Krautmano kopūstas

Baltieji kopūstai yra viena iš populiariausių daržovių tarp vasaros gyventojų. Krautmano kopūstai turi gerą derlių, puikų skonį ir gražią išvaizdą.

Krautmano kopūstas yra baltųjų kopūstų veislių hibridas. Rusijoje sėklas pristato olandų įmonė „Bejo Zaden V. V.. Išlaikius visus reikiamus tyrimus, kultūra 1993 metais buvo įrašyta į Valstybinį registrą, tais pačiais metais buvo leista naudoti masiškai.

Kadangi veislė yra olandiška, ją galima rasti ir kitu pavadinimu Krautman.

Kultūra yra universali, todėl gali būti auginama tiek atvirame lauke, tiek padengta agropluoštu, sukuriant šiltnamį.

Krautmano kopūstai turi daug teigiamų aspektų, į kuriuos dažnai atkreipia dėmesį sodininkai. Tai lengvi priežiūros darbai, o kopūsto galvutės ilgai negalima nupjauti, o kopūstas nesupūs. Daugelis vasaros gyventojų kopūstus skina po pirmųjų šalnų.

Pastebimas didelis skonis, taip pat visos kopūsto galvos ir jo lapų sultingumas. Kopūstai turi aukštą laikymo greitį - nuo 4 iki 5 mėnesių tamsioje ir vėsioje vietoje. Šios savybės leidžia gabenti daržoves dideliais atstumais.

Veislė turi gerą imunitetą grybelinėms ligoms.

Kopūstų galvos sunoksta kartu ir tuo pačiu metu. Tai sumažina surinkimo ir paruošimo žiemos laikymui laiką.

Derliui įtakos neturi oro sąlygos ar staigūs temperatūros pokyčiai.

Tarp minusų galima pastebėti, kad kopūstai yra labai reiklūs auginimo vietai, taip pat reguliariai laistyti.

Kopūstų lapų rozetė iškilusi ir labai kompaktiška. Lapai vidutinio dydžio. Žalia spalva. Lapų plokštelė smulkiai susiraukšlėjusi su sodriu vaškiniu žiedu. Kraštai lygūs ir lygūs. Apatiniai lakštai laikui bėgant gali išsisukti.

Išorinis ir vidinis kotelis – standartinis, vidutinio ilgio.

Kopūsto galva yra apvalios formos, tanki, smulkios vidinės tekstūros ir be tuštumų, pusiau uždengta. Daržovės svoris yra nuo 1,1 iki 4 kg. Kopūstų dydis svyruoja nuo vidutinio iki didelio. Spalva išorėje ir viduje balta.

Šakė atspari įtrūkimui.

Krautmano kopūstai turi stalo paskirtį. Galima valgyti šviežią, naudoti sriuboms ruošti ir kaip garnyrą. Kopūstai puikiai tinka fermentacijai ir toleruoja bet kokį apdorojimą. Ir taip pat galima užšaldyti.

Daržovės saldaus skonio. Jame yra daug vitaminų A ir C, taip pat naudingų mineralų.

Bendras sausųjų medžiagų kiekis kopūstų galvoje yra 7,4%. Bendra cukraus dalis sudaro 4,1 proc. Askorbo rūgštis 100 g - 46,2 mg.

Kultūra yra sezono viduryje. Auginimo sezonas trunka 120–140 dienų. Derlius nuimamas rugpjūčio-rugsėjo mėn.

Tinkamai prižiūrint, iš 1 m2 galima pašalinti iki 9 kg. Pramoniniu mastu šis skaičius yra vidutiniškai 307–926 centneriai iš hektaro. Šie rodikliai rodo, kad veislė turi didelį derlių.

Krautmano kopūstai gali būti auginami bet kuriame regione. Šiltesnio klimato kraštuose kopūstai dygsta lengviausia, o esant šaltesniam klimatui, reikės daugiau priežiūros.

Bendri auginimo regionai:

• TsCHO;

• Centrinis;

• Volgo-Vjatskis;

• Šiaurės;

• Uralskis.

Kopūstai auginami iš sėklų.

Kai kurie sodininkai perka jau paruoštus sodinukus iš daigynų arba iš turgaus. Tačiau daugelis vasaros gyventojų augina patys.

Norint sudygti pasėlius, būtina paruošti sodinukų dėžutes ir sėklą.

Pietiniuose regionuose sėklas galima sodinti į dirvą, jei žemė įšyla iki + 18 ° C temperatūros. Kitais atvejais būtina naudoti sodinukus.

Sėklos sėjamos balandžio mėnesį. Talpyklas reikia nuplauti, apdoroti ir išdžiovinti. Įsitikinkite, kad bake yra drenažo sistema ir ventiliacijos angos.

Geriausia rinktis medines arba plastikines dėžutes.

Gruntą prieš naudojimą geriausia kalcinuoti orkaitėje. Po to dirvą galima apdoroti kalio permanganatu.

Sėklos prieš sodinimą mirkomos vandenyje, o po to taip pat apdorojamos (kalio permanganato arba kalio permanganato tirpalu). Prieš sėją medžiagą galima kurį laiką pamirkyti augimo stimuliatoriuose.

Sėjinukų dėžės apibarstomos žeme maždaug per pusę. Grioveliai turi būti daromi ne daugiau kaip 1,5 cm gylio, o atstumas tarp sėklų turi būti 3-4 cm.

Po sėjos viskas gausiai laistoma vandeniu, žemė šiek tiek sutankinama. Iš viršaus sodinukų dėžės uždengiamos folija arba stiklu. Tada juos reikia išnešti į šiltą vietą.

Pasirodžius 2 lakštams, kopūstus reikia nardyti. Rinkimas atliekamas atskiruose vazonuose.

Pasirinkta vieta turi būti gerai apšviesta, bet ne per atvira, kad kopūstai nesudegtų. Taip pat neturėtų būti stiprių skersvėjų ir didelio vandens kaupimosi.

Išlaipinimas vyksta gegužės pabaigoje arba birželio pradžioje. Sėdėjimo schema turi būti 60x50 cm Darbo algoritmas bus toks.

• Skylės iškasamos, o paskui gausiai apipilamos vandeniu. Jei reikia, galite įberti augimo stimuliatorių granulių.

• Daigai nuleidžiami į duobutę ir iki pirmos lapų poros užberiami žemėmis.

• Skylė uždengiama žeme ir sutankinama. Po sodinukų reikia išpilti šiek tiek vandens.

Apsvarstykite savo kopūstų priežiūrą.

• Laistymas. Krautmano kopūstai labai mėgsta vandenį. Todėl drėkinimą būtina atlikti nuolat. Laistyti geriausia šiltu, nusistovėjusiu vandeniu. Negalite naudoti šalto vandens iš kolonėlės ar šulinio. 1 m2 yra apie 1,5 kibiro vandens. Procedūra atliekama kas 2-3 dienas. Sausu oru laistymo kiekis didėja.

• Viršutinis padažas. Atliekama 2-3 savaites po išlaipinimo. Antrąjį geriausia padaryti per mėnesį. Mullein tirpalas naudojamas kaip viršutinis padažas.

• Atlaisvinimas atliekamas po kiekvieno laistymo. Tai būtina norint aprūpinti dirvą deguonimi ir kopūstų šaknų sistemą. Purenti geriausia ne daugiau kaip 5 cm gylyje.

Krautmano kopūstai garsėja savo imunine sistema. Bet jei kultūra netinkamai prižiūrima arba nepaisoma žemės ūkio technologijų normų, susidaro palankios sąlygos kenkėjams ar bakterijoms atsirasti.

Veislę dažniau puola juodoji koja. Taip yra dėl to, kad nesilaikoma laistymo grafiko, o dirva per daug užmirkusi. Ligą galima atpažinti pagal tai, kad šaknų sistema pradeda pūti, lapai praranda spalvą ir nuvysta.

Kilio liga taip pat pavojinga kultūrai. Tai labai sudėtinga liga, kurios negalima nustatyti ankstyvose stadijose. Jis plinta tik palei šakniastiebį. Ant jo pradeda formuotis išaugos ir patinimai. Visa tai neleidžia iš žemės išgauti naudingų mineralų, o kopūstų augimas sustoja.