- Autoriai: Koksharov V.P., Klyukina E.M., Shanina E.P. (FGBNU „Uralo žemės ūkio tyrimų institutas“)
- Patvirtinimo metai: 2009
- Paskyrimas: valgomasis
- Gumbo dydis: didelis
- Gumbo svoris, g: 96-108
- Žievelės spalva: raudona
- Minkštimo spalva: Šviesiai geltona
- Krakmolo kiekis, %: 12,2-16,8%
- Gumbo forma: pailgos ovalo formos
- Žievelės struktūra: sklandžiai
Bulvės – viena populiariausių ir paklausiausių daržovių, todėl kasmet sukuria vis daugiau naujų veislių, greitai prisitaikančių prie augančio regiono klimato sąlygų. Tai apima anksti subrendusią vietinės selekcijos Kamensky veislę.
Veisimo istorija
Stalo bulvės Kamensky yra sėkmingo Uralo žemės ūkio tyrimų instituto Rusijos selekcininkų darbo rezultatas. Valstybinio veislininkystės pasiekimų registro gretas nakvišų pasėlis papildė 2009 m. Veislę rekomenduojama auginti trijuose regionuose - Volgo-Vyatka, Vakarų Sibiro ir Uralo.
Veislės aprašymas
Kamenskiy yra aukštas, stačias arba pusiau stačias vidutinio tipo krūmas, turintis stiprius pigmentinius stiebus, vidutinio sunkumo lapiją su tvirtais tamsiai žaliais lapais ir išvystyta šaknų sistema. Krūmai žydi birželio antroje pusėje. Žydėjimo laikotarpiu ant bulvių krūmo susidaro dideli raudonai violetiniai žiedai, surenkami žiedynuose.
Krūmo ir šakniavaisių išvaizdos ypatybės
Viename krūme susidaro 14-25 gumbai. Šakniavaisiams būdinga pailga ovalo forma ir lygus paviršius su ryškiu blizgesiu. Veislė stambiavaisė, todėl gumbai sunoksta dideli – vidutiniškai 96-108, o kartais iki 130-150 gramų. Bulvės žievelė gana tanki, tinkliniu dangteliu ir daugybe mažų akių, negiliai išsidėsčiusi. Žievelės spalva graži – raudona arba giliai rožinė.
Nuimtas derlius gali būti gabenamas dideliais atstumais, neprarandant komercinių gumbų savybių. Be to, iškastas bulves galima laikyti ilgai, svarbiausia, kad rūsyje būtų vėsu (ne aukštesnė kaip 3-4 laipsniai šilumos), nebūtų didelės drėgmės.
Gumbų paskirtis ir skonis
Kamensky garsėja puikiu skoniu. Daržovės skonis malonus. Šviesiai geltonos spalvos minkštimas yra tankios, riebios ir subtilios tekstūros, be vandeningumo. Valant ir termiškai apdorojant daržovių minkštimas nepakeičia spalvos, lieka gelsvai kreminis. Minkštime yra mažiau nei 17% krakmolo ir daug kalio bei magnio. Veislė vidutiniškai marga.
Veislės privalumas yra universali paskirtis – bulvės dedamos į pirmuosius patiekalus, verdamos, troškinamos, kepamos ir kepamos. Be to, gumbai tinka salotoms gaminti, virti lupenoje, šaldyti kaip ruošinius.
Brendimas
Veislė anksti bręsta. Nuo masinio sudygimo iki derliaus nuėmimo praeina tik 60 dienų. Pirmą kartą kasti galima po 45 dienų. Pilno bulvių kasimo laikotarpis patenka į liepos pirmąją pusę. Kartais nokinimo datos gali būti perkeltos dėl nepalankių oro sąlygų.
Derlius
Veislė yra labai derlinga. Suteikdami pasėlius standartinėmis žemės ūkio technikomis, galite gauti puikų derlių. Viename sodinukų hektare vidutiniškai iškasti 185 centneriai gumbų. Palankiomis sąlygomis rodikliai gali užaugti iki 252 centnerių iš hektaro. Anksti kasant (po 45 dienų) galima tikėtis 90–95 centnerių iš hektaro.
Auginimas ir priežiūra
Bulves rekomenduojama sodinti gegužės pirmoje pusėje, kol dirva turi sušilti ir nusistovėti temperatūros režimas (+12 laipsnių). Sodinimui parenkamos vidutinio dydžio bulvės be pažeidimų, sveriančios 50-80 gramų, skaidriais 1,5-2 cm ilgio ūgliais Optimali sodinti schema 30 x 60-70 cm. Vietoje pomidorų negalima sodinti bulvių , baklažanai ir saldžiosios paprikos, kitaip jis gali būti veikiamas grybelių, kurie paveikia minėtas kultūras.
Naktivių pasėlių priežiūra yra standartinė - retas laistymas (po masinių ūglių, kai atsiranda pumpurai ir žydėjimo pabaigoje), tręšimas (tris kartus per sezoną), sodinimas (du kartus per augimo laikotarpį), purenimas ir tarpų tarp eilių ravėjimas. , ligų ir virusų prevencija.
Bulvių sodinimas yra viena iš pagrindinių Rusijos sodininkų pavasario užsiėmimų. Yra daug būdų, kaip sodinti šią daržovę, todėl galite gauti gerą derlių įvairiomis sąlygomis ir klimato sąlygomis. Prieš sodindami, turite kruopščiai paruošti sodinamąją medžiagą, teisingai nustatyti laiką, kompetentingai paruošti dirvą.
Reikalavimai dirvožemiui
Veislė nėra labai išranki dirvožemiui, tačiau dirvožemis neturi būti rūgštus ir permirkęs, pernelyg drėgnas. Patogiausia bulvėms augti maistingose priesmėlio dirvose, kurios yra kvėpuojančios ir gerai purios.
Reikalingos klimato sąlygos
Kamensky yra kultūra, kuri mėgsta šilumą, šviesą, vidutinę drėgmę, taip pat yra atspari ilgalaikei sausrai. Skersvėjis, staigūs temperatūros svyravimai, užsistovėjusi drėgmė, šaltas vėjas neigiamai veikia augalo vystymąsi. Geriausia vieta augti bus nuo piktžolių išvalyta vieta, kurią gausiai apšviečia saulė.
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
Dėl stiprios imuninės sistemos bulvių krūmai atsparūs daugeliui ligų – lapų slinkimui, vėžiui, raukšlėtoms ir juostuotoms mozaikoms, paprastiesiems šašams ir rizoktonijai. Bulvės mažiau atsparios vėlyvam gumbų ir lapų puvimui. Pavojingiausia šios veislės liga yra auksinis nematodas. Norint apsisaugoti nuo ligų, verta laikytis sėjomainos.
Bulvės yra populiari daržovių kultūra, kurią daugelis sodininkų sodino savo svetainėje. Tačiau išauginti gausų skanių ir didelių gumbų derlių vargu ar pavyks, jei lysvės nebus tinkamai apsaugotos nuo dažniausiai pasitaikančių ligų ir kenkėjų. Dažnai įvairios etiologijos bulvių ligos vystosi nepastebimai, todėl svarbu laiku nustatyti problemą ir ją pašalinti.