- Autoriai: Lukjanenko A.N., Dubininas S.V., Dubinina I.N.
- Patvirtinimo metai: 2008
- Paskyrimas: šviežiam vartojimui, fermentacijai, visų rūšių perdirbimui
- Lapų rozetė: plinta, iškilusi
- Lapo dydis: didelis
- Lapų spalva: pilkai žalia
- Lakšto paviršius: šiek tiek burbuliuoja
- Išorėje kelmas: ilgas
- Vidinis kelmas: trumpas
- Svoris, kg: 2,5-3
Uošvės kopūstai – palyginti jauna, bet jau gerai žinoma veislė. Jį sukūrė žinoma ir gerai įsitvirtinusi žemės ūkio bendrovė – Sedek sėklų gamintoja.
Veisimo istorija
Oficialiai veislė tapo prieinama naudoti 2008 m., Kai ji buvo įtraukta į valstybės registrą.
Daug kas pamilo uošvę ne tik dėl gyvo įdomaus vardo. Nepretenzingas augalas tapo žinomos klasikinės Slava veislės analogu, tačiau kompaktiškesnėmis ir kartu tankesnėmis kopūstų galvomis, o tai labai palengvina derliaus transportavimą ir perdirbimą. Veislės kūrėjai yra A.N. Lukjanenko ir Dubinino žmona.
Veislės aprašymas
Kopūstai yra vidutinio derlingumo kopūstai, tačiau tinkamai laikantis visų žemės ūkio technologijų reikalavimų, jie gali duoti gana didelį derlių. Vieno sodinimo kopūstų galvutės formuojamos draugiškai ir tolygiai, o tai lemia aukštas komercines rūšies savybes.
Jis skirtas auginti Volgo-Vyatkos ir Rusijos šiaurės vakarų regionuose, kuriuose yra vidutinio klimato ir staigūs temperatūros pokyčiai, nuolatiniai oro pokyčiai. Puikiai auga lauke bet kokiu oru.
Tinka tiek komerciniam auginimui, tiek sodinimui privačiuose namų ūkiuose, daržuose ir vasarnamiuose.
Kūrėjai padarė šią veislę beveik universalią visais atžvilgiais, nereiklią priežiūros ir atsparią įprastoms ligoms, taip pat vabzdžiams kenkėjams.
Augalo ir kopūstų galvučių išvaizdos ypatybės
Kopūsto galva yra apvalios formos, gerai ir tankiai lapuota, išoriniai lapai yra šviesiai žalios spalvos, tamsūs išilgai krašto. Viduje minkštimas yra tankus, baltas, su šiek tiek gelsvu atspalviu.
Lapai šiek tiek kutais išilgai krašto, su nežymiu burbuliavimu viduryje, įspausti. Ant išorinių lapų yra vaškinė danga. Jie pakelti virš žemės.
Kelmas yra išorėje, gana didelis ir ilgas. Pačios galvos viduje ji yra mažo dydžio, o tai yra dar vienas veislės privalumas.
Vaisiai formuojasi tolygiai viso sodinimo metu.
Tikslas ir skonis
Uošvės kopūstai tinka tiek vartoti šviežiai (sriuboms, salotoms ir kitiems patiekalams), tiek konservuoti žiemai (sūdyti, rauginti).
Dėl skonio savybių ir vidutinių nokinimo laikotarpių ši veislė bus nepakeičiama ant jūsų stalo: kopūstus galite valgyti nuo vasaros iki vėlyvo rudens (ji gerai išsilaiko).
Pardavimui tinka ir uošvės veislė, kuri turi tvarkingas, tankias mažo dydžio kopūstų galvutes. Jie yra labai transportuojami, įprastomis sąlygomis gali būti laikomi iki 2,5-3 mėnesių.
Kopūstai turi puikų skonį. Minkštimas sultingas, saldus. Kopūstų galvutėse yra daug naudingų medžiagų ir kasdieniame racione būtinų mikroelementų: B, C grupės vitaminų, kalio, magnio, fosforo, kalcio.
Brandinimo terminai
Uošvės baltagūžiai kopūstai pagal nokimą priklauso vidutinio ankstyvumo. Visas ciklas nuo sėklų pasodinimo iki derliaus nuėmimo yra 125–135 dienos. Sėklos sodinamos balandžio mėnesį. Po 1,5 mėnesio juos galima persodinti į atvirą žemę.
Derlius
Veislė turi gerą derlių, atsižvelgiant į žemės ūkio technologijos sąlygas. Iš hektaro nuimama vidutiniškai 581-650 centnerių. Vienos šakutės masė siekia vidutiniškai 2,5-3 kg, todėl šią rūšį labai patogu transportuoti, virti, konservuoti.
Auginimas ir priežiūra
Uošvės kopūstai nereikalauja dažno laistymo (skirtingai nuo daugelio veislių). Karštu oru žemę galite drėkinti kartą per 2–3 dienas. Vidutiniškai vasarą augalas laistomas ne dažniau kaip kartą per 5 dienas.
Per visą augimo laikotarpį kultūrą ne mažiau kaip 2 kartus tręšti amonio salietros tirpalu. Pirmą kartą - aktyviai formuojant nuolatinius didelius lakštus. Antrasis yra tada, kai susidaro galva.
Uošvė labai mėgsta reguliarų purenimą, kuris padeda pakankamai deguonies aprūpinti šaknis. Taip pat vanduo nesustingsta dirvoje – tai puiki tipiškų kopūstų ligų profilaktika. Jauni ūgliai švelniai purenami iki 4-5 cm gylio. Kai augalas sustiprėja ir susiformuoja šaknų sistema, žemę galima purenti iki 8 cm gylio.
Ši veislė gerai atspari kenkėjų atakoms ir ligoms, tačiau jei formuojantis kopūsto galvutei atsiranda šliužų ir sraigių (tai būna drėgnu, debesuotu oru), augalą geriau apdoroti ne chemikalais, o tradiciniais namais. gynimo priemonės (pavyzdžiui, pelenai).
Norėdami užauginti turtingą kopūstų derlių, turite žinoti, kada ir kaip sodinti šį derlių lauke. Sodinimo datos nustatomos priklausomai nuo veislės. Taip pat būtina tinkamai paruošti dirvą ir laikytis sėjomainos taisyklių.
Auginant kopūstus reikia ypač atidžiai prižiūrėti. Augalas greitai pasisavina maistines medžiagas, todėl dirvą reikia reguliariai praturtinti. Turi būti tiekiamas tinkamas mineralų, organinių medžiagų ir azoto kiekis. Kai kurių produktų galima įsigyti parduotuvėje, o kitus nesunku pasigaminti namuose.
Kopūstai yra labai populiari sodo kultūra. Tačiau užauginti gerus, didelius ir skanius kopūstus kartais būna labai sunku, nes juos dažnai paveikia daugybė ligų ir kenkėjų. Pagrindinį vaidmenį auginant šią daržovę atlieka reguliari profilaktika, padedanti gauti gausų derlių, užkirsti kelią ligoms ir kenksmingų vabzdžių invazijai. Labai svarbu pradėti gydymą kuo anksčiau, nes priešingu atveju kyla pavojus, kad infekcija išplis į dar nepažeistus augalus.
Apžvalga
Sodininkai mėgėjai ir patyrę sodininkai mielai dalijasi įspūdžiais apie veislės auginimą teminėse svetainėse. Štai ką jie švenčia.
Kalbant apie skonį, įvairovė džiugina šviežia. Lapai sultingi ir traškūs. Skonis panašus į garsiąją šlovę.
Veislė gali būti vadinama universalia, nes ji taip pat gerai tinka sūdyti. Salotos žiemai, rauginti kopūstai tankūs, nerūgsta.
Uošys kopūstas ypatingų auginimo sąlygų nereikalauja, su juo susidoros net pradedantysis. Svarbu mylėti tai, ką darai, ir būti dėmesingam daržovei.
