Morozko kopūstai

Kopūstai yra populiari sodo daržovė. Morozko veislė įsimylėjo daržovių augintojus dėl nepretenzingos priežiūros. Net ir nepalankiausiomis sąlygomis kultūra džiaugiasi geru derliumi. Be to, augalas laikomas ilgą laiką neprarandant savo išorinių ir skonio savybių.

Kultūrą sukūrė naminiai selekcininkai S.V. Maksimovas ir N.N.Klimenko 2007 m. Veislė skirta auginti tiek lauke, tiek patalpoje.

Morozko baltieji kopūstai turi didelių pranašumų, priešingai nei daugelis kitų veislių.

• Kokybės rodiklių išlaikymas yra puikus. Kopūstų galvos gali gulėti neprarasdamos skonio ir išvaizdos 8 mėnesius.
• Veislės prekingumas labai didelis – 96%. Dėl puikaus galvučių tankumo vaisiai nenukenčia transportuojant.
• Kultūra yra labai atspari staigiems temperatūros pokyčiams. Augalas gali būti auginamas vidutinio ir atšiauresnio klimato sąlygomis.
• Veislė pasižymi dideliu atsparumu galvos trūkinėjimui. Be to, ši savybė išsaugoma ne tik tada, kai sklypas užmirksta, bet ir ne laiku nuimamas derlius.
• Didelio derlingumo rūšys.
• Kultūra puikiai prisitaiko prie įvairių šviesos sąlygų. Frosty gerai neša vaisius ir trūksta saulės spindulių.

Tačiau, nepaisant daugelio privalumų, yra ir trūkumų. Norint gauti tinkamą derlių, veislę reikia reguliariai laistyti, ypač esant sausam orui. Tuo pačiu metu neįmanoma per daug užpelkėti vietos - per didelis užmirkimas ne tik neigiamai veikia auginimo sezoną, bet ir gali išprovokuoti grybelinių infekcijų vystymąsi.

Lapų rozetė pakelta. Lapai yra vidutinio dydžio, jų paviršius yra burbulas ir banguotas kraštas. Lapų spalva sodriai žalia. Tirštėjant jis tampa lengvesnis. Brandinimo pabaigoje vidinė dalis tampa baltai geltona. Vaško danga praktiškai nepastebima.

Morozko kopūstų galvos užauga mažos, bet labai įspūdingo tankumo. Forma yra suapvalinta-plokščia, nusileidžianti iki pagrindo. Pjūvis baltas, su vidutinio ilgio kelmu. Vidutiniškai vienos galvos svoris yra 2-3 kg.

Skonis vertinamas kaip geras, be kartumo, net ir po terminio apdorojimo. Tekstūra yra sultinga ir subtili, kuri išlieka gana ilgai.

Kultūra skirta vartoti šviežiai. Tačiau daržovė ypač vertinama marinuojant, sūdant, troškinant ir kepant.

Vėlyvas bręstantis vaizdas. Nuo daigumo iki techninio brandumo praeina 180-185 dienos. Derliaus nuėmimas prasideda rugsėjo pabaigoje, įskaitant visą spalį.

Ši veislė yra gana derlinga. Vidutiniškai iš 1 hektaro gaunama 313-624 centnerių kopūstų.

Morozko yra skirtas auginti beveik visuose šalies regionuose, net ir vietovėse, kuriose klimatas gana šaltas. Tačiau geriausius derlingumo rodiklius veislė pasižymi auginant Centriniame regione.

Norint išauginti gerus sodinukus, būtina atrinkti kokybišką sėklą. Sėklos turi būti rūšiuojamos pasirenkant didžiausias. Likus kelioms dienoms iki sodinimo, sėklos dezinfekuojamos ir apdorojamos vystymąsi skatinančia priemone.Išbrinkusi sėkla paskleidžiama drėgnoje servetėlėje ir paliekama parai šaldytuve, kad sustingtų. Šios sukietėjusios sėklos yra atsparios šalčiui ir sudygsta anksčiau.

Optimalus laikas sėti sėklas daigams yra balandžio mėn. Dirva sodinukams parenkama maistinga ir puri. Sėklos kultivuojamos ne daugiau kaip 1-1,5 cm gylyje, kruopščiai laistomos vandeniu ir uždengiamos folija. Palanki temperatūra dygimui yra + 18 ... 20 laipsnių. Atsiradus sodinukams, rodikliai sumažėja iki + 15 ... 18 laipsnių dieną ir + 12 ... 15 naktį.

Ant sodinukų atsiradus keliems pilnaverčiams lapams, daigai neria. Po procedūros būtina augalus šerti kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis ir pradėti grūdinti keletą savaičių. Atvirame lauke kopūstai sodinami gegužės pabaigoje – birželio pradžioje, kai dirva gerai įšyla. Laikas labai priklauso nuo regiono klimato sąlygų. Tarp skylių ir eilių išlaikomas 70 cm atstumas.

Laistymas atliekamas ne dažniau kaip 1 kartą per savaitę. Nedrėkinkite vietos, nes tai gali sukelti grybelinių infekcijų atsiradimą. Po kiekvieno laistymo lysvės nusodinamos ir purenamos. Viršutinis padažas yra standartinis, kaip ir kitų kryžmažiedžių augalų veislių.

Veislė nori augti neutralioje arba šiek tiek rūgščioje dirvoje. Dirva ruošiama sodinti rudenį. Aikštelė kruopščiai iškasama, tręšiant organinėmis trąšomis. Pernelyg rūgštus dirvožemis skiedžiamas kalkakmeniu. Pavasarį ta vieta vėl kasama.