Žiedinis kopūstas Ožka Dereza

Aukštas šios kultūros ekologinio plastiškumo lygis, puikios sveikatos savybės ir gana paprasta priežiūra pelnė daugelio namų sodininkų pagarbą ir populiarumą. Mes kalbame apie žiedinį kopūstą Ožka Dereza.

Kultūros pradininkė buvo sėklų auginimo įmonė „Biotekhnika“. Tarp veislės autorių yra Eike Kampe, Kononovas A. N. ir Krasnikovas L. G. Kultūra į Valstybinį registrą įtraukta 2007 m.

Šis žiedinis kopūstas turi daug privalumų, tačiau svarbiausia, kad jame itin gausu vitaminų (U, A, C, D, E, K, H, PP, B) ir mikroelementų. Iš mikroelementų, reikalingų produktyviam organizmo gyvenimui, kultūra gausiai aprūpinama kaliu, magniu, kalciu, geležimi ir kt. Visa ši gausa stebima esant itin mažam kalorijų kiekiui – apie 30 kcal 100 g.

Išskirtinis Koza-Dereza žiedinių kopūstų bruožas yra jame esantis biotinas, kuris aktyviai veikia odos ir nervų ligų gijimą. Paprastai jis auginamas atvirame lauke.

Kultūros rozetės yra kompaktiškos, stačios, susidedančios iš 20–25 lapų. Lapai yra galingi, vidutinio dydžio, auga tiesiai. Lapų spalva yra pilkai žalia su šviesiai vašku ir melsvai pilku žydėjimu. Lapijos paviršius šiek tiek burbuliuotas, kraštai banguoti.

Galva apvali, išgaubta, tanki, vidutinio dydžio, sveria 0,8 kg. Gumbelėjimo laipsnis yra vidutinis. Žiedynai balti, švelnūs, sultingi, šiek tiek traškūs. Pjaunant kopūstų galvutes, jos praktiškai nesubyra.

Žiedinis kopūstas Ožka Dereza vartojamas šviežias, konservuotas, šaldytas, puikiai dera į daugelį patiekalų. Puikaus skonio, o jo tyrelė naudojama kūdikių maitinimui.

Nuo daigų išdygimo nuo sėklų iki nokinimo praeina apie 100 dienų, o taikant daigų metodą, prieš skinant vaisius – 50-70 dienų.

Derlius yra labai derlingas - vidutinis derlius 3,1 kg / kv. m.

Daigams sėklos sėjamos nuo kovo 20 iki balandžio 10 d., atvirose dirvose - nuo balandžio 20 iki gegužės 10 d. Nusileidimo schema - 50x30 cm.

Kultūra mėgsta drėgmę, netoleruoja sausrų, stabdo augimo procesą. Tačiau perteklinis drėkinimas taip pat yra nepageidautinas vystymuisi. Augalas teikia pirmenybę stabilioms sąlygoms. Optimali temperatūra vystymuisi yra 16-18 ° C. Vėsesnėmis sąlygomis galvutės pradeda trauktis ir praranda skonį. Esant aukštesnei nei 25 ° C temperatūrai, krūmai nustoja augti, o žiedynai tampa laisvi.

Veislei svarbi substrato kokybė, nes krūmų šaknys yra neišsivysčiusios ir yra paviršutiniškai (25–40 cm gylyje). Pasėliams patinka derlinga, gerai vėdinama, neutrali arba silpnai rūgšti dirva. Dirvožemio drėgmė neturi prasiskverbti iki dirvos krašto arčiau nei vieno metro.

Lysvės pradedamos ruošti rudenį kasant ir valant dirvą. Tuo pačiu metu įvedamas humusas arba kompostas (15–20 kg / m²), superfosfatas ir kalio sulfatas (140–160 g ir 100–120 g). Priedus galima pakeisti medžio pelenais (0,8-1 l / m²).

Jo sodinimo vietos parenkamos atviros, gerai apšviestos, apsaugotos nuo skersvėjų.

Rekomenduojame sodinti pasėlius po ankštinių augalų, nakvišų, moliūgų pasėlių, taip pat svogūnų, česnakų, morkų, žalumynų, kasmet keisti iškrovimo vietas.

Pavasarį, likus 14-21 dienai iki planuojamo išlaipinimo, lysvės kruopščiai purenamos.

Atviroje dirvoje kopūstus galite sodinti ir su sėklomis, ir su daigais. Antrasis metodas yra populiaresnis. Daigai iki sodinimo turi siekti 15-18 cm aukščio ir turėti 4-5 tikrus lapus.

Sėklų paruošimas prieš sodinimą – jas laikyti drėgname audinyje, kol išsirita daigai. Naudingas biostimuliatorių naudojimas - "Epina", "Emistim-M", kalio humatas ir kt. Paskutinis paruošimo etapas yra sėklų beicavimas 15 minučių priešgrybeliniuose tirpaluose „Fitosporin-M“ arba „Baktofit“. Po to seka skalavimo ir džiovinimo procesai.

Rekomenduojame sodinukus auginti durpių puoduose, prieš tai substratą apdorojus išsijotais medžio pelenais. Likus valandai iki išlaipinimo, jis turi būti vidutiniškai sudrėkintas. Sėklos sodinamos 3-4 vnt. į stiklinę, pagilindami jas 0,5-1 cm, pabarstydami smulkiu smėliu ant viršaus. Talpyklos su sėklomis uždengiamos folija.

Temperatūros režimas augimui yra 20-22 ° C, o sudygus - 8-10 ° C dieną, naktį - iki 5-6 ° C. Po 7 dienų konteinerius geriau pastatyti ant įstiklintos lodžijos, kurios temperatūra yra iki 13–16 ° C. Trūkstant apšvietimo, naudojami fitolampai. Laistymas turėtų būti atliekamas saikingai ir reguliariai.

Prieš sodinant atvirame dirvožemyje, daromi du padažai. Pirmasis – kai pasirodo antras tikras lapelis, o antrasis – po dviejų savaičių. Tam naudojamas tirpalas - litre vandens 2,5-3 g azoto, 2 g fosforo ir 1,5-2 g kalio trąšų. Likus savaitei iki sodinimo, daigai sukietėja.

Išlaipinimas atliekamas debesuotomis dienomis. Pagal rekomenduojamą schemą paruošiami tūpimo grioveliai (10-12 cm gylio), po to gausiai apliejant vandeniu. Skylių apačioje dedama šiek tiek humuso, šaukštelis superfosfato ir šiek tiek svogūno žievelės (kad atbaidytų kenkėjus). Krūmai įgilinami į žemę iki pirmųjų dviejų skilčialapių lapų. Tada jie laistomi saikingai. Iki adaptacijos juos reikia laikyti po baldakimu arba po popieriniais gaubtais.

Laistymas atliekamas saikingai (kartą per 5 dienas). Priežiūra paprastai yra standartinė.

Viršutinis kultūros tręšimas atliekamas 3–4 kartus per sezoną. Pirmieji - 14 dienų po išlaipinimo ant lovų, o vėlesni - 12-14 dienų. Ankstyvoje augimo fazėje pasėliui reikia azoto (10-15 g azotinių trąšų 10 litrų vandens).

Antrajame ir vėlesniuose prieduose turėtų būti fosforo ir kalio junginių - 25-30 g 10 litrų vandens, superfosfatas ir kalio sulfatas, pakaitomis su kompleksiniais priedais ("Kristalin", "Novofert"). Kultūrai reikia boro ir molibdeno. Dėl jų trūkumo jis paruduoja ir trupa. Dėl šios priežasties kartą per 30 dienų reikia naudoti 1–2 g amonio molibdato ir boro rūgšties tirpalą 1 litrui vandens.

Apskritai kultūra turi gerą atsparumo ligoms ir kenkėjų atakoms potencialą.

Pavojingiausi yra daugybė kenkėjų.

1. Kopūstinės muselės, kurias valdo „Tanrek“, „Mospilan“, „Fufanon“.

2. Kaušelių vikšrai, prieš kuriuos naudojami pirktiniai feromonai ar naminiai spąstai, taip pat atbaidantys – „Entobakterinas“, „Bitoksibacilinas“. Veiksmingai paveikti vikšrus „Actellik“, „Fufanon“ ir kt.

3. Kryžmažiedžiai blusų vabalai efektyviai atbaido česnako ir pomidorų viršūnėlių kvapus, taip pat medžio pelenų, tabako drožlių ir raudonųjų pipirų mišinį. Masinių kenkėjų atakų atveju kovą vykdo „Trichlormetaphos“, „Phosbecid“.

4. Prieš šliužų invaziją puikiai pasiteisino žolelių ir garstyčių miltelių užpilai. Prieš masines invazijas naudojami vaistai "Groza" ir "Slizneed".

5. Kopūstų amarai atbaido ryškaus kvapo žolelių užpilais, purškiant kultūrą kas 10–12 dienų. Taip pat naudojami vaistai "Biotlin", "Aktara", "Inta-Vir".

Kultūra gali būti veikiama:

• gleivinės bakteriozė, kuriai turėtų būti užkirstas kelias "Mikosan" arba "Pentafag";

• šaknų puvinys, nuo kurio geriausia prevencija yra kompetentingas drėkinimas, taip pat kapsulių "Glyokladina" arba "Trichodermina" įvedimas į dirvą;

• alternaria, kurios geriausia prevencija – dulkėjimas susmulkinta kreida arba išsiliejimas „Planriz“, „Baktofit“;

• fusarium, kovojant su „Fitosporin M“ arba „Fitolavina“ tirpalais.