- Vardų sinonimai: Megaton
- Patvirtinimo metai: 1996
- Paskyrimas: šviežiam vartojimui, fermentacijai, konservavimui
- Lapų rozetė: horizontalus iki pusiau pakeltas
- Lapo dydis: didelis
- Lapų spalva: šviesiai žalia
- Lakšto paviršius: stipriai įgaubtas
- Vidinis kelmas: trumpas
- Svoris, kg: 3,2-4,1
- Sudėtis: sausoji medžiaga 7,9-8,7%, bendras cukrus - 3,8-5,0%, askorbo rūgštis - 39,3-43,6 mg 100 g žaliavos, baltymai 0,6-3,0%
Cabbage Megaton F1 yra didelio derlingumo, nepretenzingas baltųjų kopūstų hibridas, pasižymintis dideliu derlingumu skirtingose klimato sąlygose. Dėl savo aukštų skonio savybių, patrauklios išvaizdos daržovę mėgsta tiek smulkūs gamintojai, tiek stambios žemės ūkio valdos, o sultingos, pilamos ir kietos kopūstų gūželės naudojamos ne tik vasarinėms salotoms ruošti ir kasdieniams patiekalams ruošti, bet ir fermentuoti bei konservuoti. .
Veislės aprašymas
Cabbage Megaton F1 (Megaton) – tai Nyderlanduose esančios žemės ūkio valdos Bejo Zaden inžinierių-daržovių augintojų kruopštaus atrankos darbo rezultatas. Derlinga daržovė priklauso pirmos kartos baltagūžių kopūstų hibridams ir pasižymi patobulintomis savybėmis, kurios geriausiai atitinka tiek privačių sodininkų, tiek stambių ūkių poreikius. Selekcinių darbų pabaigos ir hibrido registravimo metai – 1996. Kopūstai skirti auginti atvirame lauke, o nuimtas derlius turi universalią paskirtį. Privalumai:
- didelis produktyvumas;
- sultinga ir tanki struktūra;
- puikūs skonio rodikliai;
- universalus tikslas;
- turtinga vitaminų sudėtis;
- didelių ir elastingų galvų formavimas;
- didelio imuninio atsako į dažniausiai pasitaikančias ligas ir kenkėjus buvimas;
- atsparumas klimato svyravimams;
- didelis transportavimo lygis;
- atsparumas įtrūkimams esant dideliam drėgmės kiekiui.
Trūkumai:
- auginimo sudėtingumas Volgos federalinės apygardos klimato sąlygomis;
- standi lapų struktūra iškart po derliaus nuėmimo;
- didelio cukraus kiekio buvimas;
- neįmanoma savarankiškai surinkti sėklų;
- saugojimo laikotarpis ne ilgesnis kaip 3-4 mėnesiai.
Augalo ir kopūsto galvučių išvaizdos ypatybės
Cabbage Megaton F1 reiškia vidutinio vėlyvumo daržoves su didele lapine rozete, kuri gali būti horizontali arba pusiau pakelta. Minkštos žalios matinės apvalios lapų plokštės yra įgaubto paviršiaus, jos banguotos išilgai krašto. Išskirtinis bruožas yra gofruotų vientisų lapų ir nedidelio kelmo buvimas. Didelės apvalios šakės turi tankią struktūrą.
Vidutinis prinokusios daržovės svoris svyruoja nuo 3,2 iki 4,1 kg. Tačiau maksimaliai laikantis priežiūros taisyklių, taip pat esant palankioms oro sąlygoms, hibridas gali suformuoti galvą, sveriančią daugiau nei 10 kg. Apvali kopūsto galva yra šviesiai žalios spalvos, o vidinė struktūra yra balta, tanki ir sultinga.
Tikslas ir skonis
Dėl puikių skonio savybių nuimtas derlius gali būti naudojamas ne tik ruošiant vasarines vitaminines salotas, fermentuojant, bet ir kaip pagrindinis karštųjų patiekalų ruošimo bei konservavimo ingredientas. Dėl turtingos vitaminų sudėties rauginti kopūstai yra labai paklausūs žiemos epidemijų ir peršalimo metu. Šviežių daržovių cheminė sudėtis:
- sausosios medžiagos - 8-8,7%;
- cukrus - 4-5%;
- askorbo rūgštis - 39-44 mg 100 g;
- baltymai - 0,6-3%
Brandinimo terminai
Vidutinio vėlyvojo hibrido techninė branda būna praėjus 136–168 dienoms po sudygimo ir priklauso nuo auginimo regiono klimato ypatybių bei esamo sezono oro sąlygų. Derlių galima nuimti rugpjūčio, rugsėjo ir spalio mėnesiais. Patyrę ūkininkai rekomenduoja nupjauti galvas po pirmųjų šalnų, nes tai žymiai padidins produkto skonį. Derliaus nuėmimas turėtų būti atliekamas sausu ir saulėtu oru.
Derlius
Kopūstas Megaton F1 išsiskiria ne tik nepretenzingumu, bet ir dideliu derlingumu. Priklausomai nuo auginimo regiono ir klimato veiksnių, iš 1 hektaro sklypo galite surinkti nuo 586 iki 934 centnerių elastingų ir sultingų kopūstų galvų.
Auga ir rūpinasi
Nepaisant kultūros nepretenzingumo, norint gauti aukštos kokybės derlių auginant daržovę, būtina laikytis pagrindinių agrotechninių taisyklių. Megatoniniai kopūstai auginami tik sodinukų būdu. Sėklos turėtų būti sėjamos trečiąjį balandžio dešimtmetį arba pirmąjį gegužės dešimtmetį. Siekiant užtikrinti maksimalų daigumo procentą, sėklą reikėtų pirkti tik iš patikimų gamintojų, kurie yra atsakingi už savo produkciją.
Prieš sodinant sėklas į žemę, jas reikia 15 minučių pamirkyti šiltame vandenyje, o po to apdoroti specialiomis dezinfekavimo priemonėmis ir augimą paspartinančiomis priemonėmis. Likus kelioms dienoms iki sodinimo, sėkla turi būti dedama ant apatinės šaldytuvo lentynos, kuri leis jai sukietėti. Sėklos į sodinimo konteinerius turi būti sėjamos į griovelius, kurių optimalus atstumas yra 6–7 cm. Sėklų medžiaga negali būti užkasta daugiau kaip 30 mm.
Daigumą galima padidinti sukuriant šiltnamio efektą. Jaunus sodinukus reikia reguliariai laistyti nusistovėjusiu vandeniu, laiku pašalinti piktžoles ir apdoroti kenkėjus. 2–3 tikrųjų lapų formavimosi stadijoje reikia skinti.
Pirmą birželio dekadą subrendę sodinukai gali būti sodinami atvirame lauke. Iki to laiko augalai turi būti 15–20 cm aukščio, o centrinis stiebas turi turėti 4–6 sveikų lapų plokšteles. Išskirtinis hibrido bruožas yra sodinukų atsparumas šalnoms iki -3 °.
Norint gauti dideles kopūstų galvas ir išvengti sodinukų sustorėjimo, kuris gali išprovokuoti grybelinių ir virusinių ligų vystymąsi, sodinant sodinukus būtina laikytis tam tikro atstumo tarp ūglių. Standartinis sodinimo modelis yra 50x60 cm. Kultūros vieta turi būti gerai apšviesta ir apsaugota nuo stipraus šalto vėjo. Kultūrinė priežiūra susideda iš šių standartinių veiklų:
- gausus laistymas;
- reguliarus ravėjimas ir purenimas;
- šaknų zonos mulčiavimas;
- sukalimas iki apatinių lapų lygio;
- dirvožemio praturtinimas mineralinių trąšų kompleksu bent 2 kartus per sezoną;
- apsauga nuo ligų ir kenkėjų.
Brandinimo laikotarpio pabaigoje didelės galvutės gali nulaužti kopūsto stiebą, todėl patyrę sodininkai rekomenduoja pasigaminti mažų rekvizitų.
Norėdami užauginti turtingą kopūstų derlių, turite žinoti, kada ir kaip sodinti šį derlių lauke. Sodinimo datos nustatomos priklausomai nuo veislės. Taip pat būtina tinkamai paruošti dirvą ir laikytis sėjomainos taisyklių.
Auginant kopūstus reikia ypač atidžiai prižiūrėti. Augalas greitai pasisavina maistines medžiagas, todėl dirvą reikia reguliariai praturtinti. Turi būti tiekiamas tinkamas mineralų, organinių medžiagų ir azoto kiekis. Kai kurių produktų galima įsigyti parduotuvėje, o kitus nesunku pasigaminti namuose.
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
Cabbage Megaton F1 yra pažangus hibridas, turintis didelį imuninį atsaką į dažniausiai pasitaikančias ligas. Tačiau nuo pasėlių gali nukentėti kenkėjai, tokie kaip kopūstiniai amarai, baltasparniai ir kopūstinės kandys. Kovoje su šiais vabzdžiais padės reguliarus profilaktinis augalų apdorojimas specialiais cheminiais ir biologiniais preparatais, taip pat šalia esančių augalų, atbaidančių vabzdžius, sodinimas.
Kopūstai yra labai populiari sodo kultūra. Tačiau užauginti gerus, didelius ir skanius kopūstus kartais būna labai sunku, nes juos dažnai paveikia daugybė ligų ir kenkėjų. Pagrindinį vaidmenį auginant šią daržovę atlieka reguliari profilaktika, padedanti gauti gausų derlių, užkirsti kelią ligoms ir kenksmingų vabzdžių invazijai. Labai svarbu pradėti gydymą kuo anksčiau, nes priešingu atveju kyla pavojus, kad infekcija išplis į dar nepažeistus augalus.