„Languedaker“ kopūstai

Langedeiker yra baltųjų kopūstų veislė, sukurta vokiečių selekcininkų. Tai vėlyva veislė, kuri pastaraisiais metais pradėjo išstumti ankstesnius ir produktyvesnius hibridus, tačiau kai kurie Rusijos vasaros gyventojai ją vis dar vertina dėl pramoninio auginimo galimybės.

Kultūra auginama atvirame lauke. Veislė turi gerą derlių, tankias kopūstų galvas, puikų transportavimą. Dėl viso to vokiškas porūšis yra tinkamas komerciniam auginimui.

Augalas yra per mažas, iki 40 centimetrų. Kopūstų galvutės pasižymi dideliu dydžiu, jų svoris 2-4 kg, forma dažniausiai apvali plokščia, šakutės išorėje nudažytos žaliai.

Tai gana tankios kopūstų galvutės, kurių skonį vartotojai labai vertina. Ši veislė tinka tiek šviežiam vartojimui, tiek fermentacijai, tačiau, kai kurių gurmanų nuomone, pirmenybė teikiama antrajam variantui, nes šios veislės lapai vis tiek yra šiurkštūs, jei bandysite juos švieži.

Nuo pirmųjų ūglių atsiradimo iki techninės vaisių brandos stadijos praeina 145–160 dienų, būdingų vėlyvoms kopūstų veislėms. Derliaus nuėmimas paprastai vyksta rugsėjo-spalio mėnesiais.

Tai labai derlinga veislė, kuri vidutiniškai gali užauginti 10 kg daržovių iš kvadratinio metro.

Sėjama daigams balandžio mėnesį, krūmai į vasarnamį persodinami gegužę. Taip pat leidžiama auginti sodinukų būdu. Norėdami tai padaryti, sėklos sėjamos gegužės pradžioje iš karto į sodo lysvę, tačiau pirmiausia svarbu įsitikinti, kad žemė sušilo bent iki +14 laipsnių. Siekiant pagreitinti dygimo procesą, lysvė uždengiama plastikine plėvele.

Auginant per daigus, sėklos sodinamos į indą, tarp jų paliekant 5-7 cm.Tada indas statomas šiltoje vietoje, kur palaikoma + 20-25 laipsnių temperatūra. Kai pasirodo daigai, temperatūrą galima sumažinti iki +15 laipsnių.

Atvirame lauke krūmai sodinami pagal schemą 60x60 cm, persodinimo dieną daigai paprastai jau turi 2-3 poras lapų. Pasirinkta vieta turi būti gausiai apšviesta saulės spindulių. Vėlesnė priežiūra susideda iš šių procesų.

• Laistymas. Kultūrą reikia drėkinti maždaug kartą per savaitę, vienu metu kiekvienam krūmui užpilama 3 litrai vandens. Laistymo procedūrą geriau atlikti vakare, kad drėgmė neišgaruotų po dienos saule. Kitą dieną po laistymo patartina supurenti dirvą, kad deguonis laisvai prasiskverbtų iki augalo šaknų, taip pat išravėti piktžoles.
• Viršutinis padažas. Trąšos tręšiamos du kartus per sezoną. Pirmą kartą tręšti reikės praėjus 20 dienų po daigų persodinimo arba pasėjus sėklas į žemę, auginant be sėklų. Šiuo laikotarpiu tinka organinis tirpalas. Antrą kartą krūmai šeriami žydėjimo pradžioje, o dabar tinkamesni mineralinių kompozicijų tirpalai.

Šis vokiečių svečias turi stiprų imunitetą ligoms ir kenkėjams, nelinkęs trūkinėti kopūstų galvų, tačiau nesilaikant agrotechnikos taisyklių retkarčiais jį vis tiek gali paveikti kokie nors parazitai. Tarp negalavimų plačiai paplitusi kilė ir tabako mozaika, koloidinė druska padės atsikratyti pirmosios ligos, o "Regent" arba "Taboo" padės atsikratyti antrosios.

Kartais augalas puola amarus, su juo galite kovoti vario turinčiais junginiais, pavyzdžiui, „Oxychoma“. Kitas daržovių priešas yra blusa; Bordo skystis įrodė savo veiksmingumą prieš šį asmenį.

Vartotojai vertina veislės atsparumą šalčiui, taip pat skonį, tačiau daugelį glumina kopūstų galvų dydis. Lapai yra maži ir stambūs, tai yra, ši veislė netiks įdaryti kopūstai. Tačiau jis nėra linkęs skilinėti ir lengvai išgyvena net lietingus sezonus. Kitas privalumas – ilgas galiojimo laikas rūsyje.