Sifra bulvės

Olandiškos bulvių veislės jau seniai išpopuliarėjo tarp sodininkų ir ūkininkų. Taip yra dėl jų nepretenzingos priežiūros, greito prisitaikymo prie klimato, atsparumo daugeliui virusų ir didelio derlingumo. Viena iš populiariausių veislių yra Sifra bulvės.

Vidutinio vėlyvumo bulvės Sifra yra ryškus olandų selekcijos atstovas. Autorystė priklauso Biemond Cornelius Johannus ir Jansen Klomp Martin F. V. Leidžiama naudoti Rusijos Federacijos teritorijoje nuo 2010 m. Sifra nakvišų kultūra yra zonuojama Šiaurės Vakarų, Volgo-Vjatkos ir Centrinėje Juodosios Žemės regionuose. Be to, bulvės masiškai auginamos Ukrainoje ir Moldovoje.

Olandiška bulvių veislė yra tarpinis tipas, kuris gali būti vidutinis arba aukštas. Jis turi stačius arba pusiau stačius galingus stiebus, kurie gali šiek tiek išplisti. Krūmui būdinga vidutinė lapija su vidutinio dydžio lapais su banguotais tamsiai žalios spalvos kraštais ir išsivysčiusia šaknų sistema, kurios dėka po kiekvienu krūmu sunoksta iki 14–15 didelių gumbų.

Augalas pradeda žydėti birželio mėnesį. Šiuo metu ant kiekvieno krūmo susidaro didelės sniego baltumo gėlės, surinktos vainikėliais.

Sifra yra puikus stambiavaisių olandiškų veislių pavyzdys. Gumbai, sveriantys nuo 107 iki 150 gramų, sunoksta po sveiku krūmu. Bulvės forma taisyklinga, artima idealiai – apvali arba visiškai apvali. Bulvės spalva klasikinė – šviesiai geltona. Šakniavaisių žievelė yra vidutiniškai tanki, lygi, šiek tiek blizga, retai padengta mažomis akimis, kurios yra negiliai pasodintos.

Iškastos bulvės gabenamos dideliais atstumais, neprarandant skonio ir tinkamumo parduoti. Gumbų laikymo laikas yra ilgas, jei laikomasi laikymo taisyklių - temperatūra + 3 ... 4 laipsniai ir drėgmė ne daugiau kaip 60-65%.

Sifra bulvės, kaip ir dauguma kitų olandiškų veislių, turi sodrų skonį ir malonų aromatą. Sniego baltumo minkštimas yra subtilios, riebios konsistencijos, be miltelių ir vandeningumo. Po valymo ir terminio apdorojimo šakninių daržovių minkštimas netamsėja. Virtos bulvės įgauna malonų saldumą ir riebumą, be sausumo. Krakmolo kiekis gumbuose yra vidutinis - iki 16%. Verdant daržovė nelabai verda, netrupa.

Veislė tinka visoms maisto ruošimo rūšims – bulvės verdamos nuluptos ir nuluptos, troškinamos, kepamos, kepamos keptuvėje ir gruzdintos, bulvių košė, dedamos į salotas, pirmuosius patiekalus. Verta paminėti, kad šios veislės bulvių košė yra švelni ir erdvi. Dėl mažo kaloringumo gumbai dedami į kūdikių ir dietinį maistą.

Vidutinio vėlyvumo veislė. Auginimo sezonas trunka nuo 95 iki 115 dienų. Sudygsta po 15-20 dienų, o daigai pasirodo labai draugiškai. Pirmasis kasimas atliekamas liepos antroje pusėje. Šakniavaisiai subręsta iki rugsėjo vidurio – šiuo metu galima masiškai iškasti bulves. Pirmasis gumbų nokimo požymis – pageltimas ir viršūnėlių nuvytimas.

Teigiama, kad bulvės yra labai derlingos. Vidutiniškai iš 1 hektaro plantacijų galima iškasti nuo 179 iki 403 centnerių išlygintų gumbų. Maksimalus derlingumo rodiklis siekia daugiau nei 500 centnerių 1 hektarui plantacijų.Derlius tiesiogiai priklauso nuo agrotechninių rekomendacijų laikymosi, dirvožemio pasirinkimo ir oro sąlygų.

Sodinti gumbus geriausia esant stabiliam + 12 ... 15 laipsnių temperatūros režimui, kai nėra tikimybės, kad pavasario šalnos grįš. Paprastai tai yra antroji gegužės pusė. Sodinimui parenkami vidutinio dydžio gumbai su gerais ūgliais apie 2 cm ilgio.Tinkama vieta sodinti ten, kur anksčiau augo cukinijos, agurkai, kopūstai, žalumynai. Optimali sodinti laikoma 30x65 cm schema.

Bulvių priežiūra susideda iš standartinių priemonių: laistymo pagal poreikį, ravėjimo ir tarpueilių purenimo, kuris užtikrins dirvožemio oro pralaidumą, krūmų sukalimo, apsaugančio nuo temperatūros svyravimų, tręšimo, virusų ir vabzdžių užkrėtimo prevencijos.

Bulvės patogiai auga smėlingose ​​ir priesmėlio dirvose, kurios yra purios, tręšiamos, drėgnos, gerai kvėpuoja, neutralaus rūgštingumo. Bulvės gerai auga ir sausose durpinėse dirvose. Nerekomenduojama bulvių sodinti į priemolio ir sunkias dirvas, taip pat į rūgščias dirvas.

Sifra bulvės yra sausrai atspari ir termofilinė kultūra, kuri lengvai toleruoja šilumą, trumpalaikį pavėsį, tačiau yra jautri staigiems temperatūros svyravimams. Sodinimo vieta parenkama plokščia, be pelkių ir žemumų, kur drėgmė dažnai sustingsta, o tai prisideda prie krūmų šakniastiebių puvimo. Svarbu, kad aikštelėje visada būtų šviesa – ryte ir po pietų, daug saulės ir patikima apsauga nuo skersvėjų ir šalto vėjo.

Veislė turi stiprų imunitetą, kuris apsaugo nuo daugelio ligų ir grybelinių infekcijų. Bulvės atsparios vėžiui ir auksiniams nematodams. Augalas vidutiniškai atsparus vėlyvam gumbų ir lapų puvimui. Didžiausia pasėlių problema – įprastos šašų ir Kolorado vabalų atakos.