- Autoriai: Klyukina E.M., Shanina E.P., Banadysev S.A., Chuenko A.M.
- Patvirtinimo metai: 2019
- Paskyrimas: valgomasis
- Gumbo svoris, g: 98-167
- Žievelės spalva: geltona
- Minkštimo spalva: mėlynai margas
- Krakmolo kiekis, %: 13,5-14,6%
- Gumbo forma: ovalo formos
- Žievelės struktūra: lygus
- Gėlės: Vainikėlis mažas, vidinės vainikėlio pusės antocianininės spalvos intensyvumas vidutinis
Indigo bulvės yra neįprasta veislė. Jo spalva aišku iš pavadinimo: viduje jis maloniai nustebins.
Veisimo istorija
Tokia bulvė pasirodė palyginti neseniai - 2016 m., dėka E. M. Klyukinos, E. P. Šaninos, S. A. Banadysevo, A. M. Chuenko darbų. 2019 m. augalas pateko į Centrinio regiono valstybinį registrą.
Veislės aprašymas
Indigo bulvės šiuo metu turi patentą. Tai ne pirmoji iš violetinių veislių: Prancūzijoje jos atsirado XIX a.
Pagrindiniai jo skirtumai nuo geltonos spalvos yra šie:
mažiau vandeningas;
dietiškesnis (yra mažiau kalorijų);
yra mažiau krakmolo;
yra daugiau baltymų, riebalų rūgščių, daug vitamino C, geležies, magnio, kalio, fosforo, kalcio, sieros.
Taip pat bulvės turi daug naudingų savybių, įskaitant:
cukraus kiekio kraujyje normalizavimas;
stiprinti kraujagyslių sieneles;
pagerinti virškinimą ir virškinamojo trakto darbą;
slėgio mažinimas;
sulėtinti organizmo ir kitų senėjimo procesus.
Krūmo ir šakniavaisių išvaizdos ypatybės
Krūmas išoriškai panašus į visas kitas bulvių veisles: toks pat augimas, tokia pati žalia. Tačiau žinome, kad Indigo gumbai yra neįprasti. Ovalios apvalios ir lygios, jų išorėje yra tamsiai violetinė žievė, o vidus - mėlynai dėmėtas. Egzotiškos bulvės sveria 98-167 g.
Pats augalas klasifikuojamas kaip aukštas, stačias, tokio tipo: tarpinis. Lapai yra atviri, tamsiai žali, vidutinio dydžio. Krūmas turi nuo 8 iki 11 gumbų.
Gumbų paskirtis ir skonis
Indigo turi tik valgomąją funkciją. Degustatorių priskiriamas skonis: geras. Kulinarinė veislė yra BC ir yra vidutiniškai virškinama.
Krakmolo kiekis: 13,5-14,6%. Laikymo kokybė: 92%.
Brendimas
Pagal nokimą jis priklauso vidutinio ankstyvumo. Laikotarpis trunka 65-80 dienų.
Derlius
Bulvės turi gerą derlių. Vidutiniškai tai yra rodikliai: 136-231 c / ha, maksimalus: 377 c / ha. Veislės tinkamumas parduoti svyruoja nuo 79 iki 94%.
Augantys regionai
Indigo auginimas nustatytas Centriniame, Šiaurės Vakarų ir Šiaurės Kaukazo regionuose.
Auginimas ir priežiūra
Prieš sodinimą bulvės daiginamos ir pagal poreikį apdorojamos augimą stimuliuojančiomis (ir atitinkamai padidinančiomis) priemonėmis. Jie pradeda sodinti gegužės pradžioje. Pagal tūpimo tipą tinka vagų arba kvadratinių lizdų schemos. Atstumas tarp skylių turi būti 30 cm, tarp eilučių paliekama 50-60 cm.
Siekdami užkirsti kelią infekcijai ar infekcijai, sodininkai praktikoje įdiegė kombinuotą sodinimą. Išilgai teritorijos, kurioje yra lysvės, perimetru sodinamos medetkos, krapai, petražolės, medetkos ar naktinės žibuoklės.
Indigo žemės ūkio praktika yra standartinė. Praėjus maždaug dviem savaitėms po sudygimo, bulves reikia periodiškai laistyti ir purenti.
Veislei taip pat reikia nukalimo. Kai stiebai auga, procesas vyksta dviem etapais. Pirmasis - pasiekus 12-15 cm, antrasis - 21-25 cm.
Bulvių sodinimas yra viena iš pagrindinių Rusijos sodininkų pavasario užsiėmimų. Yra daug būdų sodinti šią daržovę, leidžiančią gauti gerą derlių įvairiomis sąlygomis ir klimato sąlygomis. Prieš sodindami, turite kruopščiai paruošti sodinamąją medžiagą, teisingai nustatyti laiką, kompetentingai paruošti dirvą.
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
Indigo ligų srityje turi ir stipriąsias, ir silpnąsias puses.
Augalas gerai atsparus:
bulviniai vėžiai;
auksinis nematodas.
Ir vidutiniškai jautrūs:
virusas (PVY) Y;
virusas (PLRV) L;
bendras šašas;
rizoktonija (juodas šašas);
juoda koja.
Indigo netoleruoja vėlyvojo lapų ir gumbų pūtimo.
Šių ligų profilaktikai ir gydymui jie imasi šių priemonių:
Abiga Peak;
Fundazol;
"Akrobatas";
Flanobinas.
Bulvės yra populiari daržovių kultūra, kurią daugelis sodininkų sodino savo svetainėje. Tačiau vargu ar pavyks užauginti gausų skanių ir didelių gumbų derlių, jei lysvės nebus tinkamai apsaugotos nuo dažniausiai pasitaikančių ligų ir kenkėjų. Dažnai įvairios etiologijos bulvių ligos vystosi nepastebimai, todėl svarbu laiku nustatyti problemą ir ją pašalinti.
Apžvalga
Sodininkai, eksperimentuojantys su Indigo gaminimu, atkreipia dėmesį į šiuos dalykus: norint išlaikyti spalvą, bulves reikia minimaliai termiškai apdoroti.
Priklausomai nuo derliaus, virtos bulvės gali skirtis nuo šviesiai geltonos iki violetinės spalvos. Gerai apkepa (ant silpnos ugnies) ir suteikia alyvinius dryžius. Kai kurios šeimininkės rekomenduoja blynus kaip geriausią Indigo patiekalą.
