- Patvirtinimo metai: 1963
- Paskyrimas: šviežiam vartojimui, fermentacijai
- Lapų rozetė: pusiau pakeltas
- Lapo dydis: didelis
- Lapų spalva: pilkai žalia
- Lakšto paviršius: smulkiai raukšlėtas
- Išorėje kelmas: ilgas
- Vidinis kelmas: vidutinio ilgio
- Svoris, kg: 3,0-3,5
- Skonio savybės: puikiai
Šiuo metu rinkoje yra labai daug kopūstų veislių. Kiekvieną sezoną sukuriamos naujos rūšys. Todėl svarbu atkreipti dėmesį į tokias savybes kaip prekiškumas, atsparumas ligoms, laikymo kokybė, transportavimas, derlius. Kopūstas Zimovka 1474 turi šias savybes aukšto lygio.
Veisimo istorija
Naują veislę pradėjo kurti dar XX amžiaus 30-aisiais Daržovių selekcijos tyrimų instituto mokslininkai. 1937 metais buvo paduotas prašymas priimti auginti gautą veislę, tačiau kopūstai Zimovka 1474 į valstybės registrą buvo įtraukti tik 1963 metais.
Veislės aprašymas
Baltųjų kopūstų veislė skirta auginti lauke. Kultūra turi savo teigiamų savybių, kurios yra tokios.
Kultūra yra atspari šalčiui, kopūstų galvutės gali atlaikyti iki –6 ° C temperatūros kritimą. Didelio derlingumo veislė. Kopūstai yra nepretenzingi ir nereiklūs dirvožemio sudėčiai.
Daržoves vėsioje vietoje galima laikyti iki 8 mėnesių – tai geras rodiklis tarp kitų kopūstų veislių.
Kultūra turi gerą ir stabilų imunitetą, jei buvo tinkamai laikomasi visų agrotechninių priemonių.
Vasaros gyventojai apie minusus nerašo net apžvalgose. Todėl daugeliui susidaro įspūdis, kad veislė yra ideali. Tačiau jis bus tobulas tik tinkamai prižiūrėjus.
Augalo ir kopūsto galvučių išvaizdos ypatybės
Lapų rozetė pusiau iškilusi ir šiek tiek išsiskleidusi, susiformavusi nelabai galinga. Lapai gana dideli, o viduriniai turi tokius parametrus: ilgis - 40-50 cm, plotis - 30-45 cm. Lapo plokštelė apvali, smulkiai raukšlėta, pilkšvai žalios spalvos, su storu vaško sluoksniu. žydėti. Kraštai labai banguoti.
Išorinis kelmas paprastai yra ilgas, o vidinis kelmas gali būti vidutinis arba ilgas.
Vaisiaus forma plokščia, apvali, skersmuo nuo 75 iki 122 cm. Tvirtai prigludę vidiniai lapai sukuria papildomą tankumą.
Vidutinis daržovės svoris – 3-3,5 kg, didžiausias kopūsto galvos svoris – 5 kg. Daržovės spalva yra žalia su mėlynu atspalviu.
Tikslas ir skonis
Kopūstai yra universalios paskirties, todėl gali būti valgomi švieži, šaldyti, rauginti. Taip pat naudojamas kaip garnyras ir ruošiant sriubas. Jis gerai toleruoja terminį apdorojimą.
Veislės skonis yra labai aukštas. 100 g kopūstuose yra 7-9,7% sausųjų medžiagų, cukraus - 4,9%, askorbo rūgšties - 42-66 mg.
Brandinimo terminai
Kultūra vėluoja nokinti. Laikotarpis nuo sudygimo iki brandos yra 160-180 dienų. Derlius nuimamas spalio mėnesį.
Derlius
Minimalus kopūstų derlius yra nuo 4 iki 5,5 kg. Vidutinis - 10-12 kg 1 m2. Nuimant derlių plantacijose, derlius siekia 450-523 centnerius iš hektaro.
Augantys regionai
Valstybinio registro duomenimis, rekomenduojami regionai augalams auginti: Centrinis, Volgo-Vjatkos, Vidurio Volgos ir Tolimųjų Rytų.
Auga ir rūpinasi
Daugelis sodininkų mieliau renkasi kopūstus auginti patys, todėl viską nuima iš anksto. Jei laikotės mėnulio kalendoriaus, tada palanki kopūstų sėja patenka į laikotarpį nuo balandžio 5 iki 15 d.
Tam reikia paruošti sodinukų dėžutes, į jas supilti orkaitėje iškaitintą žemę. Šiuo metu sėklos apdorojamos silpname mangano tirpale.Norėdami išvengti juodosios kojos ir paskatinti augimą, kai kurie sodininkai rekomenduoja termiškai apdoroti. Medžiaga pirmiausia panardinama į karštą vandenį 10-15 minučių. Temperatūra turi būti 30-40 ° C. Ir tada sėklos atšaldomos šaltyje. Po šios procedūros jie išdėliojami ant popierinio rankšluosčio, kad išdžiūtų.
Dirvožemyje padaroma 1 cm gylio tranšėja, o sėklos dedamos 2 cm atstumu viena nuo kitos. Jei auginate sodinukus be tolesnio skynimo, tada 2–4 sėklos dedamos į atskirą puodelį.
Po sėjos dėžės uždengiamos folija ir iškeliamos į šiltą vietą. Plėvelę reikia nuimti praėjus 6-7 dienoms po sėklų sudygimo.
Gegužės 20 d. kopūstai sodinami į nuolatinę vietą žemėje. Pavasarį geriausia sodo lysvę perkasti ir į ją įberti mineralinių medžiagų ar augimo stimuliatorių. Nusileidimo modelis turi būti 70x50 cm.
Pasėlių stebėjimas turėtų apimti drėkinimo grafiką. Tai yra maždaug 2 litrai vienai kopūsto galvai. Jai augant tūris padidėja 1-2 litrais, o sezono pabaigoje išpilamas vandens kiekis gali būti lygus 10 litrų. Tačiau verta prisiminti, kad per didelis vandens kiekis dirvožemyje gali sukelti įvairių ligų susidarymą.
Vienam sezonui reikia pagaminti apie 5 tvarsčius. Tai gali būti vištienos išmatos, deviņviečių antpilas, fermentuotų žaliųjų žolelių užpilas. Sausus medžio pelenus galima barstyti kas 14 dienų.
Kopūstų derlius nuimamas sausas, spalio mėn. Ilgalaikiam laikymui žiemą nerekomenduojama karpyti išorinio kelmo. Tam reikės pakabinti kopūsto galvą.
Kambaryje, kuriame bus laikomi kopūstai, būtina palaikyti -3 °C temperatūrą.
Norėdami užauginti turtingą kopūstų derlių, turite žinoti, kada ir kaip sodinti šį derlių lauke. Sodinimo datos nustatomos priklausomai nuo veislės. Taip pat būtina tinkamai paruošti dirvą ir laikytis sėjomainos taisyklių.
Auginant kopūstus reikia ypač atidžiai prižiūrėti. Augalas greitai pasisavina maistines medžiagas, todėl dirvą reikia reguliariai praturtinti. Turi būti tiekiamas tinkamas mineralų, organinių medžiagų ir azoto kiekis. Kai kurių produktų galima įsigyti parduotuvėje, o kitus nesunku pasigaminti namuose.
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
Tinkamai prižiūrint, Zimovka 1474 kopūstų nepuola kenkėjai ar vabzdžiai.
Dažniausiai kultūrą puola juodoji koja, kuri gyvena dirvoje. Grybelis atsiranda dėl užmirkimo ir greitai dauginasi. Sukelia šaknies kaklelio irimą, jis pradeda deformuotis ir palaipsniui pūti. Sergantį augalą geriausia nedelsiant pašalinti ir sudeginti. Ir apipilkite kaimynines kopūstų galvas kalio permanganatu.
Gleivinė bakteriozė. Paskirstyta ant pačios kopūsto galvos. Pirmiausia užsikrėtimo metu dengiamieji lapai pradeda juoduoti nuo krašto, tada jie pasidengia drėgnu žiedu ir pradeda skleisti nemalonų kvapą. Be to, šis procesas gali būti perduotas visam kopūstui, o tai sukels visišką puvimą. Būtina išimti kopūstą ir viską apdoroti Trichodermin chemine medžiaga.
Kopūstinė musė.Vabzdys, kuris deda kiaušinėlius į žemę, o tada išsiritusios lervos pradeda ėsti pirmiausia šaknų sistemą, o paskui kelmą. Kopūstai pradeda sulėtinti vystymąsi, mažėja augimas. Ir visiškai pralaimėjus, kopūsto galva pūva viduje ir tampa minkšta. Norėdami išvengti ligos, galite purkšti dirvą tabako ir kalkių mišiniu. Purškimui tinka preparatas „Bazudin“.
Šliužai – stori vikšrai, puolantys kopūstų lapus. Dažniausiai jie nustatomi per skylutes, o ant lapo plokštelės tampa pastebimos blizgios lipnios gleivės. Visi paveikti lapai pagelsta ir miršta. Jei židinys mažas, kenkėjus galima rinkti rankiniu būdu, o viską tarp eilių pabarstyti pjuvenomis – šliužams bus sunku išilgai judėti. Iš cheminių medžiagų būtina naudoti vario sulfato tirpalą.
Amaras. Maži žali vabzdžiai, mintantys sultimis. Lapai pamažu pradeda prarasti žalią pigmentą, pagelsta. Kraštai pradeda džiūti ir susisukti į vidų. Kopūsto galva praranda savo elastingumą. Pirmajame etape amarų galite atsikratyti naudodami česnako ar tabako tirpalą - juos reikia purkšti ant lovų. Esant dideliam pažeidimui, geriau naudoti insekticidus („Iskra-M“, „Senpai“).
Kopūstai yra labai populiari sodo kultūra. Tačiau užauginti gerus, didelius ir skanius kopūstus kartais būna labai sunku, nes juos dažnai paveikia daugybė ligų ir kenkėjų. Pagrindinį vaidmenį auginant šią daržovę atlieka reguliari profilaktika, padedanti gauti gausų derlių, užkirsti kelią ligoms ir kenksmingų vabzdžių invazijai. Labai svarbu pradėti gydymą kuo anksčiau, nes priešingu atveju kyla pavojus, kad infekcija išplis į dar nepažeistus augalus.