- Autoriai: Felix Fuchs (Niederosterreichischen Saatbaugenossenschaft), Austrija
- Vardų sinonimai: Rocco, Roko
- Patvirtinimo metai: 2002
- Paskyrimas: staliukas, tinka kepti bulvytėms, traškučiams
- Gumbo dydis: vidutinis ir didelis
- Gumbo svoris, g: 75-119
- Žievelės spalva: raudona
- Minkštimo spalva: kremas
- Krakmolo kiekis, %: 12,9-14,5%
- Vandeningumas: be perteklinio vandeningumo
Roko bulvės (Rocco originalioje versijoje, iš autorių) Rusijoje sėkmingai auginamos beveik 20 metų ir yra įtrauktos į kelių regionų valstybinį registrą. Tai vaisinga veislė su dideliais, gražios formos gumbais. Deformuotų gumbų praktiškai nėra. Sausrai atspari ir nepretenzinga veislė, kurią reikėtų priimti. Galima sėkmingai auginti tiek komerciniais tikslais, tiek savo reikmėms. Pateiktumas ir išlaikymo kokybė, būdinga Roko, garantuoja ilgalaikį saugojimą ir pateikimą, kuris išlieka ir ilgai transportuojant.
Veisimo istorija
Roko bulvės – tai žinomos Austrijos įmonės selekcininkų darbas, išsikėlęs sau užduotį išgauti derlingą, vidutinio nokimo laikotarpio veislę, kuri nuo derliaus nuėmimo iki pardavimo išliktų patraukli pirkėjams. . Jis buvo įtrauktas į valstybinį registrą 2002 m. ir sėkmingai auginamas rekomenduojamuose auginti regionuose - Vakarų Sibire, Volgo-Vjatkoje ir Srednevolzhsky.
Veislę autoriai pavadino Rocco, šiuo pavadinimu ji auginama daugelyje pasaulio šalių. Rusijoje priebalsio „k“ padvigubinimas dingo dėl sodininkų supaprastinimo ir patogumo. Optimalus derlius gaunamas centriniuose ir pietiniuose regionuose. Atšiaurios klimato sąlygos sumažina rodiklį. Tačiau net ir tuo pačiu metu daugiavaisės veislės grąža yra gana didelė, nepaisant to, kad reikia vėliau sodinti.
Veislės aprašymas
Tai puikaus skonio vidutinio brandumo bulvės. Regionuose, kuriuose yra palankus klimatas, pilnam derliui gauti pakanka 3 mėnesių. Savybės, lemiančios jo aktualumą:
dideli gumbai, kurių vidutinis svoris 75–119 g, taisyklingos formos ir pateikimo;
gebėjimas ištverti ilgalaikį transportavimą be mechaninių pažeidimų ir skilimo;
gumbuose su raudona odele ir kreminiu minkštimu yra 13-16% krakmolo ir daug vertingų komponentų;
silpnai išreikštas žydėjimas ir pritaikymo maisto poreikiams universalumas;
geras imunitetas, bet ne prieš grybelines ligas.
Roco bulvių krūmas vidutiniškai duoda 12 gumbų, tačiau jie visi yra dideli, todėl veislė turi puikų derlių. Jis taip pat auginamas savo reikmėms. Tinka vartoti ir ruošti žiemai (išlaikoma kokybė 89%). Taip pat veislė tinka komerciniam pelnui gauti (skanu, reprezentatyvi, didelė, paklausi tarp pirkėjų).
Krūmo ir šakniavaisių išvaizdos ypatybės
Vidutinio aukščio bulvių krūmas, stačias arba pusiau išlaikantis šią stiebo savybę. Vidutinės lapijos įvairovė, nuo tada, kai vaisiai pradeda bręsti, palaipsniui mažėja vegetatyvinė masė. Kai kuriais atvejais dideli gražios violetinės-raudonos spalvos žiedynai yra prastai suformuoti arba jų visai nėra. Uogos ant krūmo pasirodo minimaliais kiekiais, dažnai neaptinkamos, tačiau yra nuodingos.
Žali lapai vidutinio dydžio, šiek tiek banguoti.
Gumbai yra vidutiniai ir dideli, kreminės masės, lygia odelė, sodrios raudonos avietės spalvos, glotnūs ir gražios išvaizdos. Akių mažai, o jų gylis silpnas. Jau beveik du dešimtmečius „Roko“ nuolat buvo reitinge dėl savo derlingumo ir gerai įvertinto prekingumo (nuo 84 iki 96 proc.).
Gumbų paskirtis ir skonis
Stalo veislė, AB kategorija, turinti palyginti mažą krakmolo kiekį (palyginti su kitomis įprastomis rūšimis), gali būti naudojama visiems kulinariniams procesams. Jis nesideformuoja ir nepraranda naudingų komponentų gaminant, netamsėja pjaustant. Tinka:
baltos purios tyrės virimui ir paruošimui;
troškinimui, daržovių padažams ir troškiniams, kepsniams ruošti;
kepti ir gruzdintos bulvytės;
pusgaminių, traškučių ir rutuliukų ruošimas;
suteikia pirmiesiems patiekalams skonio ir gali būti naudojamas žieminėms salotoms.
Roco nuopelnų sąraše tikrai yra puikus jo skonis. Minkštimas netamsėja termiškai apdorojant, išlaiko formą ir naudingus komponentus – vitaminus ir mineralus. Nedidelis krakmolo kiekis leidžia jį įtraukti į dietinių patiekalų racioną. Ją sveiki žmonės gali valgyti stiprindami imunitetą ir apsisaugodami nuo ligų, pasigaminti visus įprasto vidutinio klimato maisto mentaliteto patiekalus.
Brendimas
Laikas priklauso nuo klimato sąlygų. Regione, kuriame yra problematiški orai, grįžtami peršalimai ir ankstyvos šalnos, Roko visiškai sunoksta per 3,5 mėnesio. Maždaug vienodos sąlygos šaltoms vasaroms ir palankesnio klimato, šiltų pavasarių bei karštų vasarų regionuose laikotarpis sutrumpės iki 3 mėnesių.
Lietaus trūkumas nėra kliūtis geram derliui, nes veislė yra atspari sausrai ir nepretenzinga priežiūrai. Tačiau šaltomis sąlygomis brandinimo laikotarpis pailgėja, o produkto derlius mažėja. Moksliniai šaltiniai nurodo, kad nuo daigų atsiradimo iki derliaus nuėmimo praeina nuo 85 iki 95 dienų, tačiau yra ir kitų duomenų, iki 100-105 dienų esant nepalankioms oro sąlygoms.
Derlius
Vidutiniai rodikliai - 136-261 c / ha. Didžiausias gali būti pašalintas 275 c / ha. Kitų šaltinių duomenimis, 350-400 c/ha. Krūme - iki 12 gumbų, nuo 120 g Šalto klimato sąlygomis vadinama 6-12 šakniavaisių, sveriančių nuo 85 g ir daugiau. Tinkama žemės ūkio technologija padidina reikšmingo derliaus tikimybę - pavyzdžiui, neturėtumėte pasikliauti veislei būdingu atsparumu sausrai, o laistyti, kai nėra natūralių kritulių, atlikti sodinimą ir purenimą, neleidžiant susidaryti tanki pluta ant dirvožemio ir sukuria aeraciją šaknų sistemai.
Padės produktyvumas ir savalaikis grybelio gydymas, kuris turi būti aptiktas ankstyvoje stadijoje. Tai reiškia, kad būtina nuolat stebėti bulvių plantacijos būklę.
Auginimas ir priežiūra
Priežiūra praktiškai nesiskiria nuo kitų bulvių veislių žemės ūkio technologijos reikalavimų. Roko sodinamas su pakankamai įšilusiu dirvožemiu (+ 8 ... 10 laipsnių), gilinant ne daugiau kaip 10 cm. Pietuose tai gali būti gegužės pradžia ir net balandžio pabaiga, Rusijos centre - vidurys. gegužės pabaiga. Vadinasi, yra skirtingos derliaus nuėmimo datos – jas galima sutrumpinti arba pailginti, atsižvelgiant į orą ir sodinimo laiką.
Sodinimui pasirenkama švari, apšviesta ir vėdinama vieta, kaip sėklinė medžiaga - perkama patikrintame daigyne arba nuimama rūšiuojant savo derlių. Į skyles įpilama medžio pelenų arba šiek tiek humuso. Taikomas standartinis raštas, nedideliu atstumu tarp įvorių ir dideliais tarpais tarp eilių (70 cm). Puiki veislės savybė – gumbų formavimasis atskirai nuo sėklinės medžiagos, šalia žemės paviršiaus. Taip svetainės savininkui bus lengviau surinkti gausų derlių, Roco tikrai padėkos savininkui už sezono pastangas su gražiais reprezentatyvios išvaizdos gumbais.
Bulvių sodinimas yra viena iš pagrindinių Rusijos sodininkų pavasario užsiėmimų.Yra daug būdų, kaip sodinti šią daržovę, todėl galite gauti gerą derlių įvairiomis sąlygomis ir klimato sąlygomis. Prieš sodindami, turite kruopščiai paruošti sodinamąją medžiagą, teisingai nustatyti laiką, kompetentingai paruošti dirvą.
Bulvės yra populiari daržovių kultūra, kurią daugelis sodininkų sodino savo svetainėje. Tačiau išauginti gausų skanių ir didelių gumbų derlių vargu ar pavyks, jei lysvės nebus tinkamai apsaugotos nuo dažniausiai pasitaikančių ligų ir kenkėjų. Dažnai įvairios etiologijos bulvių ligos vystosi nepastebimai, todėl svarbu laiku nustatyti problemą ir ją pašalinti.