Amerikietiškos bulvės

„Potato American“ jau seniai žinomas visoje posovietinėje erdvėje. Šią bulvę pamėgo sodininkai ir paprasti žmonės, nes ji labai skani, o gumbai gerai išverda ir netamsėja.

Ši veislė iš pradžių buvo vadinama Early Rose, kuri išvertus reiškia „ankstyvoji rožė“. Tai viena seniausių Amerikos veislių su ankstyva branda, kurią dar 1861 metais gavo selekcininkas Albertas Brezi. XX amžiaus 20–30-aisiais, pasirodęs mūsų šalyje, jis buvo auginamas dideliais kiekiais valstybiniuose ir kolūkiuose, kur gavo slapyvardį Skorospelki-loose. O 1931 m. kultūra netgi buvo suskirstyta į vidurinę juostą, centrą, Černozemo sritį, Trans-Volgos sritį. Tada veislė buvo beprecedenčio populiari vasarnamiuose.

Nuo sovietinių laikų amerikietė buvo aktyviai auginama pramoniniu mastu ne tik Rusijos Federacijoje, bet ir Ukrainoje, Moldovoje. Tačiau pamažu bulvės pradėjo nykti. Ir nors dabar jį augina tik vasaros gyventojai, daugelis vis dar mano, kad tai yra skonio standartas.

Amerikietiška – tai viena seniausių veislių pasaulyje, sukurta Amerikoje, apie 150 metų. Tinka auginti visų tipų dirvožemyje, taip pat beveik visuose Rusijos Federacijos regionuose ir klimato zonose. Pagrindiniu minusu laikomas žemas imunitetas, kaip ir daugelio anksčiau išvestų veislių – jį paveikia nemažai bulvių ligų.

Bet sunoksta anksti, neturi sau lygių pagal skonį, todėl vis dar yra tarp paklausių kultūrų. Tuo pačiu metu žemės ūkio technologija yra gana standartinė.

Amerikietiški krūmai išsiskiria gausia žaliąja mase. Lapų plokštelės vidutinio skerspjūvio, jų paviršius blizgus. Stiebo spalva yra antocianinas. Sutrumpinti žiedkočiai yra tos pačios spalvos, gėlės turi baltą vainikėlį, surinktą žiedynuose.

Amerikietiški gumbai yra tradicinės rausvos spalvos, yra ovalios formos, šiek tiek suploti. Gumbų odelė lygi, su daugybe akių. Daigai atrodo raudoni arba violetiniai. Amerikietė turi baltą minkštimą, tačiau pjūvyje palei kontūrą matosi violetinis pigmento žiedas. Nuluptas šakniavaisis, nupjautas, ilgai išlieka baltas, nepatamsėja. Vidutiniškai gumbas sveria 76-120 g.. Produkte krakmolo procentas – iki 18%.

Kaip jau minėta, senosios amerikietiškos veislės skonis yra labai aukštas. Be to, minkštimas netamsėja po valymo, o produktas turi būdingą trapumą. Be to, amerikietiškas skonis daugelį dešimtmečių buvo laikomas klasika. Tai yra kultūros, kaip tokios, etaloninio skonio rodiklis. Universalus – iš šios bulvės gaminami įvairiausi skanūs patiekalai.

Amerikietė yra ankstyvas derlius – praėjus 70–80 dienų po pasodinimo į lysves, galima vaišintis jaunomis bulvėmis.

Iš 1 amerikietiško krūmo galite gauti nuo 6 iki 14 šakniavaisių, o su patobulinta žemės ūkio technologija - 18-12. Didžiausias šios veislės derlius – 420 centnerių iš hektaro.

Sėjomaina vaidina svarbų vaidmenį auginant amerikietišką veislę. Toje pačioje vietoje kultūrą galima sodinti tik po 3 metų.O taip pat amerikietis nelabai auga, gali net susirgti, jei bus pasodintas po pomidorų, paprikų, baklažanų, pupelių, agurkų, kopūstų. Tuo pačiu metu kultūra puikiai jaučiasi po kukurūzų, braškių, ankštinių augalų.

Likusi žemės ūkio technologija yra gana tradicinė ir nesudėtinga.

Amerikietė gali augti bet kokiame dirvožemyje, tačiau ji puikiai jausis šiek tiek rūgščioje dirvoje, kurios pH yra 5,0–6,0.

Amerikietiška yra gana sena veislė. Nuo to laiko veisimo pasiekimai labai pažengė į priekį, dabar jie kuria veisles, kurios gali atlaikyti daugybę negalavimų. Todėl kultūra negali būti laikoma atsparia veisle, ją gali paveikti vėlyvasis maras, bulviniai vėžiai, juodoji kojelė. O vešlūs jo krūmai patrauklūs kenksmingiems vabzdžiams – kolorado vabalui, vieliniam kirminui, lokiui. Tuo pačiu metu amerikietis turi gerą atsparumą tokiems negalavimams kaip sausas puvinys.