Želė bulvės

Bulvės yra viena iš populiariausių daržovių kiekvienoje svetainėje. Daugelis sodininkų jį sodina įvairiais mastais. Jelly veislė yra populiari dėl savo savybių ir didelio derlingumo. Jį mėgsta auginti tiek patyrę vasarotojai, tiek pradedantieji.

Želė bulvės yra vokiška selekcija, kuri pradėta kurti 2000-aisiais, o jau 2005 metais veislė buvo patvirtinta naudoti. Autorius yra Bochm Heitrich, o pradininkas yra Europlant Pflanzenzucht GMBH. Kultūra taip pat vadinama želė.

Krūmas aukštas, viršūnės suformuotos pusiau stačios arba besiskleidžiančios. Stiebų nedaug, jie tvirti ir gerai išsivystę.

Lapai gali būti vidutiniai arba dideli, tarpiniai arba atviri. Lapo plokštelė žalia, jos kraštas vidutinio banguotumo.

Vainikėliai maži. Gėlės yra vidutinio dydžio, baltos spalvos. Viršūnėse susidaro nedaug uogų. Jie yra giliai žalios spalvos, apvalūs, mažos formos.

Vasaros gyventojai pažymi, kad kultūra turi daugybę privalumų: atsparumą sausrai, nepretenzingą priežiūrą ir sodinukų stabilumą. Veislė neturi užsidegimų ir neišnyksta.

Trūkumai yra imuniteto nuo vėlyvojo puvinio trūkumas ir sėjomainos poreikis. Kartą per 2 metus būtina pasirinkti naują bulvių sodinimo vietą, kitaip derlius pradės kristi, o vaisiai susitrauks.

Gumbai yra vidutinio dydžio, ovalo formos. Svoris svyruoja nuo 84 iki 135 g. Yra ir svaresnių gumbų, sveriančių 140-150 g.

Viename krūme susidaro nuo 10 iki 15 vidutinių bulvių. Jei vaisiai yra dideli, tada jų susidaro daug mažiau.

Daržovės spalva geltona. Žievelė lygi su nedideliu šiurkštumu. Minkštimas tvirtas, tamsiai geltonas, nevandeningas. Susidaro mažos akys, jos yra mažos.

Želė bulvių išlaikymo kokybė yra 86%. Tai labai maži rodikliai, nes kitose veislėse jis svyruoja nuo 95–99%. Todėl vaisius rekomenduojama suvartoti iš karto arba juos perdirbti. Bulvės bus laikomos tamsioje ir sausoje vietoje ir negenda 2-2,5 savaites.

Pagal pavadinimą bulvės yra valgomosios bulvės. Iš jo galima ruošti pirmąjį ir antrąjį patiekalus, salotas, traškučius ar gruzdintas bulvytes. Termiškai apdorojant minkštimo spalva nekinta, tačiau išverda labai mažai. Todėl iš šių bulvių pagaminti bulvių košę sunku.

Krakmolo kiekis svyruoja nuo 13,4 iki 17,8%. Skonis malonus ir subalansuotas dėl naudingų mikroelementų, taip pat baltymų ir angliavandenių.

Kultūra priklauso vidutinio ankstyvumo veislėms. Gumbai susiformuoja per 90-110 dienų nuo pasodinimo datos. Šis skaičius gali skirtis priklausomai nuo auginimo regiono ir oro sąlygų.

Želė bulvės garsėja dideliu derlingumu. Vidutiniai rodikliai nuo 1 hektaro yra 156-292 centneriai. Didžiausias derlius pramoniniu mastu – 335 centneriai iš hektaro.

Tinkamai prižiūrint, nuo vieno krūmo pašalinama 10–15 vidutinių ir didelių gumbų. Mažų vaisių praktiškai nėra. Didžiausias derlius gaunamas auginimo sezono pabaigoje.

Veislę rekomenduojama auginti Centriniame Juodosios žemės regione, Centriniame ir Volgo-Vjatkos regionuose. Tačiau dabar ši kultūra išpopuliarėjo visoje Rusijoje. Net šiauriniuose regionuose bulvės turi laiko visiškai sunokti.

Norint užauginti derlių, prieš sodinimą jis turi būti tinkamai apdorotas. Sėklą reikia paruošti likus 2-2,5 savaitės iki sodinimo. Bulvės išimamos iš laikymo vietos ir džiovinamos šiltoje patalpoje. Geriausia jį išdėlioti ant lygaus paviršiaus vienu sluoksniu. Gumbai turi būti žalios spalvos, o ūgliai turėtų pradėti dygti iš akių. Jei laikomasi visų normų, bulvėje turėtų susidaryti keli stiprūs ir galingi daigai. Tačiau jie neturėtų ištempti per greitai.

Išlaipinimas vyksta gegužės mėnesį. Veiksmo algoritmas bus toks. Pasirinktoje vietoje paruošiami grioveliai arba skylės, kurių gylis turi būti lygus pusei durtuvo kastuvo. Į kiekvieną skylę reikia įpilti medžio pelenų ir amonio salietros. Taip pat galite naudoti svogūnų lukštus. Ji, kaip ir pelenai, yra skirta kenkėjams atbaidyti.

Sodininkai nerekomenduoja mėšlo dėti į duobes, nes jame gali būti sporų, kurios gali sukelti grybelines ligas. Nuo to gali nukentėti bulvės, kaip ir visas derlius.

Atstumas tarp skylių turi būti 40 cm.Jei tai vaga, atstumą galima sumažinti iki 30 cm. Tarpas tarp eilių turi būti 50-70 cm.

Kultūros priežiūra apima šiuos dalykus.

• Viršutinis padažas. Bulvėms nereikia specialių trąšų ar šėrimo. Jis savarankiškai paima visus naudingus komponentus iš dirvožemio. Tačiau dirvą prieš sodinant bulves reikia patręšti ir iškasti kai kuriomis maistinėmis medžiagomis. Po derliaus nuėmimo vieta dažniausiai iškasama humusu. To turėtų pakakti kitam sezonui. Bet jei pastebima, kad kultūrai trūksta maistinių medžiagų, augalą galima šerti. Augimo pradžioje labai pravers azotas, padės įgauti augimą ir spalvą. Žydėjimo ir pumpurų formavimosi pradžioje bus naudojamas kalis. Gumbų formavimosi laikotarpiu ir visą auginimo sezoną pridedama fosforo.

• Laistymas. Geriausia šią procedūrą atlikti sistemingai, kas 5 dienas, įpilant 3 litrus 1 metrui. Atsargiai laistykite, ypač po to, kai žiedai nukrito nuo viršūnių. Būtent šiuo metu augalas gali užsikrėsti vėlyvuoju pūtimu.

• Hilling. Bulvės nupjaunamos 2 kartus per sezoną. Pirmą kartą įvyksta tuo metu, kai viršūnės ištemptos iki 20-30 cm, antrą kartą procedūra atliekama per 2-3 savaites.

• Derlius nuimamas rugpjūčio-rugsėjo mėn. Pirmasis derliaus nuėmimo pradžios požymis – viršūnės pradeda svyruoti į žemę ir gelsti.

Kad želė bulvės gerai augtų, reikia stebėti ne tik agrotechninius taškus, bet ir parinkti tinkamą vietą bei dirvą.

Geras pasirinkimas kultūrai daiginti būtų priesmėlio dirvožemis, kuris turėtų būti lengvas ir purus, taip pat derlingas. Bulvės taip pat duos gerą derlių priemolio dirvožemyje, jei į jas bus pridėta durpių, siekiant pagerinti oro cirkuliaciją.

Rūgštingumas žemėje turi būti silpnas arba neutralus.

Želė bulvės yra atsparios daugeliui ligų. Tačiau netinkamai prižiūrint, infekcijos tikimybė žymiai padidėja. Todėl būtina atlikti profilaktinį purškimą. Ypač verta atkreipti dėmesį į vaistus, skirtus kovoti su vėlyvuoju pūtimu, nes jis dažniausiai puola augaliją (lapus), o ne gumbus. Pastebėti ligą gana lengva.

Be to, drėgmės sąstingis dirvožemyje gali sukelti įvairias grybelines ligas. Taip nutinka dėl per didelio laistymo arba didelio kritulių susikaupimo.

Jei ant vieno iš krūmų buvo pastebėta grybelinė liga, geriau ją nedelsiant pašalinti, kad kiti neužkrėstų.

Iš kenkėjų Kolorado vabalas, kaip ir kitos bulvių veislės, dažniausiai pažeidžia želė. Veiksmingiausia priemonė nuo to yra rankinis surinkimas.