, kad ji išplito į skirtingus pasaulio regionus ir šalis. Jis parduodamas Rusijoje daugiau nei 20 metų ir yra labai populiarus.
Veislės aprašymas
Zekura bulvės yra vidutinio sezono veislės. Be gausaus derliaus, jis turi puikų skonį. Krūmai nėra labai išsibarstę, todėl juos lengva prižiūrėti augant.
Privalumai – veislės savybių išsaugojimas kelerius metus, puikus sandėliavimas rūsiuose ar sandėliukuose.
Krūmo ir šakniavaisių išvaizdos ypatybės
Krūmas nedidelis, neišsiskleidęs, stačias, vieno augalo ilgis siekia 35 centimetrus. Žiedai rausvai violetinės spalvos, augalas pradeda žydėti birželio pradžioje arba viduryje.
Gumbai yra pailgos formos, minkštimas turi malonų geltoną atspalvį, gerai toleruoja terminį apdorojimą. Vaisiai yra dideli, gali siekti 150 gramų. Žievelė, nors ir plona, yra labai tanki, smėlio spalvos, paviršiuje yra nepastebimos akys, kurios šiek tiek eina į vidų. Iš vieno krūmo surenkama 15–20 gumbų.
Gumbų paskirtis ir skonis
Zekura bulvės yra stalo veislė. Iš jo galima gaminti įvairiausius patiekalus: virti salotoms, kepti su kitomis daržovėmis orkaitėje, virti troškinius, sriubas, pagrindinius patiekalus, o bulvių košė labai minkšta, be gumuliukų. Ekspertai vis tiek rekomenduoja kepti bulves, nes tokiu atveju išlaikoma daugiau maistinių medžiagų.
Ši veislė gerai toleruoja terminį apdorojimą ir praktiškai nevirsta. Remiantis sodininkų, išbandžiusių bulves, atsiliepimais, tampa aišku, kad jis turi labai subtilų ir malonų skonį. Sudėtyje yra daug mikroelementų, įskaitant natrio, fosforo, kalio.
Brendimas
Veislė priklauso vidutinio ankstyvumo, pradeda derėti maždaug 90–100 dienų po pasodinimo atvirame lauke. Brandinimo laikotarpis gali būti ilgas, nes viskas priklauso nuo regiono ir klimato sąlygų, kuriose bulvės auga.
Derlius
Veislė Zekura priskiriama rūšims, duodančioms didelį derlių. Iš tiesų iš vieno hektaro galima priskinti iki 323–365 centnerių gumbų. Vaisiai visada dideli, prekiniai. Sėklas bulves reikia keisti kas 6-7 metus, antraip derlius gali pritrūkti, o gumbai – maži.
Augantys regionai
Iš pradžių buvo manoma, kad veislė bus auginama tik Europos žemėse. Dabar jis auginamas pietuose, Tolimuosiuose Rytuose ir net Sibire. Tačiau daugiausia gumbų surenkama Juodosios žemės regione, todėl veislė yra optimali Rusijos miestui Voronežui.
Auginimas ir priežiūra
Veislė turi savo ypatybes auginant ir maitinant. Taigi, dirva prieš sodinimą turi būti gerai patręšta, kitaip derlius gali visai nelaukti. Prieš sodinant bulves reikia gerai pašildyti saulėje. Sodinant stiebagumbius, žemė turi būti šiek tiek išsiliejusi ir gerai įšilusi. Optimalu bulves sodinti gegužės šventėms. Po kiekvienu stiebagumbiu iškasama duobė ar griovelis ir užberiama žemėmis. Atstumas tarp augalų turėtų būti apie 35-40 centimetrų.
Veislė gerai toleruoja sausumą, tačiau ilgas drėgmės trūkumas gali pakenkti augalui, todėl agronomai pataria įrengti lašelinę laistymo sistemą. Zekura veislei kalva yra būtina, nes ji padeda prisotinti šaknų sistemą deguonimi ir apsaugoti nuo šalčio.
Dirvos purenimas prasidėjus aktyviam augimui taip pat padeda prisotinti šaknį deguonimi ir drėgme. Papildomai galite tręšti mineralinėmis trąšomis, tačiau selekcininkai nepateikė specialios schemos, todėl rekomenduojama laikytis standartinės sistemos.
Bulvių sodinimas yra viena iš pagrindinių Rusijos sodininkų pavasario užsiėmimų. Yra daug būdų sodinti šią daržovę, leidžiančią gauti gerą derlių įvairiomis sąlygomis ir klimato sąlygomis. Prieš sodindami, turite kruopščiai paruošti sodinamąją medžiagą, teisingai nustatyti laiką, kompetentingai paruošti dirvą.
Reikalavimai dirvožemiui
Veislė netoleruoja podzolinių dirvožemių, todėl rudenį reikia pasirinkti norimą sodinimo vietą. Tuo pačiu laikotarpiu rekomenduojama dirvą tręšti mineralinėmis trąšomis. Zekura bulvės mėgsta dirvą su neutraliu arba šiek tiek rūgštingumu. Veislę reikia sodinti toliau nuo gruntinio vandens, nes yra gumbų irimo pavojus.
Tai bus geras pliusas, jei bulvėms skirtoje vietoje anksčiau buvo auginami svogūnai, morkos, žirniai, kukurūzai, kopūstai. Likus 1,5–2 savaitėms iki sodinimo, į dirvą reikia įberti mėšlo arba humuso: tai pasitarnaus kaip papildoma trąša, dėl kurios greičiau išdygs bulvių daigai. Prieš pat sodinimą būtina gerai atlaisvinti dirvą.
Reikalingos klimato sąlygos
Ši bulvių veislė skirta vidutinio klimato, tačiau tuo pat metu gali prisitaikyti prie bet kokios temperatūros ir drėgmės. Dėl šios priežasties jis gali būti auginamas beveik bet kuriame regione.
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
Genetiniu lygmeniu bulvės yra labai atsparios daugeliui nakvišų ligų, įskaitant vėžį, A virusą, lapų garbanos virusą.
Deja, jis nėra toks atsparus kenkėjams. Gumbų mirties priežastis gali būti Kolorado vabalas, vielinis kirminas ir lokys. Norint jų atsikratyti, reikia apdoroti specializuotomis priemonėmis. Sliekas aptinkamas prastai dirbamose žemės plotuose, todėl reikia atidžiai stebėti dirvožemio būklę.
Bulvės yra populiari daržovių kultūra, kurią daugelis sodininkų sodino savo svetainėje. Tačiau išauginti gausų skanių ir didelių gumbų derlių vargu ar pavyks, jei lysvės nebus tinkamai apsaugotos nuo dažniausiai pasitaikančių ligų ir kenkėjų. Dažnai įvairios etiologijos bulvių ligos vystosi nepastebimai, todėl svarbu laiku nustatyti problemą ir ją pašalinti.
Apžvalga
Kadangi Zekura veislė yra populiari, internete yra daug patyrusių ir tik pradedančių sodininkų atsiliepimų. Apskritai jie yra teigiami. Pirkėjai atkreipia dėmesį į puikų skonį, gerą saugojimą, greitą nokimo laiką ir didelį derlių.