- Patvirtinimo metai: 1971
- Paskyrimas: šviežiam vartojimui, fermentacijai, konservavimui
- Lapų rozetė: pusiau pakeltas
- Lapo dydis: Vidutinis dydis
- Lapų spalva: pilkai žalia
- Lakšto paviršius: smulkiai raukšlėtas
- Vidinis kelmas: vidutinio ilgio
- Svoris, kg: 2,1-4,3
- Skonio savybės: geri
- Vidutinis derlius: 341-857 c / ha
Kopūstai Sibiryachka 60 yra vidutinio sezono šalčiui atspari veislė, skirta auginti regionuose, kuriuose yra šaltos temperatūros režimas ir trumpas vasaros laikotarpis. Nepaisant sudėtingų oro sąlygų auginimo regionuose, pasėliai rodo stabilų derlių ir sudaro sultingas ir tankias galvutes. Dėl padidėjusio atsparumo šalčiui ir šalčiui veislė išpopuliarėjo įvairiose klimato platumose, o dėl puikaus skonio ir traškios struktūros nuimtą derlių galima naudoti tiek salotoms gaminti, tiek konservuoti, marinuoti.
Veislės aprašymas
Cabbage Sibiryachka 60 yra kruopštaus atrankos darbo rezultatas, kurį atliko Federalinio daržovių auginimo mokslo centro ir Poisk žemės ūkio valdos pagrindiniai specialistai. Baltųjų kopūstų hibridizacijos ir pritaikymo prie nepalankių šiaurės klimato sąlygų darbai pradėti dar 1964 m., o 1971 metais veislė buvo oficialiai įregistruota ir pateko į didmeninę bei mažmeninę prekybą. Jau daugelį metų ši kultūra buvo labai paklausi tarp daržovių augintojų ne tik Sibiro federalinėje apygardoje ir Trans-Uraluose, bet ir kitose klimato platumose, išskyrus pietinius sausringus regionus. Veislė rodo gerą produktyvumo procentą per trumpą vasaros laikotarpį ir žemą dirvožemio derlingumą, o nuimtas derlius dėl savo sultingumo ir traškios struktūros yra universalus ir naudojamas tiek šviežias, tiek marinuotas ir raugintas.
Privalumai:
nepretenzinga priežiūra;
stabilus derlius;
universalus tikslas;
atsparumas šalčiui ir atsparumas šalčiui;
sodinukų atsparumas trumpalaikiams šalnoms iki -4 laipsnių;
žemei nereiklus;
tanki kopūstų galvų struktūra be vidinių tuštumų;
didelis atsparumas įtrūkimams;
didelis cukraus kiekis;
mažas sausųjų medžiagų procentas;
nėra mechaninių pažeidimų transportavimo metu;
galimybė augti mažame pavėsyje;
atsparumas šaudymui karštuoju laikotarpiu;
didelis imuninis atsakas į dažniausiai pasitaikančias ligas;
saugojimo laikotarpis iki 4 mėnesių.
Trūkumai:
reiklumas laistymui;
įtrūkimai su netolygiu laistymu;
puvimas užmirkus dirvožemiui;
derlius 85 proc.
Augalo ir kopūstų galvučių išvaizdos ypatybės
Kopūstas Sibiryachka 60 yra vidutinio sezono šalčiui atspari veislė, kuri šiek tiek išsiskleidžia, taip pat yra iškilusių lapų rozetė. Vidutinio dydžio, apvalūs, paviršiniai lapai turi spuoguotą paviršių ir yra nudažyti sodriai žaliais atspalviais su matiniu žiedu, todėl jie atrodo pilkšvai. Lapų kraštas yra šiek tiek banguotas. Antrosios eilės dengiamieji lapai yra šviesiai žalio atspalvio, praktiškai be vaško žydėjimo ir raukšlių. Ant nedidelio kelmo, kurio dydis neviršija 10 cm, susidaro sferinės suplotos galvutės. Galvučių masė svyruoja nuo 2,1 iki 4,3 kg, o jų skersmuo neviršija 25 cm. Vidinė dalis turi šviesiai žalią atspalvį.
Tikslas ir skonis
Sultinga, atspari šalčiui veislė yra tankios struktūros ir naudojama ruošiant šviežias vitaminingas salotas ir karštuosius patiekalus, taip pat fermentuojant, marinuojant ir konservuojant.Dėl didelio cukraus kiekio ir saldžių natų patiekalai yra ypač skanūs ir maistingi regionuose, kuriuose vyrauja šaltas klimatas ir trumpi vasaros sezonai.
Brandinimo terminai
Kopūstai „Sibiryachka 60“ reiškia vidutinio sezono pasėlius, kurių techninis prinokimas įvyksta praėjus 3,5–4 mėnesiams po pirmųjų ūglių atsiradimo. Po 95-110 dienų derlius gali būti pilnas. Priklausomai nuo auginimo regiono, kopūstų galvutės skinamos antrą ar trečią rugsėjo dekadą.
Derlius
Nepretenzinga šalčiui atspari veislė turi vidutinį derliaus procentą. Iš 1 hektaro sklypo vidutiniškai galite surinkti nuo 341 iki 857 centnerių sultingų ir vitaminingų vaisių. Privatūs namų ūkio sklypai gali gauti nuo 1 m2 nuo 4 iki 10 kg kopūstų. Galvų skaičius ir svoris priklauso nuo auginimo regiono klimato ypatybių, sezoninių oro sąlygų.
Auginimas ir priežiūra
Nepretenzingos ir šalčiui atsparios baltųjų kopūstų veislės auginimas nesukels sunkumų net pradedantiesiems sodininkams. Tačiau auginant augalus rizikingo ūkininkavimo sąlygomis, būtina laikytis visų daržovių augintojų agrotechninių rekomendacijų. Vidutinio sezono veislę būtina sodinti tik sodinukų būdu. Sėkla turėtų būti sodinama pirmąjį ir antrąjį balandžio dešimtmetį. Prieš sodinimą, sėklas reikia keletą valandų mirkyti šiltame vandenyje, taip pat apdoroti dezinfekuojančiais tirpalais ir augimo stimuliatoriais. Kaip maistingas dirvožemis turi būti naudojamas sodo velėnos, durpių ir upių smėlio mišinys. Norint gauti maksimalų daigumo procentą, sėkla neturėtų būti užkasta daugiau kaip 10 mm.
Subrendusių ir sveikų sodinukų persodinimas į nuolatinę augimo vietą turėtų būti atliekamas gegužės pabaigoje, praėjus likusių šalnų grėsmei. Kad aikštelė nestorėtų ir nesivystytų grybelinės ligos, augalai turi būti sodinami pagal 60 x 60 cm schemą.Ypatingą dėmesį reikia skirti nuolatinio augimo vietos parinkimui. Veislę griežtai draudžiama auginti šlaituose, kur nutekės vanduo ir išdžius šaknų sistema, taip pat žemai esančioje aikštelės dalyje, kur dėl didelės drėgmės ir drėgmės šaknys suirs. Pasirinkta vieta turi būti gerai apšviesta ir apsaugota nuo stiprių šaltų vėjų srovių.
Pasėlių priežiūra susideda iš standartinių priemonių rinkinio ir numato savalaikį dirvos purenimą, reguliarų piktžolių pašalinimą ir dirvožemio praturtinimą mineralinėmis ir organinėmis trąšomis, taip pat šaknų zonos mulčiavimą. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas laistymo dažnumui. Visą auginimo sezoną augalai turėtų gauti vienodą drėgmės kiekį. Savalaikis laistymas pablogina kopūstų galvų išvaizdą ir sumažina jų sultingumą.
Norėdami užauginti turtingą kopūstų derlių, turite žinoti, kada ir kaip sodinti šį derlių lauke. Sodinimo datos nustatomos priklausomai nuo veislės. Taip pat būtina tinkamai paruošti dirvą ir laikytis sėjomainos taisyklių.
Auginant kopūstus reikia ypač atidžiai prižiūrėti. Augalas greitai pasisavina maistines medžiagas, todėl dirvą reikia reguliariai praturtinti. Turi būti tiekiamas tinkamas mineralų, organinių medžiagų ir azoto kiekis.Kai kurių produktų galima įsigyti parduotuvėje, o kitus nesunku pasigaminti namuose.
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
Kopūstas Sibiryachka 60 turi aukštą imunitetą, atsparus visoms dažniausiai pasitaikančioms ligoms ir kenkėjams. Profilaktikos tikslais kultūra turi būti reguliariai apdorojama specialiais preparatais.
Kopūstai yra labai populiari sodo kultūra. Tačiau užauginti gerus, didelius ir skanius kopūstus kartais būna labai sunku, nes juos dažnai paveikia daugybė ligų ir kenkėjų. Pagrindinį vaidmenį auginant šią daržovę atlieka reguliari profilaktika, padedanti gauti gausų derlių, užkirsti kelią ligoms ir kenksmingų vabzdžių invazijai. Labai svarbu pradėti gydymą kuo anksčiau, nes priešingu atveju kyla pavojus, kad infekcija išplis į dar nepažeistus augalus.