Kriaušė Severyanka

Kriaušė Severyanka
Pagrindinės veislės savybės:
  • Autoriai: P.N. Jakovlevas (Mičurino visos Rusijos vaisinių augalų genetikos ir veisimo tyrimų institutas)
  • Pasirodė kertant: (Usūrijos kriaušė x Bere Ligel) x Mėgstamiausias Klapp
  • Patvirtinimo metai: 1965
  • Vaisiaus svoris, g: 80
  • Brandinimo terminai: vasara
  • Vaisių skynimo laikas: rugpjūčio pirmos dekados pabaigoje
  • Paskyrimas: techninis
  • Augimo tipas: Vidutinis ūgis
  • Derlius: aukštas
  • Karūna: plati piramidinė, apvali, stora
Peržiūrėkite visas specifikacijas

Kriaušė Severyanka yra nepretenzinga ir derlinga veislė, sukurta specialiai auginti nepalankių klimato sąlygų regionuose. Šalčiui atsparus augalas daugelį metų duoda didelį derlių, o sultingi vaisiai turi universalią paskirtį. Turtinga mikrocheminė kriaušių sudėtis, gliukozės trūkumas jose ir nedidelis kalorijų kiekis leidžia žmonėms, sergantiems sudėtingomis lėtinėmis ligomis, vartoti vaisius.

Veisimo istorija

Kriaušė Severyanka yra derlinga veislė, kurią išvedė praktinis selekcininkas Jakovlevas P.N. I. V. Mičurinas. Veislė buvo gauta sukryžminus šias veislių rūšis:

  • Ussuri kriaušė;

  • Bere Ligel;

  • Clappo mėgstamiausias.

Iš pradžių augalas buvo pavadintas jo kūrėjo vardu ir vadinosi Jakovlevo sodinukas Nr. 103, tačiau vėliau buvo pervadintas į Severjanką. 1965 metais kriaušė buvo patvirtinta naudoti, o jos daigai pateko į mažmeninę prekybą.

Veislės aprašymas

Kriaušė Severyanka yra derlinga žiemai atspari vidutinio dydžio veislė su plačiu suapvalinta kūgio vainiku. Vidutinis medžio aukštis apie 5 m. Šios veislės medžiai priklauso ilgaamžiams, kurių amžius gali siekti 50-60 metų, tačiau dažnai kriaušių gyvenimo ciklas trunka apie 35 metus. Medžiui būdingas intensyvus augimas ir greitas povaikų formavimasis. Vidutinio dydžio palikuonys turi keletą kelių. Ūgliai nudažyti šviesiai žaliu atspalviu. Jauni pamotės yra šiek tiek brendusios. Stiprios ir ilgos centrinės šakos išsidėsčiusios beveik 90 laipsnių kampu. Išorinis daugiasluoksnis kamieno ir senų šakų audinys yra tamsiai pilkos spalvos.

Sudėtinės lapų plokštės turi atvirkštinę ovalią lanko formą.

Žydėjimo laikotarpiu medis pasidengia baltomis gėlėmis, kurios surenkamos 5-6 vienetų žiedynuose. Žiedai sulenkti, šiek tiek užkimšti.

Privalumai:

  • ankstyvas derlius;

  • greitas vaisiaus atsiradimas;

  • didelis derliaus procentas bet kokiomis klimato sąlygomis;

  • atsparumas žemai temperatūrai;

  • imunitetas daugeliui vaisių ligų ir kenkėjų;

  • universalus tikslas.

Trūkumai:

  • maži vaisiai;

  • skonio malonumų trūkumas;

  • poreikis gausiai laistyti;

  • subrendusių vaisių išliejimas per 5 dienas;

  • prasta laikymo kokybė ir transportavimas;

  • negalėjimas naudoti komerciniais tikslais.

Vaisių savybės

Mažos Severyanka veislės kriaušės turi techninę paskirtį. Kūgio formos vaisių su buku galu paviršius gumbuotas ir nelygus. Vidutinis vieno vaisiaus svoris yra apie 80 gramų, tačiau yra ir daugiau nei 110 gramų sveriančių egzempliorių. Vaisių spalvų gama, priklausomai nuo sunokimo, varijuoja nuo žalsvai gelsvos iki citrininės su rausvai rausva plutele. Ilgas stiebas šiek tiek įstrižas.

Minkštos kreminės masės struktūra yra mėsinga, tanki ir sultinga. Užkandant vaisius jaučiamas malonus traškėjimas. Nepaisant storos ir tankios odos, kriaušės laikomos ne ilgiau kaip 2 savaites. Cheminė vaisių sudėtis:

  • cukrus - 11,8%;

  • rūgštys - 0,38%;

  • askorbo rūgštis - 5,6 mg 100 g;

  • katechinai - 51 mg 100 g.

Skonio savybės

Sultingos vidutinio dydžio kriaušės turi universalią paskirtį. Prinokusių vaisių skonis saldus su rūgštumo užuominomis, o aromatas subtilus ir neprisotintas. Nuimtą derlių galima vartoti tiek šviežią, tiek konservuotą. Dėl mažo kaloringumo kriaušės mėgstamos antsvorio turinčių žmonių ir besilaikančių dietos. Pažymėtina, kad šiame vaisiuje nėra gliukozės, todėl jį gali vartoti žmonės, kenčiantys nuo padidėjusio cukraus kiekio kraujyje.

Brandinimas ir derėjimas

Šios veislės kriaušės pilnai tinkamos naudoti jau rugpjūčio pradžioje. Derlius turi būti surinktas iki vasaros pabaigos. Pernokusių vaisių struktūra itin nepatraukli ir panaši į virtas bulves. Kadangi vaisiai yra prastai laikomi, ūkininkai rekomenduoja juos skinti likus 7-10 dienų iki nokimo ir nedelsiant padėti į šaltą patalpą. Šis triukas padės pratęsti gaminio galiojimo laiką. Veislė neturi derėjimo ciklo, todėl medis kiekvienais metais džiugina vaisiais.

Kriaušių nokinimas prasideda antroje vasaros pusėje ir tęsiasi iki rudens vidurio. Kad kriaušės išliktų šviežios ir skanios iki žiemos, nuimant derlių atsižvelgiama į veislės ypatybes, nokinimo laiką ir oro sąlygas regione.

Derlius

Kriaušės Severyanka priklauso veislėms, kurių nokinimo laikotarpis yra ankstyvas. Pirmąjį derlių galite gauti po 3–4 metų, kai daigai įsišaknija. Sveikas ir stiprus 7-8 metų augalas gali suformuoti iki 50 kg sultingų vaisių. Didžiausią derlių medis duoda 10–11 gyvenimo metais. Esant palankioms klimato sąlygoms ir tinkamai prižiūrint, sodininkai dažnai nuima iki 90 kg vaisių iš vieno medžio.

Augantys regionai

Nepaisant to, kad augalas puikiai jaučiasi bet kokiomis klimato sąlygomis, jis vis dar yra populiariausias regionuose, kuriuose yra žemos temperatūros diapazonas. Tokios teritorijos apima šiaurinį, Uralo, Volgos regionus ir Centrinį ekonominį regioną.

Savaiminis vaisingumas ir apdulkintojų poreikis

Severyanka kriaušė priklauso rūšiai, kuriai būdingas silpnas apdulkinimas. Norint gauti stabilų ir kokybišką derlių, augalui reikia šių apdulkintojų veislių:

  • Jakovlevo atminimui;

  • Rogneda;

  • Karmen;

  • Čižovskaja.

Jei nėra išorinių apdulkintojų, augalas gali sudaryti ne daugiau kaip 30% derliaus.

Nusileidimas

Nepaisant savo universalumo, Severyanka kriaušė nori augti saulėtose aukštumose su giliu požeminiu vandeniu. Augalas taip pat turi neigiamą požiūrį į stiprias šalto oro sroves. Renkantis sodinimo vietą, būtina atsižvelgti į tai, kad saulės šviesos trūkumas gali išprovokuoti derliaus sumažėjimą, taip pat prastesnės kokybės vaisių gamybą.

Dėl ilgo medžio augimo vienoje vietoje, sodinimui pasirinktoje vietoje turėtų būti derlinga priemolio žemė.

Jaunus sodinukus galima sodinti ir pavasarį, ir rudenį. Sodinimo darbus pavasarį geriausia atlikti balandžio mėnesį, o rudenį – spalį. Patyrę sodininkai sodui formuoti rekomenduoja rinktis ne senesnius nei 2 metų ūglius.

Sodinimo duobės dydis 80 cm x 100 cm Prieš įkasant šaknies dalį į sodinimo duobę, būtinai reikia nupjauti visas sausas ir supuvusias dalis. Patyrę praktiški veisėjai rekomenduoja laistyti jaunus ūglius po pasodinimo ir mulčiuoti šaknų zoną.

Norint, kad kriaušės būtų skanios ir kokybiškos, o derlius – nuolat didelis, reikia atsakingai žiūrėti į vaismedžio sodinimą. Sodinant kriaušę reikia atsižvelgti į daugelį veiksnių: teisingai nustatyti laiką, pasirinkti tinkamą vietą, atkreipti dėmesį į sodinimo duobės paruošimą.
Kriaušių skiepijimas yra paprasta ir įdomi procedūra, tačiau tam reikia tikslumo ir laikytis kelių taisyklių. Visų pirma, turite pasirūpinti skiepijimo medžiagos parinkimu ir įsigijimu, suprasti skiepijimo laiką ir būdus. Svarbus dalykas taip pat yra poskiepio pasirinkimas, nuo kurio kokybės tiesiogiai priklausys viso įvykio rezultatas ir būsimas vaisius.

Auginimas ir priežiūra

Nepretenzingas augalas nereikalauja didesnio dėmesio sau, tačiau vaismedžius reikia reguliariai genėti, o tai išretins vainiką ir suteiks saulės spindulių prieigą prie visų susiformavusių vaisių. Taip pat nereikėtų pamiršti apie gausų laistymą, taip pat piktžolių pašalinimą ir šaknų zonos purenimą. Augalas labai jautriai reaguoja į mineralinių ir organinių trąšų naudojimą.

Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas jaunų sodinukų paruošimui žiemoti. Medžiai turi būti pripildyti vandens, o laja turi būti uždengta spygliais arba apvyniota maišu, kuris padės apsaugoti žievę nuo graužikų.

Kad kriaušė tinkamai augtų ir duotų didelį derlių, jos šakas reikia nupjauti laiku. Genėjimas gali būti atliekamas tiek pavasarį, tiek rudenį. Priklausomai nuo medžio amžiaus ir užsibrėžtų tikslų, genėjimas gali būti: sanitarinis, retinamasis, formuojantis, skatinantis, jauninantis.
Kriaušių šėrimas yra būtina procedūra, kurios negalima ignoruoti. Patyrę sodininkai rekomenduoja pirmąsias trąšas tręšti praėjus dvejiems metams po medžio pasodinimo. Procesas suskirstytas į 3 pagrindinius etapus, kuriuos lemia kriaušės nokinimo, žydėjimo ir derėjimo laikas.
Kriaušių daigą galima auginti dviem būdais – vegetatyviniu ir sėkliniu būdu. Pirmasis metodas yra labiausiai paplitęs, įskaitant dauginimą auginiais, oro sluoksniais, sodinukų pumpurais. Sėklos auginamos rečiau, nes norint gauti gausų derlių ir gerą vaisių skonį, sodinuką reikės skiepyti.

Atsparumas ligoms ir kenkėjams

Nepretenzingas medis labai retai susiduria su kenkėjų ir ligų invazija. Veislė turi padidintą atsparumo procentą. Tačiau, nepaisant šio fakto, kriaušę gali paveikti mikroplazminė liga, ugnies maras ir vaisių puvinys. Praktiški selekcininkai rekomenduoja nepamiršti reguliariai apdoroti vaisių plantacijų.

Kaip ir bet kuriuos kitus vaismedžius, kriaušes reikia apsaugoti nuo įvairių ligų ir kenkėjų. Sodindami kriaušę savo svetainėje, turite iš anksto žinoti, kokių ligų turėtumėte saugotis. Norint sėkmingai atlikti kovą, pirmiausia reikia teisingai nustatyti problemos priežastį. Svarbu atskirti ligos požymius nuo vabzdžių, erkių, vikšrų ir kitų rūšių kenkėjų apraiškų.

Pagrindinės charakteristikos
Autoriai
P.N. Jakovlevas (Mičurino visos Rusijos vaisinių augalų genetikos ir veisimo tyrimų institutas)
Pasirodė kertant
(Ussuri Pear x Bere Ligel) x Mėgstamiausias Klapp
Patvirtinimo metai
1965
Paskyrimas
techninis
Derlius
aukštas
Mediena
Augimo tipas
vidutinio dydžio
Karūna
plati piramidinė, apvali, stora
Filialai
pasitraukite kampu, artimu tiesei linijai
Pabėgimai
vidutinio storio, šiek tiek geniculate, šviesiai žalia, nelignified - šiek tiek pūkuotas
Lapai
ovalus, šiek tiek išlenktas, gerokai susilenkęs
Gėlės
balti, žiedynuose po 4-6, lėkštės formos, baltais žiedlapiais, vidutiniškai užsisklendę
Vaisių tipas
sumaišytas
Vaisius
Vaisiaus svoris, g
80
Vaisiaus forma
bukas kūgiškas
Vaisiaus dydis
žemiau vidurkio
Vaisių spalva
ryškiai geltona su žaliomis dėmėmis, vientisa - rausva, neryški, silpna
Vaisiaus dažymas nuimamo brandos laikotarpiu
pagrindinė žalsvai gelsva, vientisa – šiek tiek įdegusi mažesnė vaisiaus dalis
Vaisių spalva vartojimo brandos metu
pagrindinė geltona su šiek tiek žalsvu, vientisa - blankiais skaistalais
Minkštimas
tankus, traškus, sultingas
Minkštimo spalva
kreminės
Skonis
vynui saldus
Kvapas
silpnas
Oda
storas, tankus
Peduncle
ilgi, vidutinio storumo, įstrižai
Cheminė vaisių sudėtis
cukrus - 11,8%, rūgštys - 0,38%, askorbo rūgštis - 5,6 mg / 100 g, katechinai - 51 mg / 100 g
Brendimas
Brandinimo terminai
vasara
Vaisių skynimo laikas
rugpjūčio pirmos dekados pabaigoje
Vartojimo laikotarpio trukmė
iki 2 savaičių
Ankstyva branda
3-4 metai po pasodinimo
Augantis
Griūvantis
Taip
Žiemos atsparumas
aukštas
Augantys regionai
Volgo-Vyatka, Vidurio Volga, Uralas, Vakarų Sibiras, Rytų Sibiras ir Tolimųjų Rytų regionai
Atsparumas nuospaudoms
pastovus
Atsiliepimai
Apžvalgų nėra.
Populiarios kriaušių veislės
Kriaušės abatas Vettelis Abatas Vettelis Kriaušių rugpjūčio rasa rugpjūčio rasa Kriaušės Briansko grožis Briansko gražuolė Kriaušė Veles Veles Kriaušė Išskirtinė Iškilus Vaikiška kriaušė Vaikai Kriaušė Elena Helena Kriaušės katedra Katedra Kriaušių konferencija Konferencija Kriaušė Krasulia Krašulija Kriaušių Lada Lada Kriaušių miško grožis Miško grožis Kriaušė Jakovlevo mėgstamiausia Jakovlevo mėgstamiausias Kriaušių medus Medus Kriaušė Moskvichka maskvietis Kriaušių marmuras Marmuras Kriaušė Nika Nika Kriaušės ruduo Jakovleva Ruduo Jakovleva Kriaušė Jakovlevo atminimui Jakovlevo atminimui Kriaušės atmintis Zhegalov Žegalovo atminimas Kriaušė Tiesiog Marija Tiesiog Marija Kriaušė Rusijos gražuolė (Gražuolė Černenka) Rusijos gražuolė Kriaušė Severyanka Severjanka Kriaušė Pasakiška Nuostabus Kriaušė Skorospelka iš Mičurinsko Skorospelka iš Mičurinsko Kriaušės Talgar grožis Talgar grožis Kriaušių ekstravagancija Ekstravagancija Kriaušinis upėtakis Upėtakis Kriaušė Čižovskaja Čižovskaja Kriaušė Jakovlevskaja Jakovlevskaja
Visų veislių kriaušės - 111 vnt.
Kitos kultūros
Abrikosų veislės Abrikosų veislės Vyšnių slyvų veislės Vyšnių slyvų veislės Baklažanų veislės Baklažanų veislės Vynuogių veislės Vynuogių veislės Vyšnių veislės Vyšnių veislės Mėlynių veislės Mėlynių veislės Žirnių veislės Žirnių veislės Kriaušių veislės Kriaušių veislės Gervuogių veislės Gervuogių veislės Sausmedžių veislės Sausmedžių veislės Braškių (braškių) veislės Braškių (braškių) veislės Cukinijų veislės Cukinijų veislės Kopūstų veislės Kopūstų veislės Bulvių veislės Bulvių veislės Agrastų veislės Agrastų veislės Svogūnų veislės Svogūnų veislės Aviečių veislės Aviečių veislės Morkų veislės Morkų veislės Agurkų veislės Agurkų veislės Persikų veislės Persikų veislės Pipirų veislės Pipirų veislės Petražolių veislės Petražolių veislės Ridikėlių veislės Ridikėlių veislės Rožių veislės Rožių veislės Burokėlių veislės Burokėlių veislės Slyvų veislės Slyvų veislės Serbentų veislės Serbentų veislės Pomidorų veislės Pomidorų veislės Moliūgų veislės Moliūgų veislės Krapų veislės Krapų veislės Žiedinių kopūstų veislės Žiedinių kopūstų veislės Vyšnių veislės Vyšnių veislės Česnakų veislės Česnakų veislės Obuolių veislės Obuolių veislės

Virtuvė

Miegamasis

Baldai