Adretta bulvės

Mūsų istorija apie bulves prasidėjo XVII amžiuje Nyderlanduose. Caras Petras Pirmasis susidomėjo neįprasta daržove. Jis nusiuntė grafui Šeremetjevui maišelį „smalsuolių“ „už perų“. Gumbai turėjo eiti labai sunkų kelią nuo karališkosios keistenybės iki „antrosios duonos“. Ukrainoje bulvės atsirado 1680 metais grafo Potockių dvare. Šiandien yra apie 4000 bulvių veislių. Viena iš jų – Adretta veislė.

1975 metais Norikos selekcininkai Vokietijoje išvedė naują vidutinio ankstyvumo bulvių veislę Adretta. Nuo 1980 metų mūsų šalies sodininkai pradėjo auginti veislę. Šios kultūros dėka daržovių augintojai peržiūrėjo savo ankstesnę nuomonę, kad veislės su geltonais gumbais priklauso tik pašarinėms veislėms.

Stalo veislė, derlinga, tinkama ilgalaikiam saugojimui neprarandant techninių savybių. Išsiskiria puikiu skoniu, atsparumu šalčiui, gerai transportuojamas. Nepretenzingas gamyboje, atlaiko sausrą, šaltį ir staigius temperatūros pokyčius. Pagrindinis veislės bruožas, rodantis karotinoidų buvimą, yra geltonas gumbų žievės ir minkštimo atspalvis.

Adretos krūmas kompaktiškas, aukšto augimo – 60-100 cm, stiebai tiesūs, tvirti, briaunoti. Dideli lapai išsiskiria šviesiai žalia, salotine spalva. Žydėjimas draugiškas, netikėtai gražus daržovių kultūrai, sniego baltumo žiedai, apsupti smaragdinės žalumos.

Viršūnės ilgai išlieka žalios, nesmunka. Šviesiai geltonos šakninės daržovės turi ploną, šiurkščią ir tinklinę odelę. Minkštimas gelsvas, birus. Paviršiuje yra negilios ir negilios akys. Gumbai yra ovalūs arba pailgi suapvalinti, vidutinis svoris 100-150 gramų. Didelės ir vidutinio dydžio bulvės, krakmolo kiekis - 13-18%, baltymų - 2-2,4%, vitamino C - 13,5 mg%. Šaknyse yra daug B grupės vitaminų, kurie teigiamai veikia žmogaus širdies ir kraujagyslių sistemos darbą. Didelis angliavandenių kiekis suteikia organizmui greitą sotumą ir energijos pliūpsnį.

Adretta pasižymi puikiu skoniu. Mažaakę daržovę lengva nulupti. Tinka puikiems patiekalams ruošti, tinka pirmai ir antrai, bulvių košei. Naudojamas pramoninėje gamyboje sausų mišinių, užkandžių, traškučių, gruzdintų bulvyčių gamybai. Verdamas jis tampa vidutiniškai trupinis, smulkiais grūdeliais, įgauna subtilią, vidutiniškai miltingą struktūrą. Termiškai apdorojant jis netamsėja, išlaiko formą. Pageidautina virti žievelėse. Net ir užšaldžius ji nepraranda savo skonio, verdant šaldytos bulvės netampa saldžios.

Vidutinio ankstyvumo Adretta sodinama balandžio pabaigoje – gegužės pradžioje. Laikotarpis nuo ūglių atsiradimo iki nokinimo yra 90–100 dienų. Jaunos bulvės skinamos birželio pabaigoje – liepos pradžioje. Sodininkai, turintys patirties, naudoja greitą nokimą, augindami du derlius per sezoną.

Didelis derlius yra būdingas atrankai, tačiau norint visiškai atskleisti veislės savybes, būtina laikytis agrotechninių standartų ir sodinimo bei priežiūros rekomendacijų. Esant palankioms oro sąlygoms, iš vieno krūmo priskinama nuo 10 iki 25 šakniavaisių, apie 1,5-2 kg.Iš vieno hektaro apželdinimo vidutinis derlius siekia 214 centnerių, kartais šis skaičius siekia iki 396 centnerių. Adretta pramoniniu mastu augina ir sodininkai mėgėjai, ir profesionalūs daržovių augintojai.

Sėklinės bulvės, skirtos daiginti, paskleidžiamos šviesioje vietoje 3-4 savaites prieš sodinimą. Pasirodžius daigams, sėklos apipurškiamos vandeniu ir uždengiamos plastikine plėvele, kad susidarytų šaknys. Su nedideliu kiekiu sodinamosios medžiagos gumbai supjaustomi į gabalus. Kiekviena dalelė turi turėti akį. Po padalijimo bulvės džiovinamos, kad neužsikrėstų. Adretta nusileidimas atliekamas, kai dirvožemis sušyla bent iki 5–7 laipsnių virš nulio. Sodinimo vieta turi būti saulėta, atvira, trūksta šviesos, stiebai išsitiesia, gumbai tampa mažesni ir įgauna netaisyklingą formą. Sodinimo gylis - 7 cm, sodinimo raštas 60 x 35 cm Augalas sparčiai vystosi, galingai augina viršūnes ir intensyviai dygsta. Todėl maitinimas atliekamas tiek sodinant, tiek augimo metu, prieš pasirodant gėlėms. Šeriant vegetacijos pradžioje pagrindinės mineralinės trąšos: kalis, fosforas, magnis.

Azotas daro įtaką viršūnių augimui šakniavaisių nenaudai, todėl jo kiekis yra ribotas. Kai nusileidžiate į skylę, pridėkite:

• 2 puodeliai humuso, 2 arbatiniai šaukšteliai superfosfato;
• 1 valgomasis šaukštas. šaukštas nitrofosfato, pusė stiklinės pelenų;
• 1 valgomasis šaukštas. šaukštas karvės humuso, 1 a.š. šaukštas karbamido.

Svarbu: negalima įterpti šviežio mėšlo. Dėl to užsikrečiama vėlyvuoju pūtimu, šašu, augalas serga, pasikeičia bulvių skonis. Alternatyva mineralinėms trąšoms yra žaliosios trąšos naudojimas. Jos sėjamos rudenį arba anksti pavasarį, iškasamos prieš žydėjimą. Kryžmažiedžiai augalai tinka bulvėms:

• išprievartavimas;

• išprievartavimas,

• garstyčių balta.

Jie gydo dirvožemį, neleidžia vystytis ligoms. Sideratai ypač naudingi ūkiuose, kur dėl nedidelių plotų neįmanoma laikytis sėjomainos. Adretta priežiūrą sudaro savalaikis laistymas, ravėjimas, purenimas. Auginant veislę svarbiau ne dirvožemio sudėtis ir tipas, o jos drėgmės lygis. Adretta veislė yra gana atsparus sausrai augalas, tačiau sausoje dirvoje augalus reikia laistyti. Vienas krūmas sunaudoja 3-4 litrus vandens. Praėjus dienai po laistymo ar lietaus, dirva aplink ūglius purenama iki nedidelio gylio.

Arti esant gruntiniam vandeniui, aukščiau 1,5 m, kenčia krūmai, sutrinka gumbų susidarymas. Ši problema išspręsta pasodinus bulves keterose. Svarbi agrotechnika yra sodinimas, kuris padidina Adretta derlių. Jis atliekamas du kartus:

• kurių ūglių aukštis 8-10 cm;

• 15-20 dienų po pirmojo įkalimo, kai stiebo aukštis 20 cm.

Idealus laikas formuotis molinei sienai aplink krūmą yra niūrus rytas po lietaus ar laistymo. Sukalimas padidina stolonų, ant kurių susidaro gumbai, skaičių. Sausą, karštą vasarą be laistymo atsisakoma sodinimo ir reguliariai purenama. Ši technika suardo sausą plutą, padidina oro pralaidumą, prisotina dirvą deguonimi.

Ypatingas dėmesys skiriamas būtinybei išsaugoti sėklinę medžiagą. Sodininkai mėgėjai tai daro sėdami sėklas. Norėdami būti tikri dėl sodinamosios medžiagos, gumbų reikia įsigyti Sad-Ogorod firminėse parduotuvėse, dideliuose ūkiuose arba iš patikimų pardavėjų. Adretta atnaujinama bent kartą per 3–4 metus.

Adrettai geriausi dirvožemiai yra itin smėlėti, velėniniai-podzoliniai, lengvi priemoliai. Žemės derlingumą didina tręšimas.

Adretta veislės bulvės yra vidutiniškai atsparios pagrindinėms ligoms ir kenkėjams. Augalas kenčia nuo:

• šašas;

• juodos kojos;

• vėlyvas pūtimas;

• rhizoctonia.

Laikydamiesi žemės ūkio technologijų ir užkirsdami kelią ligoms, Adretta gali išlikti sveika.

Kenkėjai yra Kolorado vabalas ir vieliniai kirminai, tačiau veislė nuo jų retai kenčia.