- Autoriai: Bejo Zaden, Olandija
- Vardų sinonimai: Krautkaizer
- Patvirtinimo metai: 1993
- Paskyrimas: šviežiam vartojimui, fermentacijai, visų rūšių perdirbimui
- Lapų rozetė: pakeltas
- Lapo dydis: Vidutinis dydis
- Lapų spalva: mėlyna Žalia
- Išorėje kelmas: trumpas
- Vidinis kelmas: vidutinio ilgio
- Svoris, kg: 3,2-4,8
Kopūstai yra viena iš pagrindinių daržovių ant mūsų stalo, nes iš jų galite gaminti daugybę patiekalų. Ir daugelis kitų nori, kad veislė būtų puikaus skonio, kad būtų gerai laikoma ir universali. Tai Krautkayser veislė.
Veisimo istorija
Ši veislė buvo išvesta praėjusiame amžiuje. Dešimtajame dešimtmetyje Olandijos selekcininkai kūrė veislę, kuri būtų artima universaliam. Eksperimento patentas buvo suteiktas Bejo Zaden B. V. 1993 metais veislė buvo įtraukta į Rusijos registrą.
Veislės aprašymas
Tai hibridas, kuris geriausiai auginamas vidutinio klimato zonoje. Kultūra pasižymi galinga ir tvirta rozetė, kuri yra kompaktiška. Be to, kopūsto galvoje yra palyginti mažai lapų.
Lapų plokštelės mažos, kiaušiniški, kraštai be būdingų įdubimų, bet su nežymiais raukšlėmis. Lapai yra ryškiai žalios spalvos su šiek tiek melsvu atspalviu, visas lapo plokštės paviršius padengtas vaško pavidalo danga.
Augalo ir kopūstų galvučių išvaizdos ypatybės
Kopūstų galvos beveik visada yra mažos, bet vienodos formos, tankios struktūros. Skyriuje matyti, kad daržovių kultūra yra sultinga, jos vidinė dalis nudažyta baltais atspalviais, o išorinė – žalia. Kelmas yra dažnas, o kopūsto galva yra plokščios ovalo formos. Vidutinis kopūsto galvos svoris yra 3,2–4,8 kg.
Tikslas ir skonis
Jis auginamas tiek kaip mechaninis apdorojimas (salotos, konservavimas, marinavimas), tiek šviežiam vartojimui. Tačiau Krautkaiser galiojimo laikas yra trumpas, iki 4 mėnesių. Puikiai tinka pramoniniam auginimui. Kartais dėl puikaus sultingumo iš veislės gaminamos kopūstų sultys. Tai naudinga stiprinant imunitetą, nes kultūroje yra didžiulis vitamino C kiekis.
Daugelis sodininkų atkreipia dėmesį į vertą kultūros skonį.
Brandinimo terminai
Krautkaiser yra vidutinio vėlyvumo derlius, artimesnis vėlyvam nokinimui. Kai kuriose vietovėse jis paruoštas naudoti po 139 dienų nuo sėklų pasėjimo datos. Žinoma, viskas priklauso nuo oro, kartais nokimas vėluoja 150 dienų.
Derlius
Tai didelio derlingumo veislė. Taikant tinkamą žemės ūkio technologiją, derlius gali siekti nuo 574-1055 centnerių iš hektaro.
Augantys regionai
Veislė sėkmingai auginama daugelyje Rusijos regionų ir regionų:
- Tolimieji Rytai;
- Šiaurės vakarai;
- Uralskas;
- Šiaurė;
- Rytų Sibiras;
- Centrinis;
- Vakarų Sibiras;
- Volgo-Vjatskis;
- Nižnevolžskis.
Iš sąrašo matyti, kad auginimo geografija yra gana plati.
Auginimas ir priežiūra
Auginimas ir slauga turi savų subtilybių. Daržovė nemėgsta sausumo. Per visą augimo laikotarpį kopūstai turi būti gausiai laistomi, tačiau negalima leisti vandens masių stagnacijos. Todėl augindami „traškias“ daržoves, turite laikytis kai kurių taisyklių:
- nuolatinis dirvožemio purenimas;
- tręšti kelis kartus per sezoną;
- teisingas laistymas.
Norėdami užauginti turtingą kopūstų derlių, turite žinoti, kada ir kaip sodinti šį derlių lauke. Sodinimo datos nustatomos priklausomai nuo veislės. Taip pat būtina tinkamai paruošti dirvą ir laikytis sėjomainos taisyklių.
Reikalavimai dirvožemiui
Puri, maistinga, neutrali dirva puikiai tinka daržovių derliui. Idealus variantas yra priemolis arba juodas dirvožemis. Sezono metu po kopūsto galva galite pridėti komposto ar humuso.
Auginant kopūstus reikia ypač atidžiai prižiūrėti. Augalas greitai pasisavina maistines medžiagas, todėl dirvą reikia reguliariai praturtinti. Turi būti tiekiamas tinkamas mineralų, organinių medžiagų ir azoto kiekis. Kai kurių produktų galima įsigyti parduotuvėje, o kitus nesunku pasigaminti namuose.
Reikalingos klimato sąlygos
Remiantis augimo geografija, kopūstams auginti tinka bet kokios klimato sąlygos. Vienintelis įspėjimas: vietose, kuriose yra vėsus ar drėgnas klimatas, nokinimo laikotarpis pasislenka aukštyn.
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
Ši veislė turi gana didelį atsparumą ligoms ir parazitams. Tačiau incidentų pasitaiko. Pavyzdžiui, gali pasireikšti kai kurios virusinės infekcijos, peronosporozė ar kilis. Iš kenkėjų gali sutrikti amarai, kryžmažiedės blusos ir kai kurių rūšių vikšrai.
Profilaktikai būtina tinkamai prižiūrėti pasėlius: purenti, laistyti, parinkti dirvą, tręšti, ravėti.
Kopūstai yra labai populiari sodo kultūra. Tačiau užauginti gerus, didelius ir skanius kopūstus kartais būna labai sunku, nes juos dažnai paveikia daugybė ligų ir kenkėjų. Pagrindinį vaidmenį auginant šią daržovę atlieka reguliari profilaktika, padedanti gauti gausų derlių, užkirsti kelią ligoms ir kenksmingų vabzdžių invazijai. Labai svarbu pradėti gydymą kuo anksčiau, nes priešingu atveju kyla pavojus, kad infekcija išplis į dar nepažeistus augalus.
Apžvalga
Sodininkai, ne kartą pasodinę daržovę savo sklypuose, atkreipia dėmesį į kai kurias teigiamas kultūros savybes. Ypač daug kas mėgsta fermentuotą, nors tai nėra visiškai vėlyva veislė.
Vartotojai taip pat atkreipia dėmesį į skonį: sultingumą, švelnumą, šiurkščių ir kietų venų nebuvimą. Taip pat puikus daigumas ir puikus derlius net ir sausiausiu metu.
Šeimininkės sako, kad kopūsto galva nelinksta, o lapai ne taip gausiai auga. Todėl po kopūstų galvomis visada vidutiniškai sausa, nėra tankios augmenijos, nesiburia šliužų ir kitų vabzdžių pulkai.
Tačiau daugelis vasaros gyventojų yra nusiminę, kad kopūstai ilgą laiką nėra laikomi. Nors iš jo gaunamas puikus konservavimas, sūdymas ir fermentacija.
Sprendžiant iš apžvalgų ir veislės savybių, tokia daržovė gali būti saugiai auginama jūsų asmeniniame sklype.
