Kreumonto kopūstai

Norint skaniai ir sveikai valgyti kopūstą visą žiemą, pakanka ant sodo keteros pasodinti ilgalaikiam saugojimui tinkamą veislę. Nepretenzinga, vaisinga ir skani kopūstų veislė apima vietinio Kryumont selekcijos hibridą.

Baltasis kopūstas Creumont yra ilgą istoriją turintis hibridas, kurį 1988 metais išvedė Rusijos selekcininkų A.V.Kryuchkov, G.V.Monakhos, A.A.Lezhnina, V.G.Suddenko ir D.V.Patsuria. Po veislių bandymų (1992 m.) daržovių derlius buvo įtrauktas į Rusijos Federacijos valstybinį veislininkystės pasiekimų registrą. Daržovė auginama atvirame lauke – sodo keterose, dirbamose žemėse. Daržovė gali augti skirtingomis klimato sąlygomis – nuo ​​Centrinio iki Tolimųjų Rytų regionų.

Creumont hibridas yra kompaktiškas augalas su pusiau iškilusia lapų rozete. Augalui būdingi pailgi lapai, besitęsiantys iki 60 cm aukščio, lapija tolygiai nuspalvinta tamsiai žalia spalva su pilkšvu atspalviu ir pusiau išpūsta lėkštelių vena. Lapų rozetės skersmuo neviršija 70-75 cm.Vidutiniškai lapų skaičius 25-30 vnt. Būdingas bruožas yra ryški vaškinė lapų plokštelių danga ir neįprasti kraštai dantyti kraštai.

Kopūstai priklauso vidutinio dydžio veislėms. Kopūstų galvutės sunoksta morfologiškai išlygintos ir tvarkingos. Vidutinė galvos masė yra 1,9-2,1 kg. Kopūstų galvų forma yra teisinga - apvali arba apvali-plokščia. Išoriškai kopūstų galvutės tolygiai padengtos pilkšvai žalia spalva, o viduje – žalsvai baltas. Kopūstų galvoms būdinga tanki struktūra. Vidinis kelmas sutrumpintas, o išorinis – vidutinio ilgio.

Prinokusios galvutės lengvai gabenamos dideliais atstumais, taip pat gali būti laikomos vėsioje patalpoje iki 6-7 mėnesių nesuirdamos ir nesutrūkinėjusios. Didžiulis hibrido privalumas – daržoves galima nuimti mechaniškai.

Nepaisant to, kad Creumont yra hibridas, kopūstų skonis yra puikus. Skonyje juntamas sultingumas, gaivus aromatas, taip pat malonus traškumas, kuris neišnyksta net po terminio apdorojimo. Daržovė neturi vandeningumo ir skaidulų. Vienintelė savybė, kuri nelaikoma trūkumu, yra nedidelis kartumas, kuris praeina praėjus 2–3 mėnesiams po valymo iš sodo. Taip pat verta paminėti, kad kopūstuose yra vitamino C, taip pat karotino ir cukraus.

Prinokusių kopūstų galvučių panaudojimas kulinarijoje yra platus – kopūstai rauginami, dedami į salotas, į karštus ir šaltus patiekalus, marinuojami, rauginami, troškinami. Be to, hibridas idealiai tinka derliaus nuėmimui žiemai.

Creumont yra vėlai sunokęs kopūstas. Nuo masinio daigų sudygimo iki gūželių brendimo lysvėse praeina 165-170 dienų. Kopūstų prieskonių galvutės kartu. Derlių rekomenduojama nuimti nuo rugsėjo iki spalio.

Hibridas deklaruojamas kaip didelio derlingumo hibridas.Iš 1 m2 sodinimo galima nupjauti iki 5-7 kg išlygintų kopūstų galvų. Pramoniniu mastu iš sodinimo hektaro galima nuimti vidutiniškai 409–510 centnerių.

Daržovės daugiausia auginamos sodinukais. Sėklos daigams sėjamos balandžio pirmoje pusėje, o persodinimas į sodą – gegužės pabaigoje, kai gerai įšyla oras ir dirva. Kultūros dygimas greitas, todėl pirmieji ūgliai po sėklų pasėjimo pasirodo po 7-8 dienų. Persodinant į atvirą žemę, daigų krūmai turi turėti 2-3 poras tikrųjų lapų ir suformuotą šaknų sistemą. Nusileidimas atliekamas pagal standartinę schemą - 60x40 cm.

Kopūstų priežiūra susideda iš šių veiksmų: laistyti šiltu vandeniu kas 3 dienas, maitinti du kartus per auginimo sezoną, reguliariai ravėti po kiekvieno laistymo, purenti dirvą, sodinti augalus (pakanka du kartus per sezoną), taip pat užkirsti kelią ligoms ir vabzdžių užkrėtimai.

Daržovių pasėliui ypatingų reikalavimų dirvožemio struktūrai nėra, tačiau kopūstai mėgsta lengvą, purią, maistingas ir orui laidžias dirvas. Rūgštingumas turi būti neutralus arba sumažintas.

Hibridas turi gerą atsparumą stresui, todėl jis yra atsparus šalčiui. Kopūstai sodinami išlygintose, nepiktžolėtose vietose, kur turėtų būti daug šviesos ir saulės šilumos. Pageidautina, kad augalai būtų apsaugoti nuo skersvėjų.

Daržovių imunitetas yra didelis. Dėl savo imuniteto kopūstai yra atsparūs fuzariozei, taip pat atsparūs bakteriozei. Itin retai daržovė užpuola amarus, drugelį ir blusą. Prevencinis purškimas insekticidais padės išvengti kenkėjų invazijos.