- Autoriai: Saatzucht Fritz Lange KG (Vokietija)
- Vardų sinonimai: Alwara
- Patvirtinimo metai: 1999
- Paskyrimas: staliukas, tinka kepti bulvytes, traškučius
- Gumbo svoris, g: 90-104
- Žievelės spalva: raudona
- Minkštimo spalva: Šviesiai geltona
- Krakmolo kiekis, %: 12,8-14,1%
- Gumbo forma: ovalus
- Žievelės struktūra: sklandžiai
Alvara bulvės priklauso veislėms, kurių gumbai yra patogiu atstumu ir negiliai žemėje. Kasmet auginant jis neišnyksta, net jei nuolat naudojama sava medžiaga.
Veisimo istorija
1975 m. Vokietijos selekcininkai dirbo kurdami Alvaro bulves. Gumbai, kurie buvo naudojami procese, buvo atrenkami daugelį metų. Gautas šakniavaisis buvo išbandytas prieš leidžiant jį naudoti.
Šios šalies teritorijoje Alvara veislė buvo įtraukta į registrą 1985 m., Rusijoje ji pasirodė tik 1999 m.
Veislės aprašymas
„Alvara“ turi labai aukštą prekybą, ji yra 81–90%. Kiekvienas krūmas sudaro nuo 8 iki 14 gumbų. Ši bulvių veislė gali duoti vaisių net ir nelabai derlingoje dirvoje.
Nepaisant daugybės privalumų, „Alvara“ turi ir trūkumų sąrašą. Sodinti gumbai yra brangūs, o veislė neturi pakankamai imuniteto nuo fitoftoros viršūnių.
Krūmo ir šakniavaisių išvaizdos ypatybės
Šios bulvių veislės krūmai užauga aukšti, viršūnės gali būti stačios arba pusiau stačios. Lapija yra maža arba vidutinė. Atspalvis žalias, pakraščiuose nedidelis briaunelės.
Gėlės nėra didelės, greičiau vidutinio dydžio, raudonos spalvos su purpuriniu atspalviu.
Gumbai užauga dideli, vidutiniškai sveria nuo 90 iki 104 gramų. Jei mes kalbame apie formą, tada ji yra ovali. Bulvės yra raudonos spalvos, su lygia odele ir akimis, kurios negiliai įeina į minkštimą.
Gumbų paskirtis ir skonis
Alvara bulvės yra nuostabaus skonio ir priskiriamos kulinarinei B kategorijai. Neverda, todėl tinka virti:
- Skrudintos bulvės;
- traškučiai;
- sriubos.
Šakninę daržovę galima kepti orkaitėje, virti su krapais, kepti keptuvėje. Daržovėse krakmolo procentas yra nuo 12,8 iki 14,1. Ši stalo veislė puikiai guli rūsyje iki pavasario. „Alvara“ laikymo kokybė yra 90%.
Brendimas
Šios veislės bulvės yra vidutinio ankstyvumo, pasodinus gumbus į žemę, derlius nuimamas per 90-100 dienų. Leidžiamas atidėtas šakniavaisių kasimas, kai išdžiūsta viršūnės.
Derlius
Alvara yra viena iš derlingų veislių, kurių vidutinis indeksas yra 295 c / ha. Didžiausias rezultatas, kuris buvo oficialiai užfiksuotas, yra 440 c / ha. Galite gauti gerą šios veislės derlių, jei augalai bus laistyti, patręšti ir laiku ravėti.
Augantys regionai
Mūsų šalyje pagrindiniai regionai, kuriuose rekomenduojama auginti Alvaro bulves, yra Šiaurės Vakarų ir Šiaurės Kaukazas, tačiau aptinkama daug didesnėje Rusijos teritorijoje.
Auginimas ir priežiūra
Alvaro bulves galima auginti įvairiai, tačiau dažniau naudojama klasikinė schema. Prieš atliekant procedūrą, būtina tinkamai paruošti dirvą, būtent išlaisvinti nuo piktžolių, suarti ir patręšti.
Sėklinė medžiaga parenkama ir daiginama, tada Alvaros daigumas didėja.Kad daigai būtų didesni, jie išdėstomi patalpoje, kurios temperatūra yra 22 ° C, karts nuo karto sudrėkinama iš purškimo buteliuko.
Alvara yra išdėstyta žemėje, kai temperatūra pasiekia + 8 ° C. Vietą, kurioje numatomas tolesnis sodinimas, rekomenduojama laistyti po kelių dienų.
Pelenai arba humusas gali būti naudojami kaip viršutinis šios veislės bulvių padažas. Atstumas tarp eilių sodinant yra ne mažesnis kaip 50 cm, sodinimo medžiagos panardinimo gylis priklauso nuo regiono ir klimato ypatumų. Dažniausiai ne mažiau 8 cm Kas 3-4 metus Alvarai rekomenduojama keisti vietą.
Laistymas atliekamas du kartus per savaitę, ravėjimas atliekamas pagal poreikį. Šiauriniuose regionuose, siekiant apsaugoti jaunus augalus nuo šalčio, Alvarą rekomenduojama suglausti.
Augimo proceso metu bulvės dar kelis kartus tręšiamos. Pirmą kartą maitinti reikės, kai pradės augti viršūnės. Šiai veislei idealiai tinka karbamidas, paukščių išmatos arba devyniolika.
Žydėjimo laikotarpiu naudojami medžio pelenai ir kalio sulfatas. Trečią kartą Alvara tręšiama, kai ant krūmų pasirodo žiedai, šiuo laikotarpiu geriausia naudoti nitrofosfatą.
Bulvių sodinimas yra viena iš pagrindinių Rusijos sodininkų pavasario užsiėmimų. Yra daug būdų, kaip sodinti šią daržovę, todėl galite gauti gerą derlių įvairiomis sąlygomis ir klimato sąlygomis. Prieš sodindami, turite kruopščiai paruošti sodinamąją medžiagą, teisingai nustatyti laiką, kompetentingai paruošti dirvą.
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
Alvara yra genetiškai atspari vėžiui ir auksiniam nematodui. Jis turi vidutinį imunitetą virusams (PVX) X ir (PLRV) L, taip pat vėlyvajam pūtimui ir juodajam šašui. Šioms ligoms geriau atlikti profilaktinį gydymą fungicidais.
Bulvės yra populiari daržovių kultūra, kurią daugelis sodininkų sodino savo svetainėje. Tačiau išauginti gausų skanių ir didelių gumbų derlių vargu ar pavyks, jei lysvės nebus tinkamai apsaugotos nuo dažniausiai pasitaikančių ligų ir kenkėjų. Dažnai įvairios etiologijos bulvių ligos vystosi nepastebimai, todėl svarbu laiku nustatyti problemą ir ją pašalinti.