- Autoriai: Horal Jiri, Petr Klapste, Alekseev Yu.B.
- Patvirtinimo metai: 1997
- Paskyrimas: šviežiam vartojimui, fermentacijai
- Lapų rozetė: pusiau vertikaliai
- Lapo dydis: Vidutinis dydis
- Lapų spalva: tamsiai raudona
- Lakšto paviršius: įgaubtas
- Išorėje kelmas: 25-35 cm aukščio, ilgio
- Vidinis kelmas: 15-20 cm, vidutinis
- Svoris, kg: 1,5-2,0
Daugelis ūkininkų yra atsargūs dėl raudonųjų kopūstų. Ir tai nėra atsitiktinumas. Dažniausiai raudongalvių veislių lapai yra gana kieti, o tai nepatogu, pavyzdžiui, ruošiant salotas. "Kalibos" veislė visiškai neturi tokio niuanso. Jo lapai švelnūs, sultingi, skanūs. Ir daugelis neabejingi daržovės formai: kai kuriems žmonėms šios kopūstų galvutės primena rožių pumpurus.
Veisimo istorija
Labai įdomią raudonųjų kopūstų veislę Moravoseed kompanijos pagrindu išvedė Čekijos selekcininkai Horal Jiri, Petras Klapste, taip pat Yu.B. Alekseev. Šią veislę Rusijoje pristato žemės ūkio įmonė „Semko-Junior“, kuri yra jos pradininkė. Kultūra buvo įtraukta į Valstybinį registrą 1997 m. po sėkmingų veislių bandymų. Rekomenduojama sodinti visuose regionuose.
Veislės aprašymas
Kalibos veislė yra labai vertinama ūkininkų, nes ji yra gana aukšto produktyvumo, puikiai prisitaiko prie bet kokių oro pokyčių, gerai toleruoja žemą temperatūrą, taip pat pasižymi puikiomis skonio savybėmis. Trūkumas – netinka mechanizuotam derliaus nuėmimui.
Augalo ir kopūstų galvučių išvaizdos ypatybės
Kultūra yra aukštas augalas su pusiau vertikalia rozete, kurio skersmuo 50-70 cm, aukštis 30-40 cm. Išoriniai lapai yra vidutinio dydžio, įgaubti, plačios elipsės formos. Yra šiek tiek vaško danga. Išilgai krašto pastebimas lenkimas ir įpjovimas, nedidelis bangavimas. Išorinis kelmas ilgas - 25-35 cm, vidinis dažniausiai vidutinis - 15-20 cm.
Kalybos kopūstas išsiskiria savo originalia forma: tai pailgas kūgis, kurio aukštis nuo 25 iki 35 cm.. Jo tankumas vidutinis, kopūsto galvutė iš dalies pridengta. Daržovė turi spalvingą raudoną aprangą, kopūstas ant pjūvio yra raudonai violetinės spalvos. Kiekvienos kopūsto galvos svoris yra optimalus - 1,5-2 kg.
Tikslas ir skonis
Kalibos raudonųjų kopūstų skonis saldus, daržovė labai sultingos ir subtilios tekstūros. Produktą geriausia naudoti šviežiam vartojimui, tinka ir fermentacijai.
Brandinimo terminai
Veislė vidurio sezono, kad kopūstai subręstų, pakanka 140-150 dienų, jei skaičiuoti nuo daigų atsiradimo iki techninės brandos pradžios. Derlių galima nuimti rugsėjo-spalio mėnesiais.
Derlius
Vidutinis Kalibos veislės derlius yra 580-640 c / ha.
Augantys regionai
Remiantis valstybiniu registru, Kalibos veislė yra zonuota visoje Rusijos Federacijos teritorijoje. Jis auginamas nuo Centrinio regiono iki Tolimųjų Rytų, nuo šiaurinių regionų iki Kaukazo.
Auginimas ir priežiūra
Atitinkamos veislės kopūstams tinka abu auginimo būdai: sėklomis ir daigais. Norint auginti raudonuosius kopūstus antruoju būdu, balandžio pirmosiomis dienomis būtina sėti sėklas daigams. Po 40-45 dienų išaugę krūmai persodinami į nuolatinę vietą sode. Autoriai rekomenduoja 60x50 cm tūpimo šabloną, taigi, ant vieno kvadrato. m bus 4-5 augalai. Veislė yra gana reikli dirvožemio drėgmės lygiui.
Kalibos raudonųjų kopūstų veislės auginimas susideda iš kelių priemonių, tokių kaip laistymas, šėrimas, purenimas, prevencinės priemonės.
Norint gauti gerą derlių, svarbu laikytis paprastų žemės ūkio technologijos taisyklių:
- paaugusius sodinukus perkelti į žemę, jei jau turi 5 tikrus lapus;
- kopūstams auginti rinkitės tik saulėtą vietą svetainėje;
- dirvožemis turi būti vidutinio ar mažo rūgštingumo;
- laistyti reikia tik tada, kai dirva išdžiūsta, taip pat naudoti purškimo principą;
- Kalibos kopūstai negali būti auginami kelerius metus toje pačioje vietoje, tą pačią lysvę galima pakartotinai naudoti po 4 metų.
Norėdami užauginti turtingą kopūstų derlių, turite žinoti, kada ir kaip sodinti šį derlių lauke. Sodinimo datos nustatomos priklausomai nuo veislės. Taip pat būtina tinkamai paruošti dirvą ir laikytis sėjomainos taisyklių.
Auginant kopūstus reikia ypač atidžiai prižiūrėti. Augalas greitai pasisavina maistines medžiagas, todėl dirvą reikia reguliariai praturtinti. Turi būti tiekiamas tinkamas mineralų, organinių medžiagų ir azoto kiekis. Kai kurių produktų galima įsigyti parduotuvėje, o kitus nesunku pasigaminti namuose.
Kopūstai yra labai populiari sodo kultūra. Tačiau užauginti gerus, didelius ir skanius kopūstus kartais būna labai sunku, nes juos dažnai paveikia daugybė ligų ir kenkėjų. Pagrindinį vaidmenį auginant šią daržovę atlieka reguliari profilaktika, padedanti gauti gausų derlių, užkirsti kelią ligoms ir kenksmingų vabzdžių invazijai. Labai svarbu pradėti gydymą kuo anksčiau, nes priešingu atveju kyla pavojus, kad infekcija išplis į dar nepažeistus augalus.
