- Autoriai: Wolfgangas Walteris, Vokietija (Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs-GMBH)
- Vardų sinonimai: Merlot
- Patvirtinimo metai: 2015
- Paskyrimas: valgomasis
- Gumbo dydis: nuo vidutinio iki didelio
- Gumbo svoris, g: 89-139
- Žievelės spalva: raudona
- Minkštimo spalva: tamsiai geltona
- Krakmolo kiekis, %: 15,7-16,1%
- Gumbo forma: ovalus
Auginantys bulves sodininkai ir ūkininkai stengiasi pasirinkti tas veisles, kurios idealiai prisitaiko prie regiono klimato sąlygų. Centriniam regionui tinkamiausia auginti vėlyvoji vokiškos selekcijos Merlot veislė.
Veisimo istorija
„Merlot“ bulvės atsirado vokiečių mokslininkų iš žemės ūkio bendrovės „Nordika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs-GMBH“ darbo dėka. Veislės autorius – Wolfgangas Walteris. Naudoti patvirtintos ir į registrą įrašytos bulvės 2015 m. Naktivių derlius yra derlingiausias, auga Centriniame regione.
Veislės aprašymas
Merlot – vidutinio dydžio krūmas, užaugantis iki 50-60 cm aukščio. Augalui būdingas kompaktiškumas, pusiau stačias stiebas ir vidutinis sustorėjimas mažais ryškiai žaliais lapeliais. Žydėjimas įvyksta maždaug 50-60 dienų po pasodinimo. Šiuo metu ant bulvių krūmo susidaro reti raudonai violetinės spalvos žiedai. Būdingas krūmo bruožas yra galingas, sustorėjęs stiebas.
Krūmo ir šakniavaisių išvaizdos ypatybės
Viename krūme susidaro ir auga nuo 6 iki 11 šakniavaisių. Bulvės yra taisyklingos ovalo formos su lygiu paviršiumi. Paprastai gumbai auga tokio paties dydžio ir formos, tai yra, išlyginti. Bulvės spalva neįprasta – raudona, vienoda. Žievelė vidutinio tankumo su ryškiu tinkleliu ir keliomis akimis, negili. Vidutinis vaisiaus svoris yra nuo 89 iki 139 gramų.
Nuimtas derlius gali būti gabenamas dideliais atstumais, taip pat laikomas ilgą laiką. Svarbiausia, kad rūsyje ar rūsyje nebūtų per didelės drėgmės, kitaip bulvės pradės dygti.
Gumbų paskirtis ir skonis
Stalo bulvių skonis puikus. Tamsiai geltonos spalvos minkštimas yra tankios, sviestinės ir subtilios tekstūros. Bulvės gerai verda ir pasižymi puikiu traškumu. Po valymo ir terminio apdorojimo minkštimas netamsėja. Šakniavaisėje yra apie 16% krakmolo, taip pat daug baltymų ir vitamino C. Merlot valgomosios bulvės puikiai tinka kepti, troškinti, kepti, taip pat dedamos į pirmuosius patiekalus, salotas.
Brendimas
Vokiškos bulvės yra vėlyvos brandos veislės. Auginimo sezonas gali trukti nuo 95 iki 115 dienų. Šakniavaisiai sunoksta kartu. Pirmasis kasimas gali būti atliekamas rudens pradžioje, o masinis derliaus nuėmimas vyksta mėnesio pabaigoje.
Derlius
Veislei būdingas stabilus ir didelis derlius. Jei laikomasi agrotechninių rekomendacijų, iš želdinių hektaro galima iškasti nuo 190 iki 355 centnerių gumbų. Maksimalus derlingumo rodiklis fiksuotas 500–504 centnerių lygyje.
Auginimas ir priežiūra
Bulvės sodinamos gegužės pirmoje pusėje, nusistovėjus temperatūrai (+ 10-12 laipsnių) ir pakankamai įšilus dirvai iki 8-10 cm gylio Sodinimui vidutinio dydžio bulvės (70-80 g ) parenkami 1-2 cm ūgliai.pagal schemą 35x60 cm.Kegūbriai išsidėstę iš pietų į šiaurę.
Nerekomenduojama sodinti toje vietoje, kur anksčiau augo pomidorai, baklažanai ar bulvės. Geriausi pirmtakai yra agurkai, žirniai, kopūstai, pupelės, lubinai.
Kultūrinė agrotechnologija susideda iš kelių veiklų: drėkinimo (pietiniams regionams idealiai tinka lašelinė laistymo sistema), tarpueilių purenimą ir ravėjimą, sodinimą, kuris padidina produktyvumą 30-40%, tręšimą (tris kartus per sezoną). , ligų ir vabzdžių užkrėtimo prevencija.
Bulvių sodinimas yra viena iš pagrindinių Rusijos sodininkų pavasario užsiėmimų. Yra daug būdų, kaip sodinti šią daržovę, todėl galite gauti gerą derlių įvairiomis sąlygomis ir klimato sąlygomis. Prieš sodindami, turite kruopščiai paruošti sodinamąją medžiagą, teisingai nustatyti laiką, kompetentingai paruošti dirvą.
Reikalavimai dirvožemiui
Bulvės nereiklios priežiūrai, tačiau labai jautrios dirvožemio kokybei. Dirvožemis turi būti purus, drėgnas, maistingas, kvėpuojantis ir žemo rūgštingumo lygio, nes rūgščioje dirvoje bulvės blogai auga. Jei gruntinis vanduo nėra labai gilus, tada ant keterų sodinamos bulvės.
Derlius derlingiausias, jei auga derlingoje dirvoje, pavyzdžiui, ant chernozemų, priemolių, priesmėlio ir smėlio mišinių.
Reikalingos klimato sąlygos
Vokiška veislė yra termofilinė, atspari trumpai sausrai, mėgsta šviesą ir erdvę, todėl bulvių sodinimo vieta parenkama ten, kur daug saulės, apsaugota nuo žvarbių vėjų ir skersvėjų.
Taip pat verta atsižvelgti į tai, kad nakvišų kultūra neigiamai reaguoja į užsitęsusį šešėlį ir drėgmės sąstingį, dėl ko gali smarkiai sumažėti produktyvumas.
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
Veislė turi sudėtingą imunitetą, kuris apsaugo nuo daugelio grybelinių ir bakterinių infekcijų. Bulvių pasėlis atsparus vėžiui, lapų slinkimui, auksiniam nematodui, juodakojėms ir liaukinėms dėmėms.
Bulvėms pavojingas juodasis ir paprastasis šašas, vėlyvasis lapų ir gumbų pūtimas. Kalbant apie kenkėjus, dažniausiai krūmus puola Kolorado vabalas, kuris padės atsikratyti visapusiškos prevencijos ir gydymo.
Bulvės yra populiari daržovių kultūra, kurią daugelis sodininkų sodino savo svetainėje. Tačiau išauginti gausų skanių ir didelių gumbų derlių vargu ar pavyks, jei lysvės nebus tinkamai apsaugotos nuo dažniausiai pasitaikančių ligų ir kenkėjų. Dažnai įvairios etiologijos bulvių ligos vystosi nepastebimai, todėl svarbu laiku nustatyti problemą ir ją pašalinti.